10斤白酒泡多少山楂，10斤酒泡多少山楂

10斤酒可以泡2斤山楂，山楂酒是以山楂為主要原料，用浸泡原酒和發(fā)酵原酒釀制而成的一種低度果酒，它沁潤細(xì)膩，幽雅濃郁，晶瑩剔透，保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。 民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒、獼猴桃酒等等。

10斤白酒放3斤左右山楂和3斤左右冰糖。山楂酒制作的時(shí)候山楂要洗凈去兩頭和核，山楂兩頭切點(diǎn)，山楂酒以山楂為主要原料，用浸泡原酒和發(fā)酵原酒釀制而成的一種低度果酒，它沁潤細(xì)膩、幽雅濃郁、晶瑩剔透、保留天然果香，略有微澀，是優(yōu)質(zhì)的飲料酒。山楂酒的營養(yǎng)：山楂酒的主要原料是山楂，又被稱作仙果，幾乎含有所有水果的營養(yǎng)成分，18種氨基酸，特別是維生素C的含量較高，達(dá)到89克，比蘋果高17倍，比梨高30倍。其主要成分有：山楂酸、黃酮、維生素C。主要功能：健胃消食、減肥、降血脂血壓、防衰老、增強(qiáng)肌體免疫力等。據(jù)洪昭光《食物是最好的醫(yī)藥》介紹：山楂有很多的營養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值，常吃山楂制品能開胃消食，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化，使人延年益壽，所以山楂被人們視為“長(zhǎng)壽水果”。

10斤酒泡需要2斤山楂，山楂又名山里果、山里紅，核果類水果，核質(zhì)硬，果肉薄，味微酸澀，果可生吃或作果脯果糕。山楂按照其口味分為酸甜兩種，其中酸山楂最為流行。甜口山楂：外表呈粉紅色，個(gè)頭較小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂：分為歪把紅，大金星，大綿球和普通山楂幾個(gè)品種（最早的山楂品種）。歪把紅，顧名思義在其果柄處略有凸起，看起來像是果柄歪斜故而得名，單果比正常山楂大，在市場(chǎng)上的冰糖葫蘆主要用它作為原料。大金星，單果比歪把紅要大一些，成熟個(gè)數(shù)上有小點(diǎn)，故得名大金星，口味最重，屬于特別酸的一種。大綿球，單果個(gè)頭最大，成熟時(shí)候既是軟綿綿的，酸度適中，食用時(shí)基本不做加工，保存期短。普通山楂，山楂最早的品種，個(gè)頭小，果肉較硬，適合入藥，市場(chǎng)上的山楂罐頭的主要原料。