安徽奉節(jié)縣肯定有酒廠，尤其是皖北地區(qū)，有的有好幾個(gè)酒廠。杜康發(fā)明了酒，杜康在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。感謝朋友邀請(qǐng)我回答問題。我家住在重慶的山里。我記得從我記事起，就有鄰居在我們旁邊烤酒，用柴火烤的玉米酒。高粱酒非常好喝。小時(shí)候經(jīng)常去他家吃烤酒煮的玉米，走到酒樓就能聞到一股濃濃的酒味。我現(xiàn)在35歲了，每次回家都會(huì)逛逛那家酒樓，那里不僅有酒的味道，還有童年最美好的回憶。
河南都有什么白酒品牌？
杜康首當(dāng)其沖的應(yīng)該就是杜康酒了。杜康這個(gè)名字如雷貫耳，即使沒喝過杜康酒的人，也有可能知道杜康。杜康是我國(guó)古代的一個(gè)人名，因他喜愛酒而造酒。杜康酒也就是因他的名字得來。作為我國(guó)歷史上古老的酒水之一，杜康酒從古至今都深受人們的喜愛。杜康被周平王封為酒仙，杜康酒被封為宮廷御酒。宋河記得小時(shí)候經(jīng)常在電視上聽到宋河糧液的廣告，那時(shí)候還不知道這是什么酒呢。
宋河酒業(yè)早期在我國(guó)是非常知名的酒品牌，河南省宋河酒業(yè)股份有限公司是我國(guó)著名的大型釀酒骨干企業(yè)，工業(yè)園區(qū)占地面積 80萬平方米，建筑面積45萬平方米，整體規(guī)模在全國(guó)同行業(yè)中雄居前三位。主要生產(chǎn)中國(guó)名酒宋河糧液河南名牌鹿邑大曲及其系列產(chǎn)品?，F(xiàn)在，雖然宋河沒有往日的風(fēng)采，但它的品質(zhì)依然是非常值得肯定的。
富平春河南省富平春酒業(yè)有限責(zé)任公司是河南省釀酒行業(yè)骨干企業(yè)，位于舞陽縣城，其前身是始建于1974年的舞陽縣酒廠。淇河鶴壁市淇河酒業(yè)有限公司是我國(guó)專業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)曲酒的白酒骨干企業(yè)，主導(dǎo)產(chǎn)品為淇河系列酒。該公司位于中國(guó)迄今無污染的河流--淇河沿岸的國(guó)家歷史文化名城端木子貢故里?？h。淇河是中國(guó)北方迄今唯一無污染的河流。
占據(jù)優(yōu)良條件的淇河酒業(yè)很好的利用這里的優(yōu)質(zhì)水源，生產(chǎn)出好的白酒。仰韶河南仰韶酒業(yè)有限公司位于舉世聞名的仰韶文化發(fā)源地歷史名城澠池，南臨隴海鐵路，北臨洛三高速，310國(guó)道從門前經(jīng)過，交通便利，是在原河南仰韶集團(tuán)基礎(chǔ)上改制組建的一家股份制民營(yíng)企業(yè)，現(xiàn)有職工2700名，占地面積120萬平方米。王貢河南省王貢酒業(yè)有限公司位于京九隴海兩大鐵路干線交匯處的商丘市柘城縣洮河河畔，這里風(fēng)和日麗，氣溫溫潤(rùn)，水質(zhì)甘冽，土質(zhì)為酸性黃泥土。
你的家鄉(xiāng)有哪些古法工藝純糧食釀造的私人酒坊，有特色的。酒鬼一枚，想喝點(diǎn)真正的好酒？
感謝朋友邀請(qǐng)答題，我家生活在重慶的大山里，記得從我開始記事起，我們旁邊就有一家烤酒的鄰居，用柴火烤的玉米酒.高粱酒特別好，小時(shí)候經(jīng)常到他家去吃烤酒煮熟的玉米，走到酒坊旁邊就能聞到一股濃濃的酒香，我現(xiàn)在35歲了，每次回家都會(huì)去酒坊轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，那里不只有酒香.還有我童年最美好的記憶，具我爸媽講這個(gè)酒坊已經(jīng)有60多年的時(shí)間了，一直是原汁原味，堅(jiān)持做的最原始的酒，真的不容易?。?。
為何感覺近些年曾經(jīng)每個(gè)農(nóng)村都有的酒坊變少了，以后還有農(nóng)民釀糧食酒嗎？
看到這個(gè)問題，確實(shí)讓我們想起了農(nóng)村里面，兒時(shí)的時(shí)候經(jīng)常跟著父親去釀酒酒坊呢，在農(nóng)村里面是很多的。但是現(xiàn)在回憶起來，農(nóng)村里面的酒坊非常非常少。甚至漸漸的成為一種非物質(zhì)文化了。那么今天我們來和大家分析一下，看看農(nóng)村里面的這個(gè)釀酒的酒坊，為什么越來越少了呢？規(guī)模生產(chǎn)的越來越多?，F(xiàn)在規(guī)模商場(chǎng)的酒廠啤酒等等這些越來越多，使用酒精勾兌的酒也是越來越多。
當(dāng)這些再一步一步的擠兌這個(gè)農(nóng)村里面釀酒的酒廠小酒坊。就慢慢的消失了，原因出現(xiàn)于規(guī)?；軌蛏a(chǎn)的快速和對(duì)于這個(gè)工藝的簡(jiǎn)化甚至迅速的生產(chǎn)使得在生產(chǎn)的過程當(dāng)中占有一定的優(yōu)勢(shì)。所以規(guī)?；纳a(chǎn)越來越多，那么零散的肯定會(huì)被一步一步的擠壓，甚至被擠兌工藝傳承越來越少。大家都知道在農(nóng)村里面或者在這些小酒館，需要全場(chǎng)一定的技術(shù)工藝，只要能夠好好的去學(xué)習(xí)經(jīng)過一步一步的反復(fù)驗(yàn)證，才能夠掌握真正的釀酒技術(shù)。
所以在農(nóng)村，手藝的傳承人越來越少。首先，因?yàn)樵谵r(nóng)村釀酒賺不到什么錢，所以很少有年輕人愿意在這個(gè)問題上放下身段，愿意在不賺錢的情況下學(xué)習(xí)這樣的技術(shù)。所以當(dāng)技術(shù)的成長(zhǎng)很少逐漸失去的時(shí)候，那么這些小酒廠就一步步的關(guān)閉了。相對(duì)貴。相對(duì)來說，我們?cè)谕饷尜I的瓶裝酒和家里釀的酒價(jià)格是不對(duì)等的。