1972是什么酒,50度酒鬼酒的馥郁香

外包裝是一幅國(guó)畫,上面有一個(gè)醉漢的畫,還有幾個(gè)短句。當(dāng)年,隸屬于某州麻陽縣酒廠的晉江葡萄酒獲得了省級(jí)優(yōu)秀葡萄酒稱號(hào)??吹郊亦l(xiāng)酒一直走不出湘西,我決定幫它一把,給酒廠設(shè)計(jì)一個(gè)新包裝。它的技術(shù)太棒了。它是在湘西傳統(tǒng)釀酒工藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合了小曲糖化和大曲發(fā)酵。它的味道棒極了。前面濃,中間清,后面醬。香氣濃郁,清香平和,醬香濃郁,三味和諧共存。酒鬼酒是很多老酒鬼的最愛。香氣濃郁馥郁,酒體醇厚飽滿,層次豐富多變,回味悠長(zhǎng)。

50度酒鬼酒的馥郁香,究竟是什么香?

酒鬼酒號(hào)稱無上妙品。它的工藝很妙,在湘西傳統(tǒng)釀酒工藝之上將小曲糖化,大曲發(fā)酵工藝糅合在一起它的口感很妙,前濃中清后醬,集濃香之濃烈,清香之淡定,醬香之厚重,三香和諧共生酒鬼酒是很多老酒鬼的最愛,它香氣濃烈而馥郁,酒體醇和飽滿,層次豐富多變,回味悠長(zhǎng)。酒鬼酒的誕生也是機(jī)緣巧合。1972年,高中學(xué)歷的王錫炳進(jìn)入吉首釀酒廠,1975年成為廠長(zhǎng),那年他27歲。

就在那一年,同屬一州麻陽縣酒廠的錦江酒獲得省優(yōu)稱號(hào)。年輕氣盛的王錫炳也打算釀造一款名酒,于是帶領(lǐng)公關(guān)小組開始品鑒各大酒廠的名優(yōu)產(chǎn)品。最終決定原料成分借鑒五糧液,釀造工藝借鑒董酒并結(jié)合湘西傳統(tǒng)釀方,最后生產(chǎn)出一款白酒,名曰湘泉。湘泉面市之后,王錫炳就帶領(lǐng)酒廠職工,沿大街串小巷賣酒,逐步積累資本和經(jīng)驗(yàn)。

1983年,著名書畫家黃永玉回老家,受輕工業(yè)局邀請(qǐng)參觀吉首釀酒廠。看到家鄉(xiāng)酒始終走不出湘西,于是決定幫它一把,為酒廠設(shè)計(jì)一款新包裝。當(dāng)年酒廠很多人并不看好這款包裝,一個(gè)土里土氣的陶瓶,加上紅布蓋頭扎緊,簡(jiǎn)直土到家。不僅看起來土,造價(jià)還比較高,好在最終酒廠決定試一試,結(jié)果一炮而紅。黃永玉用設(shè)計(jì)猴年郵票的版稅買了幾箱,回北京后經(jīng)常用其款待好友并極力推薦,從那以后湘泉逐步走出湘西。

1987年,黃永玉回湘西老家省親,在與王錫炳等人閑聊時(shí),問其能不能生產(chǎn)比湘泉質(zhì)量更好的酒?如果能的話,可以為它設(shè)計(jì)包裝,王錫炳當(dāng)下就說完全沒問題。之后沒多久,一款新的包裝設(shè)計(jì)就交到酒廠。這款包裝看起來,比湘泉還土氣酒瓶就像一塊粗麻布用麻繩匝成口袋狀,正面中間貼一塊紅紙,上寫兩個(gè)大字酒鬼,背面有四個(gè)印章文字無上妙品。

外包裝是一副酒鬼圖的國(guó)畫,配寫有幾個(gè)短句酒鬼背酒鬼,千斤不嫌贅,酒鬼喝酒鬼,千杯不會(huì)醉,酒鬼出湘西,涓涓?jìng)魅f里。酒鬼的包裝和命名讓酒廠領(lǐng)導(dǎo)們有的皺眉頭,有的嘬牙花子。包裝土氣些還可以接受,畢竟湘泉的設(shè)計(jì)反響非常好,但是費(fèi)很大精力做出的高端酒,取一個(gè)酒鬼的名字,都覺得好說不好聽。黃永玉大概詮釋了一下設(shè)計(jì)理念,把酒廠領(lǐng)導(dǎo)們侃的暈頭轉(zhuǎn)向。

你不認(rèn)同,你就不懂藝術(shù),你就不懂湘西的風(fēng)土人情。酒鬼酒的設(shè)計(jì)和命名有其強(qiáng)烈的地域文化。麻袋包裝雖然看起來很土,但也象征著一種樸素自然的美。比起好色之徒和煙鬼,酒鬼這個(gè)名字透露著一種單純和可愛。九九一上市就大獲成功,其獨(dú)特的包裝和酒名讓人過目不忘。此外,酒體清香,口感濃、清、醬、三香,堪稱佳品。

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