中國知名葡萄酒品牌之一，寧夏葡萄酒的代表。寧夏逐漸成為中國葡萄酒發(fā)展的重心和黃金地帶，尤其是寧夏賀蘭山東麓，正吸引著國內(nèi)外知名酒商前來投資建廠。未來，寧夏很可能會成為中國葡萄酒的地標(biāo)。寧夏賀蘭山一帶的酒廠和他們的酒，在國內(nèi)外絕對是一股不可忽視的力量。
至于五谷酒是不是最好的酒，一般來說是。從狹義上講，這是不正確的。我們常說的糧食酒，特別是高粱、玉米、大麥、大麥等糧食經(jīng)過糖化發(fā)酵后蒸餾制成的酒，不包括那些酒精類的酒，所以不能說所有的酒都是糧食制成的。純糧釀造并不是好酒的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榫凭彩羌兗Z釀造的。真正的好酒需要通過陳釀和窖藏技術(shù)進(jìn)行二次自然發(fā)酵才能獲得，但很少有人能掌握這種技術(shù)，在那些大品牌的酒莊更是沒有。有幸遇到這樣一位在民間囤酒的老匠人。只有品嘗了他窖藏的酒，我才能體會到什么是瓊漿玉液，但這個民間匠人極其固執(zhí)，淡泊名利，不為利而出。
酒都是糧食釀造嗎？糧食酒是最好的酒嗎？
從狹義上來講這話不對，我們常說的糧食酒，特指用高粱玉米大麥青稞等各種糧食為原料，經(jīng)過糖化發(fā)酵后，采用蒸餾方法釀制的酒，不包括那些酒精酒，所以不能說酒都是糧食釀造的。至于糧食酒是不是最好的酒，一般來講是這樣的。但糧食酒也有品質(zhì)好的，也有品質(zhì)差的，比如那種小作坊做出來，雖然也是糧食酒，但釀酒的師傅環(huán)境設(shè)備都不行，人喝了對身體也很不好。
哪種白酒好喝又不貴，而且還是純糧食釀造？
純糧釀造并不是好酒的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)榫凭彩羌兗Z釀造的。真正的好酒需要通過陳釀和窖藏技術(shù)進(jìn)行二次自然發(fā)酵才能獲得，但很少有人能掌握這種技術(shù)，在那些大品牌的酒莊更是沒有。有幸遇到這樣一位在民間囤酒的老匠人。只有品嘗了他窖藏的酒，我才能體會到什么是瓊漿玉液，但這個民間匠人極其固執(zhí)，淡泊名利，不為利而出。
謝謝你的邀請。希望我的回答能幫到你！寧夏賀蘭山一帶，地處北緯37-38度之間，早晚溫差大，紫外線強(qiáng)，氣候干燥，不利于病蟲害繁殖！該微生物富含分子，有利于發(fā)酵，特別適合葡萄栽培。當(dāng)然，良好的生態(tài)條件也適合釀造高品質(zhì)的葡萄酒！沿線有XO旗下的軒尼詩酒莊、長城墨韻酒莊、張?jiān)?/a>Morsel酒莊、西夏酒莊、智匯原石酒莊，很多都獲得了國際國內(nèi)的獎項(xiàng)，其中一款西夏王還作為各國駐華使節(jié)的專屬酒！寧夏賀蘭山沿線的酒莊和他們的酒，在國內(nèi)外絕對是一股不可忽視的力量！歡迎來寧夏考察品酒！。