很正常?？纯粗貞c啤酒和雪花啤酒在川渝的歷史。重慶啤酒是一個(gè)60年的老廠，重啤集團(tuán)叫重慶啤酒集團(tuán)有限公司，我們來(lái)看看雪花啤酒在川渝的歷史。川渝雪花啤酒是華潤(rùn)集團(tuán)采購(gòu)的四川本土啤酒。它過(guò)去被稱為藍(lán)劍啤酒。它成立于20世紀(jì)80年代。這家啤酒廠和重慶啤酒有很大關(guān)系。上世紀(jì)80年代，時(shí)任重慶市長(zhǎng)的肖凌在全國(guó)爭(zhēng)取了一筆重啤技改擴(kuò)產(chǎn)的資金，但這筆錢在經(jīng)過(guò)四川時(shí)被掐斷了。一個(gè)新的啤酒廠建在成都平原，當(dāng)時(shí)叫藍(lán)劍啤酒。這家啤酒廠
有人說(shuō)有些重慶人不喝雪花啤酒，這是怎么回事？
很正常，看看重慶啤酒和川渝地區(qū)的雪花啤酒的歷史重慶啤酒是一家有60年歷史的老廠，重啤集團(tuán)全稱為重慶啤酒集團(tuán)有限責(zé)任公司。成立于1958年，擁有資產(chǎn)43億，是集啤酒飲料生物制藥于一體的大型企業(yè)集團(tuán)，公司擁有28家啤酒分子公司，分布于重慶四川貴州江蘇湖南浙江安徽廣西等地，啤酒年生產(chǎn)能力突破280萬(wàn)千升。
幾十年來(lái)一直深耕西南地區(qū)，是中國(guó)十大啤酒品牌只一。幾十年來(lái)重慶人習(xí)慣了重慶啤酒的味道。我們?cè)倏纯创ㄓ宓貐^(qū)的雪花啤酒的歷史，川渝地區(qū)的雪花啤酒是華潤(rùn)集團(tuán)收購(gòu)的四川本土啤酒，以前叫蘭劍啤酒，80年代成立，這個(gè)啤酒廠和重慶啤酒大有緣分的，80年代當(dāng)時(shí)的重慶市長(zhǎng)肖泱在國(guó)家為重啤爭(zhēng)取一筆技改擴(kuò)產(chǎn)資金，但是這筆錢從四川過(guò)的時(shí)候被截流了，在成都平原建了一個(gè)新的啤酒廠，當(dāng)時(shí)叫蘭劍啤酒，這家啤酒廠效益不好，被華潤(rùn)收購(gòu)，華潤(rùn)本不是做啤酒的，啤酒只是副業(yè)。
簡(jiǎn)單的說(shuō)就是一個(gè)玩票的收購(gòu)了一個(gè)草臺(tái)班子。收購(gòu)后華潤(rùn)利用雄厚的資本大舉殺人重慶，開(kāi)始幾乎是送啤酒，吃火鍋一桌送一件，不管幾個(gè)人消費(fèi)多少，搞了起碼兩年。但是對(duì)于重慶人來(lái)說(shuō)始終覺(jué)得雪花啤酒寡淡，雖然華潤(rùn)以本傷人但是最終在重慶還是敗給了重慶啤酒，味道始終是首位，其他的終究是噱頭。在重慶人心里山城啤酒重慶火鍋才是絕配。
在重慶為什么青島雪花銷量遠(yuǎn)遠(yuǎn)趕不上國(guó)賓樂(lè)堡老山城？
重慶人一般都喜歡老味道，有較重的懷舊心態(tài)，再說(shuō)重慶本地的啤酒確實(shí)讓人喝著很爽。重慶由于美食較多，大家一起聚會(huì)或小酌一杯時(shí)就喜歡重慶本地的啤酒，既純正又爽口。重慶啤酒就象重慶的漢子一樣，既火辣豪爽又熱情奔放。所以一般重慶人都喜歡本地的啤酒，特別如老山城或者是國(guó)賓之類的老牌啤酒，喝著體現(xiàn)了重慶人的真正性格。
沈陽(yáng)老雪花究竟有多少度？為什么有的人4瓶就斷片了？
酒就這個(gè)東西當(dāng)然不能貪杯哦，喝多了也沒(méi)有什么好處，當(dāng)然每個(gè)人喝酒對(duì)于酒精的吸收程度和對(duì)酒精的反應(yīng)也是因人而異。老雪花啤酒呢是沈陽(yáng)的純地產(chǎn)啤酒，不對(duì)外市銷售的，所以只有本地人可以喝得到，一個(gè)人的喝醉與否還是取決于酒精度的，老雪花酒精度大于等于4.1，其實(shí)酒精度來(lái)說(shuō)還可以，還有一種可能就是不習(xí)慣。沈陽(yáng)有一種標(biāo)配套餐，抻面老雪花雞架，這種我倒是不太感興趣，但是很多人是感興趣的，在面館里老雪花的空瓶成堆碼放，可能菜沒(méi)有多少，但是酒的消耗驚人，傳說(shuō)東北人能喝是因?yàn)檫@個(gè)嗎？其實(shí)真正的喝酒人士好像都喝老雪花，我偶爾也為之，但是更多的時(shí)候還是喝其它種類的雪花，畢竟能力有限。
我是開(kāi)面館的，想做次活動(dòng)，就是交99元送99瓶雪花啤酒，我該如何怎么做推廣？
玩套路不一定會(huì)死，但是玩套路一定會(huì)死！餐飲之類的實(shí)體店要么不搞活動(dòng)，以質(zhì)取勝！還是真的給消費(fèi)者讓利，讓消費(fèi)者覺(jué)得實(shí)惠！試圖以會(huì)員制的形式留住顧客注定是徒勞的，甚至?xí)r間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致消費(fèi)者和店家的矛盾！一般很少有人每天去一家餐廳而不改變口味，即使你的餐廳經(jīng)營(yíng)得很好。99元送99瓶啤酒，絕對(duì)不是一次性送完。一瓶雪花零售價(jià)三塊錢，那么如果批發(fā)的話，一瓶基本就要一塊錢左右！還不如門口一元就有我們店里所有的飲料，還亮！99元送99瓶啤酒，明顯就是搭訕客戶的感覺(jué)，很煩！給客戶實(shí)惠，給客戶留下來(lái)的自由，肯定是最好的。