上海濃香白酒多少錢，52度滬州特釀時代經(jīng)曲上海江蘇地區(qū)濃香型白酒多少錢

杏花村濃香型白酒其酒體晶亮透明，其特點為清香淡雅、入口甜綿、回味悠長，酒力強勁而無刺激性，使人心悅神怡。\r\n目前2006年的杏花村52度濃香型白酒475ml每瓶市場價為128元RMB，是節(jié)假日親朋好友送禮和重要宴會之首選佳品。\r\n若有幫助望采納，多謝！

有了解一些點，我知道的話，劍南春 珍藏劍（濃香型白酒）720元/52%vol，夢之藍M9 （濃香型白酒）1799元/52%vol，水井坊典藏（濃香型白酒）915元/52%vol這樣，都是大大家比較熟知，但是要說濃香型白酒還是四川邛崍的會更優(yōu)質(zhì)一些，現(xiàn)在家里有幾瓶蜀地紅濃香型白酒，老窖原液，而且價格也沒這么貴，但是數(shù)量有限，適合珍藏。

一般是186元起；濃香型白酒的特點是窖香濃郁，香味協(xié)調(diào)。其主要成分以己酸乙酯為主體。濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長等特點，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風格的主體是己酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。原料處理濃香型白酒生產(chǎn)所使用的原料主要是高粱，但也有少數(shù)酒廠使用多種谷物原料混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、淀粉含量高。原料高粱要先進行粉碎。目的是使顆粒淀粉暴露出來，增加原料表面積，有利于淀粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時增加與酶的接觸，為糖化發(fā)酵創(chuàng)造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過細，酒醅容易發(fā)膩或起疙瘩，蒸餾時容易壓汽，必然會加大填充料用量，影響酒的質(zhì)量。由于濃香型酒采用續(xù)渣法工藝，原料要經(jīng)過多次發(fā)酵，所以不必粉碎過細，僅要求每粒高粱破碎成4~6瓣即可，一般能通過40目的篩孔，其中粗粉占50%左右。