濰坊本地白酒有10種，口碑都挺好的。即使不能用高級(jí)酒精直接勾兌白酒，也需要再次提純。和伏特加一樣，酒精的成本接近或超過釀造白酒的成本。我們白酒勾兌企業(yè)不但不會(huì)干，也不會(huì)用高檔酒，只要是最便宜的酒就行。這是法律漏洞，白酒執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)中對(duì)用于勾兌的食用酒精沒有等級(jí)要求。
你平時(shí)喝什么白酒，怎么樣？
我平日里也喜歡喝點(diǎn)小酒，在家如果是一個(gè)人喝酒的話可能也就喝上個(gè)二兩。媳婦通常會(huì)整兩碟小菜，如花生米冷碟牛肉，都是我平日里最愛的下酒菜了，上了一天的班，也可以放松放松解解乏。既然是居家過日子，酒自然也就喝一般的價(jià)格就好了。畢竟自己也是工薪階層，收入的大部分都要為這個(gè)家庭的日常開支和房貸。自己也算經(jīng)常喝酒了，以前喝過不少牌子的白酒，不過我覺得還是現(xiàn)在喝的天之藍(lán)這款酒不錯(cuò)。
山東人平時(shí)都愛喝什么白酒？
山東人善飲酒，酒文化深遠(yuǎn)，山東人能喝，好喝，敢喝。來(lái)山東做客，喝酒必不可少，喝酒不喝醉，安排不到位，泰山歸來(lái)不看山，山東歸來(lái)不喝酒。山東人好酒，但在全國(guó)拿的出手的酒不多，九十年代是魯酒的黃金期，屢中央視標(biāo)王，好酒秦池，讓人想家孔府家等在全國(guó)有一定知名度，但到新世紀(jì)魯酒慢慢沒落，退居二線品牌，固守山東一方。
要說(shuō)山東愛喝什么酒，這沒有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)答案，山東酒廠眾多，每個(gè)縣市都有酒廠，有的多達(dá)三四家之多，山東人的善飲這時(shí)充分發(fā)揮的作用，每個(gè)酒廠銷量尚可。在山東每種酒都有一定的消費(fèi)群體。區(qū)域白酒如一品景芝，趵突泉，蘭陵，孔府家，孔府宴，古貝春，花冠，泰山特曲，景陽(yáng)岡，景陽(yáng)春，扳倒井，黃河龍，秦池，云門春，瑯琊臺(tái)，煙臺(tái)古釀，即墨老酒等等很多就不一一列舉了。
濰坊當(dāng)?shù)匕拙朴心男靠诒绾危?/strong>
濰坊當(dāng)?shù)匕拙朴幸韵?0種，口碑也是相當(dāng)不錯(cuò) 安丘的景芝酒，青州的云門春酒，臨朐的秦池酒，高密的紅高梁酒商羊神酒，坊子區(qū)的坊子板橋酒，昌邑的乾隆杯酒，壽光的齊民思酒，諸城的密州春酒，昌樂的樂化品評(píng)酒。 安丘的景芝酒是濰坊最大的白酒企業(yè)，在山東省也是名列前茅，其獨(dú)創(chuàng)的一品景芝芝麻香型更是首屈一指，傳統(tǒng)的景芝白乾也是深受用戶喜愛，還有濃香的景陽(yáng)春酒，難舍最后一滴，景芝景陽(yáng)春的廣告詞已經(jīng)深入人心。
青州云門春的云門陳釀酒號(hào)稱魯酒之峰，江北小茅臺(tái)。歷史上，愛酒女詞人李清照曾在青州生活二十載，幾乎天天飲酒的她在此留下了未成醉意已先融的佳句。上世紀(jì)80年代，云門春通過學(xué)習(xí)茅臺(tái)酒醬香工藝，又成功研制出醬香型云門陳釀酒。云門春酒，依托云門山的優(yōu)質(zhì)地理環(huán)境，采取洞藏方式，也為云門春的口碑錦上添花。
臨朐秦池酒在上世紀(jì)90年代，曾是央視標(biāo)王，創(chuàng)造了中國(guó)白酒營(yíng)銷史上的傳奇。只是可惜，由于體系配套沒跟上，秦池酒在連奪兩次央視標(biāo)王后透支了品牌美譽(yù)度，結(jié)果遭遇了重挫。畢竟其歷史底蘊(yùn)深厚，回縮后的秦池酒業(yè)依然在一定范圍內(nèi)有相當(dāng)不錯(cuò)的市場(chǎng)口碑。 高密的紅高梁酒則因根據(jù)諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)得主莫言的紅高梁而名聲遠(yuǎn)播，更因紅高粱電影和電視劇的熱映而愈加熱火，只是其名聲大于市場(chǎng)占有率，口碑上仍有很大提升空間。
酒精勾兌的白酒到底能不能喝？
摸著良心說(shuō)，國(guó)產(chǎn)的酒精酒可以喝，但是不主張喝，因?yàn)槟壳熬凭频纳a(chǎn)，在食品安全行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和口味美感上，還存在著一些根本問題。換句話說(shuō)，市場(chǎng)上的酒精酒基本屬于粗制濫造性質(zhì)，并不適合作為日常的食物性飲料。分析如下第一，酒精酒應(yīng)該用什么樣的食用酒精勾兌。外國(guó)很多烈性白酒是完全用食用酒精勾兌的，而且只是酒精和純凈水，很少有其他的添加劑，譬如伏特加。
為什么好吃？很純粹。喝完不干涸，不傷頭？主要是酒精。他們用來(lái)勾兌酒的酒精非常純。根據(jù)我國(guó)GB10343-89食用酒精標(biāo)準(zhǔn)，分為普通級(jí)、優(yōu)級(jí)、特級(jí)三個(gè)等級(jí)。主要通過兩個(gè)理化指標(biāo)來(lái)區(qū)分，也稱衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)甲醇高級(jí)醇，即雜醇油。其中甲醇決定了食品的安全性，雜醇油決定了口感。固態(tài)白酒的安全指標(biāo)都很優(yōu)秀，甲醛含量小于50mg/L，是安全的。
