1，脂渣是什么啊
脂渣山東青島比較常見(jiàn)，就是豬的肥肉最好是豬板油，在鍋中加熱熬出油后，剩下的微黃油渣就是脂渣。
2，這是什么脂渣 能吃嗎
不管什么脂渣都別吃，因?yàn)槟懝檀己扛撸?/div>
青島這邊通常都用脂渣燉白菜，聽(tīng)說(shuō)東北地區(qū)用它燉油豆角、茄子，全都是美味。
3，青島脂渣有喜歡吃的嗎
青島的李村脂渣，應(yīng)該是很多人喜歡吃吧！反正賣的很多，我想，買回去的人應(yīng)該絕大部分是吃了。
比較有名的就是鄭莊脂渣,但商家肯定是要加?xùn)|西的,原汁原味的只有自己做.
4，脂渣的介紹
“脂渣”源自青島民間，是一種制作簡(jiǎn)便，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁的特色，而又精益求精，精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學(xué)香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎(chǔ)上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)味。
5，這是炸的什么東西
這個(gè)東西叫做脂渣，“脂渣”源自青島民間，是一種制作簡(jiǎn)便，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香濃的特色食品。脂渣吸收了膠東地區(qū)百多年民間食品的精華。繼承了傳統(tǒng)脂渣，營(yíng)養(yǎng)豐富，風(fēng)味濃郁的特色，而又精益求精。精選成年豬下胸肌肉作為原料。以食鹽及味精入味。不添加任何化學(xué)香料及防腐劑。在香味濃郁，口感良好的基礎(chǔ)上，使脂渣更具有肉脂鮮嫩，口感細(xì)膩的獨(dú)特風(fēng)味。我就是山東青島的，哈哈，我們這里有好多這個(gè)東西，個(gè)人覺(jué)得挺好吃的，酥脆不膩，挺香的，我有的時(shí)候直接當(dāng)零食吃哈哈，歡迎來(lái)到大青島品嘗，希望對(duì)你有幫助，望采納啦，謝謝。
哈哈哈 油渣 我家就是弄這個(gè)的買點(diǎn)青椒 幾瓣大蒜切碎辣椒切碎（喜歡的話可以加點(diǎn)豆豉） 把這油渣改小爆炒 絕對(duì)下飯還有個(gè)我最喜歡的 可以去市場(chǎng)里面買個(gè)十來(lái)?xiàng)l巴掌長(zhǎng)的魚干 同樣油渣改小 放入碗里再放上買的魚 最后放上辣椒末 鹽 豆豉 油 香油 （碗里可以放一點(diǎn)點(diǎn)水也可以不放）然后下鍋大火蒸45分鐘這是湖南瀏陽(yáng)的農(nóng)家菜！
油脂啦，肥肉榨豬油后就這樣
油渣，這個(gè)特別好吃的