原來是酒廠品酒師，品酒師職位到底怎么樣就是品味季尾酒的成份嗎

品酒師品的不光光是雞尾酒哦

品酒師分幾個(gè)專業(yè)的，每個(gè)品酒師要掌握被專業(yè)內(nèi)酒水最基本的相關(guān)情況，然后熟悉每款酒水的原料，釀造、增陳，儲(chǔ)藏等各項(xiàng)條件，然后根據(jù)相關(guān)品牌酒水管用制作風(fēng)格去品評(píng)，鑒定各相關(guān)專業(yè)酒水質(zhì)量及品質(zhì)?，F(xiàn)在國(guó)內(nèi)年紀(jì)最大的67歲，在某知名白酒企業(yè)任職，最年輕的29歲，在南方某知名連鎖品牌專賣店任職。雞尾酒。。那是娛樂項(xiàng)目，也有評(píng)定的，但是性質(zhì)不太一樣了。。

品酒師就是應(yīng)用感官品評(píng)技術(shù)，評(píng)價(jià)酒體質(zhì)量，指導(dǎo)釀酒工藝、貯存和勾調(diào)，進(jìn)行酒體設(shè)計(jì)和新產(chǎn)品開發(fā)的人員。 工作內(nèi)容 不是整天沒事喝酒玩?。?）對(duì)入庫(kù)半成品酒進(jìn)行分級(jí)和質(zhì)量評(píng)價(jià)； （2）提出發(fā)酵、蒸餾工藝改進(jìn)建議； （3）對(duì)酒的貯存過程進(jìn)行質(zhì)量鑒定； （4）對(duì)酒的組合和調(diào)味方案進(jìn)行評(píng)價(jià); （5）對(duì)酒產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行監(jiān)控； （6）選擇合理的釀酒工藝技術(shù)； （7）對(duì)新產(chǎn)品的感官質(zhì)量進(jìn)行鑒定

是化尸的

我就是品酒師證持有者，國(guó)內(nèi)比較有名的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)譬如 艾韋，逸香等 但是真正的品酒師的起點(diǎn)比較高，我們國(guó)家普遍談及的品酒師和國(guó)際 上的品酒師水平相差比較大。如果單純?yōu)榱双@得一個(gè)求職敲門磚 可以去找國(guó)內(nèi)的機(jī)構(gòu)培訓(xùn)，先拿資料看1個(gè)月，然后集中培訓(xùn)3天考試，1個(gè)月后出成績(jī)。WSET是目前最流行的等級(jí)考試，2級(jí)別適合初學(xué)者，50個(gè)選擇題答對(duì)一般算通過。

我剛考完isg,我們的美國(guó)老師是這樣說的：吃吃喝喝。多吃多喝，然后結(jié)合您所學(xué)習(xí)的理論知識(shí)（主要是每個(gè)葡萄品種及葡萄酒國(guó)家的特性），那樣才能把您所品嘗過的葡萄酒深深的印在腦海里，當(dāng)?shù)诙卧俅纹穱L到會(huì)第一時(shí)間知曉！還有就是通過堅(jiān)持、時(shí)間的考驗(yàn)！這樣就可以練就成為一為合格的品酒師！

冰凍三尺非一日之寒，品酒師是在相應(yīng)崗位上長(zhǎng)期品嘗酒，多學(xué)習(xí)，多記錄，多探討，多交流，才能對(duì)酒有所認(rèn)識(shí)，熟能生巧，掌握技巧，慢慢積累知識(shí)，知道的多了，就成了專家。