在洋酒中，威士忌可以算是我最喜歡的一種，尤其是陳年超過25年的。對我來說，它們是否可以被視為皇家黑色或紅色并不重要。重要的是我更喜歡不用加水的那種，煙熏味特別讓我欣賞。有人說是因?yàn)檫@款酒存放在橡木桶里，木桶歷史悠久。
什么是威士忌，覺得如何？
在我飲酒的經(jīng)歷中與威士忌交集的次數(shù)較為稀少，因?yàn)槲冶容^喜歡國酒不管是醬香還是濃香抑或是清香型白酒我都不拒絕，只是私下最愛醬香之王的茅臺酒，當(dāng)然由于那酒太貴了所以平時(shí)喝較多的還是劍蘭春，汾酒以及其他糧食釀造的白酒。不過威士忌在洋酒中算得上我心儀的一款尤以陳釀二十五年以上的威士忌，它們算不算上威士忌帝王級的黑方或者紅方對我並不重要，重要的是我比較喜歡那種無需調(diào)水的，而且是那種煙熏味若有若無的味道特別為我欣賞，有人說那是由于此酒存儲在橡木桶，而且桶子有很長歷史的原故。
我第一次喝的威士忌是一種存儲三十年以上帶著微黑的琥珀色，那瓶酒據(jù)說是要上千美元一瓶，為什么我能此艷遇呢？因?yàn)檎埼液葹⒌氖且晃挥行┯煅呐笥?，他皮膚很白高鼻凹眼頭發(fā)卷曲，那時(shí)候象他這樣的混血兒在我們那個(gè)城市很少有，所以有些人對他比較歧視而我一直與他談來，所以當(dāng)他找到了英國的爺爺時(shí)，爺爺給了他兩瓶珍藏的威士忌酒他就拿出一瓶與我分享了。
不用說那灑的味道正是那種煙熏氣帶著水果芬香的一款。在目前世界上有四個(gè)國家產(chǎn)威士忌日本也有但是味道不對)這四個(gè)國家是蘇格蘭愛爾蘭美國還有加拿大。據(jù)說此酒是由愛爾蘭十一世紀(jì)的修道士偶爾釀出的，用拉丁文評價(jià)成生命之水，意思就是它充滿激情的意思。蘇格蘭是所有威士忌的發(fā)源地，它是一種由大麥等谷物釀制在橡木桶中陳釀多年以后，調(diào)配成43度左右的烈性蒸榴灑。
如何學(xué)會(huì)喝真正的威士忌洋酒？
別看那些長篇大論的介紹，都是粘貼復(fù)制的，根本幫助不了你。酒就是喝的，好不好喝，愛不愛喝，完全在自己的感受。我受家庭影響，很早就喜歡白蘭地，但完全接受不了威士忌。直到十幾年前去印度，實(shí)在找不到什么喝的，才接觸到威士忌，不想竟從此一發(fā)而不可收?，F(xiàn)在我每天都會(huì)喝一小杯威士忌，以此從工作狀態(tài)解脫出來，回歸生活。
綜上所述，我喜歡威士忌有以下幾個(gè)原因:1。幾乎從不喝醉。這個(gè)我解釋不了，也不辯論。只是我自己的感受。同樣的度數(shù)和量，白蘭地會(huì)有醉的感覺，威士忌不會(huì)。喝完酒感覺有點(diǎn)開心，但是除了開車不影響其他。2.價(jià)廉物美，和白蘭地比起來，親民多了。幾百上千的白蘭地是入門級別，百元以內(nèi)的勾兌威士忌有很多選擇，非常適合日常飲用。
