枸杞酒是一種由人參和枸杞制成的藥酒?，F(xiàn)在很多養(yǎng)生館都出現(xiàn)了枸杞酒的身影，一種滋陰的枸杞?？梢杂门柕木坪葐?？一般來說，枸杞酒如果要長期保存，一定是用枸杞做的，而不是泡酒。即使枸杞能滋陰，也不建議陰虛火旺的人服用枸杞酒，否則會加重病情。
人參枸杞酒是什么？
人參枸杞酒是什么 人參枸杞酒用人參和枸杞泡制白酒而成的一種藥酒。 人參有大補元氣補脾益肺生津止渴安神益智的功效枸杞具有滋補肝腎明目潤肺的功效，人參枸杞酒有很好的保健功效。 1.功效人參枸杞酒具有大補元氣安神固脫滋陰明目的作用，適用于勞傷虛損少食倦怠驚悸健忘頭痛眩暈陽痿腰膝酸痛等癥。
枸杞泡酒1年多了，這酒還能喝嗎？
酒應(yīng)該還能喝，不過枸杞的藥效肯定是沒了。枸杞里的主要有益成分，是多種維生素多種氨基酸枸杞多糖單糖甜菜堿等。其中，維生素A原，也就是胡蘿卜素是脂溶性元素，根本不溶于水，在沒有其他藥料搭配的情況下根本不會逸出。其他含量較高的維生素，B1B2B6C，這些都是水溶性維生素，它們并不特別穩(wěn)定，跑了一年多，早就水解了。
枸杞多糖單糖也是一樣，都被水解了，泡太久都被水解了，變成了其他物質(zhì)，雖不至于對健康有害，但也毫無益處了。氨基酸則更是如此。氨基酸的氨基酸酯與酒液中的酯類也就是酒的主要香味成分結(jié)合，氨基酸已經(jīng)徹底失去效價。也就是說，酒里還能勉強保存點甜菜堿，基本上可以說沒什么價值了。通常來講，如果要長期保存枸杞酒，必得是枸杞釀的酒而不是泡酒。
枸杞配什么泡酒最好？
現(xiàn)在都人們十分流行吃枸杞來調(diào)理身體，枸杞是一種有著豐富營養(yǎng)物質(zhì)的食物，它不僅可以調(diào)節(jié)血脂和血糖，緩解視力衰退和人體疲勞，而且還能滋補調(diào)養(yǎng)和抗衰老，有效抑制腫瘤生長和細胞突變，還能提高身體的免疫力。而一般枸杞的吃法有生吃，煲湯和煮粥，泡水或者泡酒喝。用枸杞泡酒最好是配上補腎的藥材，比如菟絲子，續(xù)斷，骨碎補，淫羊藿，杜仲，雞血藤海馬等補腎壯陽中藥，將這些中藥和酒一起泡，最好是50度的白酒，然后最好放置一個多月之后服用效果最好。
這樣，用枸杞泡出來的酒有很多的好處，首先它跟補腎的中藥材一起泡酒，有利于可以補腎壯陽，強身健體，還能抗衰老，提高身體的免疫力。特別是在冬天的時候服用用枸杞泡的就會更好，可以增加陽氣，抵御寒冷，讓身體暖和起來。但是，很多人認為泡酒是時間越久越好，但其實不然，泡枸杞酒的時間不宜過長，不然枸杞中的營養(yǎng)物質(zhì)就會消失。
盡管枸杞泡酒有許多的益處，但是每次服用枸杞酒的量不宜過多，最好是2毫升左右，因為本身過多飲酒就會對身體造成傷害，而且枸杞酒是大補的食物，如果一次服用過多，可能導致滋補過度，對身體造成不良的影響。而且值得注意的是，對于患有腹瀉或者感冒的人來說，并不適合食用用枸杞泡的酒，因為這很有可能會加重病情。指導專家李梅，主任醫(yī)師，錦州市中心醫(yī)院中醫(yī)內(nèi)科。
枸杞泡酒跟直接吃有什么區(qū)別？
現(xiàn)在很多養(yǎng)生館里出現(xiàn)了枸杞酒的身影，一個滋陰的枸杞，可以和一個溫陽的酒泡在一起飲用嗎？答案是可以的。那么人人都可以喝嗎？枸杞泡酒喝和直接吃有什么區(qū)別呢？泡酒跟直接吃，區(qū)別在于酒，先看看酒的作用吧！中藥泡酒，一般選用黃酒比較適宜，黃酒主要功效是溫陽散寒，活血化瘀，通經(jīng)活絡(luò)。還可以抗衰老，美容養(yǎng)顏，解毒，矯味，護胃，是多數(shù)藥方的藥引子。
枸杞有什么作用？現(xiàn)在教科書上記載的枸杞功效是滋補肝腎，益視力，乍一看只有滋陰的功效。但根據(jù)《本草綱目》記載，枸杞能補氣升陽、養(yǎng)陰養(yǎng)血、降火祛風濕。本草推測枸杞內(nèi)外為純丸，充滿津液，種子入腎，猶如腎中水火既濟之象。味濃味甘，可補陰陽，氣液驟增不畏寒熱。所以枸杞能補陰陽，還能補血、降火、補腎精，腎精會強腦髓、強筋骨、聰目聰耳、神清氣爽。