洋酒有哪些拿破侖干邑，洋酒的種類有哪些

洋酒有以下3種：1.發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。2.蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。3.精煉和綜合再制酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。洋酒是指進口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品種。 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體。乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃洠谑蔷陀貌煌姆椒▽⑺鼈冇枰苑诸?。若以生產(chǎn)原料對酒進行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七個大類。

洋酒分VSOP、XO、干邑酒以及年份4年以下的四個檔次。1、VSOP：高級白蘭地(18-25年)，如軒尼詩/白蘭地/人頭馬。法國 白蘭地（BRANDY）是一種烈酒，由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的，但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地，而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地（COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。2、XO：白蘭地規(guī)格, 藏窖年份40-75年，如軒尼詩XO/軒尼詩。軒尼詩XO(HENNESSY XO）始創(chuàng)于一八七零年，是世上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，于一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質(zhì)醇厚，氣派高貴，任何重要節(jié)日或喜慶宴會，不可或缺。3、干邑酒：從低到高分別有VS級(即三星級)、VSOP級、XO級、EXTRA級等；干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長，質(zhì)量越好，價格會越高。干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地，不僅是因為該地區(qū)的特殊蒸餾技巧，也是因為該地區(qū)的土壤好、天氣好等，因此產(chǎn)的葡萄特別好。4、VS級：那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 軒尼詩（干邑）2、人頭馬（干邑）3、馬爹利（干邑）4、芝華士（調(diào)和威士忌）5、杰克丹尼（波本威士忌）6、百加得（朗姆）7、尊尼獲加（調(diào)和威士忌）8、絕對伏特加（伏特加）9、酩悅（香檳）10、百齡壇（調(diào)和威士忌）怎么說呢，這個榜單的感覺就像是按照銷量或者市場規(guī)模排的清單，但上面列舉的牌子，絕對不能算是行業(yè)當(dāng)中品質(zhì)最好的那一兩個。就好比唯一入選的香檳品牌是酩悅，這就是一個入門級的香檳，有唐培里儂香檳王在，酩悅怎么好意思入榜呢？威士忌也是，且不說一個單一麥芽威士忌牌子都沒有，拍場上最受歡迎的麥卡倫、波摩這些威士忌都沒入選。按這個排位法去排“十大名表”，銷量更大的浪琴和歐米茄莫不是要排到百達翡麗頭上去了？你可以按照這個榜單去談廣告拉贊助，但按這個榜單去喝酒，甚至將這些牌子奉為經(jīng)典，可能就要走很多彎路了。另外一個讓我有些鳴不平的是干邑這個品類，入選了3個牌子，而且直接放在前三位。且不說十大洋酒3個干邑有沒有必要，就算是3個干邑名額里，居然沒有COURVOISIER拿破侖干邑，也是匪夷所思的——這種感覺，就像是十大名表里面沒有江詩丹頓一樣的。為什么這么說呢，因為COURVOISIER拿破侖干邑就是一個要歷史有歷史、要故事有故事、要品質(zhì)也有品質(zhì)的一個干邑牌子。早在1809年，酒商愛曼奴爾.庫瓦西耶（Emmanuel Courvoisier）和路易.加盧瓦（Louis Gallois）就在巴黎創(chuàng)立品牌了，那是干邑這個品種的烈酒逐漸興起的時代，可以說是不折不扣的先驅(qū)品牌。而且這牌子的干邑很快得到拿破侖大帝的青睞。甚至在流放圣海倫島時，拿破侖依然隨身攜帶這款干邑——這款干邑也因此得名，拿破侖的剪影也出現(xiàn)在品牌的logo上。拿破侖干邑的調(diào)配工藝也直接決定了它的風(fēng)味品質(zhì)。以拿破侖干邑XO為例，這款酒的酒液都來自干邑地區(qū)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)：大、小香檳區(qū)，并且據(jù)說會在精選的擁有200年以上樹齡的手工精制橡木桶中熟成多年。酒體呈現(xiàn)琥珀色、深桃花心木色，色澤純凈，豐富的異國情調(diào)的香草及可可香味，辛香料及肉桂氣息，紫羅蘭與鳶尾花的花香，層層遞進令人倍感愉快，嘗一口是柑橘、黃杏與梨子的味道，絲滑的口感中帶有柔和的辛香與飽滿的香草味，而尾韻卻又綿長圓潤，在唇齒之間展現(xiàn)生命之水熟成與演變的過程。這些都是因為這些前期的精工細作，才能成就這么一場很美妙的舌尖體