不僅紅酒是甜的，白酒和粉色也是。一個(gè)是拉菲紅酒，1982年的拉菲，太熟悉了，一個(gè)是奔富紅酒，到處都能遇到奔富。在中國(guó)歷史上，有兩種紅酒是最著名的。與奔富紅酒不同，它是一個(gè)紅酒品牌，有幾十種紅酒，比如娛樂(lè)圈常見(jiàn)的Bin389Bin407，如下圖。
紅酒有甜的嗎？
不止是紅酒有甜的，白葡萄酒桃紅都會(huì)有。半甜型的葡萄酒或者甜型的葡萄酒都是偏甜的口感。也就是說(shuō)1L葡萄酒的含糖量超過(guò)12g，喝的時(shí)候口感是甜的。當(dāng)然喝這種甜型葡萄酒要注意方法，一般會(huì)準(zhǔn)備一杯冰水，一小塊奶酪。先喝一口冰水，再喝一口葡萄酒，最后讓一小塊奶酪在口里化掉咽下去，重復(fù)上面的步驟，這樣喝出的感覺(jué)才會(huì)美妙。
葡萄酒干紅紅酒有哪些區(qū)別？你認(rèn)為哪個(gè)更好喝？
名不正則言不順。本題的概念嚴(yán)重搞混，我猜可能是一葡萄酒白丁出的題，若此則完全可諒解，從中也看出在葡萄酒行業(yè)一片藍(lán)海的當(dāng)下，普及葡萄酒常識(shí)是所有業(yè)內(nèi)人士的職責(zé)所在。葡萄酒是一個(gè)總概念，凡是以葡萄為原料釀造的果酒，統(tǒng)稱(chēng)葡萄酒。包括紅葡萄酒白葡萄酒桃紅葡萄酒起泡酒及加強(qiáng)酒。所以日常人們往往將葡萄酒說(shuō)成紅酒是不專(zhuān)業(yè)的表述。
紅酒則又根據(jù)含糖量的標(biāo)準(zhǔn)，可劃分為干型葡萄酒半干型葡萄酒半甜葡萄酒甜葡萄酒四類(lèi)。生活中我們也將干型葡萄酒稱(chēng)為干紅葡萄酒。因此從概念上說(shuō):葡萄酒包括紅酒，紅酒又包括干紅葡萄酒。至于紅酒怎么才算好喝？我的感覺(jué)是:首先要有酸度甜度酒體和單寧，其次是這四要素在釀酒師的調(diào)配下打磨的高度和諧，即常說(shuō)的天鵝絨般的細(xì)膩絲滑，并展現(xiàn)出該葡萄品種特有的香氣特征。
還得有余味。這是教科書(shū)上定義的好酒。當(dāng)然，囿于個(gè)體的感知和經(jīng)驗(yàn)，我們每個(gè)人對(duì)酸澀的感覺(jué)及酒體的肥瘦的接納程度是不一的，有人喜歡輕盈的，有人喜愛(ài)有撞擊感的。所以歸根結(jié)底，你要喜歡上葡萄酒，要多多練習(xí)比較，最終才會(huì)找到合適自己喜好的酒款，合適自己的便是最好的！老柴祝愿你在生活中找到如意的另一半，并和他(她)一起享用適合自己的佳釀，品嘗生活中酸甜滋味。
大家了解的可靠的葡萄酒品牌有什么？
這里講講，奔富Penfolds紅酒系列，奔富紅酒現(xiàn)在在中國(guó)很流行。一在中國(guó)上，有兩種紅酒名氣最大。一個(gè)是拉菲紅酒，82年的拉菲，太耳熟能詳，另一個(gè)是奔富Penfolds紅酒，在哪里都能遇到奔富。這兩者間，拉菲紅酒曲高和寡，價(jià)格太貴，喝過(guò)的人少，生活在傳說(shuō)中。而奔富紅酒不同，它是個(gè)葡萄酒品牌，旗下有幾十種紅酒，比如應(yīng)酬時(shí)常見(jiàn)的，Bin 389Bin 407，如下圖。
奔富紅酒在中國(guó)太火了，用我做電商朋友的話(huà)來(lái)講，就是爆款??！特別是在東北新疆西北這些地方，喝紅酒，只認(rèn)奔富，奔富就是紅酒的象征。奔富紅酒，也相當(dāng)于硬通貨，如同茅臺(tái)五糧液中華香煙，是逢年過(guò)節(jié)送領(lǐng)導(dǎo)貴客的首選禮物。而且，中文名字也取得好，奔富，奔向富裕，朗朗上口，有寓意，有彩頭。瓶身上下都是白底紅色的基調(diào)，瓶冒更是大紅色。
對(duì)于喜歡喜慶吉利的中國(guó)人來(lái)說(shuō)，這種酒不火才怪了！二奔富紅酒，來(lái)自南半球的澳大利亞Australia。奔富酒莊的母公司叫富邑葡萄酒集團(tuán)TWE，是澳大利亞最大的葡萄酒生產(chǎn)商，資金實(shí)力雄厚。奔富紅酒在中國(guó)這么出名，跟公司財(cái)大氣粗，能持續(xù)燒錢(qián)做營(yíng)銷(xiāo)有很大關(guān)系。創(chuàng)辦奔富酒莊的是，一位英國(guó)出生的醫(yī)生，叫克里斯多夫羅森奔富Christopher Rawson Penfold，33歲時(shí)與妻子瑪麗一起移民到澳大利亞。
早些時(shí)候，他們制造了強(qiáng)化葡萄酒，如雪莉·波特(Shirley Porter)，其酒精含量在1520度之間?？死锼雇懈フJ(rèn)為酒有助于治療病人。后來(lái)，他發(fā)現(xiàn)葡萄酒在澳大利亞非常受歡迎，也很容易種植，于是夫婦倆于1844年建立了奔富酒莊。克里斯托弗專(zhuān)注于醫(yī)療保健，而瑪麗則負(fù)責(zé)管理酒莊的生產(chǎn)和釀造。到1884年瑪麗退休時(shí)，奔富酒莊已經(jīng)占據(jù)了南澳三分之一的市場(chǎng)份額。