1,請各位給小弟推薦幾個哈爾濱的酒吧和幾款好喝的雞尾酒唄大概都是
這些酒在哈特附近的BOX酒吧都有調(diào)制的,在哈爾濱唯一調(diào)酒好喝的地方了應(yīng)該是,每杯25,30員不等,沒有門票。
覺得Mojito不錯。還有曼哈頓酒,比較濃烈,適合男人喝。吉普森也不錯,就是有點辣,不過口感很好。------望采納。
這些酒在哈特附近的box酒吧都有調(diào)制的,在哈爾濱唯一調(diào)酒好喝的地方了應(yīng)該是,每杯25,30員不等,沒有門票。
2,哪種雞尾酒最容易醉
甚至開出了最容易喝醉的幾種危險雞尾酒的酒譜,其中排名第一的,酒精度在70度以上———倒是果真可以燃出火來的!我看這文章最讓人疑心的地方在于,不知道究竟是提醒了女士小心飲用這幾種雞尾酒,還是提示了男士如何不露聲色地把身邊女伴灌醉。通常任何東西的名字都只是個代號,但是對雞尾酒來說,名稱往往有畫龍點睛的作用?!疤焓怪恰崩寺兦?,“紅粉佳人”纏綿悱惻,“血腥瑪莉”充滿暴烈之美,“冰火五重天”則是斑斕狂野的現(xiàn)代人的饕餮之酒———沒有了這些引人遐思的名字,連酒的光彩都會黯淡許多。當(dāng)然也有不著痕跡的迷人名字,譬如“水中花”。情色意味的雞尾酒,卻總有露骨的名字,這種直白的挑逗充滿悍然的魅力,啜飲中一波一波沖擊你的———冷的是冰,熱的是酒,惶惑不安的是欲望。
想把雞尾酒做另類劃分的念頭,是來源于一篇介紹酒的文章,文中將雞尾酒稱為節(jié)日期間的“高危區(qū)”,嚴(yán)正警告女生在喝酒時注意美麗顏色水果口味的雞尾酒,因為它們酒精含量可能很高,同時羅列出了容易飲醉的理由,正告人們應(yīng)小心提防云云。甚至開出了最容易喝醉的幾種危險雞尾酒的酒譜,其中排名第一的,酒精度在70度以上———倒是果真可以燃出火來的!我看這文章最讓人疑心的地方在于,不知道究竟是提醒了女士小心飲用這幾種雞尾酒,還是提示了男士如何不露聲色地把身邊女伴灌醉。 我們且不管酒力如何,單從名字看,倒是有不少雞尾酒,是有些曖昧的情色味道,這些酒完全可以獨立出來,成為一個特殊的雞尾酒門類。在國內(nèi)酒吧,大概只有行家才會點這樣的酒,我們也不妨來嘗試調(diào)制幾款,享受下情趣。 通常任何東西的名字都只是個代號,但是對雞尾酒來說,名稱往往有畫龍點睛的作用。“天使之吻”浪漫純情,“紅粉佳人”纏綿悱惻,“血腥瑪莉”充滿暴烈之美,“冰火五重天”則是斑斕狂野的現(xiàn)代人的饕餮之酒———沒有了這些引人遐思的名字,連酒的光彩都會黯淡許多。當(dāng)然也有不著痕跡的迷人名字,譬如“水中花”。 情色意味的雞尾酒,卻總有露骨的名字,這種直白的挑逗充滿悍然的魅力,啜飲中一波一波沖擊你的———冷的是冰,熱的是酒,惶惑不安的是欲望。
3,有哪些雞尾酒名越多越好
Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白蘭地
Hennessy Richard 軒尼詩?李察 軒尼詩干邑系列中的極品
Firstlanding 著陸
本集中出現(xiàn)的威士忌的飲法
Straight 不兌水的威士忌
Rock 加大塊冰的威士忌 本集里來島 泰三喝「角」的時候喝就是這種
Float 在飲料上加冰淇淋的飲法
Mist 加入水和檸檬的威士忌
Margarita 瑪格麗特
Highball 高杯 威士忌蘇打或水
shot glass 烈酒杯
Amber Dream(琥珀之夢) / Bijou(寶石)
Cinderella(灰姑娘)
Bloody Mary(血腥瑪麗)
Bloody Caesar(血腥凱撒)
?Pertsovka(伏爾加的一種)
Spirytus (Rektyfikowany) 波蘭精餾伏特加
Cider/Syder(發(fā)泡酒)
Calvados 蘋果白蘭地
Jack Rose 杰克羅斯
Amaretto & Alexander
Brandy alexander
Alexander
Amaretto(意大利苦杏酒)
Rum朗姆酒
Maraschino 黑櫻桃酒
Daiquiri 凍唇蜜
Bacaidi 百加得
Single Malt 單一麥芽/純麥芽威士忌
Glenmorangie 格蘭摩蘭吉
Maccalan 麥卡倫
Glenlivet 格蘭利威
Glenfiddich 格蘭菲迪
Glenburgie 格蘭伯奇
Miltonduff 彌爾頓達(dá)芙
Lagavulin 萊根法爾林
Bowmore 博摩爾
Laphroig 拉佛多格
Springbank 云頂
Auchentoshan 歐肯特軒
ALEXANDER 亞歷山大 高級派對里極受名嬡淑女歡迎的調(diào)酒。
ANGEL’S KISS 天使之吻 男士向女孩示愛,索吻。
MANHATTAN 曼哈頓 失戀時療傷用。
LONG ISLAND ICED TEA 長島冰茶 強(qiáng)烈示愛專用,有后勁的的混合酒。
AROUND THE WORLD 向?qū)Ψ奖硎竞酶小?
SCREW DRIVER 螺絲鉆 果汁味極濃,有女性殺手之稱
GIN TONIC 金湯力 酒吧里人氣極旺的酒
MILLION DOLLAR 百萬富翁 女性的最愛
PINA COLADA 椰林漂香 增加羅曼蒂克氣氛
B52 轟炸機(jī) 回絕別人示愛,要對方死心時點用。
KIR ROYAL 皇家基爾 歐式的餐前酒,也是世界級的雞尾酒
MARTINI 馬丁尼 有雞尾酒國王之美譽(yù)
TEGUILA SUNRISE 墨西哥日出 可以透出男性豪邁風(fēng)采
BLUE HAWAII 藍(lán)色夏威夷 期盼與某人共同度假
CUBA LIBERAL 呈現(xiàn)奔放開朗的氣息
MAI TAI 美態(tài) 向往有人邀請度假。
PINK LADY 紅粉佳人 質(zhì)感幽雅迷人,受女性親睞 親如果還想知道更多的話可以去百度一下,應(yīng)該會找到很多的
1. 伏特加/金湯力(Vodka/Gin and Tonic)
2. 金/伏特加馬提尼(Gin/Vodka Martini)
3. 血腥瑪麗(Bloody Mary)
4. 朗姆可樂(Rum and Cola)
5. 瑪格麗特雞尾酒(Margarita)
6. 螺絲鉆(Screwdriver)
7. 波旁可樂(Bourbon and Cola)
8. 七七(Seven and Seven)
9. 波旁水(Bourbon and Water)
10.蘇格蘭蘇打(Scoth and Soda)
4,10種最出名的雞尾酒的名稱及其適用對象
任何好的酒吧調(diào)酒師都知道,跟上最新時尚飲品是工作的一部分。然而,即使客戶要求最時尚的雞尾酒,有一組傳統(tǒng)和最受受歡迎的經(jīng)典雞尾酒經(jīng)受住了時間的考驗。具有諷刺意味的是,其中許多經(jīng)典雞尾酒似乎每隔幾年經(jīng)歷一次重生。例如, 20年前,顧客很少叫波旁威士忌(bourbon),致使其在布滿灰塵的貨架上封存了許多年?,F(xiàn)在,波旁威士忌又榮幸的回到最受歡迎雞尾酒的前列。下面列出這些最受歡迎的經(jīng)典雞尾酒,每個都包括簡明配方。在這里列出他們的主要酒精成分…朗姆酒Daquiri: 盡管有無數(shù)的變化,它通常情況下用金牌朗姆酒制作。把馬提你酒,檸檬汁和糖漿與朗姆酒結(jié)合在一起。搖冰,過濾,端上。Mojito: 可以在世界各地看到這種飲料,它是一個永恒的雞尾酒?;旌?/2檸檬汁,1湯匙糖漿,薄荷葉,蘇打水,和一量杯的朗姆酒,倒進(jìn)裝有碎冰塊的高腳杯。Cuba Libre:這飲料在沿東海岸特別受歡迎。很容易制作,把檸檬汁添加到含有3/4冰塊和可樂的一個玻璃杯里。把白朗姆酒添加到可樂上面。伏特加酒Screwdriver: 一種簡單的,結(jié)合橙汁的伏特加酒加冰。Harvey Wallbanger:自1940年開始著名,完全個性化的雞尾酒。用橙汁,伏特加酒,配Galliano和甜意大利liquer制作而成。把橙汁和伏特加酒加入充滿冰塊的高腳杯,最上面加入加利亞諾。Black Russian: 另一簡單的經(jīng)典雞尾酒, ;兩份伏特加配一份卡魯瓦(Kahlua), 加冰.杜松子酒Gin Fizz: 這也是一款重新復(fù)出的經(jīng)典雞尾酒,因為它的確是一款好飲料。在高腳杯內(nèi)加入一量杯的杜松子酒,兩湯匙檸檬汁,一湯匙的糖漿。搖冰,過濾進(jìn)杯子,頂部加入蘇打水使之起泡。Alexander: 如今很少看到這種酒,但它很美味?;旌弦环荻潘勺泳?, 一份可可酒,6盎司的海綿冰。搖冰,過濾進(jìn)高腳杯,加櫻桃裝飾。其他Mint Julep: 它不僅是英國賽馬會的傳統(tǒng)飲料, 還廣泛流行于各地。新鮮薄荷和3湯匙糖漿在玻璃杯底部。薄荷葉和碎冰塊放入杯子。一量杯波旁威士忌和再加入一些粉碎冰塊Pimm’s #1: 我們很樂意看到這個很棒的的夏季雞尾酒再次受到矚目。皮姆Pimm’s #1是一款英國特殊的烈性酒。四份Pimm’s #1 ,一份杜松子酒,和檸檬汁加入充滿冰的高腳杯。配薄荷小枝裝飾。
黑俄羅斯,口味濃郁,酒精度數(shù)偏高。部分性格強(qiáng)硬個性的女人,基本在于常喝酒酒量不錯的男性螺絲刀,男女皆宜,因為伏特加加果汁后酒精的味道基本都被遮藏了很多,從口味上講時尚獨立的女性較會喜歡一些。度數(shù)上不用說他也不是很遜色,因此很多男性也極為喜歡而且部分與年齡段藍(lán)湖,從名字上都聽起來那么動人顯現(xiàn)出了酒色酒質(zhì),當(dāng)然美女們是很喜歡了,和這個酒的男士呢,一般都很優(yōu)雅紳士或者很有情調(diào)長島冰茶,首先希望你遇到的不管是調(diào)酒師或者個人不是被名字忽悠了的,真的有人會是以為是加了冰紅茶,當(dāng)時差點被嚇傻了。很多也許都是聽這個名字很出名很新鮮的個人把,要是很懂得,那就主要針對與中青年男人吧,女孩子很少喝。青色蚱蜢從從視聽上就讓人感覺很搖滾,沒錯當(dāng)然是血氣方剛個性的青年男子會被他所吸引想去一試明星雪泥,一聽不用說這就是年輕小姑娘喝著玩的,酒精度很度,而且口感奶味濃郁,給我的感覺就像喝冰激凌。光滑乳頭,額,這個名字就很雷人了,要是選擇點這個酒的人,一定是極為個性的人,多于妖媚個性十足的女人,因為其口感其實是很不錯的。馬天尼,因為是可以指定的,雞尾酒,如可以調(diào)為檸檬馬天尼,干馬天尼,香蕉馬天尼,當(dāng)然其實應(yīng)群體也很廣泛,基本喜歡馬天尼這個基酒的人都會喜歡的馬格瑞塔,我感覺其實也是在馬天尼的基礎(chǔ)上形成的有一定相似性,但是很多都是女孩子較傾慕些,主要還是取決于口感金湯尼,口感我感覺是很不錯了,而且不是很濃郁,因此大多性格溫和較安靜成熟平穩(wěn)的男性,還有時尚女性糾正,血色瑪麗不止是男人,其最早還是起源于女性的愛好,其實在性格極為個性陰郁或喜歡挑釁的女孩子,也會喜歡。就大概這么多了,我這個是我這幾年在國外喝雞尾酒的慣向推斷。但是其實質(zhì)國內(nèi)的情況我還不是太清楚不過我想相差不多把。由于中文名有時和英文還是有一定差異我就基本記得這幾樣的中文名了。0 0暫時就給你介紹這幾樣吧。其實雞尾酒,他并不是說特有的去針對那個群體,酒他也是有氣質(zhì)和靈魂的。在喝他的人一定也是能反映出這個人的氣質(zhì)與感情。當(dāng)初的發(fā)明者就是根據(jù)所性格文化背景說調(diào)制的。其實調(diào)酒不只是口味,也在調(diào)配出一種性格和思想。你可以根據(jù)你說挑出的酒的性格和思想來推薦給其事宜的人。這樣更能靈活一些
我可以告訴你十多種經(jīng)常點到的酒。誰愛喝,我不是上帝,就不知道別人的品味怎么變化了。SHOUT: B-52, KamikazeMartini: Dry Martini, Bone Dry Martini, Cosmopolitan, MargaritaHighball: Cape Codder, Mojito, Tom CollinsRocks: Gin&Tonic, Manhattan on the Rocks, Whiskey Sour
5,十大經(jīng)典雞尾酒是什么
世界上最經(jīng)典的十大雞尾酒排名:
TOP1:瑪格麗特(Margarita)
(10張)口感濃郁,帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
誕生地:墨西哥
配料:40毫升龍舌蘭酒,20毫升君度橙酒,20毫升青檸檬汁
調(diào)制方法:取一個雞尾酒碟,將杯沿用檸檬片蘸濕,在細(xì)鹽上抹一下,沾上一層“鹽霜”,將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,倒入雞尾酒碟后上桌。
Margarita(瑪格麗特)雞尾酒:
1949年,美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail,是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,與Margarita相戀,墨西哥成了他們的浪漫之地。然而,有一次當(dāng)兩人去野外打獵時,瑪格麗特中了流彈,最后倒在戀人Jean Durasa的懷中,永遠(yuǎn)離開了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒,用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚,用鹽霜意喻懷念的淚水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同時,也成為Tequila的代表雞尾酒
TOP2:新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸氣體的跳動和果味的酒香,飲來回味無窮。
誕生地:新加坡萊佛士酒店
新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店,這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調(diào)的東洋神秘之地”。1910年,原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴(yán)崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。所謂的“Sling”,指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國的混合飲料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調(diào)而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據(jù)古老傳統(tǒng),在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上,這對于以法律嚴(yán)厲著稱的新加坡來說,絕對是個奇跡!
配料:40毫升琴酒,20毫升櫻桃白蘭地,30毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰鎮(zhèn)蘇打水
調(diào)制方法:將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻,接著倒入一個芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口,最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點綴。
TOP3:血腥瑪麗(Bloody Mary)
色澤鮮紅,口味又咸又甜,非常的獨特。
誕生地:巴黎的哈里紐約酒吧
配料:50毫升伏特加,10毫升檸檬汁,鮮磨的胡椒粒,鹽,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
調(diào)制方法:取一個長飲杯,加入適量冰塊,并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入,適當(dāng)攪拌,接著倒入番茄汁至杯滿,再次攪拌,最后用芹菜梗或一個整蝦點綴。兩個字,詭異!
Bloody Mary 血瑪麗雞尾酒
看起來全是通紅通紅的“血樣”,有點令人不安,喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調(diào)味料都加進(jìn)去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其實,這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。 在16世紀(jì)中葉,英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政,她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國禁酒法期間,酒吧創(chuàng)造了這款通紅的雞尾酒,就用“血瑪麗”給它命名。
TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激
誕生地:美國
配料:50毫升琴酒,20毫升檸檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰鎮(zhèn)蘇打水
調(diào)制方法:除蘇打水之外,將所有配料加冰塊倒入搖杯中,持久用力搖勻,倒入長飲(Long Drink)杯中,最后加蘇打水直到杯滿。
TOP5:曼哈頓酒(Manhattan)
著名英國首相丘吉爾之母發(fā)明,口感強(qiáng)烈而直接,因此也被稱為“男人的雞尾酒”!
誕生地:美國曼哈頓
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)
調(diào)制方法:將所有配料倒入一個裝有冰塊的玻璃杯中,攪拌均勻后倒入雞尾酒碟,最后加入一顆櫻桃點綴。
Manhattan 曼哈頓雞尾酒
自雞尾酒誕生起,人們就一直喝著這款雞尾酒,念念不忘它的味道,無論在哪一個酒吧,這款雞尾酒總是客人的至愛,因而被稱為“雞尾酒王后”,這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產(chǎn)生與美國紐約曼哈頓有關(guān)。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統(tǒng)的美國人,她還是紐約社交圈的知名人物。據(jù)說,她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統(tǒng)候選人舉行宴會,用發(fā)明這款雞尾酒來招待客人
TOP6:海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略帶些伏特加的小辣
誕生地:美國餐飲連鎖店“感恩星期五”
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠蘿汁,60毫升小紅莓汁
調(diào)制方法:將所有配料倒入搖杯,配上冰塊搖勻,然后倒入一個長飲杯,搞定!
TOP7:龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)
混合了多種新鮮果汁,果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣,飲后使人回味無窮
誕生地:美國
配料:60毫升龍舌蘭酒,100毫升橙汁,10毫升檸檬汁,20毫升必得利石榴汁
調(diào)制方法:將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長飲杯內(nèi),隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口,稍作攪拌后上桌
Tequila Sunrise 特基拉日出雞尾酒
以特基拉為基酒的雞尾酒,最有名的莫過于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生長著星星點點仙人掌,但又荒涼到極點的墨西哥平原上,正升起鮮紅的太陽,陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。Tequila Sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。
TOP8:亞歷山大酒(Alexander)
口感香甜中略帶辛辣,并且有濃郁的可可香味,特別適合女性朋友飲用
誕生地:英國
配方:白蘭地1/3,可可甜酒1/3,鮮奶油1/3,豆蔻粉少量(可以不加)
調(diào)制方法:將適量的冰塊,少許的可可糊,鮮奶油和法國白蘭地,攪拌后過濾,即可飲用
TOP9:干馬提尼(Dry Martini)
口感銳利!
誕生地:美國的加利福尼亞州
配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒
調(diào)制方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用一顆橄欖點綴。
TOP10:吉普森——Gibson
口味比Dry Martini更為辛辣,初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生,別錯過裝酷的機(jī)會。
誕生地:美國
配料:50毫升琴酒,10毫升干苦艾酒
調(diào)制方法:將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻,然后倒入雞尾酒碟中,最后用若干洋蔥片點綴
祝你生活愉快
6,世界洋酒排名
第一名:BACARDI
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌,除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿。
第二名:SMIRNOFF
1818年,在莫斯科建立了皇冠伏特加酒廠(PierreSmirnoffFils),1917年十月革命后,仍為一個家族企業(yè)。1930年,其配方被帶到美國,在美國建立了皇冠伏特加酒廠。
目前為最為普遍接受的伏特加之一,在全球170多個國家銷售,堪稱全球第一伏特加。占烈酒消費的第二位,每天有46萬瓶皇冠伏特加售出,是最純的烈酒之一,深受各地酒巴調(diào)酒師的歡迎。皇冠伏特加酒液透明,無色,除了有酒精的特有香味外,無其它香味,口味干洌、勁大沖鼻。是調(diào)制雞尾酒不可缺少的原料,世界著名的雞尾酒如血腥瑪麗、鏍絲刀都采用此酒。
第三名:ABSOLUT
享譽(yù)國際的頂級烈酒品牌絕對伏特加(ABSOLUT VODKA)在最近福布斯(Forbes)商業(yè)雜志所評選的美國奢侈品牌獨占鰲頭。這次它所賜予ABSOLUT VODKA的頭銜也是花落名家,名至實歸,而且質(zhì)量無與倫比,其品牌所體現(xiàn)出來的完美和無窮創(chuàng)造力更是為世界所首肯,從而名揚(yáng)九州。
ABSOLUT VODKA名字不僅考慮到產(chǎn)品的絕對完美。也敘述了其品牌的來歷。1879年,Lars Olsson Smith利用一個全新的工藝方式釀制了一種全新的伏特加,叫做“絕對純凈的伏特加酒”(Absolut Rent Branvin),這一工藝被ABSOLUT VODKA沿用至今,特選的冬小麥與純凈井水保證了ABSOLUT伏特加的優(yōu)等質(zhì)量與獨特的品味。
ABSOLUT VODKA在眾多高檔奢侈品牌,如Tiffany和BMW,脫穎而出,更重要的是它是烈酒種類中唯一獲得如此殊榮的品牌。自從1999年ABSOLUT VODKA全新的營銷活動展開以后,ABSOLUT VODKA已滲入了多種視覺藝術(shù)領(lǐng)域,例如時裝,音樂與美術(shù)。但無論在任何領(lǐng)域中,ABSOLUT都能憑借自己品牌的魅力吸引眾多的年輕富裕而忠實的追隨者。
第四名:JOHNNIE WALKER
以卓越酒質(zhì)享譽(yù)全球的尊尼獲加成立于1820年,是全世界最大的蘇格蘭威士忌生產(chǎn)商,歷史悠久。
尊尼獲加<紅牌>威士忌JOHNNIE WALKER RED LABEL
<紅牌>是全球銷量最高的蘇格蘭威士忌,其銷量較最近對手幾乎每年多一百萬箱。<紅牌>混合了約四十種不同的單純麥芽威士忌和谷物威士忌,調(diào)配技術(shù)考究并緊隨一九零九年之原創(chuàng)配方釀制。每一瓶<紅牌>都各具獨特味道,因而享譽(yù)全球.在一九九六年全球最權(quán)威的國際洋酒大賽,<紅牌>更贏得蘇格蘭調(diào)配威士忌的金獎。
尊尼獲加<黑牌>威士忌JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
<黑牌>是全球首屈一指高級威士忌,采用四十種優(yōu)質(zhì)單純麥芽的威士忌,在嚴(yán)格控制環(huán)境的酒庫中蘊(yùn)藏最少十二年。<黑牌>是全球免稅店銷量高的高級威士忌,在國際間更屢獲文章來源于中國紅酒網(wǎng)殊榮。一九九四年及一九九六年,<黑牌>在全球最權(quán)威的國際洋酒大賽中均獲得高級調(diào)配威士忌的金獎,故此<黑牌>確是獨一無二的佳釀,芬芳醇和,值得細(xì)意品嘗。
尊尼獲加<金牌>威士忌JOHNNIE WALKER GOLD LABEL
<金牌>威士忌酒齡十八年,是尊尼獲加家族于一九二零年為慶祝一百周年而創(chuàng)制,當(dāng)時只供少數(shù)貴賓享用。<金牌>采用的天然泉水,源于含金巖層,金光閃閃,使<金牌>酒質(zhì)醇和而不帶泥煤煙薰味。黃金源流的背景,更能彰顯<金牌>飲家的卓越成就。
尊尼獲加<藍(lán)牌>極品威士忌 JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
<藍(lán)牌>是尊尼獲加系列的定級頂級醇釀,精挑細(xì)選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調(diào)配而成,當(dāng)中包含了年份高達(dá)六十年之威士忌。酒質(zhì)獨特,醇厚芳香,為威士忌鑒賞家之選。
第五名:RICARD
茴香酒實際上是用茴香油和蒸餾酒配制而成的酒,茴香油中含有大量的苦艾素,45度酒精可以溶解茴香油,茴香油一般從八角茴香和青茴香中提煉取得,八角茴香油多用于開胃酒制作,青茴香油多用于利口酒制作。
茴香酒中以法國產(chǎn)品較為有名。酒液視品種而呈不同色澤,一般都有較好的光澤,茴香味濃厚,復(fù)郁迷人,口感不同尋常,味重而有刺激,酒度在25o左右。有名的法國茴香酒有:Ricard(里卡爾)。
第六名:JACK DANIELS 美國威士忌
美國威士忌在商業(yè)習(xí)慣上拼成Whiskey,但其法律用語是Whisky。玉米和其它谷物為原料,原產(chǎn)美國南部,用加入了麥類的玉米作釀造原料,經(jīng)發(fā)酵,蒸餾后放入內(nèi)側(cè)熏焦的橡木酒桶中釀制4~8年。裝瓶時加入一定數(shù)量蒸餾水加發(fā)稀釋,美國威士忌沒有蘇格蘭威士忌那樣濃烈煌煙味,但具有獨特的橡樹芳香。
第七名:芝華士威士忌
享譽(yù)世界的芝華士威士忌是最具聲望的蘇格蘭高級威士忌。創(chuàng)始人詹姆斯.芝華士和約翰,芝華士兄弟開當(dāng)時調(diào)配藝術(shù)風(fēng)氣之先,創(chuàng)造出芝華士這一代表了醇和、獨特、出眾的威士忌品牌。
第八名:Moet Chandon
擁有250年釀酒傳統(tǒng)的Moet Chandon,曾因法皇拿破侖的喜愛而贏得“Imperial(皇室香檳)”的美譽(yù)。到目前為止,銘悅香檳已成為法國最具國際知名的品牌。
第九名:人頭馬
人頭馬是世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年,以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。干邑的每一種香氣與味道都源自莊園的每顆葡萄,而葡萄的稟賦則來自培育它的每一寸土地,這些特殊的芬芳將隨著酒齡的增長日漸濃郁香醇。若沒有土地賦予的芳香,酒的存放時間再長也無濟(jì)于事。一切都從水土“Terroir”開始,這一很難確切翻譯的詞包含著特定地區(qū)的土壤特性、降雨、日照、風(fēng)向、氣溫等所有能夠影響葡萄風(fēng)味的因素,挑剔的調(diào)酒師甚至能辨別出每個地區(qū)每種葡萄的細(xì)微差別。
第十名;馬爹利
許久以來,深遠(yuǎn)代表著馬爹利干邑獨特的品質(zhì),作為一個引人入勝和不斷進(jìn)取的品牌,馬爹利留給人們的是更多的探索與發(fā)現(xiàn)。通過幾個世紀(jì)的不斷鉆研與探索,馬爹利形成了其獨一無二的釀酒專長。它對釀酒藝術(shù)的不懈追求,造就了其芳香飄逸、回味深遠(yuǎn)的卓越口味。馬爹利源于男人對生活和事業(yè)的勇敢面對和不懈開創(chuàng),對于他們來說,自信而獨立地挑戰(zhàn)生活和事業(yè)上的一個個目標(biāo),已經(jīng)成為了一種毋庸置疑的行為風(fēng)格。 所以,馬爹利始終倡導(dǎo)領(lǐng)先、自主、創(chuàng)新而不拘一格。作為一個著名品牌,馬爹利始終堅信一點源于歷史,開創(chuàng)潮流。
自西班牙移民古巴的該品牌創(chuàng)始者首度將當(dāng)時原本極粗獷強(qiáng)烈的Rum,成功賦予了細(xì)致、柔和的嶄新風(fēng)貌,因之相對使Bacardi成為Rum的代表品牌。除了最基本的light系列外,151°酒精度高達(dá)75.5%,用來調(diào)制雞尾酒,口感格外飽滿
7,推薦幾款雞尾酒
可樂雞尾酒
短飲,意即短時間喝的雞尾酒,時間一長風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成,使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 長飲,是調(diào)制成適于消磨時間悠閑飲用的雞尾酒。對上蘇打水、果汗等,長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲,也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲,盡管如此,一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低,所以容易喝。依制法不同而分若干種?!らL飲的類型果汁水酒?Collins 烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿,再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。清涼飲料?Cooler 是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料,再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler,即清涼飲料之意,不一定非用吸管不可,也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。香甜酒?Flip 在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點肉豆蔻,有冷熱兩種。餐后飲料?Pousse-Cafe 把任何種類的烈性酒,甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進(jìn)杯子,使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差,須加注意。賓治?Punch 以葡萄酒、烈性酒為基酒,加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會飲料,多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制,夠幾個人喝的。幾乎都是冷飲,但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個”(Pancha)之意,源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。酸味雞尾酒?Sour 酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎?!ざ田嬹R提尼類(Martini) Martini(馬提尼)是用金酒和味美思等材料調(diào)制而成的短飲類雞尾酒,也是當(dāng)今最流行的傳統(tǒng)雞尾酒,它分甜型、干型和中性3種,其中以干型馬提尼最為流行,由金酒加干味美思調(diào)制而成,并以檸檬皮做裝飾,酒液芳香,深受飲酒者喜愛。 --------------------------------------------------------------------------------曼哈頓類(Manhattan) Manhattan(曼哈頓)與馬提尼同屬短飲類,是由黑麥威士忌加味美思調(diào)配而成。尤以甜曼哈頓最為著名,其名來自于美國紐約哈德遜河口的曼哈頓島,其配方經(jīng)過了多次的變化演變至今己趨于簡單,甜曼哈頓通常以櫻桃裝飾,干曼哈頓則用橄欖裝飾。-------------------------------珊格瑞類(Sangaree) Sangaree(珊格瑞)類飲料不僅可以用通常的烈性酒配制,而且還可以用葡萄酒和其他基酒配制,屬于短飲類飲料。 ------------------------------克拉斯特類(Crustar) Crustar(克拉斯特)是用各類烈性酒如金酒、朗姆酒、白蘭地等加冰霜稀釋而成,屬于短飲類飲料。-------------------------------------------------------------------得其利類(Daiquris) Daiquris(得其利)屬于酸酒類飲料,它主要是以朗姆酒為酒基,加上檸檬汁和糖配制而成的冰鎮(zhèn)飲料,調(diào)成的酒品非常清新,需立即飲用,因為時間放長了它們?nèi)菀追謱?每種酒都是先加輔料,再加輔酒,然后加蒸餾酒,如果有汽水搖完了之后加。 1、fruit punch 3oz Orange Juice橘子汁 2oz Pinapple Juice菠蘿汁 1oz Lemon Juice檸檬汁 加冰搖勻,連冰一起倒在平底高杯里,裝飾物是一片橙子 顏色橘紅,很好喝,酸酸甜甜的,無醇雞尾酒 2、Brandy Alexander 1oz heavy cream 1oz creme de caocao(brown) 1oz brandy 加冰搖勻,濾冰倒在雞尾酒杯里,一點豆蔻粉撒在上面 很好喝的,巧克力太妃糖的味道 3、Grasshopper 1oz heavy cream 1oz Get27(綠色薄荷酒就可以) 1oz cream de caocao(white) 加冰搖勻,濾冰倒在雞尾酒杯中 雖然是綠色的薄荷酒,但是因為加了巧克力成分的酒喝牛奶而變得好喝 4、Srewdriver(中文名字是螺絲刀,我不記得怎么拚了) 3oz orange Juice 1oz Vodka 黃色的酒,越?jīng)鲈胶炔怀鰜砭凭秲?,而且后勁兒還是有點兒的。我考試的時候抽到的酒…… 直接在古典杯里加冰,然后加入就好了 《紅與黑》:材料: 速溶咖啡粉1茶匙,糖漿30毫升,二鍋頭 酒20毫升,紅味美思酒10毫升 調(diào)法: 在杯中制做。首先將1茶匙速溶咖啡粉溶于20毫升糖漿中(或先用少許水將咖啡粉溶化之后,再和糖漿混合),倒入一個細(xì) 高的酒杯中,再將10毫升糖漿和10毫升二鍋頭酒混合,沿調(diào)酒棒慢慢倒入杯中第一種酒料之上,最后將10毫升二鍋頭酒和10毫升紅味美思酒混合,沿調(diào)酒棒輕輕倒入 杯中,使之浮在兩種酒料之上即可.. 《四喜臨門》 材料: 紅石榴糖漿15毫升,綠色薄荷甜酒15毫升,藍(lán)色橙味甜酒15毫升,普通白酒15毫升 調(diào)法: 在杯中制做。先將15毫升石榴糖漿倒入一個細(xì)長的高腳酒杯內(nèi),再將綠薄荷酒用酒吧匙沿杯壁輕輕倒入,使綠色薄荷酒浮在石榴糖漿上面,再用此法將藍(lán)色橙味甜酒倒入,最后倒入白酒即可.. 酒度: 28度 特點: 色彩絢麗,高貴大方 調(diào)制多層彩虹雞尾酒,要使用到一種調(diào)酒技法,就是LAYER 分層的意思!還有要知道酒的比重差異..
⊙馬利寶椰香酒 參考價格:126元 適合與蘋果汁、菠蘿汁等果汁喝,酒少量,果汁多,特別適合不能喝酒的人?! 丫G薄荷酒 參考價格:134元 除了清甜的口味,主要是欣賞漂亮的顏色。配雪碧或大量碎冰喝,也可以倒入杯子之后加起泡奶油?! 巡ㄊ靠Х忍鹁?參考價格:134元 咖啡的香味很濃,酒也很甜,加大量碎冰后飲用。 ⊙藍(lán)香橙酒 參考價格:126元 為了不破壞漂亮的顏色,適合搭配湯力水、雪碧、蘇打水等不加帶任何顏色的飲料。 ⊙百利甜酒 參考價格:150元 又香又甜,奶香濃郁,加入大量碎冰稀釋后就很好喝,是許多人特別喜歡的口味?! 丫忍鹁?參考價格:168元 放半杯碎冰,然后倒入甜酒與冰一樣高,就可以喝,也可以加湯力水或者純凈水?! -52 轟炸機(jī)是時下很流行的一款雞尾酒。酒如其名,令人震撼十足,是一款專門給男人的雞尾酒。如果你自認(rèn)為是一個有冒險精神的男人,那么不妨品嘗一下這款酒。 調(diào)制方法:將甘露咖啡甜酒、百利甜酒、伏特加依次倒入利喬杯中,點燃伏特加,兌和法調(diào)制。 長島冰茶:初次聽說這個名字,我怎么也不會想到這款酒居然如此的烈,以致有人叫它“失身茶”。但當(dāng)它裝入細(xì)長的高杯,那幽幽的顏色實在令人浮想連篇?! ≌{(diào)制方法:將金酒1/3 oz、百家得1/3 oz、特其拉酒1/3 oz、君度1/3 oz、檸檬汁1 oz倒入調(diào)酒壺?fù)u勻,倒入加冰的高杯,然后注滿可樂,用檸檬做裝飾。 地震 earthquake被人戲稱為“三碗不過崗”,就是因為它絕對夠勁,據(jù)說沒有人能站著喝完三杯?! ≌{(diào)制方法:將杰克丹尼1/3、杜松子酒1/3、回香酒 1/3搖勻倒入雞尾酒杯 紅粉佳人可算是一款傳統(tǒng)的雞尾酒了。它色澤粉紅,味道甘甜。很適合女性喝。如果是不善飲的女孩子和朋友到酒吧,這倒是一款不錯的選擇。 調(diào)制方法:將金酒1.5oz、石榴汁1oz、蛋清1個、檸檬汁1oz用三角杯搖混即可。 我的好多朋友都喜歡特其拉炸彈這款酒。年輕的,追求時尚與刺激人們,這款酒實在是太合適了?!班亍钡囊宦?,利用酒沖氣,一口飲盡,相信人們都很喜歡這種飲酒的方式。 調(diào)制方法:先加特其拉,后加雪碧或蘇打水,然后用一杯墊蓋住杯口,在吧臺上也放一杯墊,將杯子往上舉起,然后“砸”在吧臺上?!班亍钡囊宦?,趁著酒氣,一飲而盡?! CREMING ORGASM 高潮 :曾經(jīng)有一段時間我沉浸在酒的魔法中無法自拔,而這款酒的名字讓我一下子就愛上了它。它甘甜潤口,卻可以讓你HIGH到最高點?! ≌{(diào)制方法:先冰杯。在搖酒器中加入適量冰塊 將1/2 oz咖啡酒、1/2 oz香甜奶酒、1/2 oz杏仁白蘭地和1/2 oz伏特加倒入搖酒器中搖晃,然后只將酒倒入杯中?! LOW JOB 吹管之樂的樂趣在于它的喝法為:雙手不可碰到杯子,用嘴巴將酒杯含起把酒喝掉?! ≌{(diào)制方法:先準(zhǔn)備一只香甜酒杯,最底層1/2 oz咖啡酒,第二層1/2 oz香甜奶酒 最上層1/2 oz伏特加?! EX ON THE BEACH 性欲海灘:有人說,這款酒酒喝完后將會慢慢挑起你的性欲讓你像置身於大海一HIGH。 調(diào)制方法:先冰杯。搖酒器中冰塊加滿,將 1 oz特加、1/2 oz黑莓酒、1/2 oz水蜜桃酒和約1 oz鳳梨汁倒入搖酒器搖晃,后只將酒倒入杯中。
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