精釀啤酒就是手工啤酒，是一種追求自由精神的啤酒。此外，比利時(shí)、德國等歐洲傳統(tǒng)啤酒產(chǎn)區(qū)，以及新興的啤酒消費(fèi)國英國，都出產(chǎn)優(yōu)秀的精釀啤酒。精釀啤酒通常產(chǎn)量少，品種多樣，質(zhì)量和口味優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)貯藏啤酒。精釀啤酒有很多種口味，比如咖啡味、抹茶味、水果味等等。
真正的夏天到了，你那里有啤酒攤嗎？啤酒攤上有什么地方特色的小吃嗎？
夏天來臨，要說晚上下班后最恣意的生活方式，那必須是找地兒來上幾杯啤酒，擼個(gè)串。因?yàn)榇髲N現(xiàn)在住的城市濟(jì)南夏季非常炎熱，這個(gè)城市三面環(huán)山，素有大火爐之稱。前幾年，濟(jì)南燒烤攤遍布大街小巷，夏天晚上那是非常熱鬧，只可惜，現(xiàn)在這種地兒已經(jīng)很難找了?，F(xiàn)在大都改成了小區(qū)居民樓里開的的啤酒屋，但這絲毫阻擋不了人們下班后呼朋喚友，找地兒喝扎啤擼串的樂趣。
小菜幾碟，燒烤若干，把酒開懷，談笑間天下事世間情趣聞軼事人生感慨一一端上桌來下酒。這地方無遮無掩沒時(shí)沒點(diǎn)兒，讓人逍遙自在如同進(jìn)了自家大門。一杯冰涼的扎啤灌下肚，把這一天的熱氣也沖的煙消云散。搭配的下酒肴必須要有五香毛豆煮花生羊肉串板筋紅白腰雞尖雞翅和蝦串隨吃隨烤，現(xiàn)在不少燒烤攤都安放了電視，大量的球迷邊看電視，邊吃著香味十足的羊肉串喝著冰涼可口的扎啤，無不是件愜意的事情。
精釀啤酒哪里做的好？
精釀啤酒的意思是手工啤酒，是一種追求自由精神的啤酒。精釀啤酒往往產(chǎn)量小，多元化，品質(zhì)和口感均優(yōu)于傳統(tǒng)的工業(yè)拉格啤酒，精釀啤酒擁有眾多的口味，比如咖啡味抹茶味水果味，等等。從釀造工藝和風(fēng)格上分類，精釀啤酒大致分為英式苦啤與淡色艾爾美式淡色艾爾波特世濤英式印度淡色艾爾比利時(shí)淡色艾爾比利時(shí)雙料比利時(shí)金色艾爾德式淺色小麥啤酒等。
精釀啤酒與傳統(tǒng)啤酒有什么區(qū)別？如果把工業(yè)啤酒比作流水線上生產(chǎn)的快消食品，而精釀啤酒則像是享用一道精致的料理。工業(yè)啤酒更多的用大米玉米和淀粉等原料取代釀酒的麥芽，釀造的啤酒比較清淡，而精釀啤酒更多得專注于原料于工藝，口感上更為濃郁厚重。美國是精釀啤酒的發(fā)源地，美國精釀啤酒起源于1965年的嬉皮士文化。
此外，比利時(shí)、德國等歐洲傳統(tǒng)啤酒產(chǎn)區(qū)，以及新興的啤酒消費(fèi)國英國，都出產(chǎn)優(yōu)秀的精釀啤酒。近年來，隨著飲用精釀啤酒的新文化階層的消費(fèi)和推廣，他們大多是藝術(shù)家、美食愛好者、戶外愛好者等。精釀啤酒文化正在中國逐漸傳播，中國出現(xiàn)了很多高品質(zhì)的精釀啤酒品牌。如果你是個(gè)愛喝酒的人，不妨試試這些國家的精釀啤酒，尤其是我們國家的！你對這個(gè)問題有什么不同的看法嗎？請?jiān)谙旅媪粞杂懻?。如果你覺得你的回答還不錯(cuò)，請點(diǎn)贊并轉(zhuǎn)發(fā)一只愛吃的小肥蝦，帶你看看美食背后的樂趣和文化。