金馬酒業(yè)有限公司上海,請問有這款雞尾酒的詳細(xì)信息嗎 在淘寶找不到

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這是朗姆酒,不是雞尾酒
金湯力(gintonic) 晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。 配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰塊,用湯力水注滿,最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。 夢幻勒曼湖(fantasticleman) 這款經(jīng)典的雞尾酒,它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次,讓人覺得寧靜而高雅。 配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高腳玻璃杯 調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。 新加坡司令(singaporesling) 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。 配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3 容器:平底杯 飾物:紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。 金馬頸(horse’sneck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 飾物:檸檬皮 調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。 秀蘭鄧波兒 雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。 配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。
朗姆酒,或者是朗姆預(yù)調(diào)酒;品牌是百加得;

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2,雞尾酒配方夏季特飲

網(wǎng)上的配方有什么不好的呢特飲就是長島冰茶,新加坡司令,美態(tài),椰林飄香,性感沙灘,金湯力,螺絲起子,藍(lán)色夏威夷自由古巴,懸浮威士忌,湯姆克林斯,日出這些吧還能有什么新奇的呢~
雞尾酒配方(夏季特飲) 金湯力(gintonic) 晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。 配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰塊,用湯力水注滿,最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。 夢幻勒曼湖(fantasticleman) 這款經(jīng)典的雞尾酒,它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次,讓人覺得寧靜而高雅。 配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高腳玻璃杯 調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。 新加坡司令(singaporesling) 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。 配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3 容器:平底杯 飾物:紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。 金馬頸(horse’sneck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 飾物:檸檬皮 調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。 秀蘭鄧波兒 雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。 配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。

雞尾酒配方夏季特飲

3,雞尾酒配方大全

原料: 伏特加:45ml,蕃茄汁:20ml,半月形檸檬片:1片,芹菜根:1根。 拌長匙、平底杯。做法: 1、將冰塊倒入杯中,倒入伏特加。 [美食中國] 2、把多于伏特加2-3倍的冰冷果汁倒入杯中,輕輕攪勻。 3、以檸檬做裝飾,附上一根芹菜。特色: BLOODY有血腥之意,鮮紅的蕃茄汁看起來很像鮮血,故而以此命名。
1 紅粉佳人(Pink Lady) 金酒(Dry Gin)45毫升 糖水(sugar syrup) 5毫升 紅石榴糖漿(Grenadine Syrup) 5毫升 蛋清(Egg white) 1個 櫻桃(cherry) 1個 2血腥瑪利(Bloody Mary)伏特加酒(Vodka) 45毫升檸檬汁(Lemon Juice) 3一4滴辣醬油(Worcestershire Sauce) 3毫升辣椒仔(Tabasco) 3--4滴胡椒粉(Pepper)少許鹽(Salt(少許番茄汁(Tomato Juice)180毫升芹菜嫩莖(Celery)少許 3長島冰茶1/2 oz白蘭姆(Rum). 1/2 oz白橙皮酒(Triple sec), 1/2 oz龍舌蘭(Tequila).1/2 oz琴酒(Gin), 1/2 oz伏特加(Vodka). 1/2 oz萊姆汁(Lime),冰塊、可樂適量 4椰林飄香(Pina-colada)白朗姆酒(White Rum) 30毫升菠蘿汁(Pineapple Juice) 90毫升椰奶(Coconut Milk) 45毫升檸檬汁(Lemon Juice) 10毫升檸檬(Lemon) 1/4片櫻桃(Cherry) 1個
【金湯力】(GinTonic) 晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。 配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰塊,用湯力水注滿,最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。 【夢幻勒曼湖】(FantasticLeman) 這款經(jīng)典的雞尾酒,它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次,讓人覺得寧靜而高雅。 配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高腳玻璃杯 調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。 【新加坡司令】(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。 配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3 容器:平底杯 飾物:紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。 【 金馬頸】(Horse’sNeck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 飾物:檸檬皮 調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。 【秀蘭鄧波兒】 雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。 配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。
http://www.soso.com/q?sc=web&pid=ask.rel&w=%BC%A6%CE%B2%BE%C6%C5%E4%B7%BD%B4%F3%C8%AB
http://www.cocktailmaking.co.uk/cocktaillist.php 這是一個英語的網(wǎng)站, 希望對你有幫助

雞尾酒配方大全

4,雞尾酒好看新配方

夢幻勒曼湖(FantasticLeman) 這款經(jīng)典的雞尾酒,它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次,讓人覺得寧靜而高雅。 配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高腳玻璃杯 調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。 配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3 容器:平底杯 飾物:紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。 金馬頸(Horse’sNeck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 飾物:檸檬皮 調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。 秀蘭鄧波兒 雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。 配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾 馬丁尼: 原料: 辛辣琴酒:4/5盎司,辛辣苦艾酒:1/5盎司,橄欖:1粒。調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯。 做法: 1、將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中。[美食中國] 2、用橄欖做裝飾。 特色: 在所有雞尾酒中,就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。
金湯力(gintonic) 晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。 配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰塊,用湯力水注滿,最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。 夢幻勒曼湖(fantasticleman) 這款經(jīng)典的雞尾酒,它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次,讓人覺得寧靜而高雅。 配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高腳玻璃杯 調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。 新加坡司令(singaporesling) 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。 配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3 容器:平底杯 飾物:紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。 金馬頸(horse’sneck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 飾物:檸檬皮 調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。 秀蘭鄧波兒 雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。 配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。

5,雞尾酒要怎么調(diào)才好喝

99種酒加幾滴鮮雞血加冰塊 用調(diào)酒瓶調(diào)勻 這種酒口感很好。但不能多喝
調(diào)玩都是一樣的 了 看你里面加什么了
薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌--60ml 礦泉水-30ml 薄荷葉--3片 砂糖---2茶匙 用具 高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管 做法: 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做裝飾,最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼,是一種消除口中苦味的甘甜飲料,它誕生在美國南方,屬于夏季飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口,可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普,自然而然散發(fā)出一種無法言語的爽快感。 還有其他的 看你要哪個咯 金湯力(GinTonic) 晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口。 配料:金酒1/4,湯力水3/4(此乃比例) 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將金酒倒入高波杯中,在杯中加入冰塊,用湯力水注滿,最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾。 夢幻勒曼湖(FantasticLeman) 這款經(jīng)典的雞尾酒,它是以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝,也曾獲得世界雞尾酒表演會的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次,讓人覺得寧靜而高雅。 配料:清酒3/10,櫻桃酒1/20,檸檬汁1/20,湯力水4/10,藍(lán)色柑香酒微量,白色柑香酒1/5 容器:高腳玻璃杯 調(diào)配方法:將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿湯力水,再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。 新加坡司令(SingaporeSling) 口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地,喝起來口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。 配料:金酒1/9,檸檬汁1/6,砂糖或糖漿2匙,櫻桃白蘭地1/18,蘇打水2/3 容器:平底杯 飾物:紅櫻桃、柳橙各一 調(diào)配方法:將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中;加入冰塊,并將蘇打水注滿,最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地,在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾。 金馬頸(Horse’sNeck) “馬頸”并不是單一的雞尾酒,它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾,使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點(diǎn)鮮美,是適合女性的美容佳品。 配料:金酒1/4,干姜水3/4 容器:高杯 飾物:檸檬皮 調(diào)配方法:將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀,將金酒倒入高杯中,將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后,用屈臣氏干姜水注滿即可。 秀蘭鄧波兒 雞尾酒酒名的取法有很多流派,有采用人名的,如湯姆柯林斯;采用地名的,如佛羅里達(dá),新加坡司令,上海等;還有采用樂曲的,如探戈,桑巴,華爾茲,查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精,卻有著清冽甘甜的口感,色彩有著夏天般的熱情,讓人覺得清透中有濃烈。 配料:石榴糖漿1茶匙,干姜水補(bǔ)足剩余 容器:高波杯 飾物:檸檬片 調(diào)配方法:將石榴糖漿倒入高波杯中,用干姜水注滿酒杯,輕輕調(diào)和,加入冰塊后,用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾。 Suze 蘇茲 產(chǎn)自法國 酒液呈橘黃色,口味微苦、甘潤,糖分含量20%,酒度16度,一種龍膽酒 Gimlet 螺絲錐子/琴蕾 烈性杜松子酒和(伏爾加和)酸橙汁調(diào)出的雞尾酒 這種雞尾酒因?yàn)樗郊覀商椒评眨R羅的一句臺詞「喝螺絲錐子現(xiàn)在還太早了點(diǎn)」一躍成為聞名的雞尾酒。另外,它配方中的萊姆到底該使用新鮮的萊姆或現(xiàn)成的萊姆汁,到現(xiàn)在也還意見紛云。具說這種雞尾酒是前往南洋赴任的英國人發(fā)明的。近來,不少美國人喜歡把琴酒換成伏特加。 martini 馬丁尼 由杜松子酒(gin)和苦艾酒(Vermout)調(diào)出的酒 在所有雞尾酒中,就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。 關(guān)于這種酒的起源的最古老的傳說之一把我們帶回到19世紀(jì)末期,在舊金山的西方酒店(Occidental Hotel),一位趕往Martinez(加利福尼亞)的旅行者,要求酒店的調(diào)酒師為他準(zhǔn)備一些特別的東西,他不知道這位調(diào)酒師就是傳奇人物Jerry Thomas,他因其所進(jìn)行的雞尾酒的創(chuàng)新而鼎鼎大名。在1872年出版了他為調(diào)酒師們編寫的Martinez調(diào)制手冊,這被公認(rèn)為業(yè)內(nèi)的權(quán)威之作。 pousse-cafe style 普斯咖啡/彩虹酒 19世紀(jì),美國伊利諾州的許多女舞蹈家到法國演出,以罕見的舞步 征服了法國的紳士淑女們,巴黎弟子看過之后總是在眼前浮現(xiàn)色彩斑斕的舞衣和浪漫的舞姿。于是得到靈感創(chuàng)作了彩虹雞尾酒。在這種不同的色彩中包含了“美國女子光看外表就十分迷人”的意境。 liqueur 利口酒 以蒸餾酒為基底,再加入水果、香料、藥草或其它植物、食材等等共同調(diào)配而成的酒,種類多元多樣,是雞尾酒領(lǐng)域里除了基酒之外的最重要柱石。而除了與其它基酒混合調(diào)制成雞尾酒外,Liqueur由于口感多半香醇甜美,許多還十分適合作為餐后酒或日常純飲之用。 有人這么說,如果沒有Liqueur的話,世界上就沒有那么多雞尾酒了 GrassHopper 綠色蚱蜢 綠薄荷甜酒+白可可甜酒+鮮奶油(或煉乳)等量調(diào)出 一種香味很濃的雞尾酒,杯中散發(fā)著薄荷清爽的香味及可可酒的芳香。配方中加了鮮奶油,入喉香濃、滑溜,非??煽凇RASSHOPPER是指蚱蜢,因其酒色呈淡綠色,故名為綠色蚱蜢。此酒口味很甜,可以當(dāng)甜點(diǎn)飲用 Sidecar 邊車/側(cè)車 白蘭地+利口酒+檸檬汁等量調(diào)出 側(cè)車在第一次世界大戰(zhàn)的軍隊(duì)里十分常見,軍官們時常坐在摩托車旁邊的座位里到處巡查和下酒館飲酒。于是,Holy Mike專門為這些軍官們調(diào)制了這款雞尾酒,并給它取名為側(cè)車(Sidecar)。 水割り/加冰威士忌(攙水酒) 威士忌+冰+水 一般表示加冰的酒。這里特指加水加冰的雞尾酒。而與之對應(yīng)的是“お湯割り(加熱的酒)” Gin Tonic 金湯尼 dry gin(干杜松子酒) 45ml +cut lime(酸橙片) 1個+Tonic Water(湯尼水) 適量 Tonic Water是在熱帶殖民地工作的英國人和的健康飲料。把它和杜松子酒混合后卻倍受好評,二戰(zhàn)后在世界范圍內(nèi)廣為流傳。如今已成為標(biāo)準(zhǔn)雞尾酒的一種。 Gin和Tonic Water混合后的甜中微苦的口味,受到很多人的喜愛,是最受歡迎的Long Drinks(長時間飲用)的一種。Tonic Water的Tonic有“強(qiáng)壯,提神”的意思,Tonic Water特有的苦味原是出自其含有的奎寧(奎寧樹的樹皮的提取物,是強(qiáng)壯劑和治療瘧疾的特效藥),其名字Tonic也出自這里。如今用柑桔類的皮來代替了奎寧,名字卻保留了下來。Gin Tonic也不只作為餐前酒,也是常用的宴會用酒。 Spumorni 斯普莫尼 Campari(堪培利開胃酒) 30ml+Tonic Water(湯尼水)適量+Grapefruits(葡萄柚汁) 45ml 該酒名字的出自于意大利語的「泡沫」。在Campari的原產(chǎn)地意大利也作為餐前酒引用的。 它和Campari Orange都在意大利倍受喜愛。Campari Orange還有一個變種Campari Grapefruits,Spumorni則是在里面再加入了Tonic Water。Spumorni的名字就是從Tonic Water冒泡的樣子中得來的。由Campari、Tonic Water、Grapefruits三種不同苦味飲料的溶合,給人以颯爽提神的爽快感。 Moscow mule 莫斯科佬 Vodka(伏特加) 45ml +Ginger Ale(姜汁)或Ginger Beer(姜汁啤酒) 適量 +Lime Juice(酸橙汁) 1/2個分 +Cut Lime(酸橙片) 1個 這種雞尾酒的誕生某種意義上可稱得上是“美國夢”的典型。出現(xiàn)于20世紀(jì)40年代后半段的好萊塢。一個大量購入了Ginger Ale待沽的男人,一個提出了用自制的銅制Mug Cup(一種有柄的大杯子)做容器的女人,以及極力推廣伏特加的制造商。三個想法結(jié)合起來便誕生了這杯Moscow mule。如今,這種雞尾酒已經(jīng)推廣到了全世界。mule雖說有動物中的“騾子”的意思,這里是表示「kick(踢/刺激)很強(qiáng)的飲品」的意思。如果你用Ginger Beer來調(diào),你就會深有感觸了。

6,雞尾酒怎么配

懸浮式威士忌 WHISKY FLOAT 材料 威士忌-------------45ml 礦泉水-------------適量 用具 平底杯一只 做法: 1.將冰塊放入杯中倒入礦泉水 2.慢慢在上面浮一層威士忌 這是一種由礦泉水及威士忌構(gòu)成的二層式雞尾酒,看起來非常漂亮。它利用水與威士忌間的比重差,將威士忌懸浮在礦泉水上面。日本是以度數(shù)和%來表示酒的酒精濃度,但是美國與英國則是使用Proof,美國100%的酒精以200 Proof來表示。80Proof等于日本的40度。英國100%的酒精以175Proof來表示,其70Proof相當(dāng)于美國的80Proof,也 就是日本的40度。 熱威士忌托地 HOT WHISKY TODDY 材料 威士忌---------------45ml 熱開水---------------適量 檸檬片---------------1片 方糖-----------------1粒 用具 平底杯、攪拌長匙、吸管 做法: 1.把方糖放入溫?zé)岬钠降妆?,倒入少量熱開水讓它溶化 。 2.倒入威士忌,加點(diǎn)熱開水輕輕攪勻。 3.用檸檬做裝飾,最后附上吸管。 在喜愛的烈酒里加入少許方糖等甜味材料,以開水或熱開水沖淡,這種類型的雞尾酒我們稱之為托地。以琴酒為基酒的叫琴酒托地,以蘭姆為基酒的叫蘭姆托地。一般而言,用熱開水沖調(diào)的雞尾酒,頭一個字都會加上HOT。 薄荷茱莉普 MINT JULEP 材料 威士忌-------------60ml 礦泉水-------------30ml 薄荷葉--------------3片 砂糖---------------2茶匙 用具 高腳玻璃杯、攪拌長匙、吸管 做法: 1.把威士忌以外的材料倒入杯中。 2.一面壓碎薄荷葉一面溶解紗糖之后再倒入威士忌。 3.用薄荷做裝飾,最后附上吸管。 薄荷的刺激香味能增添威士忌的味道,讓這種雞尾酒喝起來倍覺清涼,是一種消除口中苦味的甘甜飲料,它誕生在美國南方,屬于夏季飲用的雞尾酒。要使薄荷茱莉普喝起來更可口,可將酒杯放在冰箱中冰鎮(zhèn)至杯子泛白。這層白霜遇上清爽的薄荷茱莉普,自然而然散發(fā)出一種無法言語的爽快感。 教父 GODFATHER 材料 威士忌---------------------3/4 安摩拉多(Amaretto)---1/4 用具 巖石杯.攪拌長匙 做法: 把冰塊放入杯中倒入材料輕攪即可 安摩拉多酒味甜,散發(fā)出一般芳香的杏仁味道,配上濃厚的威士忌酒香,就是美味可口的教父。威士忌的英語拼音為Whisky,愛爾蘭威士忌及美國威士忌卻拼成Whiskey。 這是商場上的習(xí)慣,當(dāng)你看到商標(biāo)上的拼音時別誤以為是 印錯了。 一桿進(jìn)洞 HOLE IN ONE 材料 威士忌------------2/3 辛辣苦艾酒------1/3 檸檬汁--------2微量 柳橙汁--------1微量 用具 調(diào)酒壺.雞尾酒杯 做法: 將冰塊和材料依序倒入調(diào)酒壺內(nèi),搖勻倒入杯中即可。 雖然取名冰茶,卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出具有紅茶色澤每個打高爾夫球的人都希望能有機(jī)會一桿進(jìn)洞。據(jù)說這種酒的誕生在最盛行打高爾夫求的美國。它的口味比辛辣曼哈頓還復(fù)雜些。 現(xiàn)在我們能品嘗冰冷可口的雞尾酒,完全都要感謝德國的卡爾·福·林德這個人。1872年,他發(fā)明史上第一臺制冰機(jī),讓我們一年四季都有冰塊能用。 尼克拉斯加 NIKOLASCHIKA 材料 白蘭地---------------1杯 檸檬片---------------1片 糖漿----------------1茶匙 用具 利口杯一只 做法: 1.倒入九分滿的白蘭地 2.把堆有砂糖的檸檬片放在酒杯上 頭一次飲用這種雞尾酒的人往往不知從何喝起。它的喝法是,先用擺在酒杯上的檸檬包住砂糖,在嘴中用力一咬,待口中充滿甜味及酸味后,再一口喝下白蘭地。它是一種在口中調(diào)制的雞尾酒。 馬丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒----------4/5 辛辣苦艾酒--------1/5 橄欖--------------1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯 做法: 1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中. 2.用橄欖做裝飾. 在所有雞尾酒中,就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。 黑色俄羅斯 BLACK RUSSIAN 材料 伏特加---------------40ml 咖啡利口酒-----------20ml 用具 攪拌長匙、巖石杯 做法: 1.將伏特加倒入加有冰塊的杯中。 2.倒入利口酒,輕輕攪勻。 這種雞尾酒的特征是,它所散發(fā)出的高雅香氣,酒精濃度雖高,但卻容易入口。這種雞尾酒以產(chǎn)自俄羅斯的伏特加為基酒,加上它的色澤因而得名,而另一種雞尾酒-俄羅斯,則有別名為紅色俄羅斯以示區(qū)別。 長島冰茶 LONG ISLAND ICED TEA 材料 辛辣琴酒-------------15ml 伏特加---------------15ml 無色蘭姆酒------------15ml 龍舌蘭----------------15ml 無色柑香酒------------10ml 檸檬汁----------------30ml 糖漿------------------1茶匙 可樂------------------40ml 檸檬片----------------1片 用具 攪拌長匙、吸管、大果汁杯 做法: 1.將材料倒入裝滿細(xì)碎冰的杯中攪勻。 2.用檸檬做裝飾,最后附上吸管。 雖然取名冰茶,卻在沒有使用半滴紅茶的情況下就調(diào)制出 具有紅茶色澤與口味的美味雞尾酒來。它的酒精成份相當(dāng) 高,千萬別被柑香酒、檸檬汁與可樂的甜味蒙騙了。
飲料加些酒。
拿雞的尾巴
第一次回答可獲2分,答案被采納可把上面那個杯子的底打掉就可以喝了OK 獲得懸賞分和額外20分獎勵。
1、螺絲起子 SCREWDRIVER 材料 伏特加 40ml 柳橙汁 適量 用具 平底杯、攪拌長匙 做法: 1.將伏特加倒入加有冰塊入的杯中 2.把多于伏特加2~3倍的冰果汁倒入杯中攪勻即可   這是一種杯中洋溢著柳橙汁香味的雞尾酒。在伊朗油田工作的美國工人以螺絲起子將伏特加及柳橙汁攪勻后飲用,故而取名為螺絲起子。這種酒素以勾引女子雞尾酒聞名。如果將螺絲起子中的伏特加基酒換成琴酒,則變成橘子花雞尾酒,美國禁酒法時期,這種雞尾酒非常流行。螺絲起子的配方中如果多加一種叫加里安諾(Galliano)的黃色甜味利口酒,就變成哈維.沃魯班卡伏特加(HARVEY WALLBANGE)雞尾酒。加里安諾的酒精度數(shù)是35%,原產(chǎn)地在意大利,是一種含有花草、藥草及些許大茴香味的利口酒。 、新加坡司令 SINGAPORE SLING 材料 辛辣琴酒 45ml 檸檬汁 20ml 砂糖或糖漿 2匙 櫻桃白蘭地 15ml 蘇打水 適量 紅櫻桃.柳橙 各一 用具 調(diào)酒壺、攪拌長匙、平底杯 做法: 1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒壺內(nèi),攪勻后倒入杯中。 2.加些冰塊.蘇打水.再倒入白蘭地.以水果裝飾。   有些雞尾酒以城市的名稱命名,本雞尾酒就是其中之一。它誕生在新加坡波拉普魯飯店??诟星逅那偎荒婆渖蠠崆榈臋烟野滋m地,喝起來口味更加舒暢。夏日午后,這種酒能使人疲勞頓消。英國的塞麥塞特˙毛姆將新加坡司令的誕生地波拉普魯飯店評為「充滿異國情調(diào)的東洋神秘之地」。波拉普魯飯店所調(diào)的新加坡司令用了十種以上的水果做裝飾,看起來非常賞心悅目。 3、馬丁尼 MARTINE 材料 辛辣琴酒 4/5 辛辣苦艾酒 1/5 橄欖 1粒 用具 調(diào)酒杯、隔冰器、攪拌長匙、雞尾酒杯 做法: 1.將冰塊和材料倒入調(diào)酒杯內(nèi),攪勻倒入杯中. 2.用橄欖做裝飾.   在所有雞尾酒中,就數(shù)馬丁尼的調(diào)法最多。人們稱它為雞尾酒中的杰作、雞尾酒之王。雖然它只是由琴酒和辛辣苦艾酒攪拌調(diào)制而成,但是口感卻非常銳利、深奧。有人說光是馬丁尼的配方就有268種之多。據(jù)說丘吉爾非常喜歡喝超辛辣口味,所以喝這種酒的時候是一邊純飲琴酒,一邊看著苦艾酒瓶。 4、彩虹酒 POUSSE-CAFE 材料 山多利石榴糖漿 1/6 漢密士瓜類利口酒 1/6 漢密士紫羅蘭酒 1/6 漢密士白色薄荷酒 1/6 漢密士藍(lán)色薄荷酒 1/6 山多利白蘭地 1/6 用具 利口杯一只 做法: 依序?qū)⑴浞铰谷氡?   這種雞尾酒是利用利口酒間的比重差異,調(diào)出色彩豐富的雞尾酒。調(diào)制彩虹酒時最需注意的一點(diǎn)是,同一種利口酒或烈酒會因制造商的不同而使酒精度數(shù)或濃縮度不同,只要能掌握各種酒的比重數(shù)據(jù),就能調(diào)出各種不同而漂亮的彩虹酒。

7,求半生緣簡介

《半生緣》故事簡介 《半生緣》的故事發(fā)生在抗日戰(zhàn)爭的十年左右,地點(diǎn)是在上海。著者以第三人稱開頭介紹:“他和曼楨認(rèn)識,已經(jīng)是多年前的事了。算起來已經(jīng)有十四年了....”然后寫道:“他和曼楨從認(rèn)識到分手,不過幾年的工夫,這幾年里面卻經(jīng)過這么許多事情,彷佛把生老病死一切的哀樂都經(jīng)歷到了?!? 書中的男主角“他”---沈世鈞,南京人,與許叔惠同學(xué),得許介紹來工廠任實(shí)習(xí)工程師。女主角顧曼楨,原籍安徽六安,十四歲時父親去世,隨著母親、姐弟住在上海,也在許任職的工廠做打字員。 故事發(fā)生在春節(jié)的第四天,許與沈到一家小飯店吃飯,遇到顧曼楨也在小店,此后三個人就常一起到飯店吃飯,外出游玩。顧在照相的地方失落一只紅手套,沈不聲不響,獨(dú)自冒著雨,踏著泥路去找回來。第二天中午悄悄的遞給了顧。顧因受傷風(fēng)感冒沒有來上班,許、沈正想要去看望她,顧遣弟弟到辦公室送抽屜的鑰匙,請?jiān)S幫忙取出昨日打好的公文。兩個男人吃飯時,就談到了顧叫弟弟送鑰匙的事情,好像怕人家上她家,對她的家庭有一種神秘感。 顧病愈上班,三人又外出吃飯,許因另有應(yīng)酬。席間,顧坦白的告訴他:家里有祖母、母親、一個姐姐、兩個弟弟。姐姐因負(fù)擔(dān)家庭生活,先當(dāng)舞女,后做交際花。她家住的房子就是姐姐的“朋友”送的?,F(xiàn)在將要嫁給一個吃交易飯的祝鴻才,搬出去住。沈也說出自己家庭的情形,母親和年輕的寡嫂帶著三歲的侄子,開一家皮貨店。父親和一位從良的姨太太,帶著娘家母親及三個小孩住在南京。 沈的父親病重,將事業(yè)交給沈接管,要他辭職回家,沈回南京后想念顧,請?jiān)S陪顧同到南京來玩。沈的父親,見到顧很像他在上海認(rèn)識的一個舞女,他認(rèn)為她們倆是姐妹。沈到上??搭櫍蛯⒏赣H的話告訴顧,引起顧的憤怒和誤會,她認(rèn)為姐姐逼于生計(jì),沒有什么見不得人,既然沈家有所顧慮,趁早算了,兩人鬧得不歡而散。祝鴻才婚后發(fā)了不義之財,在外花天酒地。曼璐由于自己墮胎二次,不會生育,想要攏絡(luò)丈夫,知道丈夫有意染指小姨,不惜裝病設(shè)計(jì),讓丈夫強(qiáng)奸得逞,將妹妹幽禁一年,生下一個男孩。為恐沈來找曼楨,立刻將母親全家遷往蘇州,沈找到曼璐,她假說妹妹不愿見他,退還他私訂之戒指。 曼楨住院生產(chǎn),將不幸告訴同產(chǎn)房的產(chǎn)婦蔡金芳,金芳的丈夫幫助她逃出醫(yī)院,找到教書的工作,不幸又被她母親找到,勸她和鴻才結(jié)婚。曼璐也抱來她的兒子來相求,仍不為所動。有一天路上遇見曼璐的女傭阿寶,說是曼璐病死,鴻才經(jīng)商失敗,就住在這附近。于是她常常留意年齡相近的小孩。一天看見鴻才老家?guī)С鰜淼呐畠赫械?,也看見自己的兒子。另一天,她看到從鴻才家出來一口小棺材,原來是招弟得了猩紅死了。她進(jìn)屋去看她的兒子也得了猩紅熱。鴻才不在家,女傭告知鴻才虐待小孩,常常不回家。她為了救小孩,在鴻才家中照顧小孩十多天,最后,決定嫁給她最恨的鴻才?;楹篪櫜虐l(fā)了國難財,又花天酒地,不理曼楨母子。有一天曼楨在診所發(fā)現(xiàn)鴻才帶了情婦和孩子也在看病,決心離婚,獨(dú)力工作扶養(yǎng)孩子。這時沈父死分家,婚后也搬到上海,心中常常想起曼楨。出國十年的許叔惠從美國回來,沈去許家找叔惠,不意遇見曼楨也在。二人一起離開許家,在一家飯店談?wù)剟e后,沈才說出曾去找她,她家搬了,她姐姐告訴他曼楨嫁給母親的侄子張?jiān)ヨt(yī)生。他沒有想到她姐姐竟做出這樣的事來!他倆見面,對望半,曼楨說:“世鈞,我們回不去了?!彼肋@是真話,聽見了也還是一樣震動。她的頭已枕在他肩膀上。他抱著她。又半,她方道:“世鈞,你幸福嗎?”世鈞想道:“怎么叫幸福?”他和嫂嫂的表妹石翠芝結(jié)婚,沒有愛,相愛的人不能結(jié)婚。 故事應(yīng)該在這里結(jié)束,張愛玲借沈的口吻在想:“也許愛不是熱情,也不是懷念,不過是歲月,年深月久成了生活的一部分?!?/div>
故事梗概 曼楨的父親早逝,姐姐曼璐放棄了戀人張?jiān)ブ?jǐn),嫁給了投機(jī)分子祝鴻才。曼璐因不能生育企圖勸曼楨當(dāng)其夫的姨太太,遭曼楨拒絕,鴻才強(qiáng)暴了曼楨,曼楨無臉見戀人沈世鈞,拒絕沈世鈞的求婚。曼璐的戀人張?jiān)ヨ獙β鼧E情愫暗生,這一幕幕糾纏不清的感情,獨(dú)具風(fēng)格地展示了一場紅塵情愛。 作為一部慢熱型文藝劇,由張愛玲長篇小說改編的電視劇《半生緣》有很多地方值得品味。 品味一:蒼涼的調(diào)子 我認(rèn)為《半生緣》是迄今為止將名著改編得最成功的電視劇。它不像《金粉世家》,將張恨水的小說改編成一部青春偶像劇,而是保持了原作中的蒼涼調(diào)子和悲劇命運(yùn)。由于它的主線是三男三女的命運(yùn),《半生緣》的故事觀眾又太熟悉,要讓生活在現(xiàn)代社會里的觀眾去體味張愛玲的至理名言:“生命是一襲爬滿了虱子的華麗的袍子“,還真是不易。 35集的《半生緣》,張?jiān)ブ?jǐn)?shù)膽蚍直环糯螅棱x和曼楨之間還多了一個銀行買辦楊振遠(yuǎn),多角戀是吸引觀眾看下去的招數(shù),但人物的命運(yùn)走向并沒有改變。曼璐在負(fù)疚中病死,世鈞還是娶了石翠芝,淑惠離了婚。對原著的忠實(shí),暗藏在幸福背后的悲涼,使《半生緣》的藝術(shù)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于《金粉世家》。 品味二:煽情的情節(jié) 《半生緣》講述的是戀人間的生離死別,如何讓不能終老的半生緣分更加動人,就只有在細(xì)節(jié)上下手。電視劇保留了世鈞打著手電筒為曼楨找紅手套,世鈞在弄堂里送曼楨回家,送戒指,二人最后在飯館里相擁,表白“兩人還要在一起,卻再也回不去了”等細(xì)節(jié)。最煽情的段落是二人常去的樹林里,有一棵樹,被他們命名為樹仙。當(dāng)世鈞遍尋曼楨不著,他將二人的定情戒指嵌在樹身上,刻下了“曼楨再見”幾個字,催淚強(qiáng)度絕不亞于《藍(lán)色生死戀》。 品味三:成功的選角 一開始我對蔣勤勤、林心如、譚耀文、李立群主演的《半生緣》并沒有抱太多期望,畢竟黎明和吳倩蓮主演的電影太出色了。整部劇看下來,除了林心如稍嫌弱,其他幾位主演的表現(xiàn)還不錯。 蔣勤勤的“辣” 說蔣勤勤辣是因?yàn)樗桀櫬?,不僅打破了自己的花瓶形象,在演技上更有一番脫胎換骨?!栋肷墶芬婚_場的顧曼璐,風(fēng)騷中透著一點(diǎn)潑辣,當(dāng)她在舞場上左顧右盼,觀眾真的很難相信她就是瓊瑤一手打造的柔情女子蔣勤勤。整部《半生緣》,蔣勤勤的表演都相當(dāng)外放,而電影版《半生緣》梅艷芳飾演的曼璐則有點(diǎn)內(nèi)斂。她演出了一個舞女被后輩搶飯碗的哀怨,一個年華漸逝的女人拼命想抓住一點(diǎn)東西的急切??墒且磺卸紱]有朝她意愿中的方向走,她一輩子惟一愛過的男人是張?jiān)ブ?jǐn),張?jiān)ブ?jǐn)迫于母親的壓力不能娶她。祝鴻才是她的救命稻草,不能生孩子的她最后什么都抓不住了。當(dāng)張?jiān)ブ?jǐn)移情曼楨,曼璐從18歲時為家庭承擔(dān)的苦楚釋放了,她利用了自己的妹妹,為祝鴻才生了一個兒子。 曼璐的人生短暫,卻相當(dāng)有起伏。蔣勤勤完整地詮釋了曼璐從妥協(xié)到變態(tài)的過程。曼璐的眼神,在祝鴻才面前的柔媚與算計(jì),失去愛人豫謹(jǐn)?shù)谋?,對妹妹曼楨既負(fù)疚又有一絲快感的心態(tài),最后一口氣沒上來的臨終之態(tài),蔣勤勤都沒有給曼璐這個角色丟分。她在《半生緣》大氣而又潑辣的表演,可能會為她贏來更多的好角色。 林心如的“柔” 林心如演的曼楨在沒有被祝鴻才糟蹋之前,一派柔情姿態(tài),從形象到表演都像極了《情深深雨蒙蒙》里的陸如萍。張愛玲筆下,包括吳倩蓮出演的顧曼楨,其堅(jiān)強(qiáng)或者對命運(yùn)的憂郁都是來自骨子里。林心如版顧曼楨更像三十年代大上海里的新女性,神情勇敢了一點(diǎn),與人交往中,又柔了一點(diǎn)。 《半生緣》中,林心如最出彩的一場戲是得知自己被姐姐出賣后,與曼璐對峙后那種悲憤和無奈。可能跟電視語言的直白和通俗有關(guān),曼楨被祝鴻才關(guān)在小屋里的掙扎,林心如的表現(xiàn)都太張揚(yáng)。骨子里的蒼涼是張愛玲小說的特質(zhì),林心如則把它解讀成了命運(yùn)的悲苦。值得表揚(yáng)的是一向以清純形象示人的林心如,在《半生緣》里不惜“自毀形象”,既有披頭散發(fā)的癲狂形象,也有丑陋的歇斯底里鏡頭。 李立群的“滑” 對李立群出演的祝鴻才,我的第一印象是夸張,從他戴的墨鏡到走路的姿態(tài),都有舊上海癟三的影子。我還是更喜歡葛優(yōu)演的祝鴻才。在臺灣和內(nèi)地拍過不少喜劇的李立群,可能也想給祝鴻才添上幾抹喜色,比如他老是眨巴著眼睛,他摟著舞女時那種自得的神態(tài),都非常搞笑。 先不論李立群版祝鴻才是否忠于原著,在《半生緣》凄慘的人生故事里,祝鴻才確實(shí)是惟一能令觀眾笑一笑的角色。對電視劇來說,這樣的角色設(shè)置是聰明的。 譚耀文的“木” 這位金馬影帝的氣質(zhì)真的非常適合角色,儒雅、書生氣十足。我不明白譚耀文演的許世鈞,為什么在整部戲里都是神情木木的,可能30年代男人的軟弱要通過這樣的神情來表達(dá),總之,看劇的過程中,你會為他捏一把汗,無論是先前的愛情、后來的婚姻,與父母之間的情感,他好像總是慢了一拍。 不過,與曼楨相見的那一場戲,他演得十分動人。最后那場戲,他走在人群中,想追隨曼楨而身邊的孩子已經(jīng)在叫喚他,這位金馬影帝的表現(xiàn)真是絕了。 預(yù)計(jì)走勢不溫不火 熱力指數(shù)度85 改編名著,并請電影導(dǎo)演來拍,已經(jīng)成了電視制作的時尚。這樣的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,一方面可以使電視劇一開拍便贏得關(guān)注,另一方面,電影導(dǎo)演挎刀相拍也保證了電視劇的制作水準(zhǔn)。由胡雪楊執(zhí)導(dǎo)的《半生緣》自然也不例外。它的畫面精美,人物的造型也很成功,兩大花瓶蔣勤勤、林心如,在胡導(dǎo)的調(diào)教下,倒讓觀眾看到了她們花瓶背后的底蘊(yùn)。 《半生緣》的藝術(shù)性是達(dá)到了,不過對于習(xí)慣了電視快餐化的觀眾來說,那場30年代的悲歡離合,需要觀眾多一點(diǎn)耐心。記者足足花了兩周的時間才看完這套碟。目前,這部劇在租碟店里的走勢不溫不火,而且以女性觀眾居多。
《半生緣》的故事發(fā)生在抗日戰(zhàn)爭的十年左右,地點(diǎn)是在上海。著者以第三人稱開頭介紹:“他和曼楨認(rèn)識,已經(jīng)是多年前的事了。算起來已經(jīng)有十四年了....”然后寫道:“他和曼楨從認(rèn)識到分手,不過幾年的工夫,這幾年里面卻經(jīng)過這么許多事情,彷佛把生老病死一切的哀樂都經(jīng)歷到了?!薄 械哪兄鹘恰八?--沈世鈞,南京人,與許叔惠同學(xué),得許介紹來工廠任實(shí)習(xí)工程師。女主角顧曼楨,原籍安徽六安,十四歲時父親去世,隨著母親、姐弟住在上海,也在許任職的工廠做打字員?! 」适掳l(fā)生在春節(jié)的第四天,許與沈到一家小飯店吃飯,遇到顧曼楨也在小店,此后三個人就常一起到飯店吃飯,外出游玩。顧在照相的地方失落一只紅手套,沈不聲不響,獨(dú)自冒著雨,踏著泥路去找回來。第二天中午悄悄的遞給了顧。顧因受傷風(fēng)感冒沒有來上班,許、沈正想要去看望她,顧遣弟弟到辦公室送抽屜的鑰匙,請?jiān)S幫忙取出昨日打好的公文。兩個男人吃飯時,就談到了顧叫弟弟送鑰匙的事情,好像怕人家上她家,對她的家庭有一種神秘感?! ☆櫜∮习啵擞滞獬龀燥?,許因另有應(yīng)酬。席間,顧坦白的告訴他:家里有祖母、母親、一個姐姐、兩個弟弟。姐姐因負(fù)擔(dān)家庭生活,先當(dāng)舞女,后做交際花。她家住的房子就是姐姐的“朋友”送的。現(xiàn)在將要嫁給一個吃交易飯的祝鴻才,搬出去住。沈也說出自己家庭的情形,母親和年輕的寡嫂帶著三歲的侄子,開一家皮貨店。父親和一位從良的姨太太,帶著娘家母親及三個小孩住在南京?! ∩虻母赣H病重,將事業(yè)交給沈接管,要他辭職回家,沈回南京后想念顧,請?jiān)S陪顧同到南京來玩。沈的父親,見到顧很像他在上海認(rèn)識的一個舞女,他認(rèn)為她們倆是姐妹。沈到上??搭?,就將父親的話告訴顧,引起顧的憤怒和誤會,她認(rèn)為姐姐逼于生計(jì),沒有什么見不得人,既然沈家有所顧慮,趁早算了,兩人鬧得不歡而散?! ∽x櫜呕楹蟀l(fā)了不義之財,在外花天酒地。曼璐由于自己墮胎二次,不會生育,想要攏絡(luò)丈夫,知道丈夫有意染指小姨,不惜裝病設(shè)計(jì),讓丈夫強(qiáng)奸得逞,將妹妹幽禁一年,生下一個男孩。為恐沈來找曼楨,立刻將母親全家遷往蘇州,沈找到曼璐,她假說妹妹不愿見他,退還他私訂之戒指?! ÷鼧E住院生產(chǎn),將不幸告訴同產(chǎn)房的產(chǎn)婦蔡金芳,金芳的丈夫幫助她逃出醫(yī)院,找到教書的工作,不幸又被她母親找到,勸她和鴻才結(jié)婚。曼璐也抱來她的兒子來相求,仍不為所動。有一天路上遇見曼璐的女傭阿寶,說是曼璐病死,鴻才經(jīng)商失敗,就住在這附近。于是她常常留意年齡相近的小孩。一天看見鴻才老家?guī)С鰜淼呐畠赫械?,也看見自己的兒子。另一天,她看到從鴻才家出來一口小棺材,原來是招弟得了猩紅死了。她進(jìn)屋去看她的兒子也得了猩紅熱。鴻才不在家,女傭告知鴻才虐待小孩,常常不回家。她為了救小孩,在鴻才家中照顧小孩十多天,最后,決定嫁給她最恨的鴻才?;楹篪櫜虐l(fā)了國難財,又花天酒地,不理曼楨母子。有一天曼楨在診所發(fā)現(xiàn)鴻才帶了情婦和孩子也在看病,決心離婚,獨(dú)力工作扶養(yǎng)孩子。  這時沈父死分家,婚后也搬到上海,心中常常想起曼楨。出國十年的許叔惠從美國回來,沈去許家找叔惠,不意遇見曼楨也在。二人一起離開許家,在一家飯店談?wù)剟e后,沈才說出曾去找她,她家搬了,她姐姐告訴他曼楨嫁給母親的侄子張?jiān)ヨt(yī)生。他沒有想到她姐姐竟做出這樣的事來!他倆見面,對望半,曼楨說:“世鈞,我們回不去了?!彼肋@是真話,聽見了也還是一樣震動。她的頭已枕在他肩膀上。他抱著她。又半,她方道:“世鈞,你幸福嗎?”世鈞想道:“怎么叫幸福?”他和嫂嫂的表妹石翠芝結(jié)婚,沒有愛,相愛的人不能結(jié)婚?! 」适聭?yīng)該在這里結(jié)束,張愛玲借沈的口吻在想:“也許愛不是熱情,也不是懷念,不過是歲月,年深月久成了生活的一部分?!?/div>
《半生緣》的故事發(fā)生在抗日戰(zhàn)爭的十年左右,地點(diǎn)是在上海。著者以第三人稱開頭介紹:“他和曼楨認(rèn)識,已經(jīng)是多年前的事了。算起來已經(jīng)有十四年了....”然后寫道:“他和曼楨從認(rèn)識到分手,不過幾年的工夫,這幾年里面卻經(jīng)過這么許多事情,彷佛把生老病死一切的哀樂都經(jīng)歷到了?!薄 械哪兄鹘恰八?--沈世鈞,南京人,與許叔惠同學(xué),得許介紹來工廠任實(shí)習(xí)工程師。女主角顧曼楨,原籍安徽六安,十四歲時父親去世,隨著母親、姐弟住在上海,也在許任職的工廠做打字員?! 」适掳l(fā)生在春節(jié)的第四天,許與沈到一家小飯店吃飯,遇到顧曼楨也在小店,此后三個人就常一起到飯店吃飯,外出游玩。顧在照相的地方失落一只紅手套,沈不聲不響,獨(dú)自冒著雨,踏著泥路去找回來。第二天中午悄悄的遞給了顧。顧因受傷風(fēng)感冒沒有來上班,許、沈正想要去看望她,顧遣弟弟到辦公室送抽屜的鑰匙,請?jiān)S幫忙取出昨日打好的公文。兩個男人吃飯時,就談到了顧叫弟弟送鑰匙的事情,好像怕人家上她家,對她的家庭有一種神秘感?! ☆櫜∮习啵擞滞獬龀燥?,許因另有應(yīng)酬。席間,顧坦白的告訴他:家里有祖母、母親、一個姐姐、兩個弟弟。姐姐因負(fù)擔(dān)家庭生活,先當(dāng)舞女,后做交際花。她家住的房子就是姐姐的“朋友”送的。現(xiàn)在將要嫁給一個吃交易飯的祝鴻才,搬出去住。沈也說出自己家庭的情形,母親和年輕的寡嫂帶著三歲的侄子,開一家皮貨店。父親和一位從良的姨太太,帶著娘家母親及三個小孩住在南京?! ∩虻母赣H病重,將事業(yè)交給沈接管,要他辭職回家,沈回南京后想念顧,請?jiān)S陪顧同到南京來玩。沈的父親,見到顧很像他在上海認(rèn)識的一個舞女,他認(rèn)為她們倆是姐妹。沈到上??搭櫍蛯⒏赣H的話告訴顧,引起顧的憤怒和誤會,她認(rèn)為姐姐逼于生計(jì),沒有什么見不得人,既然沈家有所顧慮,趁早算了,兩人鬧得不歡而散。  祝鴻才婚后發(fā)了不義之財,在外花天酒地。曼璐由于自己墮胎二次,不會生育,想要攏絡(luò)丈夫,知道丈夫有意染指小姨,不惜裝病設(shè)計(jì),讓丈夫強(qiáng)奸得逞,將妹妹幽禁一年,生下一個男孩。為恐沈來找曼楨,立刻將母親全家遷往蘇州,沈找到曼璐,她假說妹妹不愿見他,退還他私訂之戒指?! ÷鼧E住院生產(chǎn),將不幸告訴同產(chǎn)房的產(chǎn)婦蔡金芳,金芳的丈夫幫助她逃出醫(yī)院,找到教書的工作,不幸又被她母親找到,勸她和鴻才結(jié)婚。曼璐也抱來她的兒子來相求,仍不為所動。有一天路上遇見曼璐的女傭阿寶,說是曼璐病死,鴻才經(jīng)商失敗,就住在這附近。于是她常常留意年齡相近的小孩。一天看見鴻才老家?guī)С鰜淼呐畠赫械埽部匆娮约旱膬鹤?。另一天,她看到從鴻才家出來一口小棺材,原來是招弟得了猩紅死了。她進(jìn)屋去看她的兒子也得了猩紅熱。鴻才不在家,女傭告知鴻才虐待小孩,常常不回家。她為了救小孩,在鴻才家中照顧小孩十多天,最后,決定嫁給她最恨的鴻才?;楹篪櫜虐l(fā)了國難財,又花天酒地,不理曼楨母子。有一天曼楨在診所發(fā)現(xiàn)鴻才帶了情婦和孩子也在看病,決心離婚,獨(dú)力工作扶養(yǎng)孩子?! ∵@時沈父死分家,婚后也搬到上海,心中常常想起曼楨。出國十年的許叔惠從美國回來,沈去許家找叔惠,不意遇見曼楨也在。二人一起離開許家,在一家飯店談?wù)剟e后,沈才說出曾去找她,她家搬了,她姐姐告訴他曼楨嫁給母親的侄子張?jiān)ヨt(yī)生。他沒有想到她姐姐竟做出這樣的事來!他倆見面,對望半,曼楨說:“世鈞,我們回不去了?!彼肋@是真話,聽見了也還是一樣震動。她的頭已枕在他肩膀上。他抱著她。又半,她方道:“世鈞,你幸福嗎?”世鈞想道:“怎么叫幸福?”他和嫂嫂的表妹石翠芝結(jié)婚,沒有愛,相愛的人不能結(jié)婚?! 」适聭?yīng)該在這里結(jié)束,張愛玲借沈的口吻在想:“也許愛不是熱情,也不是懷念,不過是歲月,年深月久成了生活的一部分?!?/div>
故事梗概 曼楨的父親早逝,姐姐曼璐放棄了戀人張?jiān)ブ?jǐn),嫁給了投機(jī)分子祝鴻才。曼璐因不能生育企圖勸曼楨當(dāng)其夫的姨太太,遭曼楨拒絕,鴻才強(qiáng)暴了曼楨,曼楨無臉見戀人沈世鈞,拒絕沈世鈞的求婚。曼璐的戀人張?jiān)ヨ獙β鼧E情愫暗生,這一幕幕糾纏不清的感情,獨(dú)具風(fēng)格地展示了一場紅塵情愛。 作為一部慢熱型文藝劇,由張愛玲長篇小說改編的電視劇《半生緣》有很多地方值得品味。 品味一:蒼涼的調(diào)子 我認(rèn)為《半生緣》是迄今為止將名著改編得最成功的電視劇。它不像《金粉世家》,將張恨水的小說改編成一部青春偶像劇,而是保持了原作中的蒼涼調(diào)子和悲劇命運(yùn)。由于它的主線是三男三女的命運(yùn),《半生緣》的故事觀眾又太熟悉,要讓生活在現(xiàn)代社會里的觀眾去體味張愛玲的至理名言:“生命是一襲爬滿了虱子的華麗的袍子“,還真是不易。 35集的《半生緣》,張?jiān)ブ?jǐn)?shù)膽蚍直环糯螅棱x和曼楨之間還多了一個銀行買辦楊振遠(yuǎn),多角戀是吸引觀眾看下去的招數(shù),但人物的命運(yùn)走向并沒有改變。曼璐在負(fù)疚中病死,世鈞還是娶了石翠芝,淑惠離了婚。對原著的忠實(shí),暗藏在幸福背后的悲涼,使《半生緣》的藝術(shù)性遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于《金粉世家》。 品味二:煽情的情節(jié) 《半生緣》講述的是戀人間的生離死別,如何讓不能終老的半生緣分更加動人,就只有在細(xì)節(jié)上下手。電視劇保留了世鈞打著手電筒為曼楨找紅手套,世鈞在弄堂里送曼楨回家,送戒指,二人最后在飯館里相擁,表白“兩人還要在一起,卻再也回不去了”等細(xì)節(jié)。最煽情的段落是二人常去的樹林里,有一棵樹,被他們命名為樹仙。當(dāng)世鈞遍尋曼楨不著,他將二人的定情戒指嵌在樹身上,刻下了“曼楨再見”幾個字,催淚強(qiáng)度絕不亞于《藍(lán)色生死戀》。 品味三:成功的選角 一開始我對蔣勤勤、林心如、譚耀文、李立群主演的《半生緣》并沒有抱太多期望,畢竟黎明和吳倩蓮主演的電影太出色了。整部劇看下來,除了林心如稍嫌弱,其他幾位主演的表現(xiàn)還不錯。
《半生緣》故事簡介  《半生緣》的故事發(fā)生在抗日戰(zhàn)爭的十年左右,地點(diǎn)是在上海。著者以第三人稱開頭介紹:“他和曼楨認(rèn)識,已經(jīng)是多年前的事了。算起來已經(jīng)有十四年了....”然后寫道:“他和曼楨從認(rèn)識到分手,不過幾年的工夫,這幾年里面卻經(jīng)過這么許多事情,彷佛把生老病死一切的哀樂都經(jīng)歷到了?!薄 械哪兄鹘恰八?--沈世鈞,南京人,與許叔惠同學(xué),得許介紹來工廠任實(shí)習(xí)工程師。女主角顧曼楨,原籍安徽六安,十四歲時父親去世,隨著母親、姐弟住在上海,也在許任職的工廠做打字員?! 」适掳l(fā)生在春節(jié)的第四天,許與沈到一家小飯店吃飯,遇到顧曼楨也在小店,此后三個人就常一起到飯店吃飯,外出游玩。顧在照相的地方失落一只紅手套,沈不聲不響,獨(dú)自冒著雨,踏著泥路去找回來。第二天中午悄悄的遞給了顧。顧因受傷風(fēng)感冒沒有來上班,許、沈正想要去看望她,顧遣弟弟到辦公室送抽屜的鑰匙,請?jiān)S幫忙取出昨日打好的公文。兩個男人吃飯時,就談到了顧叫弟弟送鑰匙的事情,好像怕人家上她家,對她的家庭有一種神秘感?! ☆櫜∮习啵擞滞獬龀燥?,許因另有應(yīng)酬。席間,顧坦白的告訴他:家里有祖母、母親、一個姐姐、兩個弟弟。姐姐因負(fù)擔(dān)家庭生活,先當(dāng)舞女,后做交際花。她家住的房子就是姐姐的“朋友”送的?,F(xiàn)在將要嫁給一個吃交易飯的祝鴻才,搬出去住。沈也說出自己家庭的情形,母親和年輕的寡嫂帶著三歲的侄子,開一家皮貨店。父親和一位從良的姨太太,帶著娘家母親及三個小孩住在南京?! ∩虻母赣H病重,將事業(yè)交給沈接管,要他辭職回家,沈回南京后想念顧,請?jiān)S陪顧同到南京來玩。沈的父親,見到顧很像他在上海認(rèn)識的一個舞女,他認(rèn)為她們倆是姐妹。沈到上海看顧,就將父親的話告訴顧,引起顧的憤怒和誤會,她認(rèn)為姐姐逼于生計(jì),沒有什么見不得人,既然沈家有所顧慮,趁早算了,兩人鬧得不歡而散。  祝鴻才婚后發(fā)了不義之財,在外花天酒地。曼璐由于自己墮胎二次,不會生育,想要攏絡(luò)丈夫,知道丈夫有意染指小姨,不惜裝病設(shè)計(jì),讓丈夫強(qiáng)奸得逞,將妹妹幽禁一年,生下一個男孩。為恐沈來找曼楨,立刻將母親全家遷往蘇州,沈找到曼璐,她假說妹妹不愿見他,退還他私訂之戒指?! ÷鼧E住院生產(chǎn),將不幸告訴同產(chǎn)房的產(chǎn)婦蔡金芳,金芳的丈夫幫助她逃出醫(yī)院,找到教書的工作,不幸又被她母親找到,勸她和鴻才結(jié)婚。曼璐也抱來她的兒子來相求,仍不為所動。有一天路上遇見曼璐的女傭阿寶,說是曼璐病死,鴻才經(jīng)商失敗,就住在這附近。于是她常常留意年齡相近的小孩。一天看見鴻才老家?guī)С鰜淼呐畠赫械?,也看見自己的兒子。另一天,她看到從鴻才家出來一口小棺材,原來是招弟得了猩紅死了。她進(jìn)屋去看她的兒子也得了猩紅熱。鴻才不在家,女傭告知鴻才虐待小孩,常常不回家。她為了救小孩,在鴻才家中照顧小孩十多天,最后,決定嫁給她最恨的鴻才。婚后鴻才發(fā)了國難財,又花天酒地,不理曼楨母子。有一天曼楨在診所發(fā)現(xiàn)鴻才帶了情婦和孩子也在看病,決心離婚,獨(dú)力工作扶養(yǎng)孩子?! ∵@時沈父死分家,婚后也搬到上海,心中常常想起曼楨。出國十年的許叔惠從美國回來,沈去許家找叔惠,不意遇見曼楨也在。二人一起離開許家,在一家飯店談?wù)剟e后,沈才說出曾去找她,她家搬了,她姐姐告訴他曼楨嫁給母親的侄子張?jiān)ヨt(yī)生。他沒有想到她姐姐竟做出這樣的事來!他倆見面,對望半,曼楨說:“世鈞,我們回不去了。”他知道這是真話,聽見了也還是一樣震動。她的頭已枕在他肩膀上。他抱著她。又半,她方道:“世鈞,你幸福嗎?”世鈞想道:“怎么叫幸福?”他和嫂嫂的表妹石翠芝結(jié)婚,沒有愛,相愛的人不能結(jié)婚?! 」适聭?yīng)該在這里結(jié)束,張愛玲借沈的口吻在想:“也許愛不是熱情,也不是懷念,不過是歲月,年深月久成了生活的一部分?!?/div>

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