青島啤酒屬于什么啤酒，青島啤酒是不是民族品牌有哪些國產啤酒

國產很多啊，除了青島、雪花、燕京、哈爾濱這些大廠，區(qū)域性的國產啤酒也很多的，像國產的精釀，國產的也不少

沒有外資的加入，獨資經營創(chuàng)出品牌就是民族品牌！青島，哇哈哈，奇瑞都是國內著名的民族品牌！

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。

青島啤酒是中華人民共和國的，青啤原產地我國青島。

國家控股的企業(yè)，所以是中國的，國企

青島嶗山啤酒是屬于青島啤酒公司的，它相當于是青島啤酒里的另個一個系列的。

青島啤酒在當地有好多家廠家生產，記得到青島旅游，當地導游介紹說青島啤酒最正宗是青島啤酒二廠生產的啤酒，還給我們每桌送了二瓶嘗試，再看看別人怎么說的。

就是青島產的，青島特產。青島啤酒廠有好幾個，每個廠產出來的味道不一樣，有的銷路不一樣。

是啤酒，應該是小麥發(fā)酵酒吧！

分品種，熟的生的都有吧。。。

啤酒敗，

我認為是品牌定位問題。 青島啤酒這個品牌主要側重中高端，品質的象征，而且生產地址都是寫青島市登州路，個人感覺從銷量來看，一個登州路廠的產量，不可能滿足。 而一些地方品牌側重低端，而這些地方品牌屬于獨立品牌，被青啤收編后，納入青啤體系，考慮到當地人的本土意識，會把部分好的保留下來。如漢斯、山水、嶗山。 華潤雪花集團也是，保留了藍劍、

青島啤酒是不是日本品牌。青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦。青島啤酒選用優(yōu)質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細膩而持久。

樓上說的對,青島啤酒啤酒還是占絕大多數股份的,朝日只是參股而已.這么悠久而著名的中國品牌不會輕易賣給日本人的.

1.根據原麥汁濃度分類 (1)低濃度啤酒(Small Beer) 原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。 (2)中濃度啤酒(light Beer) 原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。 (3)高濃度啤酒(Strong Beer) 原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性強,適宜貯存或遠銷。 2.根據啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。 濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。 黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩，苦味根據產品類型而有較大差異。 3.根據殺菌方法分類 純生啤酒：采用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌，讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質期達半年以上。 鮮啤酒----啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，飽質期7天左右。 熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒?？梢源娣泡^長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質期為120天。 4.根據包裝容器分類 瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒 5.根據啤酒酵母性質分類 上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。 下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。