中國酒業(yè)協(xié)會王延才最新視頻講座，中國酒業(yè)的編委會

顧　問：王延才　中國酒業(yè)協(xié)會理事長主　任：王　琦　中國酒業(yè)協(xié)會副理事長兼秘書長委　員：趙建華 何 勇 王祖明 沈振昌 張立文 李言冰行業(yè)顧問：秦含章 熊子書 梁邦昌 高景炎 胡國棟 王秋芳 毛照顯學(xué)術(shù)顧問：全國重點科研院校專家地方協(xié)會顧問團(tuán)：全國各省市酒類協(xié)會會長、秘書長企業(yè)家顧問團(tuán)：全國酒類骨干生產(chǎn)企業(yè)主要領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)銷商顧問團(tuán)：全國主流酒水運營商、經(jīng)銷商、代理商營銷顧問團(tuán)：全國知名營銷專家

中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才向21世紀(jì)網(wǎng)證實，酒業(yè)協(xié)會通過對全國白酒產(chǎn)品大量全面的測定，白酒產(chǎn)品中基本上都含有塑化劑成份，最高2.32MG/kg , 最低0.495mg/kg , 平均0.537mg/k g。其中高檔白酒含量較高，低檔白酒含量較低。　　根據(jù)2011年6月衛(wèi)生部簽發(fā)的551號文件《衛(wèi)生部辦公廳官員通報食品及食品添加劑中鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)最大殘留量的函》，這份文件規(guī)定DBP的最大殘留量為0.3㎎/㎏?！　“凑者@個標(biāo)準(zhǔn)，白酒產(chǎn)品中的塑化劑成份，最高為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的8倍左右，最低超過衛(wèi)生部規(guī)定的單位最高含量的1.7倍，平均約為衛(wèi)生部規(guī)定單位最大含量的2倍?！　〉?，有白酒行業(yè)從業(yè)人士向21世紀(jì)網(wǎng)轉(zhuǎn)述了酒鬼酒副總經(jīng)理范震的觀點——白酒行業(yè)檢驗的國家標(biāo)準(zhǔn)里，沒有塑化劑檢驗這一項，因此也就不存在所謂超標(biāo)2.6倍的問題

“衡水老白干的新定位面世之時，在業(yè)內(nèi)引起軒然大波，因為偏離了行業(yè)人的認(rèn)知?！鄙虾＞亲稍兌麻L謝偉山直言，但在他看來，正是這樣的波瀾才證明新定位的價值。實際上，大多數(shù)人認(rèn)為“不上頭”不靠譜的正是業(yè)內(nèi)人士?！靶袠I(yè)的認(rèn)知角度與消費者認(rèn)知角度不同，很多人認(rèn)為不上頭是好白酒的共同特點，但所有的酒里只有老白干的雜油醇最少。”謝偉山表示。對于老白干的“不上頭”品牌定位， 中國酒業(yè)協(xié)會理事長王延才表示，“全國白酒五大科研性示范企業(yè)中，老白干是其中之一。不上頭，不是簡單的產(chǎn)品認(rèn)知，其中包含很高的科技含量?！?最重要的是，“衡水老白干扛起了老白干香型的大旗，致力于打造全國知名品牌，順應(yīng)白酒行業(yè)的智能化發(fā)展趨勢，這是重大的行業(yè)升級表現(xiàn)之一。”基于此，謝偉山強調(diào)，《2016中國酒業(yè)白皮書》顯示，八成飲酒者都體驗過酒后不適，第二天頭暈占比最高，為56.9%?！昂壤习赘刹簧项^”這樣的定位，正如“打土豪分田地”的口號一樣，直白而有力量，直擊消費者喝酒上頭的普遍痛點。分析人士指出，“不上頭”實際性結(jié)合了老白干的特點、消費者的痛點，雖然缺少了“喝出男人味”的“肌肉感”，但在消費者心目中更具記憶性，尤其是會激發(fā)新消費群體的嘗試?！百u酒，品牌定位只是一方面，更多的依靠后期的傳播，洋河藍(lán)色經(jīng)典系列、郎酒各類產(chǎn)品無不是通過大量的傳播才被消費者記憶的，所以說從技術(shù)層面并不存在老白干酒‘不上頭’的傳播困難”，業(yè)內(nèi)資深經(jīng)銷商表示。