眾所周知，有寧化這樣的小縣城。寧化客家小吃是寧化客家先民因常年遷徙生活而創(chuàng)造的，很多都很有特色。顧寧古稱黃蓮洞，建縣至今已有1290多年。下面就簡單介紹下寧化的幾位名人。洪磊，字翠庭，清康熙三十五年(1696)生于寧化城關。
一般酒精含量越高，熱量越高。白酒的熱量比啤酒高，熱量和酒精含量也有一定的關系。啤酒被稱為液體面包，熱量高，喝多了容易發(fā)胖。啤酒的熱量約為32卡，12度的葡萄酒約為75卡，40度的白蘭地約為252卡，52度的白酒約為338卡。
福建寧化有什么美食可以推薦？
做為一個地地道道的寧化人，謝謝小編邀請我參加這樣的回答。 現(xiàn)在為大家介紹幾種自己印象深刻又吃過的美食。第一:每家每戶喜歡的擂茶，不管結婚了，生小孩了，還是搬新家了，在酒席后的3天左右就要準備這個，然后隔壁鄰居，前面后面的鄰居，一個自然村的，每家每戶叫過去，門口路過的人都要叫一下。個人感覺是酒席正常都是男人去吃，然而擂茶都是家庭婦女去吃。
同一個村的，吃酒席時沒有叫你家，但是吃擂茶一定會叫。主要材料就是米粉，小腸，瘦肉，豆子和中草藥。 第二:最出名的寧化老鼠干，每到秋天水稻收完了，一些人就開始準備小工具去田里裝田鼠了 ，要去皮，煙熏好?，F(xiàn)在市場上都買到100元一斤了，這個是季節(jié)性的東西。小孩吃了晚上不會尿床。我也好多年沒吃過了。第三:我最喜歡的燒麥，最要原料是地瓜粉，正常酒席都會上。
三明寧化有哪些歷史名人？
三明市寧化縣，地處福建省西部，武夷山東麓，是福建通往江西省的一大要沖。寧化古稱黃連峒，建縣至今1290余年。2011年底被聯(lián)合國地名專家組中國分部認定為中國地名文化遺產——千年古縣。在寧化的歷史上，人才輩出，據統(tǒng)計，自唐至清考中舉人152名進士50名狀元1名。民國時期大學畢業(yè)的有90余人，出國留學的有10人。
以下將簡要介紹下寧化的幾個名人。伍正己——汀州的第一位進士伍正己，初名愿，字公謹。約生于唐貞元十年(794年)。唐宣宗大中十年(856年)，登進士第，為汀州府第一個舉進士的人。調任臨州(今甘肅臨洮)尉時改名正己，官到御史中丞。鄭文寶鄭文寶，字仲賢，寧化水茜鄉(xiāng)廟前村鄭家坊人。生于五代南唐保大十一年(953年)，系宋朝左千牛衛(wèi)大將軍鄭彥華之子。
文寶從政之時，不論事之大小，都熱心獻策，積極力行。他的文采也毫不遜色。晏殊歐陽修司馬光對他的詩都贊賞有加。歐陽修甚至認為兵部風味不減少陵摩詰，把鄭文寶的詩收進他編的歸田錄。他的篆書也是造脂頗深在現(xiàn)存秦銘刻文中，嶧山碑(重刻本)即為鄭文寶所書(原件見于西安碑林)。黃慎——揚州八怪之一黃慎，原名盛，字公懋恭壽，號癭瓢山人東海布衣，寧化人，清初著名畫家，康熙二十六年(1687年)生。
他的畫，無論是人物還是山水花鳥都頗具特色。同為揚州八怪的鄭板橋對其評價是愛看古廟破苔痕，慣寫荒崖亂樹根，畫到精神飄沒處，更無真相有真魂。黃慎還有詩書畫三絕的美譽。1987年8月，中共寧化縣委縣人民政府隆重舉行黃慎誕生三百周年紀念會，并在南大街口癭瓢園豎立黃慎塑像。李世熊——著作物感被譽為我國第一部伊索式的寓言集李世熊，字元仲，號寒支，媿庵，明萬歷三十年(1602年)九月二十日出生于寧化縣泉上里龍鄉(xiāng)(今泉上鎮(zhèn)泉上村)。
李世熊博覽群書，貫通經史，有奉行錄經正錄史感物感寒支初集寒支二集及狗馬史記等著述。其中，物感被譽為我國第一部伊索式的寓言集，而所纂的寧化縣志更是被譽為天下名志。雷鋐，字貫一，號翠庭，清康熙三十五年(1696年)生于寧化城關。雷鋐在理學研究上有很深造詣，極力推崇和繼承程朱理學思想，他特別推崇劉宗周黃道周等學問人品氣節(jié)，視其為楷模。
酒的主要成分是酒精，有熱量。酒精不僅有熱量，而且是純能量食品。除了熱量，不含任何其他對人體有用的營養(yǎng)成分。酒的能量是根據所含酒精的多少來計算的，酒精的生產力系數(shù)是7。不然怎么會有啤酒肚呢？能為人體提供能量的營養(yǎng)素有蛋白質脂肪和碳水化合物。蛋白質和碳水化合物的生產力系數(shù)都是4，也就是說，1克蛋白質和碳水化合物在體內代謝時可以產生4千卡的能量。脂肪的生產力系數(shù)是9，1克脂肪在體內燃燒時可以產生9千卡的能量，酒精的生產力系數(shù)是7，1克酒精可以產生7千卡的能量。
雷炎的著作有《桂晶唐文集》三十五卷、《自慚形穢》一卷、《讀書》一卷、《讀書》一卷、《校對》三卷、《崔婷詩集》一卷及若干卷。我的讀書筆記收錄在四庫全書里。易炳壽，寧化縣書法家，晚年名莫青、莫安。易炳壽的隸書獨樹一幟，名重于時代。與鄧并稱為南伊、北鄧。有《南窗物語》、《叢刊》、《顏齋集》等。