至于酒是什么時候發(fā)明的，什么時候酒進入了人類的慶祝活動，我就不知道了。最早的守歲記錄見于西晉周朝的地方習俗。春節(jié)期間注意以下四點，這是人民的傳統(tǒng)節(jié)目。其實就是熬夜的意思。守歲是除夕不睡覺的習俗。學長為辭職留著晚年，意味著珍惜時間；年輕人保持自己的年齡是為了延長父母的壽命。
除夕守歲的意義是什么呢？
謝邀！守年，指的是人們在一年中的最后一夜不睡覺，熬夜迎接新一年到來的習俗，也稱熬夜。古時守年有兩個含義:一是年長者守年叫辭舊歲，有珍愛光陰的意思二是年輕人守年是為延長攵母壽命。這其有一個年的傳說，在遠古洪荒時代，年是一種兇惡怪獸，每三百六十五天到天黑后要吃一個人。這天晚上，人們因兇吉未卜，置辦的晚飯很豐盛，全家老小圍在一起，喝酒吃飯和睦團圓，飯前要先祭祀祖先，祈求祖先神靈保佑能平安度過這一夜。
2019年過年大家都會喝什么酒，大家覺得什么酒比較好喝？
春節(jié)是我國團圓的節(jié)日，每個家庭都會圍爐守歲，餐桌上自然少不了各色美酒。在節(jié)日氣氛中，飲酒微醺，更是一種不可言傳的情趣。在我國古代，早就有過春節(jié)的習俗，而美酒更是文人墨客筆下不可或缺的佳品。至于到底什么時候發(fā)明了酒，酒又是什么時候走進人類慶?；顒拥模@筆者不知道。就知道從很早的時候起，古詩詞中總少不了這個酒字。
在晉代，出了一個陶淵明，不為五斗米折腰，而是回鄉(xiāng)務農(nóng)，與詩酒菊花為伴。到了唐朝，出了一個詩仙李白，就有天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙的霸氣與瀟灑。酒之于李白，就好像是天生的伴生物，有李白不可無酒，有酒才有那些飄逸奇峻的詩句。五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！到了宋代，蘇軾也與酒有不解之緣，不是把酒問青天，就是一樽還酹江月。
更有一位女中豪杰李清照，早年的詞作，多一半是在半醉半醒中完成的。醉酒之后，雖濃睡不消殘酒。要么就是喝醉了，誤入藕花深處，然后驚起一灘鷗鷺。更有莫許杯深琥珀濃，未成沉醉意先融的瀟灑與寫意。但是如果要說到節(jié)日飲酒一事，好像就是一件更尋常的事情。但是奇怪的是，古詩詞中并不多見。筆者只知道有孟浩然一首歲除夜會樂城張少府宅。
歲除夜會樂城張少府宅 唐孟浩然疇昔通家好，相知無間然。續(xù)明催畫燭，守歲接長筵。舊曲梅花唱，新正柏酒傳。客行隨處樂，不見度年年。如果春節(jié)飲酒，當以我國傳統(tǒng)的白酒為上。中國的節(jié)日，中國的宴席，自然首選我國白酒。但是，現(xiàn)在生活水平提高了，酒類也有了更多的選擇。以前酒桌上，就有三盅全匯白酒果啤酒的說法。
你們那里除夕夜有沒有守歲的風俗呢？守歲的時候一般都干些什么呢？
湖南是有守歲習慣的。小時候守不住，七十年代參加了工作，只要不加班，姊妹們聚在父母那里(平常住廠單身宿舍)通晚玩自制的木老殼(骨牌)一毛錢一don，那時無撲克，更無麻將。玩得十分開心。父母也十分高興，零時還要煮東西給兒女們吃。O五年姊妹們還玩過一個通宵，平均年齡在50歲，是二哥女兒作東，選了一個五星賓館，從三十到初二，家庭成員有20多個了。
過新年各自家鄉(xiāng)都有什么風俗？飯桌上喝什么家鄉(xiāng)酒？
各地民風民俗不同，各有特色，東北齊齊哈爾，年三十兩頓飯，中午全家團圓聚歺，以前在家里，現(xiàn)在很多人家安排在飯店，喝地產(chǎn)北大倉或富裕老窯白酒，各種啤酒飲料根椐情況。條件好的也喝五糧液，茅臺酒。年三十晚上守歲，半夜吃餃子，大年初一拜年，近幾年有廟會。初二女兒女婿回娘家。初三初四扭秧歌。初五包餃子，放鞭炮過破五。
你家鄉(xiāng)有守歲的習俗嗎？今年準備守歲到幾點？
謝謝你邀請我去觀察我們家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)守歲習俗。聽前輩說過，它有很多神秘的色彩。但是，已經(jīng)漸行漸遠?，F(xiàn)在大年三十前夕，人們追求的是喜慶熱鬧。全家人在家里吃個開心的年夜飯，有的干脆就定在酒店。飯后，喜歡和家人聊天的人可以聊聊天。喜歡看電視節(jié)目的可以看電視節(jié)目，群發(fā)消息。微信聊天的都在玩手機，有的信眾還會出去在附近的寺廟燒香祈福。
