枸杞、寧夏灘羊、大米、西瓜、蘋(píng)果等。都顯示出寧夏物產(chǎn)的豐富和豐盛。寧夏酒莊葡萄酒在國(guó)內(nèi)多項(xiàng)頂級(jí)賽事中多次獲獎(jiǎng)。寧夏賀蘭山東麓位于北緯3743-3923,處于葡萄酒的黃金緯度。地理位置決定了寧夏具備葡萄種植最基本的光溫條件,寧夏悠久的葡萄種植歷史也可以證明這一點(diǎn)。
寧夏都有哪些有名的紅酒?
謝謝邀請(qǐng)!寧夏漸漸已成為中國(guó)葡萄酒發(fā)展的重心和黃金地帶,特別是寧夏賀蘭山東麓現(xiàn)在正在吸引了國(guó)內(nèi)外知名酒商投資建廠,未來(lái)寧夏很有可能將會(huì)成為中國(guó)葡萄酒的地標(biāo)。寧夏有名的葡萄酒有如下幾個(gè)1寧夏紅酒莊葡萄酒屢次在國(guó)內(nèi)多項(xiàng)頂級(jí)賽事上斬獲大獎(jiǎng)。中國(guó)知名葡萄酒品牌之一,寧夏葡萄酒的代表。2銀色高地中國(guó)最高的酒莊之一,酒莊葡萄酒融合了法國(guó)精巧的釀酒技術(shù),屬于舊世界的風(fēng)格,中國(guó)葡萄酒界一顆冉冉升起的新星。
3賀蘭山在中國(guó)葡萄酒界影響很大,屢次在世界各種比賽種斬獲大獎(jiǎng)。4留世2014年,中國(guó)環(huán)球葡萄酒及烈酒大賽上拿下金獎(jiǎng)2015年醇鑒世界葡萄酒大賽上獲得銀獎(jiǎng)2015年中國(guó)環(huán)球葡萄酒與烈酒大賽獲得金獎(jiǎng)等。5酩悅軒尼詩(shī)夏桐酩悅軒尼詩(shī)-路易威登LVMH旗下的酒業(yè)集團(tuán),旗下?lián)碛袚泶罅宽敿?jí)香檳品牌。
6御馬始建于法國(guó)波爾多,300年釀酒歷史,歷史悠久,寧夏建莊后屢獲社會(huì)贊譽(yù)。7寧夏張?jiān)?/a>摩塞爾張?jiān)<瘓F(tuán)在寧夏主打酒莊,與釀酒世家摩塞爾家族十五代傳人羅斯摩塞爾合作,邀其擔(dān)任酒莊首席釀酒師。其他知名酒莊還有很多,我就不一一介紹了,比如有羅山巴格斯酒莊迦南美地博納佰馥森淼蘭月谷圣路易丁九月蘭山郭公原歌立蘭匯達(dá)類(lèi)人首金色美域紫尚華昊陽(yáng)陽(yáng)國(guó)際溫家酒堡 蘭山嬌子德龍卓德寧爵廣夏等。
賀蘭山東麓有哪些葡萄酒品牌?
西有巍巍賀蘭山的天然生態(tài)屏障,東有滔滔黃河水的持續(xù)滋養(yǎng),寧夏,絕對(duì)稱(chēng)得上是上天眷顧的地方。這也自然成就了天下黃河富寧夏塞上江南等諸多美譽(yù)。寧夏枸杞寧夏灘羊還有大米西瓜蘋(píng)果等,無(wú)不顯示著寧夏物產(chǎn)的富足和豐饒。此外,獨(dú)特的風(fēng)土條件,也使得寧夏賀蘭山東麓正逐步成為國(guó)內(nèi)外公認(rèn)的中國(guó)最適宜種植優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄的黃金產(chǎn)地之一。
葡萄美酒正在成為寧夏又一張嶄新的名片!對(duì)葡萄酒有一定了解的人,一定對(duì)風(fēng)土這個(gè)名詞不陌生。風(fēng)土,英文叫做terroir,可簡(jiǎn)單理解為葡萄酒生長(zhǎng)環(huán)境的綜合。包括地理位置地形光照條件降水量晝夜溫差土壤類(lèi)型微生物環(huán)境等一切影響葡萄酒風(fēng)格的自然因素。在杰西斯羅賓遜和休約翰遜所著的世界葡萄酒地圖一書(shū)中,對(duì)風(fēng)土的分析上甚至有關(guān)于葡萄園磁場(chǎng)的相關(guān)論述,這些都讓風(fēng)土變得更加神秘。
就我個(gè)人而言,風(fēng)土或許可簡(jiǎn)單理解為中國(guó)人眼中的風(fēng)水。雖然變量及針對(duì)的對(duì)象不一樣,但至少在思想上有較多相似之處。寧夏賀蘭山東麓出產(chǎn)美酒,自然要聊一聊當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)土條件。南北緯30-50區(qū)域,被公認(rèn)為世界葡萄酒黃金緯度帶,紅酒重鎮(zhèn)法國(guó)波爾多美國(guó)納帕澳大利亞巴羅薩谷南非新西蘭智利等都屬于這一緯度帶。
寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)位于北緯3743—3923,正處于葡萄酒黃金緯度帶上,地理位置決定了寧夏具有葡萄種植最基本的光照和溫度條件,這從寧夏悠久的葡萄栽培歷史也可得到佐證。寧夏種植葡萄的歷史可追溯到唐代。唐代詩(shī)人貫休的那句赤落蒲桃葉,香味甘草花,便是對(duì)隋唐時(shí)期寧夏地區(qū)已大量栽種葡萄的有力背書(shū)。不過(guò)直到改革開(kāi)放初期,寧夏葡萄的種植還是以鮮食葡萄為主。
葡萄酒的大規(guī)模種植在上世紀(jì)80年代才大規(guī)模展開(kāi),但發(fā)展非常迅速。截至2007年底,產(chǎn)區(qū)葡萄基地種植面積達(dá)21萬(wàn)畝,其中釀酒葡萄13萬(wàn)畝,在種植面積上占據(jù)絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。此外,由于西賀蘭山阻擋了來(lái)自西北的大風(fēng)和冷空氣,賀蘭山東麓氣溫略高,減少了霜凍對(duì)葡萄的傷害。形成了獨(dú)特的夏季干熱、春秋涼爽、冬季不太冷的小氣候。