brandy是什么牌子的酒，有 一瓶酒不知道什么牌子叫什么名字知道的 說下 brandy

和龍舌蘭混成的一種酒。 價(jià)格不一定 但是大概在200左右

就說如果好喝我在告訴你拉./

軒尼詩理查 白蘭地

明顯的白蘭地么...

白蘭地的一種。應(yīng)該是百靈潭

你前面那個(gè)英文是打錯的了``

高度葡萄酒朋友,我用最簡明扼要的說法告訴你什么是白蘭地.白蘭地是用葡萄以過發(fā)酵\蒸餾\儲藏...等等一系列的制作過程調(diào)配出來的酒的總稱.主要產(chǎn)地法國.由于它有儲藏年份,所以根據(jù)時(shí)間長短及原料產(chǎn)地等,分為不同的級別

酒！洋酒！

酒

朋友,我用最簡明扼要的說法告訴你什么是白蘭地.白蘭地是用葡萄以過發(fā)酵\蒸餾\儲藏...等等一系列的制作過程調(diào)配出來的酒的總稱.主要產(chǎn)地法國.由于它有儲藏年份,所以根據(jù)時(shí)間長短及原料產(chǎn)地等,分為不同的級別.例如:vsop\xo...這一大類有酒不同的品牌,例如:人頭馬\軒尼詩\馬爹利...等等像你所提到的[人頭馬],它只是白蘭地里一個(gè)品牌而已.再給你舉個(gè)例子.就像我國的白酒,它是一大類酒,它有茅臺\五糧液\金六福...等等品牌.而且每個(gè)品牌里還有它們不同的高低等級.不知道這樣說是否你能看得明白,希望對你有所幫助.酒文化很深厚.很高興你能多了解一些.祝你健康!

酒精含量較高的一種果酒,可兼作興奮劑。白蘭地﹝Brandy﹞是由水果的汁液、果肉或殘?jiān)l(fā)酵、蒸餾及混合而成，為了保有其風(fēng)味、芳香與特性，蒸餾酒精度低于95%。在法國當(dāng)?shù)亓鱾鬟@樣一句諺語：男孩子喝紅酒，男人喝跑特（Port），要想當(dāng)英雄，就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無上的地位，稱之為英雄的酒。

白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”。

烈酒也叫蒸餾酒，白蘭地，這一名稱的由來是從荷蘭語Brandewijn演變而來，這一字前面的Brande是燃燒的意思，而后面的wijn是指葡萄酒，這里所說的燃燒即是指加熱蒸餾，故Brande可說是把葡萄酒加以蒸餾而成的酒，轉(zhuǎn)變成英語，即成Brandy。所以，依照這樣的說法，所謂的白蘭地，本應(yīng)是指把葡萄發(fā)酵再蒸餾而成的酒，但若廣義的來說，凡是果實(shí)經(jīng)過酦酵蒸餾而成的酒，均可歸納為白蘭地。 所以Brandy是烈酒

是的。 白蘭地是一種以葡萄為原料，經(jīng)過發(fā)酵、釀造、蒸餾、裝桶（橡木桶），經(jīng)過五年以上時(shí)間窖藏和貯存的烈性酒。白蘭地以產(chǎn)在法國干邑區(qū)（Cognac）的最為著名，因而形成傳統(tǒng)上“干邑”（Cognac）這個(gè)白蘭地類的專有名詞，就如同汽車中的“勞斯萊斯”。世界上只有干邑白蘭地才有等級之分，它是嚴(yán)格按照窖藏時(shí)間的長短而劃分出不同的等級。法國政府公開認(rèn)定干邑等級標(biāo)準(zhǔn)分為：　　☆☆☆ 5-8年　　V.O 10-15年　　V.O.P 15年　　V.S.O.P 20年　　X.O 30年　　EXTRA 50年　　世界上最著名的干邑品牌有：Martell（馬爹利）、Remy Marin（人頭馬）、Hennessy（軒尼詩）、Courvoisier（拿破侖）?！　「梢匕滋m地在世界上被公認(rèn)為“智慧酒”。傳統(tǒng)的飲法為凈飲（即不添加任何東西），所用的杯具為特定的“郁金香”杯，即專用的大肚窄口的白蘭地杯。針對不習(xí)慣飲用烈性酒的消費(fèi)者，我們專門設(shè)計(jì)了一款優(yōu)惠套餐，所配兌的是世界最好的法國依云（Evain）礦泉水，它除了能稀釋酒精濃度外，還不會改變酒的品質(zhì)，讓消費(fèi)者仍能品味到干邑的高貴本質(zhì)。 ================================================================================== 烈性酒的分類　　烈性酒在國際上認(rèn)定為酒精含量在43度以上，傳統(tǒng)習(xí)慣上分為六類，它主要是根據(jù)酒的產(chǎn)地、生產(chǎn)原料、制作工藝、成品質(zhì)量等要素來進(jìn)行分類的。　　1、白蘭地類（Brandy）　　2、威士忌類（Whiskises）　　3、氈酒類（Gins）　　4、伏特加類（Vodkas） 5、朗姆酒類（Rums）

白蘭地沒有年分可言的，你要分它真假很簡單，看外表的包裝，瓶子封口那里的裝訂線如果整齊，（小口子）大少一樣，有可能80以上的真的。（如果裝訂線不整齊90以上的假的）調(diào)酒師的專業(yè)角度。希望能幫到你?，F(xiàn)在有三個(gè)常用的牌子。軒尼詩，人頭馬，馬嗲利。（人頭馬貨不太好建義不要去購買）

白蘭地(Brandy) 白蘭地是以葡萄為唯一原料釀造成的酒，（也有用別的水果先釀成果酒，然后再蒸餾成白蘭地，如：杏子白蘭地、櫻桃白蘭地，蘋果白蘭地等……）。 釀造白蘭地是以含糖分少的酸葡萄為上品，經(jīng)（摘采、壓榨、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年） 法國南部科涅克（Cognac)地區(qū)所產(chǎn)白蘭地最醇，最好，有人將科涅克白蘭地為"白蘭地之王"。由于譯音的關(guān)系，有人又將(Cognac brandy)稱"干邑白蘭地"。 白蘭地酒色澤呈晶瑩的琥珀色，具有濃郁的芳香，昧醇厚。飲用時(shí)手掌暖杯，待白蘭地微溫有香味散發(fā)時(shí)，先嗅后嘗。白蘭地需貯藏很長的時(shí)間，且時(shí)間越長，酒質(zhì)越好，最佳的陳年時(shí)間是20～40年。 下列幾種：★ 3年、★★ 4年、★★★ 5年、v.o 10~12年、V.S.O 12年～20年、 V.S.O.P 20~30年、Napoleon(拿破侖）40年、 X.O 50年、X 70年。 主要產(chǎn)品:馬爹利(Martell)、軒尼詩(Hennessy)、人頭馬(Remymartin)、雅涅克(Jarnac)；還有意大利的布頓(Buton)、斯蓋克84(Seock84)、貝卡羅(Beccaro)；美國的克里斯汀兄弟(Cnristian Brothers)和是本大黑天牌白蘭地(Daikoku)、三得利VSOP、三得利XO等等。 一般來說，正規(guī)渠道的洋酒外包裝上，有對應(yīng)的中文說明。建議消費(fèi)者購買洋酒時(shí)，最好去商場、超市，這些地方的洋酒質(zhì)量較有保障。洋酒還分 原裝進(jìn)口和原料進(jìn)口，有些洋酒是從國外進(jìn)口原料，在內(nèi)地灌裝，其外包裝上應(yīng)注明內(nèi)地灌裝。 2. 去酒吧、夜總會點(diǎn)洋酒時(shí)，要注意價(jià)錢便宜的洋酒，如果與一般市價(jià)差別太大，最好不要購買，因?yàn)楹芸赡苁恰皰煅蝾^賣狗肉”。同時(shí)，要注意看酒瓶的包裝是否完整，真酒的瓶口塑料封比較齊整，像高級白蘭地的封口上，就有幾層包裝，一般來說制假者很難往里頭再灌酒。 一位酒類經(jīng)銷商稱，內(nèi)地灌裝的洋酒要比原裝進(jìn)口的便宜一半左右，因此消費(fèi)者可從價(jià)格上簡單辨別.

ICEWINE 冰酒 BRANDY 白蘭地

這不是牌子，這是酒的種類，大概叫冰酒白蘭地

盛夏即將來臨，在這炎熱的季節(jié)里，如能來上一杯冰酒該是多么愜意的事情！但是，如果您認(rèn)為冰酒就是往酒里加些冰塊的話，那就大錯特錯了。英語Icewine或者德語Eiswein指的是同一種酒，一般翻譯成冰酒，或者冰葡萄酒。冰酒可不是葡萄酒加冰那么簡單，真正的冰酒稀有難得，價(jià)格及其昂貴。而她那獨(dú)有的純凈濃郁的風(fēng)格一直深深吸引著我，讓我時(shí)時(shí)尋覓她的芳蹤。　　在中國，聽到“冰酒”這個(gè)詞的時(shí)間并不很長，但冰酒的歷史已經(jīng)有大約200年了。她誕生于德國或者奧地利，但很難講清楚具體是哪個(gè)地區(qū)，哪一家酒莊。目前，能夠考證到的最早生產(chǎn)冰酒的時(shí)間是1794年，出自德國弗蘭肯（Franken）地區(qū)。另一種說法也稱冰酒起源于1858年萊因高地（Rheingau）地區(qū)的Schloss Johannisberg酒莊。在德國和奧地利的許多酒莊還廣泛流傳著一個(gè)冰酒誕生的傳說，大約200年前的一個(gè)深秋時(shí)節(jié)，酒莊主人外出，沒能及時(shí)回來，掛在枝頭的成熟葡萄錯過了通常的采摘時(shí)間，并被一場突如其來的大雪襲擊。莊園主人不得已，嘗試用已被凍成冰的葡萄釀酒，卻發(fā)現(xiàn)釀出的酒風(fēng)味獨(dú)特，芬芳異常，從此發(fā)現(xiàn)了冰酒的釀制方法，并傳承至今。雖然，冰酒究竟發(fā)源在哪，已很難考證，但是冰酒的釀制工藝，通過上面的傳說卻可見一斑。簡而言之，冰酒就是用冰凍的葡萄釀制而成的酒?！　”茖儆谔鹁祁?。能否釀甜酒取決于釀酒的葡萄汁的含糖量。為什么用冰凍的葡萄能釀出甜酒呢？從傳統(tǒng)冰酒的釀制工藝上講，完全成熟并且晚收的葡萄，經(jīng)歷了風(fēng)吹霜打會明顯脫水，其糖分會提高，同時(shí)，又在自然條件下冰凍，葡萄中的水分會全部凝結(jié)成冰，通過十分輕力的壓榨，便可獲得更加濃縮的果汁，留下凍成冰的水。這樣榨出的葡萄汁更加濃縮，糖度更高，而用這樣的葡萄汁發(fā)酵后便釀制出甜葡萄酒。這個(gè)原理就如同喝結(jié)冰的可樂。如果您將一筒可樂放到冰箱的冷凍室里凍成冰，然后插入吸管來吸，吸出的是更濃縮的汁液，而留在可樂罐里的就會是一些沒有味道的冰塊了。

這個(gè)不是酒的品牌，而是酒的種類名稱。icewine brandy 是白蘭地冰酒的意思，這種酒是冰酒和白蘭地調(diào)配而成的，價(jià)格要比純粹的冰酒便宜很多，375ml規(guī)格的在國外的售價(jià)大多在20美元左右~~

老公好洋酒，不喝，只做收藏。首先說說白蘭地（Brandy）　　白蘭地需要放在橡木桶中貯藏增陳方能令酒質(zhì)更加香醇，最好的白蘭地都是由不同的酒齡及來源的許多白蘭地?fù)诫s配制而成，為了讓新一批的白蘭地與家族世代相傳的口味保持一致，釀酒師通常需要綜合十幾種甚至幾十種不同的原酒勾兌，這里面可能包括當(dāng)年的新酒和幾十年的老酒，比如說到“年份是20年－40年”就是指用于勾兌的原酒年份跨度，所以一瓶白蘭地真正的酒齡根本無法說得清，白蘭地最好的產(chǎn)地是干邑，法國政府明確規(guī)定，在干邑白蘭地的外包包裝上禁止標(biāo)明年份。因?yàn)楦鱾€(gè)釀造廠商的標(biāo)準(zhǔn)不同，原酒年份、比例各有配方，所以年份多少只是一個(gè)大概的范圍，但白蘭地作為制作雞尾酒的基酒，無論與何種酒混合配制，始終不失其獨(dú)特風(fēng)味。然后再說 X.O你知道嗎？X.O不是一種品牌，只是洋酒之一的白蘭地特有的等級表達(dá)。所有白蘭地酒廠都用字母來分別品質(zhì)，白蘭地標(biāo)識上常出現(xiàn)的種種英文標(biāo)識，如X.O、V.S.O.P.等等，讓人眼花繚亂，我們揭開它們的真正的含義?！　代表Especial（特別的，特級的）　　F代表Fine（精美）　　V代表Very（很好）　　O代表Old（陳年的）　　S代表Superior（上好的）　　P代表Pale（淡色而蒼老）　　X代表EXTRA （特醇）那么，現(xiàn)在開始活學(xué)活用：　　V.S（Very　Superior）高級　　注釋：V.S即三星級，普通型白蘭地。干邑地區(qū)生產(chǎn)的最年輕的白蘭地只需要18個(gè)月的酒齡。但廠商為保證酒的質(zhì)量，規(guī)定在橡木桶中必須貯藏兩年半以上。　　V.S.O.（Very Special Old）高級，陳年　　注釋： 成份多為12年-17年之間的各種原酒，由此勾兌而成?！　.S.O.P.（Very Superior Old Pale）高級，淺色陳釀　　注釋：至少貯藏4.5年的白蘭地，色較淺。許多釀造廠商在勾兌時(shí)，為提高酒的品質(zhì)，由30年之內(nèi)的陳釀白蘭地原酒勾兌，勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4年-4.5年以上。為提高酒的品質(zhì)，廠商會適當(dāng)加入了一定成分的10年-15年的陳釀干邑白蘭地原酒?！　.O（Extra Old）陳年特醇　　注釋：在上市之前又必須經(jīng)過八年以上的貯藏，口味更加豐富綿長。由40年之內(nèi)的各種陳釀勾兌，勾兌時(shí)原酒的最低酒齡在6年以上?！　.S.E.P.（Very Superior Especial Pale）極高級，淺色　　　　　注釋：說明這是“極高檔的蒸餾酒”,常見于美國市場。

你說呢...

洋酒—是指進(jìn)口酒類的總稱。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品種. 酒的制作過程都少不了發(fā)酵這一工藝，它是通過酵母菌的作用，將糖類分解成乙醇（酒精）的可飲用的液體，乙醇含量在0.5%--75.5%之間，同時(shí)含有一定的營養(yǎng)成分和香味成分。 世界各地酒的種類有數(shù)萬種之多，釀酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差異，人們?yōu)榱吮阌诹私夂陀洃?，于是就用不同的方法將它們予以分類。若以生產(chǎn)原料對酒進(jìn)行分類，大致可分為谷物酒、香料草藥酒、水果酒、奶蛋酒、植物漿液酒、蜂蜜酒和混合酒七大類； 若以飲用時(shí)機(jī)來進(jìn)行酒類的劃分，又有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特飲酒的不同； 若以酒精含量的不同進(jìn)行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分； 若以酒的性質(zhì)來加以劃分，可以將它們歸結(jié)為三大類： （1）發(fā)酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。 （2）蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭金酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。 （3）精煉和綜合再制酒類，包括英國金酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter)、藥酒等。 法國 白蘭地知識 法國 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國產(chǎn)的最好,所以法國白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說,不可稱為干邑。 干邑COGNAC 在法國CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中 心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國字COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識 了。就連中國也不例外。 干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下: 1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū) 2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū) 3.BORDERIES 邊緣區(qū) 4.FINS BOIS 植林區(qū) 5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū) ****OIS ORDINAIRES 一般植林區(qū) 所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的) F代表FINE (好) V代表VERY (很好) O代表OLD (老的) S代表SUPERIOR (上好的) P代表PALE (淡色而蒼老) X代表EXTRA (格外的) 干邑的品質(zhì)之所以超過其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好。 法國政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱的?？偫ǘ?有下列之類別: 3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年 V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年 NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年 X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上 究竟干邑陳多少年算好呢?一位聰明的飲者說,干邑最好的年齡和女人差不多,大 約是二十五到四十歲,品酒專家也同意這種說法。超過五十年,酒里的水份就全 蒸發(fā)掉了。 雅文邑ARMAGNAC 僅次于干邑的白蘭地,就是雅文邑了,是法國波爾多東南部GERS地方出產(chǎn)的。所用的葡萄與干邑一樣,是產(chǎn)在ST. EMILION和FOLLEBLANCHE的。 干邑與雅文邑最主要不同之點(diǎn),是在蒸餾程序上。前者初次蒸餾和第二次蒸餾是連續(xù)進(jìn)行的,而后者則是分開進(jìn)行的。另一不同之點(diǎn),前者的儲酒桶是用 LIMOUSIN OAK制成的, 后者用的是BLACK OAK制成的。有人喜歡雅文邑而不喜歡喝干邑,因?yàn)榍罢弑群笳呶兜垒^烈。這當(dāng)然是個(gè)人口味習(xí)慣而已。 馬爾MARC 此種白蘭地是用制葡萄酒所剩下的葡萄渣,蒸餾而成的。在法國稱 此種酒為EAU DE VIE DE MARC ,因此這種酒的洋名為MARC, 但最后一字母不發(fā)音,法國各地都出產(chǎn),但以BURGUNDY(布根地)產(chǎn)的最好。它富有麥桿和木料味道,常被品酒家所欣賞。 白蘭地的用途 白蘭地除了已公認(rèn)為有醫(yī)療作用外，所有的都是由水果酒（WIN，主要指有葡 萄酒）蒸餾來的，因此都可作為飯后酒。此外加了梳打水，可作任何休閑時(shí)的 飲料。在咖啡里加些白蘭地更好。 以上，希望可以幫到你的忙，謝謝

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