雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1910年，雙溝酒業(yè)宣傳的第二年，雙溝大曲被泗州政府推薦參加在南京舉行的南洋勸業(yè)大會(huì)，被評為第一名酒。在悠久的歷史中，雙溝酒業(yè)積累了深厚的文化底蘊(yùn)。在悠久的歷史中，雙溝酒業(yè)積累了深厚的文化底蘊(yùn)。獨(dú)特的地理環(huán)境造就了雙溝釀酒的悠久歷史。據(jù)泗洪何志記載，雙溝酒業(yè)始創(chuàng)于1732年(清雍正十年)，至今已有近300年的歷史。
雙溝酒出自什么地方？
產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝被譽(yù)為中國酒源頭，坐落在淮河與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經(jīng)中國科學(xué)院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石?？茖W(xué)家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區(qū)的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因?yàn)橥淌沉私?jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。
此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所研究員尤玉柱徐欽琦計(jì)宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了雙溝醉猿，并在海內(nèi)外發(fā)行。
你們家鄉(xiāng)的白酒是什么品牌？叫什么名字？
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王莽建立新朝后，倒行逆施，欺壓百姓。新莽地皇三年，皇族劉秀決定興兵于宛今河南南陽市，推莽興漢。一日，在宛東小鎮(zhèn)一劉記酒館，召集眾賢能人士，商議舉義大事。酒館劉老板拿出好酒招待。酒至半酣，計(jì)議商定，唯缺帥旗。劉秀抬眼望外，只見酒館酒幌子正迎風(fēng)招展，中間一斗大的劉字耀眼分明。不僅大喜曰天助我也！遂賒酒旗為帥旗，興兵南陽，大戰(zhàn)昆陽，逐鹿河北，最后定都洛陽。
稱帝后，劉秀念及劉老板賒旗有功，遂封酒館為賒旗店，酒為賒店老酒。該鎮(zhèn)亦因此而改名賒店鎮(zhèn)，并一直沿用至今。而從當(dāng)時(shí)建朝起，我們這就有了賒店老酒，賒店老酒始于夏，興于漢，盛于明清，從儀狄造酒杯康潤色到劉秀賒旗，可謂源源流長。賒店老酒在生產(chǎn)上自始至終采用古老的傳統(tǒng)工藝，運(yùn)用當(dāng)?shù)厣系雀吡粌?yōu)質(zhì)小麥為原料，入三百年泥池老窖優(yōu)質(zhì)礦泉水加漿，久儲(chǔ)自然老化，科學(xué)降度，精心釀制而成。
酒體豐滿，清澈透明，濃郁芳香，醇和協(xié)調(diào)，純正爽凈。酒度高而烈，低而不淡之特色。特別是不加化學(xué)香料，順其自然，喝后不上頭不口渴，在強(qiáng)手如林的白酒行業(yè)中更是獨(dú)樹一幟。國內(nèi)外釀酒專家給予高度評價(jià)，被譽(yù)為酒中之秀中原之佳釀。賒店老酒的歷史可謂源遠(yuǎn)流長，賒店人的釀酒業(yè)可追溯到古老的原始社會(huì)末期，夏禹時(shí)代。
賒店老酒可以分為以下幾個(gè)品種中國賒酒系列典型的濃香型白酒風(fēng)格。零號賒酒一號賒酒二號賒酒三號賒酒四號賒酒五號賒酒六號賒酒?永隆統(tǒng)系列紅盒永隆統(tǒng)三星永隆統(tǒng)四星永隆統(tǒng)五星永隆統(tǒng)賒店老酒系列濃之馥郁雅之高貴柔之和諧三十年情義坊仁義坊信義坊賒店紅花賒店銀花賒店金花皇家珍藏皇家至尊東方神韻東方典雅十年陳釀38度精老酒賒店老窖系列醇香家酒坊新品天賜喜慶人家皇家燒坊小賒店賒店大曲陳泥窖賒店小燒福祿壽禧東方酒歌東方家園賒店青花瓷系列賒店內(nèi)部品鑒賒店元青花賒店明青花賒店清青花賒店產(chǎn)酒，賒店人愛酒，酒文化淵源久長，大家從小都在糧食酒的香味中長大，都是小有酒量。
雙溝酒是什么香型的？
雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。雙溝，被稱為中國葡萄酒的源頭，位于淮河和洪澤湖環(huán)繞的千年古鎮(zhèn)雙溝鎮(zhèn)。屬于濃香型白酒。特點(diǎn):泥坑固態(tài)發(fā)酵，配料混蒸混燒。特點(diǎn):味濃、味純、體醇、尾長。在悠久的歷史中，雙溝酒業(yè)積累了深厚的文化底蘊(yùn)。民間有很多關(guān)于雙溝酒的美麗傳說，流傳最廣的是曲歌九妹神曲和九牧的傳說。