用清水清洗葡萄并瀝干水分。清洗葡萄的時(shí)候，可以適當(dāng)加一些淀粉或者鹽。我是Franco，被Fran灌醉了，一個(gè)愛喝美食，有主見的頭條作家。希望簡(jiǎn)單的話語能讓你健康地喝好酒，無憂地選酒。我的回答很肯定。幾年后我就喝不到自己的酒了，也不建議你喝自己的酒。
葡萄釀的酒多長(zhǎng)時(shí)間能喝？
1，從市場(chǎng)購(gòu)買新鮮的葡萄。2，用清水將葡萄清洗干凈瀝干水，清洗葡萄的時(shí)候可以適當(dāng)加入一些淀粉或者鹽。3，將葡萄用手捏破。4，將捏破的葡萄放入玻璃容器中，并加入白糖。5，將玻璃容器進(jìn)行密封，剩下的事情就教給時(shí)間，等候葡萄慢慢發(fā)酵就可以咯。6，大概半個(gè)月后用細(xì)紗布將玻璃瓶中的雜質(zhì)濾出，再次密封好，等其繼續(xù)發(fā)酵一個(gè)月左右。
自己釀的葡萄酒放了好幾年還能喝了嗎？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常榮幸回答您的問題，我來說一說我的看法看到這個(gè)問題，我立馬就打開進(jìn)行回答，希望您和更多人能早點(diǎn)看到。我的回答很肯定，自己釀的葡萄酒放了好幾年了一定不能喝，而且不建議大家飲用自釀葡萄酒。其實(shí)，不建議大家飲用葡萄酒的原因很多，今天就重點(diǎn)的2條和大家做以分享不管我們飲用什么酒款，飲用的底線是什么呢？是飲酒的安全與健康！而自釀葡萄酒則存在安全飲用的隱患和風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)人的身體健康不利，所以不得不在這里再次建議大家提高這方面的認(rèn)識(shí)。
很多人看了這個(gè)問答之后可能會(huì)說，別聽我瞎白話，一定是什么瓶裝葡萄酒的托兒，在褒己貶他，說自釀葡萄酒的壞話，我都喝了很多年了，也沒啥事，怎么就不能喝了呢？所以，我在這里只說兩個(gè)隱患，如果您自己家里能夠有效的解決，那您喝自釀葡萄酒我不攔著如果做不到，就真的希望您有所注意啦。1.釀酒的衛(wèi)生條件有隱患和風(fēng)險(xiǎn)很多人會(huì)說，自己釀的葡萄酒，跟自己家做的飯似的，怎么還衛(wèi)生環(huán)境有問題呢？芙蘭哥認(rèn)為，自己在家釀葡萄酒真的無法有效保證衛(wèi)生安全，首先我們沒有殺菌手段和殺菌工序過程，雖然看著洗干凈了，但和專業(yè)釀葡萄酒所需要的衛(wèi)生和環(huán)境相差甚遠(yuǎn)。
衛(wèi)生條件不合格，直接導(dǎo)致自釀葡萄酒在發(fā)酵的過程中會(huì)有很多的雜菌以及微生物混入存活并大量繁殖，而這些細(xì)菌和微生物對(duì)人的身體健康是有嚴(yán)重危害的。所以，您是否能夠有效的進(jìn)行發(fā)酵前后的殺菌？2.釀酒中產(chǎn)生的有害物質(zhì)對(duì)健康損害巨大自釀葡萄酒無法有效的控制有害物質(zhì)的生成，如甲醇雜醇油霉變等這些有害物質(zhì)對(duì)人的肌體神經(jīng)系統(tǒng)消化系統(tǒng)等有不同程度的損害，如果飲用不慎，會(huì)導(dǎo)致腹瀉中毒失明甚至生命危險(xiǎn)。
每年媒體都會(huì)報(bào)道關(guān)于飲用自釀葡萄酒中毒的事件。所以，您能否進(jìn)行有效的過濾祛雜？芙蘭哥一直倡導(dǎo)的是喝少點(diǎn)喝好點(diǎn)，健康飲酒，飲健康酒入口的東西，一定要慎重啊。以上就是我的一些觀點(diǎn)和看法，如果各位酒友還有其他的觀點(diǎn)或不同意見，非常期待與您一起交流探討，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論區(qū)給我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名愛喝會(huì)品且有獨(dú)立觀點(diǎn)的頭條作者，希望用淺顯的文字讓您健康喝好酒，選酒不犯愁！碼字不易，點(diǎn)贊鼓勵(lì)！如果您覺得我寫還湊合，請(qǐng)賜個(gè)關(guān)注或點(diǎn)個(gè)贊吧，真誠(chéng)期待與您結(jié)緣，芙蘭哥在此鞠躬謝啦。
自制六年的葡萄汁，還能喝嗎？
這取決于你的釀酒過程是無菌的。如果只是一般做法，還是建議你早點(diǎn)喝，放這么長(zhǎng)時(shí)間。我擔(dān)心里面有細(xì)菌，對(duì)人的健康不好。我家去年夏天也做了酒，不過是年底做的，那段時(shí)間溫度不高，不擔(dān)心變質(zhì)。畢竟自制的酒衛(wèi)生是達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的。葡萄經(jīng)過一個(gè)月的持續(xù)發(fā)酵就可以喝了，剛開始有點(diǎn)甜。時(shí)間越長(zhǎng)越像超市買的長(zhǎng)城酒。我不知道喝了它有什么害處。我們沒什么可喝的，所以一年多都不要喝了。想干就干！。