所以竹筒酒只是盛酒的容器，并不是真正的“竹筒酒”。不要被騙了。竹筒酒，顧名思義，就是將原酒注入竹子中釀制而成的酒。說到竹筒酒，我真的很幸運(yùn)的品嘗到了。我去廣西出差，主人招待我們喝竹筒酒，說是清香健康，淡雅醇厚，在竹子里經(jīng)過幾個(gè)月的凈化浸潤(rùn)，對(duì)人體健康非常有益。
啤酒的原料都是很便宜的東西。廉價(jià)啤酒是機(jī)械化規(guī)模生產(chǎn)的，分?jǐn)偟絾渭?，成本很低。再加上薄利多銷的原則，有些啤酒的價(jià)格很低。精釀啤酒長(zhǎng)這樣。啤酒是由小麥、啤酒花和水制成的。令人驚訝的是，我們從小喝的脾酒其實(shí)并不是啤酒，而是啤酒水。
很多啤酒一瓶才一塊多錢，比礦泉水都便宜，啤酒廠還有利潤(rùn)么？為什么比水都便宜？
唉，對(duì)于啤酒，大家都喝過吧。顏色淺黃，清涼爽口，是夏季解渴飯桌拼酒擼串佐餐的首選。全國(guó)的老少爺們就沒有不喝啤酒的。然而，讓人意想不到的是，咱們從小喝到大的脾酒竟然算不上真正的啤酒，只能叫做啤水了。這是為啥？為什么比水都便宜？怎么好端端的啤酒也變了味兒呢？原來這是跟精釀啤酒比較得出的結(jié)論。精釀啤酒風(fēng)格多樣，香氣濃郁復(fù)雜，酒體醇厚，口感均衡有層次變化。
喝過精釀啤酒，再喝普通啤酒，就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來喝的啤酒香氣弱，接近于沒有，酒體單薄，滋味寡淡，簡(jiǎn)直像是喝有點(diǎn)啤酒味的水，因此人們都戲稱之為啤水。精釀啤酒長(zhǎng)這樣啤酒是麥子，啤酒花和水釀造的。現(xiàn)代工業(yè)能力讓產(chǎn)品單價(jià)變得非常低廉。有的啤酒比礦泉水還便宜并不是啤酒有問題，而是礦泉水貴啊。決定價(jià)格的是商品的價(jià)值，價(jià)值取決于所消耗的勞動(dòng)時(shí)間。
包括成本和利潤(rùn)。啤酒的原料都是很便宜的東西。廉價(jià)啤酒是機(jī)械化規(guī)模生產(chǎn)的，分?jǐn)偟絾渭?，成本很低。再加上薄利多銷的原則，有些啤酒的價(jià)格很低。當(dāng)然，有些知名品牌的啤酒是人工傳統(tǒng)工藝釀造的，加上商品品牌的壟斷利潤(rùn)，價(jià)格會(huì)高很多。越貴的礦泉水，按照商家的宣傳，比如從某個(gè)山洞取，成本會(huì)大大增加，價(jià)格自然也就貴了。
由此你就知道竹桶里蒸發(fā)了多少酒了吧？有點(diǎn)良心的小作坊用當(dāng)?shù)責(zé)乒嘀裢玻羌兗Z酒，但是甲醛超標(biāo)。當(dāng)時(shí)的“出廠價(jià)”是21元；昧良心的作坊直接用食用酒精勾兌酒?！俺鰪S價(jià)”15元(估計(jì)現(xiàn)在便宜了)。如果有賣竹筒酒的看到這篇文章，請(qǐng)不要生氣。我要把它給你的子孫。趁早轉(zhuǎn)行，現(xiàn)在買竹筒酒的應(yīng)該都是不會(huì)上網(wǎng)的中老年人。