白酒澆多少水合適，1斤48度白酒勾兌到40度加多少水

加100克（2兩）水。

粗略計(jì)算1-62÷42

如果是液態(tài)發(fā)酵。100斤糧.200斤水，7兩酒曲

如果釀酒時(shí)水太熱，會(huì)影響酒的質(zhì)量的，現(xiàn)在很多新工藝釀酒設(shè)備，水溫是可以控制的。

比如，60度白酒500ml，需要加水26.3ml才降到57度，是這樣算的，加水量=500*60/57-500=26.3ml，加水后總?cè)萘繒?huì)有一些縮合，補(bǔ)足到526ml即可。

加入60度的酒是500ml，你要加29.8ml水

你的意思是56度二瓶酒降到40度吧，二瓶應(yīng)該是1000毫升×1.446（56度折成40度的折算率）＝1446毫升 二瓶就應(yīng)加水446毫升

80度折算為52度酒的折算率為1.66，一斤80度的酒需加水0.66斤大約就是52度。你是哪里？做的什么香型？什么口感？

看酒精濃度，比如38度的白酒就是38%酒精，62%水。56度就是56%酒精44%水。通常酒里還有些雜質(zhì)，但是比例很小可以忽略。

白酒的酒精度是體積分?jǐn)?shù)，要看是多少度的酒了。50%vol的酒，酒精和水各占一半的體積，酒中98%成分是水和酒精，只有2%是各種香味成分。

1。。酒度是指酒中所含的酒精的體積比。如55度是指有55%體積的是酒精，也可粗略的指質(zhì)量比。 2。。5×55%=a×38% 可得a=7.24斤 a為可兌成的酒。 3。。原理是兌前與兌后所含的酒精是一樣多的。

酒精度數(shù)就是酒精的體積百分比現(xiàn)在500毫升42度即500*42%=210毫升酒精要降到38度當(dāng)然是210/(500+x)=0.38得到加入約52.6毫升的水

20斤白酒等于多少升，如果是50度白酒就是11.1升：白酒也是屬液體性，它比水要輕一些，因?yàn)楹芯凭取? 酒與水的比重一般是0.9:1。因?yàn)榫频姆N類不一樣密度也會(huì)有差異，所以同樣體積的酒密度不一樣，質(zhì)量上也會(huì)有一定差異，但是這種偏差應(yīng)該不會(huì)有太大的白酒密度隨著酒度提高，而降低。50度白酒密度在0.9g/ml，即0.9kg/L；即： 20斤就是10kg，10÷0.9=11.1L

中國(guó)最烈酒“霸王醉” 新明日?qǐng)?bào) (2003-08-14) （綜合電）一種號(hào)稱是中國(guó)酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。 中國(guó)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)高景炎指出，以往中國(guó)白酒酒精度最高的是“五糧液”，它是酒精度68度的原漿酒。昨天上市的“霸王醉”白酒產(chǎn)于湖北省谷城縣石花鎮(zhèn)，酒精度高達(dá)70度。 他們將具有二十年以上窖藏的特級(jí)酒不加任何勾兌，原汁灌裝，酒度高達(dá)70度，生產(chǎn)出中國(guó)、也是世界獨(dú)一無二的“石花霸王醉