1,青島啤酒與別的啤酒不同點
青島啤酒就是好喝!
水質(zhì)不同
啤酒還有啥營養(yǎng)價值……好喝就行了
品牌不同
青啤苦味略重,燕京啤酒苦味淡,香味略弄
2,青島啤酒跟一般的啤酒有區(qū)別嗎
青島啤酒的味道也有所不同。 因為在山東境內(nèi)青島啤酒的產(chǎn)地有很多,因為水源材料的產(chǎn)地不一,味道也有多樣化。 啤酒的工藝和原料決定了其味道,嘗嘗德國啤酒你就知道了。
要想清楚,需要喝到正宗的青島啤酒才能了解。本地內(nèi)銷酒。味道確實要好一些。至于其中的原料技術(shù)等,我們無從得知。
想清楚,需要喝到正宗的青島啤酒才能了解。本地內(nèi)銷酒。味道確實要好一些。至于其中的原料技術(shù)等
3,都說青島啤酒好喝和其他啤酒什么區(qū)別嘛
也不一定 根據(jù)個人口味喜好而言
1、在工藝上 青島啤酒擁有高超的啤酒技術(shù)
2、在分類上也與其他啤酒不同, 百分之99的啤酒是采用下面而發(fā)酵的而青島不啤酒不同,而青島啤酒采用上面發(fā)酵,發(fā)酵時酵母隨二氧化碳浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度為15°-20° ,這樣會是啤酒的香味特別突出,香味柔和,這是其他啤酒模仿不到的,青島啤酒經(jīng)過百年的傳承,有著獨特的工藝和傳統(tǒng)的優(yōu)良技術(shù)和強(qiáng)大的隊伍,獨具特色的產(chǎn)品品質(zhì),而且一直是中國為數(shù)不多具有良好“聲譽” 中國制造的代表 !
4,青島啤酒哈爾濱啤酒申花的不同
我猜測題主想問的是青島啤酒,哈爾濱啤酒還有雪花啤酒有什么不同。首先,三款啤酒是三家不同的公司所釀造,釀酒工藝上面會有所不一樣,因為要建立自己的品牌特色,但歸根結(jié)底三款啤酒均屬于淡色拉格啤酒;其次,三款啤酒根據(jù)所針對的市場不一樣,會有一定的消費人群的簇?fù)?,會有先入為主的口味?yōu)越感,但實際喝的三款酒并沒有多大差別。所以,三款品牌啤酒均屬于淡色拉格啤酒,突出的也是酒花和麥芽的香味,并不存在十分明顯口感上的區(qū)別。只要各個啤酒公司按照國標(biāo)要求,嚴(yán)格按照釀酒工藝流程來,基本上是沒有問題的。
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5,哈爾濱啤酒和青島啤酒味道的區(qū)別
青島我還是比較喜歡和淡爽的 口感好 味道特別香青島啤酒 性格不同!...青島啤酒 號喝 我還是喜歡和哈爾濱啤酒!區(qū)別在于雖然配方一樣,但是每個地方的原料不同,例如水之類的因素,...
青島啤酒的產(chǎn)地是日本,雖然這兩者的配料一樣,因為手法工藝原料以及用水的不同,才有味道的不同,個人推薦哈爾濱啤酒,不喜歡日貨
你好!青島我還是比較喜歡和淡爽的 口感好 味道特別香青島啤酒 性格不同!...青島啤酒 號喝 我還是喜歡和哈爾濱啤酒!區(qū)別在于雖然配方一樣,但是每個地方的原料不同,例如水之類的因素,...如有疑問,請追問。
6,哪個青島朋友能告訴我怎么區(qū)分一廠和二廠的啤酒
區(qū)分辦法是:瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。其中第一行是生產(chǎn)日期,第二行開頭01就是青啤一廠生產(chǎn),02就是青啤二廠生產(chǎn),以此類推即可。青島有如下幾個廠:青島市內(nèi)的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度,5廠是原來的嶗山啤酒廠,1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如:1代表1廠,2代表2廠,5代表5廠。盡管一直努力統(tǒng)一口味,各廠的酒質(zhì)確實有差別。相對來說,1廠的酒最好,2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象,(自建廠以來沒有解決,上頭是酒液里的高級醇超標(biāo)引起的。2廠發(fā)酵罐是600噸的罐體,雖提高了產(chǎn)量效率,罐體太大,存在上下層的溫差,形成對流循環(huán),對酵母的沉降產(chǎn)生一定的阻礙,酵母壁破產(chǎn)生自溶,釋放一些不希望的物質(zhì))。4廠、5廠酒質(zhì)也還不錯。總體說,市內(nèi)幾個工廠的釀造水平和質(zhì)量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山,用的釀造水也是自來水。泉水水質(zhì)硬度太高,不能用來釀造國內(nèi)的啤酒,美式工業(yè)啤酒對于水質(zhì)的硬度有嚴(yán)格要求。如果是歐洲的ALE啤酒,泉水還是可以的。釀造需要好水,但目前國內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝,比較難達(dá)到。
7,青島啤酒種類
如果從風(fēng)味上分,青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等,具體產(chǎn)品包括淡爽型系列酒、優(yōu)質(zhì)酒系列、金質(zhì)酒系列、極品青島啤酒、青啤王、青島2000等品種。
青島啤酒有不同的分類 根據(jù)原麥汁濃度分類 啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。 根據(jù)啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14ebc之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40ebc之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩,苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。 根據(jù)殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后,不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質(zhì),保質(zhì)期7天左右。 熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒??梢源娣泡^長時間,可用于外地銷售,優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。 根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中,酵母隨co2浮到發(fā)酵面上,發(fā)酵溫度15-20°c。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢,酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部,發(fā)酵溫度5-10°c。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
現(xiàn)在市面上能見到的青島啤酒較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規(guī)格包裝,不同包裝有些也有區(qū)別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。當(dāng)然,還有只有本地才能買到的扎?。∮捎诒Y|(zhì)期只有兩三天,這種美味不在當(dāng)?shù)厥浅圆坏降摹?/div>