小拉菲，什么叫小拉菲

小拉菲就是大拉菲的副牌，大拉菲為正牌。之所以叫副牌，主要是生產(chǎn)大拉菲的葡萄不夠用了，然后用其他莊園的葡萄來釀造。釀造工藝還是按照大拉菲的方式來釀造的。眾所周知，決定葡萄酒品質(zhì)好壞主要取決于葡萄的好壞，釀造工藝等。小拉菲的釀造工藝符合生產(chǎn)大拉菲的標(biāo)準(zhǔn)，但是所用的葡萄又次于大拉菲，所以價格會拉開。

平常所說的拉菲正牌就是江湖人稱的大拉菲，拉菲副牌也就是拉菲酒莊生產(chǎn)的副牌酒就稱之為小拉菲，拉菲是一個集團(tuán)式的葡萄酒產(chǎn)業(yè)公司，所以他在拉菲莊園之外還收購了其它很多個酒莊，但只能是在拉菲莊園自己生產(chǎn)的葡萄酒才能稱為大拉菲和小拉菲，也就是正牌酒和副牌酒，正副的區(qū)別是在葡萄選種和種植、釀造過程有細(xì)節(jié)的區(qū)別。大概就是如此，希望對你有幫助。

小拉菲簡單一點就是，大拉菲某些指標(biāo)沒達(dá)到，不能釀制大拉菲，所以只能用來釀制小拉菲！大拉菲的指標(biāo)控制非常嚴(yán)格！

拉菲只是國人對法國酒的盲信和人為的炒作才有這么高的價格，以性價比來說，法國酒是最低的。國外的葡萄酒盲飲測評比中，新世界酒的評分往往都是高于法國酒的?？诟蟹矫嬷饕侨Q于所用葡萄的品種，拉菲所用的品種是以卡本內(nèi)-蘇維濃為主（最少也在60%以上），卡本內(nèi)的單寧含量較高，所以喝起來口感較重，酸澀度較高。如果你不喜歡酸澀度較高，而又想喝和拉菲同級別的法國酒，建議你去買帕圖斯，帕圖斯是所有法國年份紅酒中所用梅洛葡萄比例最高的（梅洛的含量在95%以上，），梅洛是所有葡萄中酸澀度最低，口感最柔順的。但由于酸澀度低，單寧含量較卡本內(nèi)少，所以也較難陳年，所以一般有陳年能力的混釀年份酒（梅洛含量100%的新酒除外），所用的梅洛含量很少有高于20%的，只有酒王帕圖斯是個例外~~~~

Carruades de Lafite是小拉菲，為拉菲莊的復(fù)牌酒。拉菲莊屬于羅富齊家族。

拉菲紅酒應(yīng)該是指拉菲古堡，也就是拉菲莊園所產(chǎn)的正牌酒，也有稱為大拉菲，是拉菲莊園最貴的一個系列的酒，便宜的也要三四千。貴的更不用說了。 小拉菲是指拉菲的副牌酒，也有稱拉菲珍寶、卡許爾德阿德的，是因為有時某些葡萄達(dá)不到制造正牌酒的要求，所以用來制造副牌酒小拉菲，葡萄還是產(chǎn)自同一塊土地的，但品質(zhì)有其所特有的特點，品質(zhì)并不會差。其實，法國的許多名莊酒都有生產(chǎn)副牌酒的。

大拉菲就是拉菲正牌小拉菲就是拉菲副牌，二軍酒或三軍酒。市面價格不像2樓說的那么便宜，現(xiàn)在正牌就市場零售便宜的也要一萬多的。行內(nèi)拿貨也沒有三四千的價格！副牌現(xiàn)在都要好幾千了，多少是因為炒作的原因。