白酒小樽是多少，古代一斝酒是多少

這個(gè)字讀jia ，是原始社會(huì)中期就開始使用的一種酒器，開始陶制，后來(lái)青銅制，并且越來(lái)越精細(xì)化，有溫酒盛酒和盛肉等功用。根據(jù)古時(shí)酒的度數(shù)推測(cè)，大概相當(dāng)于今天的啤酒，所以一jia 能盛100多毫升。

可以買一個(gè)一次性的針管50ml的，抽出放杯里就知道一兩酒是多少了。喝酒的酒具容量有數(shù)了，那么一次喝多少酒也就有數(shù)了。

50毫升

一兩就是50克

買個(gè)量杯，一兩是五十毫升

傳統(tǒng)的白酒酒杯（酒盅）是3錢，就是3杯才一兩白酒。體積在15~20ml。

一般是兩錢，買杯子的時(shí)候可以問(wèn)老板容量

白酒杯三錢的樣子，黃酒是二兩吧，

我們用的白色小瓷杯一般是七錢大

小樽（おたるotaru）有“坡城”之稱，城內(nèi)多坡路，其中有取名為“地獄坡”的陡坡和斜而彎曲的舟見坡。冬日滑雪場(chǎng)的背后有一座天狗山，從山上的瞭望臺(tái)俯瞰，不僅能將市容盡收眼底，還可以極目遠(yuǎn)眺港灣風(fēng)景，這里設(shè)有索道車，供游客上山用。曾經(jīng)是日本最大的港口。讓日本北海道成為大自然的一塊凈土，特別是靠海的小樽，清純得像《情書》中的情景。小樽從原本只是一個(gè)小漁村，后來(lái)成為指定的國(guó)際貿(mào)易港，但繁華過(guò)后卻成了一個(gè)落漠的小港口，人口外流、國(guó)際貨輪不再，小樽卻能善用舊有、廢棄的倉(cāng)庫(kù)等公共設(shè)施，由一個(gè)過(guò)氣的小商港，發(fā)展成觀光重鎮(zhèn)、浪漫之都。而小樽最出名的玻璃工業(yè)，也讓這個(gè)城市有“燈的故鄉(xiāng)”等美譽(yù)，看精致的玻璃工藝，是小樽另一種浪漫。琳瑯滿目的玻璃用具、藝術(shù)品及家飾羅列滿街，有高級(jí)豪華的專賣店；也有賣各種小飾物、玩具的路邊攤。市區(qū)有多個(gè)玻璃工藝工廠，里頭的玻璃藝品琳瑯滿目，小到常見的咖啡棒，大到華麗的大花瓶，讓人看得目不暇給，還有來(lái)自世界各地玻璃制品、燈罩飾品，還有眾多的玻璃手工品可自由選擇。日本的工匠們從海洋中獲得了靈感。玻璃工藝品中有不少使用藍(lán)色和淡綠色，正是大海的象征。在風(fēng)鈴的音樂(lè)聲中，人們不由自主地愛上一個(gè)個(gè)冰冰的玻璃制品，最出名的“北一硝子”里還可以觀看制作過(guò)程，游客還可以參觀玻璃工作室，見識(shí)一下不斷變化形狀的吹空絕技。在小樽，有的咖啡館在觀光客喝咖啡前，就會(huì)讓客人自行選用印有小樽市容、運(yùn)河的瓷杯，喝完咖啡后杯子則讓觀光客帶回家當(dāng)紀(jì)念品，頗具創(chuàng)意。傍晚時(shí)分在富有歐洲浪漫氣息的小樽運(yùn)河畔，漫步于羅曼蒂克的古老街道。不論大街小巷，人行道旁的空地一定是種滿了五顏六色的花草，商家門前店旁沒有空地、也都有可提式木盆、木桶的花草盆栽，垃圾筒、坐椅等各式街道家具也井然有序頗具匠心，不但歐式的舊建筑物一一掛上了市政府指定歷史建筑物的銜牌嚴(yán)加保護(hù)，就算是新建的建筑物或老房子翻新，也刻意建成歐式建筑物的立面假墻，營(yíng)造出整體都市的歐式風(fēng)格，這點(diǎn)點(diǎn)滴滴都看得出市民與政府的用心經(jīng)營(yíng)。

額

1，按酒精含量可分為：①高度酒（主要指60°左右的酒）。②降度酒（一般指降為54°左右的酒）。③低度酒（一般指39°以下的白酒）。2，按使用的主要原料可分為：①糧食酒。如：高粱酒、玉米酒、大米酒等。②瓜干酒（有的地區(qū)稱紅薯酒、白薯酒）。③代用原料酒。如：粉渣酒、豆腐渣酒、高粱糠酒、米糠酒等。3，按糖化發(fā)酵劑可分為：①大曲酒。用大曲（指曲的形狀）釀制的白酒。②小曲酒。用小曲釀制的固態(tài)或半固態(tài)發(fā)酵白酒。因氣候關(guān)系，它適宜于我國(guó)南方較熱地帶生產(chǎn)。用小曲制成的酒統(tǒng)稱為米香型酒。③快曲酒。4，按香型可分為：①濃香型（亦稱瀘香型、五糧液香型和窖香型）白酒。②清香型（亦稱汾香型、醇香型）白酒。③醬香型（亦稱茅香型）白酒。④米香型（小曲米香型）白酒。⑤其他香型（亦稱兼香型、復(fù)香型、混合香型）白酒。5，按產(chǎn)品檔次可分為：①高檔酒。是用料好、工藝精湛、發(fā)酵期和貯存期較長(zhǎng)、售價(jià)較高的酒，如：名酒類和特曲、特窖、陳曲、陳窖、陳釀、老窖、佳釀等。②中檔酒。工藝較為復(fù)雜、發(fā)酵期和貯存期稍長(zhǎng)、售價(jià)中等的白酒，如：大曲酒、雜糧酒等。③低檔酒。亦稱大路貨，如；瓜干酒、串香酒、調(diào)香酒、糧香酒和廣大農(nóng)村銷售的散裝白酒等。6，按生產(chǎn)工藝可分為：①固態(tài)法白酒。原料經(jīng)固態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)固態(tài)蒸餾而成。為我國(guó)傳統(tǒng)蒸餾工藝。②液態(tài)法白酒。原料經(jīng)過(guò)液態(tài)發(fā)酵，又經(jīng)過(guò)液態(tài)蒸餾而成。其產(chǎn)品為酒精，酒精再經(jīng)過(guò)加工如串香、調(diào)配后為普通白酒，俗稱大路貨白酒。③調(diào)香白酒。用固態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成。④串香白酒。液態(tài)法生產(chǎn)的白酒或用液態(tài)法生產(chǎn)的酒精經(jīng)過(guò)加香調(diào)配而成。擴(kuò)展資料：白酒的有害物質(zhì)：雜醇油：雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過(guò)高，對(duì)人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強(qiáng)，能使神經(jīng)系統(tǒng)充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內(nèi)的氧化速度比乙醇慢，在機(jī)體內(nèi)停留時(shí)間較長(zhǎng)。雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質(zhì)含量多時(shí)，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點(diǎn)一般高于乙醇(乙醇沸點(diǎn)為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時(shí)，應(yīng)掌握溫度，進(jìn)行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。醛類：酒中醛類是分子大小相應(yīng)的醇的氧化物，也是白酒發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的。低沸點(diǎn)的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點(diǎn)的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大于醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質(zhì)毒物，能使蛋白質(zhì)凝固，10克甲醛可使人致死。在發(fā)生急性中毒時(shí)，出現(xiàn)咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識(shí)喪失及嘔吐等現(xiàn)象。糠醛對(duì)機(jī)體也有毒害，使用谷皮、玉米芯及麩糠做輔料時(shí)，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。白酒生產(chǎn)中為了降低醛類含量，應(yīng)少用谷糠、稻殼，或?qū)o料預(yù)先進(jìn)行清蒸處理。在蒸酒時(shí)，嚴(yán)格控制流酒溫度，進(jìn)行掐頭去尾，以降低酒中總?cè)┑暮俊＜状迹汗z質(zhì)多的原料來(lái)釀制白酒，酒中會(huì)含有多量的甲醇，甲醇對(duì)人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴(yán)重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大于甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過(guò)多，甲醇在體內(nèi)有積蓄作用，不易排出體外，它在體內(nèi)的代謝產(chǎn)物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發(fā)生急性中毒時(shí)，會(huì)出現(xiàn)頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等癥狀，繼續(xù)發(fā)展可出現(xiàn)呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現(xiàn)為粘膜刺激癥狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。參考資料來(lái)源：搜狗百科-白酒

白酒等級(jí)分為優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)。白酒質(zhì)量不一，主要表現(xiàn)在香味成分的含量上。優(yōu)級(jí)比一級(jí)質(zhì)量好。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T 10781中，兩者都是糧食酒。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不好說(shuō)，因?yàn)楦鱾€(gè)企業(yè)自行制定的標(biāo)準(zhǔn)，要求不一，可以是糧食酒，也可以是配制酒。白酒廠在生產(chǎn)過(guò)程中，受原料、工藝、季節(jié)、酒窖、甚至大師傅水平的影響，酒的質(zhì)量有所不同。1. 按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)來(lái)分：優(yōu)級(jí)、一級(jí)。2. 按酒廠內(nèi)部來(lái)分：丟糟酒（頭渣酒）、二渣、三渣、四渣、窖底酒。3. 窖底酒分:酒頭調(diào)味酒、優(yōu)級(jí)、一級(jí)、二級(jí)（對(duì)品評(píng)不合格的酒和上面幾渣酒就混在一起了）。4. 窖底那一渣的經(jīng)過(guò)二次發(fā)酵或壓池后的叫雙輪底酒.（這是全窖中最好的酒）也是要經(jīng)過(guò)品評(píng)分出等級(jí)