品嘗白酒后，將杯中剩余的白酒清洗干凈，保留空酒杯，過一會兒再聞酒杯。優(yōu)質(zhì)白酒長時間仍有糧食陳釀的香味，劣質(zhì)白酒和酒精勾兌的白酒香味純正。白酒香味在玻璃杯中停留時間短，揮發(fā)快，勾兌時使用的食用香料氣味會殘留。先洗凈一個25毫升或50毫升的透明水晶杯，然后倒入約10毫升的待品白酒，沖洗干凈后倒掉，再倒入待品白酒至7分滿，舉起酒杯觀看白酒。
如何鑒別白酒的真假？
感謝邀請。如何鑒別白酒真?zhèn)?？這個問題，五年前在一家企業(yè)采風(fēng)遇到過。那天午餐，這家企業(yè)老總請客，席間上了好多菜，招待我們的是那家企業(yè)從家鄉(xiāng)帶來的原漿酒 。老總說，這些酒是地方產(chǎn)的，純糧食釀造的。聊起酒，老總很有興致地說，我教大家一個鑒別白酒真?zhèn)蔚姆椒āＫf完，他讓大家把用掌攤開，從酒瓶里倒出一滴酒放在手掌上，然后雙手合在一起揉搓，只搓揉了幾下，老總讓大家把手掌攤開，放在鼻子上聞聞。
怎么看一款白酒好不好？
酒好不好是靠個人感官的，其實懂行的人就知道如何辨別，但是作為一名普通的消費者，是不知道如何辨別一款酒的好壞的，我專門寫了一篇文章，希望可以對樓有所幫助，猛戳下面https://m.toutiaocdn.com/i6803210165714682380/?app=news_article