什么是年份酒，原漿酒，窖藏酒基酒。原漿酒原漿酒是酒廠釀酒時(shí)，還沒有從蒸籠中勾兌出來的酒。它被稱為原漿酒。年份原漿酒是用來儲(chǔ)存葡萄酒基酒的。這些詞是白酒行業(yè)常用的。不太了解白酒的顧客，往往對(duì)其含義有一些誤解。其實(shí)年份酒只是酒廠為了給白酒賦予自己的溢價(jià)而設(shè)置的一個(gè)噱頭。白酒的品級(jí)不過是幾噸新酒勾兌15年以上的一點(diǎn)陳年。據(jù)說15年的酒比30年的酒多，50年的酒比80年的酒多。
古井貢酒年份原漿酒怎樣？古井貢酒年份原漿酒屬于什么檔次？
古井貢酒是中國老八大名酒之一，年銷售額百億以上，A股上市公司，中國500強(qiáng)企業(yè)。自身實(shí)力雄厚，品牌知名度高。古井貢酒年份原漿系列，是安徽古井貢酒股份有限公司出品主打的一款嫡系酒，從最低端的年份原漿獻(xiàn)禮版到高端古26，酒水品質(zhì)從低到高，價(jià)格覆蓋各個(gè)區(qū)間。100以內(nèi)選擇，獻(xiàn)禮100-200，古5，古7200-300，古8300-400，古16500-600，古20600-800，古26這個(gè)價(jià)格是不是覆蓋面很廣，想要什么檔次的就有什么檔次的可以選擇。
什么是年份酒原漿酒窖齡酒基酒？
什么是年份酒原漿酒窖藏酒基酒？謝謝邀請(qǐng)！年份酒原漿酒窖藏酒基酒，這些詞是白酒業(yè)界的常用名詞，對(duì)白酒不太了解的顧客，對(duì)它的含義，往往會(huì)望文生義，產(chǎn)生一些誤解。我在這里就我的理解作一個(gè)解釋，供大家參考。年份酒年份酒，按字面上的意思，好像就是酒勾兌好以后，在容器內(nèi)存放的年份。比如茅臺(tái)年份酒有15年年份酒30年年份酒50年年份酒80年年份酒四種某品牌有5年陳釀8年陳年10年陳釀15年陳釀等等。
這些都可統(tǒng)稱年份酒。如果你認(rèn)為它的年份就是酒在容器內(nèi)實(shí)際存放的年份，那你就大錯(cuò)特錯(cuò)了。前段時(shí)間，就有一位律師顧客買了茅臺(tái)年份酒兩瓶，分別是15年年份酒和30年年份酒的，買回來后發(fā)現(xiàn)并非自己想象的年份酒，于是去告茅臺(tái)公司欺騙消費(fèi)者。這個(gè)官司打得怎樣？我們不去管。但通過這件事，我們了解到年份酒其實(shí)只是酒廠為了給自己的白酒溢價(jià)，而設(shè)的一個(gè)噱頭，給白酒定的一個(gè)等級(jí)，只是在幾噸新酒中勾兌一點(diǎn)15年以上的陳年老酒，稱15年年份酒再多一點(diǎn)稱30年年份酒再多一點(diǎn)，稱50年年份酒再多一點(diǎn)，稱80年年份酒而已。
為什么說只勾兌15年以上的老酒？因?yàn)獒u香型白酒15年就是陳釀時(shí)間的極限，再多一些年份酒的口感也不會(huì)有更好。當(dāng)然究竟勾兌的比例如何？這是調(diào)酒師的秘密，我們不得而知。但我們知道的是老酒就像我們煮菜時(shí)放的味精蠔油醬油等調(diào)味品一樣，少之又少。原漿酒原漿酒是酒廠釀酒時(shí)，從蒸鍋內(nèi)接出來還沒勾兌的酒，叫原漿酒。
像醬香酒大曲坤沙工藝有七次取酒，這七次取出的酒分別窖藏，沒有勾兌之前都叫原漿酒。還有碎沙工藝翻沙工藝串香工藝取出的酒，在沒有勾兌之前也叫原漿酒。原漿酒一般來說是不能作品牌酒銷售的，如大曲坤沙工藝前兩次的酒辛辣酸澀，后兩次的酒有焦糊味，必需要經(jīng)過勾兌才能銷售。市面上銷售的打著原漿酒字樣白酒，其實(shí)不是原漿酒，是經(jīng)過勾兌的成品酒。
它之所以要打原漿酒字樣，是想誤導(dǎo)消費(fèi)者，使消費(fèi)者產(chǎn)生純糧酒的聯(lián)想。窖藏酒窖藏酒是指在酒廠窖藏室內(nèi)存放著的酒，它與原漿酒和后面要講到的基酒有重疊的關(guān)系，它既可以是沒有勾兌的原漿酒，也可以是還沒來得及罐裝的成品酒?；苹剖侵赣脕砉磧冻善肪频幕A(chǔ)酒，不包括用來調(diào)味老酒，它與原漿酒窖藏酒有重疊的關(guān)系。
古井貢酒，年份原漿質(zhì)量和口感如何？
顧靖原漿是顧靖貢酒的一種，產(chǎn)自安徽省顧靖集團(tuán)。已有1800多年的歷史，先后獲得中國馳名商標(biāo)、中國原產(chǎn)地產(chǎn)品保護(hù)國家首批“三綠工程”等榮譽(yù)稱號(hào)。據(jù)史料記載，顧靖貢酒的前身是曹操部下釀造的九運(yùn)春酒。后來，曹操將九云春酒及其釀造方法《九云酒法》獻(xiàn)給漢武帝劉勰，得到他的稱贊，并將其作為宮廷用酒。此后，亳州的釀酒作坊如雨后春筍般出現(xiàn)。
