廣義來說，合法上市的白酒都是糧食白酒。所謂純糧酒，在人們的現(xiàn)代理解中，特指傳統(tǒng)窖池固態(tài)釀造法釀造的白酒。主要原料是高粱米等谷物。按照常理，從洋酒被封在瓶子里的那一刻起，這瓶酒只會變壞，不會變好。洋酒不像白酒，50℃以上的高度白酒才有收藏意義。這樣的酒會隨著時間的流失會變好，但是洋酒很多年都不會變好。如果保存不當(dāng)，會變得更糟。一般從瓶塞開始變壞，空氣進入瓶中，酒就會變味。20年的洋酒不橫放的話，瓶塞基本都是。
不是純糧的白酒是用什么做的？乙醇是用什么做的？
廣義上講，合法上市的白酒，都是糧食酒。所謂純糧酒，在人們的現(xiàn)代理解上，專指采取傳統(tǒng)窖池固態(tài)釀造法制成的白酒，主要原料為高粱大米等谷物。而用食用酒精勾兌等而成的白酒，因添加呈香物質(zhì)等而被認(rèn)為不是純糧酒，而食用酒精工藝為液態(tài)糖化發(fā)酵等，主要原料也包括含淀粉的薯類其實薯類豆類和谷物，一并被稱為糧食等。
找出了幾瓶2000年的洋酒，芝華士，馬爹利，軒尼詩，能升值嗎？
一般普通酒的價格只能隨時間和市場價格波動，沒有升值空間。按照常理，從洋酒被封在瓶子里的那一刻起，這瓶酒只會變壞，不會變好。洋酒不像白酒，50℃以上的高度白酒才有收藏意義。這樣的酒會隨著時間的流失會變好，但是洋酒很多年都不會變好。如果保存不當(dāng)，會變得更糟。一般從瓶塞開始變壞，空氣進入瓶中，酒就會變味。20年的洋酒不橫放的話，瓶塞基本都是。
