威士忌的口感，威士忌是什么味道

看你怎么喝了……如果調(diào)酒調(diào)的好的話能有淡淡的巧克力味兒；如果喝純的威士忌，那只能說(shuō)除了酒味兒，還是酒味兒……

有大麥，燕麥，黑麥等谷物的香氣

威士忌：威士忌是口感醇和的烈性酒，適合純飲與餐后飲用。可純飲，加純凈水、加冰、加蘇打，加果汁、飲料（適合女性）等。威士忌杯口與杯肚基本一至，利于香味溢出。 白蘭地：白蘭地的口感柔和的烈性酒，適合餐前與餐后飲用?？杉冿?，加純凈水、加蘇打水。一般不加果汁飲料，以免破壞其特有的果香。白蘭地的規(guī)范飲法是不加冰的，白蘭地杯具肚大口小，通過(guò)手溫加熱杯具，讓葡萄香味緩緩溢出，嗅品過(guò)程本身就是享受。 如果樓主想從中買來(lái)喝的話買威士忌和白蘭地可以相比較一下，至少我覺(jué)得都還蠻好喝的，品牌我喜歡領(lǐng)億來(lái)，屬于我們中國(guó)白蘭的?？梢约颖纫部膳c可樂(lè)混合喝，個(gè)人喜好。

慢慢地啜飲一口威士忌，用舌頭把它在嘴里回蕩一圈，威士忌的香味將溢滿整個(gè)口腔，口腔中的不同部位會(huì)感覺(jué)到不同的味道。 一些威士忌會(huì)有非常顯著的余香，而且變化無(wú)窮。當(dāng)感覺(jué)到了麥芽威士忌的香氣和滋味時(shí)，可以試著往杯里加些水，這有助于香味的釋放。 另一種常見(jiàn)的喝法是加冰塊，實(shí)際上也就相當(dāng)于兌水。一般來(lái)講，40% abv的威士忌是三份酒兌一份水，60% abv應(yīng)該是兩份酒兌一份水。兌水的原因主要是更有利于威士忌香味的散發(fā)，而且降低酒精度，減輕對(duì)嗅覺(jué)神經(jīng)的麻痹。對(duì)水的要求是不能含太多礦物質(zhì)，一般 SOFT WATER，甚至自來(lái)水也可以。 當(dāng)然啦，還有一些其它的喝法，比如加可樂(lè)或雪碧。

一種酒

中國(guó)人喝威士忌一般都摻飲料+冰塊 所以口感是還可以的 不過(guò)要是單喝威士忌 除了酒味以外總覺(jué)得有股煙熏的味道

威士忌是以大麥、黑麥、玉米等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場(chǎng)的銷售量很大。威士忌酒的產(chǎn)地很廣，制造方法也不完全相同。從原料分，威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛(ài)爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。 據(jù)說(shuō)威士忌是從英國(guó)愛(ài)爾蘭的原住居民們所制出的“生命之水”而來(lái)。原來(lái)的成品因?yàn)槭亲鳛橐环N消除疲勞的滋補(bǔ)劑，所以比現(xiàn)在的更甜。 一般來(lái)說(shuō)，威士忌都有一種特有的香氣。據(jù)說(shuō)這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹(shù)的紅果實(shí)所融合的香味。 按產(chǎn)地分，威士忌可分為以下四種： A蘇格蘭威士忌 是蘇格蘭的名牌產(chǎn)品，用經(jīng)過(guò)干燥、泥炭熏焙產(chǎn)生的獨(dú)特香味的大麥芽作釀造原料制成。此酒的陳化時(shí)間最少是8年，通常時(shí)10年或更長(zhǎng)的時(shí)間。蘇格蘭威士忌具有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙熏味。蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級(jí)。 B愛(ài)爾蘭威士忌 是以大麥、燕麥及其他谷物為原料釀造的，經(jīng)三次蒸餾并在木桶中陳化8-15年。風(fēng)格與蘇格蘭威士忌接近，最明顯的區(qū)別是沒(méi)有煙熏的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。 C加拿大威士忌。 加拿大開(kāi)始生產(chǎn)威士忌是在18世紀(jì)中葉，那時(shí)只生產(chǎn)稞麥威士忌，酒性強(qiáng)烈。19世紀(jì)以后，開(kāi)始生產(chǎn)由玉米制成的威士忌，口味比較清淡。它是在加拿大政府管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。在木桶中陳化的時(shí)間是4-10年。主要品牌有：加拿大俱樂(lè)部，西格蘭姆斯，王冠。 D美國(guó)威士忌。 盡管美國(guó)只有200多年的歷史，但因?yàn)槠湟泼穸鄶?shù)來(lái)自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術(shù)。波本威士忌美國(guó)肯塔基州的一個(gè)地點(diǎn)，在波本生產(chǎn)的威士忌被稱作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉米和大麥，經(jīng)發(fā)酵蒸餾后陳化2-4年，不超過(guò)8年。其名牌有：四玫瑰，老爺爺，吉姆.賓，野火雞。 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來(lái)才不會(huì)那么烈，口感比較平和。蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來(lái)。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺(jué)有些近似。但打出的氣味香得多，特別舒服。

威士忌是以大麥、黑麥、玉米等為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵蒸餾后放入木制的酒桶中陳化而釀成的一種最具代表性蒸餾酒。市場(chǎng)的銷售量很大。威士忌酒的產(chǎn)地很廣，制造方法也不完全相同。從原料分，威士忌有“麥芽威士忌”（MALT，蘇格蘭威士忌和愛(ài)爾蘭威士忌二種）；“波本威士忌”（BOURBON）；“玉米威士忌”（CORN）三種。 據(jù)說(shuō)威士忌是從英國(guó)愛(ài)爾蘭的原住居民們所制出的“生命之水”而來(lái)。原來(lái)的成品因?yàn)槭亲鳛橐环N消除疲勞的滋補(bǔ)劑，所以比現(xiàn)在的更甜。 一般來(lái)說(shuō)，威士忌都有一種特有的香氣。據(jù)說(shuō)這種香氣是雪利酒的香味再加上杉樹(shù)的紅果實(shí)所融合的香味。 按產(chǎn)地分，威士忌可分為以下四種： A蘇格蘭威士忌 是蘇格蘭的名牌產(chǎn)品，用經(jīng)過(guò)干燥、泥炭熏焙產(chǎn)生的獨(dú)特香味的大麥芽作釀造原料制成。此酒的陳化時(shí)間最少是8年，通常時(shí)10年或更長(zhǎng)的時(shí)間。蘇格蘭威士忌具有獨(dú)特的風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙熏味。蘇格蘭威士忌的名牌有：黑方，芝華士，老牌，特級(jí)。 B愛(ài)爾蘭威士忌 是以大麥、燕麥及其他谷物為原料釀造的，經(jīng)三次蒸餾并在木桶中陳化8-15年。風(fēng)格與蘇格蘭威士忌接近，最明顯的區(qū)別是沒(méi)有煙熏的焦味，口味綿柔，適合做混合酒的其他飲料混合飲用。人們比較熟悉的品牌有：吉姆遜父子，波威爾，老不殊苗，吐拉摩。 C加拿大威士忌。 加拿大開(kāi)始生產(chǎn)威士忌是在18世紀(jì)中葉，那時(shí)只生產(chǎn)稞麥威士忌，酒性強(qiáng)烈。19世紀(jì)以后，開(kāi)始生產(chǎn)由玉米制成的威士忌，口味比較清淡。它是在加拿大政府管理下蒸釀、貯藏、混合和裝瓶的。在木桶中陳化的時(shí)間是4-10年。主要品牌有：加拿大俱樂(lè)部，西格蘭姆斯，王冠。 D美國(guó)威士忌。 盡管美國(guó)只有200多年的歷史，但因?yàn)槠湟泼穸鄶?shù)來(lái)自歐洲，因此也帶去了釀酒的技術(shù)。波本威士忌美國(guó)肯塔基州的一個(gè)地點(diǎn)，在波本生產(chǎn)的威士忌被稱作波本威士忌。波本威士忌的主要原料是玉米和大麥，經(jīng)發(fā)酵蒸餾后陳化2-4年，不超過(guò)8年。其名牌有：四玫瑰，老爺爺，吉姆.賓，野火雞。 威士忌要加冰塊和蘇打水喝，這樣喝起來(lái)才不會(huì)那么烈，口感比較平和。蘇打使酒產(chǎn)生出大量二氧化碳?xì)怏w，喝下去，冰涼的酒氣從鼻腔里沖出來(lái)。與喝飽了冰鎮(zhèn)啤酒后打嗝的感覺(jué)有些近似。但打出的氣味香得多，特別舒服。

酒味`.!謝謝

有水果的味道？沒(méi)錯(cuò)，威士忌蘊(yùn)涵新鮮的水果味，憑添了幾許新鮮。你有感覺(jué)到果子味嗎？沒(méi)錯(cuò)，這豐富的果子味來(lái)自于存放威士忌所用的雪利酒桶。為何還會(huì)有濃郁的香草味呢？這是因?yàn)橥考芍袧庥舻南悴菸对从诰浦猩倭康募児任锿考伞Ｋ鼛?lái)了柔和的甜味，并中和了酒里較強(qiáng)烈的麥芽味道。

伏特加有兩個(gè)涵義.第一，伏特加是指一種烈酒，雞尾酒的六大基酒之一。烈酒通常被習(xí)慣分為六大類：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、羅姆酒又叫藍(lán)姆酒、蘭姆酒或朗姆酒（Rum）和特吉拉酒（Tequila）。　　第二，伏特加是指一部日本漫畫《名偵探柯南》里的一名反派角色。伏特加是以多種谷物（馬鈴薯、玉米）為原料，用重復(fù)蒸餾，精煉過(guò)濾的方法，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。伏特加無(wú)色無(wú)味，沒(méi)有明顯的特性，但很提神。伏特加酒口味烈，勁大刺鼻，除了與軟飲料混合使之變得干洌，與烈性酒混合使之變得更烈之外，別無(wú)它用。但由于酒中所含雜質(zhì)極少，口感純凈，并且可以以任何濃度與其它飲料混合飲用，所以經(jīng)常用于做雞尾酒的基酒，酒度一般在40°～50°之間。 伏特加流行的牌子有：　　Smirnoff、Stolichnaya、Stolovaya、Wyborowa、Moskovskaya、Finlandia Blue、Absolut威士忌是烈酒之一,是所有以谷物為原料所制造出來(lái)的蒸餾酒之通稱。雖然在傳統(tǒng)觀念上，許多人都認(rèn)為威士忌是以大麥為原料制造，但實(shí)際上卻不是如此。這樣的情況有點(diǎn)類似白蘭地，雖然許多人都認(rèn)為只有以葡萄為原料所制造出來(lái)的蒸餾酒才叫白蘭地，但事實(shí)上，白蘭地這名詞泛指所有以水果為原料所制造出來(lái)的蒸餾酒。但是如果只有Brandy的白蘭地就只是用葡萄為原料所制造出來(lái)的，其他水果制造的白蘭地均要加前綴，比如蘋果白蘭地則為Apple Brandy． 威士忌口感醇厚,適合純飲與餐后飲用?？杉冿?，加純凈水、加冰、加蘇打，加果汁、飲料（適合女性）等。威士忌杯口與杯肚基本一至，利于香味溢出。推薦加冰塊,慢慢品. 威士忌品牌:芝華士,帝王威士忌,家豪威士忌 ,百齡壇 ,亞瑟王,玉臺(tái)...

威士忌酒是用大麥、黑麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入舊的木桶中進(jìn)行酵化而酵化而釀成的?！　。K格蘭威士忌（scotch whisky)原產(chǎn)蘇格蘭，用經(jīng)過(guò)干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。其釀制經(jīng)六道工序，即：將大麥浸水發(fā)芽、烘干、粉碎麥芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母發(fā)酵、蒸餾兩次、陳釀、混合。　起碼要貯存８年以上，１５年～２０年為最優(yōu)質(zhì)的成品酒，超過(guò)２０年的質(zhì)量會(huì)下降風(fēng)格，色澤棕黃帶紅，清澈透亮，氣味焦香，帶有濃烈的煙味?！。绹?guó)威士忌：以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國(guó)南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，經(jīng)發(fā)酵，蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時(shí)加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋，美國(guó)威士忌沒(méi)有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味，但具有獨(dú)特的橡樹(shù)芳香?！。獝?ài)爾蘭威士忌：特點(diǎn)、柔和，好象在口中燃燒。原產(chǎn)愛(ài)爾蘭，用小麥、大麥、黑麥等的麥芽作原料釀造而成。經(jīng)過(guò)三次蒸餾。然后入桶陳釀，一般需8-15年。裝瓶時(shí)還要混和摻水稀釋。因原料不用泥炭熏焙，所以沒(méi)有焦香味，口味比較綿柔長(zhǎng)潤(rùn)，適用于制作混合酒與其它飲料共飲。 　＊加拿大威士忌：主要由黑麥、玉米和大麥混合釀制，采用二次蒸餾，在木桶中貯存４年、６年、７年、１０年不等。出售前要進(jìn)行勾兌摻和。加拿大威士忌氣味清爽，口感輕快、爽適、不少北美人士都喜愛(ài)這種酒.

一、口感上： 純凈的伏特加是沒(méi)有味道的，現(xiàn)在也有加入果味的伏特加 　　威士忌，美國(guó)威士忌略帶甜味，蘇格蘭威士忌有淡淡的煙熏味，愛(ài)爾蘭威士忌和加拿大 威士忌沒(méi)有突出特點(diǎn)，威士忌的共同特點(diǎn)是：口感略重，混合有咖啡，巧克力，藥草的 味道，但并不突出，需要仔細(xì)品嘗 。二、酒精濃度：伏特加濃度多數(shù)在40%-43% 　　威士忌濃度多在40%-45% 　　各種酒類都有貴賤之分，例句幾個(gè)：伏特加品牌比較好的有：grey goose(灰雁)， kauffman(霍夫人)，價(jià)格在1000元以上 　　威士忌品牌比較好的有：glenffidich(格蘭菲迪12年/18年/25年)，macallan(麥卡蘭12 年/18年/21年)，另外chivas（芝華士21年，38年）都很好。

都屬于烈酒類，口味一般都較重，比較醇厚~

威士忌的原材料大多數(shù)是一些谷類發(fā)酵的來(lái)的，但每個(gè)國(guó)家的威士忌的味道都是不同的。1. 蘇格蘭威士忌：用經(jīng)過(guò)干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成，用經(jīng)過(guò)干燥，泥炭熏焙產(chǎn)生獨(dú)特香味的大麥芽作酵造原料制成。2. 美國(guó)威士忌：以玉米和其它谷物為原料，原產(chǎn)美國(guó)南部，用加入了麥類的玉米作釀造原料，具有獨(dú)特的橡樹(shù)芳香。擴(kuò)展資料：威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國(guó)家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。按照威士忌酒在橡木桶的貯存時(shí)間，它可分為數(shù)年到數(shù)十年等不同年限的品種，所有的蘇格蘭威士忌有一個(gè)要求，需要在橡木桶中陳年時(shí)間不少于3年。根據(jù)酒精度，威士忌酒可分為40-60度等不同酒精度的威士忌酒。參考資料：威士忌_搜狗百科

我喝了很多就是一個(gè)味道，反正我都是加紅茶和雪碧和的，我是不能接受

威士忌酒性較烈，入口有微酸，有辛辣感。入口后有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，伴隨著小麥的甘甜味道，后味富有張力，個(gè)性突出，富有原野氣息。威士忌（WHISKY）是一種由大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵蒸餾后放入橡木桶中陳釀多年，調(diào)配成43度左右的烈性蒸餾酒。英國(guó)人稱之為“生命之水”。威士忌酒威士忌是勾兌而成的一種酒精飲料，主要生產(chǎn)國(guó)為英語(yǔ)國(guó)家。擴(kuò)展資料：威士忌怎么喝？1、純飲這個(gè)很簡(jiǎn)單，就是將酒倒在杯中，不要倒?jié)M，二分之一或三分之一杯即可，慢慢含在口中，用舌頭和喉細(xì)細(xì)品味，同時(shí)感受擴(kuò)散在杯中的香氣。最好準(zhǔn)備好涼的礦泉水，使因威士忌變熱的舌頭和喉恢復(fù)，兩者交替飲用。2、加對(duì)半水飲用這種喝法推薦使用葡萄酒杯，先倒入威士忌，在加入與之等量的常溫的水飲用。水質(zhì)要盡可能好些。這種喝法，威士忌的香味比較容易擴(kuò)散開(kāi)來(lái)。3、加冰塊飲用這種喝法一般都用威士忌杯或敞口杯，先在杯中加入冰塊，再倒入杯子一半容量左右的威士忌加以飲用。隨著冰塊的融化，酒的味道也不斷在變，所以這種喝法很受歡迎，但是一定要用水質(zhì)好的水制冰，這樣口感好，還有就是冰塊要盡可能的大一些，否則會(huì)很快融化，影響口感。4、加蘇打水飲用用長(zhǎng)的杯子，先倒入三分之一容量的威士忌，在倒入威士忌二倍量的冷蘇打水，還可以加些檸檬飲用，這種喝法酒的度數(shù)大大下降，口感較好。5、加水再加冰塊先在敞口杯中加入冰塊，倒入適量的威士忌，在倒入與威士忌等量的水，通過(guò)這種方法，威士忌會(huì)變得比較溫和。6、和利口酒進(jìn)行調(diào)和做成雞尾酒飲用這種喝法千變?nèi)f化，一般都在酒吧中進(jìn)行，威士忌和金酒搭配可以做成“地震”，和檸檬汁搭配可以制成“威士忌酸”。參考資料：搜狗百科-威士忌

給不了你太多的意見(jiàn)，洋酒分為威士忌，白蘭地，金酒，龍舌蘭，伏特加。力嬌酒，郎姆酒幾大類，威士忌的品牌眾多一般認(rèn)為以蘇格蘭的味道最純正比如“麥卡倫12年”，英國(guó)產(chǎn)的口味也還不錯(cuò)比如“Johnnie Walker Blakck ”，美國(guó)產(chǎn)的據(jù)說(shuō)味道很有個(gè)性比如“杰克丹尼”，樓上的兌東西喝是喝不出酒的本色味道的，而且個(gè)人認(rèn)為是浪費(fèi)資源。兌紅茶喝起初只是夜店里為了灌女孩子酒讓口感變好的方法而已（以前打工的夜店調(diào)酒師兄告訴我的，真要灌女人酒我建議用長(zhǎng)島冰茶）。威士忌喝法很多，一般是單加冰塊。也可以兌蘇打水，或者硬冰加軟水兌著喝。還有種家庭喝法是在寒冷的天氣泡壺紅茶，兌熱的喝。價(jià)格一般在150-600左右。高了就是利潤(rùn)加了很大，但也有年限高的會(huì)高出這個(gè)價(jià)位。前幾天剛記錄了Johnnie Walker Blakck 的味道，你可以參考下，這是款英國(guó)威士忌一般外面叫黑牌，黑方或者黑尊，中文名尊尼沃克。還有紅方這里就不寫了。Johnnie Walker Blakck 呈琥珀色，口感濃烈，初入口時(shí)微酸，會(huì)有一陣辛辣襲入口中的感覺(jué)，入口后有濃烈的橡木味道略微帶有一絲火焰烤香的碳味，估計(jì)在入桶沉釀前用火烤過(guò)桶壁。伴隨著小麥的甘甜味道，后味富有張力，個(gè)性突出，富有原野氣息。蘇格蘭威士忌沒(méi)有火焰的碳味，更柔和些。金酒，又叫杜松子酒，味道富含松香味，一般市面流行哥頓80左右的價(jià)格，但還有味道比較特別加工復(fù)雜的孟買藍(lán)寶石金酒，香味更復(fù)雜口感更好點(diǎn)，價(jià)格也貴點(diǎn)145左右。龍舌蘭主產(chǎn)墨西哥，最出名的是Tequila，樓主一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)，Tequila其實(shí)只是龍舌蘭中最好品質(zhì)的一個(gè)類別，并不是酒的名稱。多做為雞尾酒基酒，分金色和白色，金色是陳釀過(guò)的白色是直接蒸餾了裝瓶的。顏色越深級(jí)別越高。附：龍舌蘭酒據(jù)說(shuō)有豐胸的作用……伏特加，無(wú)色無(wú)味，烈酒，原自俄羅斯，一般好點(diǎn)的就是紅牌，和瑞典兩個(gè)牌子的。郎姆太復(fù)雜，有興趣自己找找資料，這里一句兩句說(shuō)不清楚。白蘭地，級(jí)別很高的酒了，價(jià)格幾乎是威士忌的一倍，那也只算是最平常的。路易十三，一瓶上萬(wàn)，太昂貴，目前還消費(fèi)不起記錄不了味道……超市有張?jiān)?/a>的可以買了喝喝。力嬌酒一般是輔助酒，用來(lái)調(diào)和飲料，也可以做西餐開(kāi)味酒。附：西餐里香檳是主酒總體要了解酒需要很細(xì)致的學(xué)習(xí)，國(guó)內(nèi)很多酒是假酒，也有的2次勾兌增加含量。喝洋酒先學(xué)識(shí)別真假是關(guān)鍵。這里就說(shuō)這么多了，可惜樓主不給分……郁悶的賺點(diǎn)辛苦分了。