金木的火與水，半城燒鍋的酒，這兩副對(duì)聯(lián)都是民間傳說(shuō)。他說(shuō)的是承德縣紫賽酒廠的板城燒鍋酒的產(chǎn)地。板城燒鍋酒起源于乾隆年間，也是歷史名酒，口碑極佳。山莊老酒產(chǎn)于承德平泉，這里是三省交界處，遼河源頭。當(dāng)?shù)厮吝m宜釀造，酒類產(chǎn)品優(yōu)良，營(yíng)銷做得好。現(xiàn)在是河北第一名酒。
河北最好喝的酒是什么酒？
河北的地方酒品種很多，幾乎各個(gè)地方都有過(guò)酒廠，燕趙之地，自古就喜歡喝酒，喜歡喝酒的地方就離不開酒廠。不過(guò)河北的水和糧，并不是釀酒的最好原材料，比貴州四川等地稍遜一籌，所以十大名酒里，河北無(wú)一上榜，不算白酒的優(yōu)良基地?？墒呛颖边€是有幾種歷史悠久的白酒的，最負(fù)盛名的，就是衡水老白干，徐水古遂醉，邯鄲叢臺(tái)等，因?yàn)樗麄兊臍v史悠久，所以白酒也久負(fù)盛名。
不過(guò)在最近幾十年，好多的白酒都盛況不在，河北名氣最大，銷量最多的前三個(gè)白酒，應(yīng)該是承德的山莊老酒，板城燒乾隆醉，和衡水老白干。山莊老酒是承德平泉生產(chǎn)，那里是三省交界地，遼河源頭，當(dāng)?shù)氐乃吝m合釀酒，酒品上乘，而且營(yíng)銷做的不錯(cuò)，現(xiàn)在是河北第一名酒。金木水火土，板城燒鍋酒，這兩句對(duì)聯(lián)是一個(gè)民間傳說(shuō)，他說(shuō)的是承德縣的紫塞酒廠的板城燒燒鍋酒的來(lái)歷，板城燒燒鍋酒發(fā)源自乾隆年間，也是歷史名酒，酒品口碑都是上乘。
衡水老白干，他最讓人留戀的就是高度白酒，喝一口那種感覺(jué)就像古龍小說(shuō)里描寫的燒刀子，一直是河北的頭部白酒，最近幾十年中國(guó)人都注重養(yǎng)生，所以山莊老酒和板城燒這樣相對(duì)綿柔的白酒，受到大家的喜歡，而衡水老白干那樣的烈酒，逐漸喝的人少了，成為小眾喜歡烈酒的人的心頭所愛(ài)，他們推出的低度酒，就失去了衡水老白干的味道，所以讓出了榜首。
天朝上品酒是什么樣的酒，好不好？
作為行內(nèi)人我講幾句客觀的吧這里有贊美的，有攻擊，有講對(duì)的，也沒(méi)講全對(duì)的。天朝上品酒是有茅臺(tái)集團(tuán)技術(shù)開發(fā)公司生產(chǎn)的，剛開始的時(shí)候大家覺(jué)得他的口感還是不錯(cuò)的，酒質(zhì)還行，后面據(jù)說(shuō)16年開始為了快速發(fā)展，營(yíng)銷成本加大，可以說(shuō)營(yíng)銷投入是茅臺(tái)集團(tuán)里面除了習(xí)酒的單品以外做的最大的了，但是酒質(zhì)口碑這塊確實(shí)糟糕，特別是市場(chǎng)亂價(jià)原因，所謂成以蕭何敗也蕭何。
過(guò)去幾年，借助茅臺(tái)集團(tuán)的大樹營(yíng)銷攻勢(shì)，中國(guó)上品投入巨大，當(dāng)然也有盈利。然而，對(duì)于你得到的每一個(gè)價(jià)格，葡萄酒的質(zhì)量都無(wú)法得到保證。據(jù)說(shuō)是醬酒技術(shù)最差的，就是基酒幾塊錢。所以近年來(lái)茅臺(tái)集團(tuán)要求集團(tuán)公司徹底淘汰低端酒，包括中國(guó)的上品酒，特別是貴族酒，不能生產(chǎn)低端酒。簡(jiǎn)而言之，就是為過(guò)去買單。但也有朋友認(rèn)為茅臺(tái)集團(tuán)其他產(chǎn)品不好，這個(gè)不能一概而論，就像有人說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)除了茅臺(tái)酒以外都不好。畢竟集團(tuán)公司那么大，有好有壞，要看你自己擦亮眼睛選?？傊?，這幾年茅臺(tái)集團(tuán)內(nèi)控越來(lái)越嚴(yán)。相對(duì)來(lái)說(shuō)，只要是經(jīng)營(yíng)多年，口碑不錯(cuò)的品牌，都是可以的。