色酒酒東北人所說的色酒，其實(shí)就是果酒。別提果酒是進(jìn)口紅酒了。葡萄酒只是果酒的一種。來東北當(dāng)然得喝點(diǎn)白酒。遼寧、吉林兩省不太了解。再說說黑龍江。首先，食物一定要無污染，水質(zhì)要好，有條件的山泉水更好。釀酒需要高超的釀酒技藝，蒸餾設(shè)備要用食品級不銹鋼設(shè)備，貯酒要用陶器制品或食品級不銹鋼設(shè)備。
在農(nóng)村自己燒糧食酒能好賣嗎？有沒有什么好的意見？
農(nóng)村自釀糧食酒好賣是肯定的。首先糧食必須無污染水質(zhì)要好，有條件的用山泉水更好。自釀酒要有過硬的釀酒技能，蒸餾器械要用食品級不銹鋼器材，貯酒最好用陶制品或食品級不銹鋼器具。鋁制品，塑料制品盡量別用。合理的掐頭去尾，接中間段酒貯存三個(gè)月以上在出售。不要添加任何食品添加劑和輔料。找一個(gè)臨街的地方自釀自售，做到保值保量，以誠為本生意一定會(huì)紅紅火火！。
東北哪種酒最好喝？
來東北當(dāng)然要喝一點(diǎn)白酒，遼吉兩省不太了解，咱就說說黑龍江吧。來哈爾濱您可以喝到白啤色汽格了瓦斯全系列.......個(gè)人建議您都嘗一嘗，每一個(gè)品種里都有黑龍江的特色產(chǎn)品，保您滿意！白酒來哈爾濱喝白酒最好喝點(diǎn)當(dāng)?shù)丶兗Z釀造的小燒。這個(gè)季節(jié)當(dāng)年的新酒還沒下來，不過說真心話，當(dāng)年新酒并不好喝。所說的陳年老酒就是這個(gè)道理。
如果您喜歡喝高度酒，那就整小燒沒錯(cuò)！不過所說的頭流兒酒最好別喝，勁兒太大了。平平常常60度，我還見過70多度的小燒，跟喝汽油沒啥區(qū)別。啤酒來哈爾濱出差，當(dāng)然要喝哈??！中國第一桶啤酒的發(fā)源地絕對不會(huì)讓您失望。哈啤旗下目前品種太多了，說實(shí)話哈爾濱人自己都沒幾個(gè)人敢說他都喝過。常見的品種里1900系列還不錯(cuò)，1900有三個(gè)品種，經(jīng)典臻藏原釀。
您還是喝原釀吧，口感超棒而且喝多了也不上頭。另外出品不久的冰純白啤也相當(dāng)不錯(cuò)，入口清爽回味略帶甘甜。個(gè)人總感覺它有點(diǎn)勁大，可能是咱酒量不行吧。但是口感絕對一流。色酒果酒東北人所說的色(sai發(fā)第三聲)酒其實(shí)就是果酒。不要一提果酒就是什么進(jìn)口紅酒，葡萄酒只是果酒中的一類罷了。哈爾濱人喝果酒有一百多年的歷史了，而且咱們喝黑豆蜜酒黑加倫。
秋林的黑豆蜜酒來哈爾濱一定要嘗嘗，而且只能去秋林公司專柜去買。其實(shí)地方的嘛......反正我是只去門店買。小時(shí)候只能過年時(shí)才能排大隊(duì)買到，就算是現(xiàn)在，其產(chǎn)量依然不高。其實(shí)秋林果酒還有葡萄酒馬林草莓果酒。只能很少見罷了。秋林用的還是一百多年前的老工藝?yán)舷鹉就袄吓浞?.....從沒因?yàn)榻?jīng)濟(jì)利益因素而且上馬所謂的現(xiàn)代化生產(chǎn)線。
這也是為什么許多品種很少能見到的原因。當(dāng)然。這也成了為什么這些果酒絕對值得一嘗的原因。絕對正宗，不摻......汽酒在哈爾濱，汽酒可不是汽水！千萬別理解錯(cuò)了。哈哈。其實(shí)老哈爾濱人心中的汽酒就是香檳酒了。不過！真正的秋林香檳您來的時(shí)候真心不一定能喝到。唉，就這點(diǎn)產(chǎn)量......之所以在這里介紹一下，主要還是想讓您知道，在哈爾濱，這個(gè)汽字不是指的汽水。
在這一點(diǎn)上，哈爾濱的人可能和其他地方的人有不同的理解。試試其他的香檳。沒辦法。不用說，格瓦斯是哈爾濱的一種特殊飲料。如今，德莫利的邱琳和格瓦斯在哈爾濱市場很常見。各有千秋，很難說哪個(gè)味道最好。全都試試！要說正宗品牌，就得叫邱琳的格瓦斯，但總感覺和小時(shí)候的邱琳格瓦斯不一樣。小時(shí)候，格瓦斯的酒精度很高，喝多了就有點(diǎn)醉意。