茅臺(tái)集團(tuán)釀造的是“茅臺(tái)迎賓酒”現(xiàn)在市場(chǎng)價(jià)格在一百多一瓶。有一款是貴州迎賓酒股份公司的酒,也叫“貴州迎賓酒”與茅臺(tái)集團(tuán)的茅臺(tái)迎賓酒沒(méi)有關(guān)系,貴州迎賓酒價(jià)格有幾十塊到幾百塊一瓶的,如果是與茅臺(tái)迎賓一樣的價(jià)格,那我還是建議你選擇茅臺(tái)迎賓酒,畢竟茅臺(tái)迎賓酒知名度大,拿出去大家都認(rèn)識(shí),不用過(guò)多的介紹。
1、茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒哪個(gè)好?
我們都知道,茅臺(tái)系列酒中比較受酒友青睞的就是茅臺(tái)迎賓酒和茅臺(tái)王子酒,這兩款入門(mén)醬酒,很多酒友都基本喝過(guò)。但是這兩者之間到底哪個(gè)好呢,今天我們來(lái)對(duì)比一下,首先從工藝上來(lái)說(shuō)兩者是有區(qū)別的。茅臺(tái)王子酒是碎沙酒,生產(chǎn)周期短,出酒率高,品質(zhì)一般,茅臺(tái)迎賓酒是翻沙酒,它是用坤沙酒第九次蒸煮后丟棄的酒糟,再加上一些新高粱和新曲藥后釀制的,品質(zhì)相對(duì)王子酒來(lái)說(shuō)差一些。
接下來(lái)我們來(lái)嘗一下他們的口感先來(lái)聞一下香氣:茅臺(tái)王子酒,聞起來(lái)醬香味比較明顯,帶有一點(diǎn)焦糊味,茅系風(fēng)格比較明顯,茅臺(tái)迎賓酒,有明顯的糧食焦香味,醬香味沒(méi)有王子酒那么明顯,香味比較單薄。接下來(lái)我來(lái)嘗一下味道:茅臺(tái)王子酒:入口明顯的酸苦味,醬味明顯,落喉呢比較粗糙,中段開(kāi)始略有焦苦,尾段稍苦,回味較短,茅臺(tái)迎賓酒:入口感覺(jué)偏辣,帶有一點(diǎn)酸味,中段偏苦,回味帶有一點(diǎn)焦香,但是非常短,醇厚感,層次感不明顯。
2、同為茅臺(tái)酒,飛天茅臺(tái)與迎賓茅臺(tái)的區(qū)別在哪里?
這個(gè)區(qū)別可就大了,從價(jià)格,酒質(zhì),消費(fèi)人群都是不一樣的,茅臺(tái)迎賓酒以前的迎賓酒只需要68一瓶,今年漲價(jià)98一瓶了,價(jià)格也比較符合我們平常的消費(fèi)者,幾十塊一瓶還是基本都買(mǎi)的起,價(jià)格低酒質(zhì)自然就好不到那里去,迎賓酒是翻沙酒質(zhì),什么是翻沙酒?就是烤完坤沙酒的酒糟加上新的高粱和曲藥再次蒸餾出來(lái)的酒,這段時(shí)間坤沙酒生產(chǎn)完成了要丟糟了,很多人在買(mǎi)酒糟了,有的就是用于烤翻沙酒,有的就是買(mǎi)回去喂牛了,翻沙基酒一般是三年時(shí)間,勾調(diào)方法也不一樣。
飛天茅臺(tái)飛天茅臺(tái)是主打產(chǎn)品,市場(chǎng)也是一瓶難求,雖說(shuō)市場(chǎng)指導(dǎo)價(jià)格在1499,但是這個(gè)價(jià)格一般都買(mǎi)不到,至少要1700才能買(mǎi)到一瓶,這個(gè)酒一般的說(shuō)法是“喝茅臺(tái)的不買(mǎi),買(mǎi)的不喝”兩瓶酒可就是一般人兩個(gè)月的工資了,一般都是買(mǎi)來(lái)送禮,不適合當(dāng)做普通人的口糧酒,飛天的酒質(zhì)也是最好的坤沙酒,今年的重陽(yáng)節(jié)開(kāi)始下沙生產(chǎn)需要到明年的重陽(yáng)節(jié)前才能結(jié)束生產(chǎn),需要?dú)v經(jīng)一年時(shí)間,在這一年的時(shí)間里還得需要進(jìn)行兩次投料,九次蒸煮,八次發(fā)酵,出來(lái)的酒還得儲(chǔ)存5年時(shí)間,再經(jīng)過(guò)2次大小勾調(diào)才能出廠(chǎng)銷(xiāo)售。
雖迎賓和飛天的價(jià)格相差十多倍,但是都是一樣的純糧酒,只是酒質(zhì)有差別,要想喝到純糧坤沙酒也不是什么難事,在我們當(dāng)?shù)匾黄坑e酒的價(jià)格完全可以買(mǎi)到一瓶?jī)?yōu)質(zhì)的坤沙散酒了,因?yàn)樯倭嘶ɡ锖诘陌b,各級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商的利潤(rùn)等各種費(fèi)用,回歸到酒的本質(zhì),當(dāng)做口糧酒完全是沒(méi)有任何問(wèn)題的,我是土生土長(zhǎng)的茅臺(tái)鎮(zhèn)人,一名一線(xiàn)釀酒工人,自家也有優(yōu)質(zhì)的醬香散酒,自己也是喜歡喝醬香散酒,喜歡喝醬香白酒的朋友可以關(guān)注并私信我,帶你們喝到貨真價(jià)實(shí)的純糧坤沙散酒。
3、茅臺(tái)王子酒和迎賓酒,哪個(gè)口感好一些?
謝君!就在今天中午,就在剛剛,就在此時(shí)此刻,美食坐家跟幾個(gè)鐵哥們喝了2瓶茅臺(tái)王子酒、1瓶茅臺(tái)迎賓酒,頭條友們都知道,這兩款白酒均出自于“名門(mén)”(貴州茅臺(tái)酒股份有限公司),價(jià)格還算白酒中比較親民,只是茅臺(tái)王子比迎賓稍貴一些。要說(shuō)茅臺(tái)王子酒和迎賓酒哪個(gè)口感好一些?根據(jù)我和鐵哥們的多次品嘗,大家一直認(rèn)為,茅臺(tái)王子入口柔和,醬香味明顯,但是回味與茅臺(tái)酒相比差得太多,
4、茅臺(tái)迎賓酒值得長(zhǎng)期存放嗎?
個(gè)人覺(jué)得不值得長(zhǎng)期存放。茅臺(tái)迎賓酒是茅臺(tái)系列酒中的低端產(chǎn)品,它是取正常坤沙酒生產(chǎn)最后一次蒸餾后的酒糟(本應(yīng)扔掉的),加入新的糧食、曲藥,繼續(xù)發(fā)酵、蒸餾,而得的白酒,這種工藝叫做翻沙酒,翻沙酒也是純糧釀造,從這一點(diǎn)來(lái)講,它的品質(zhì)也不壞,不過(guò)其質(zhì)量與口感與坤沙酒相比仍有較大差距。其存儲(chǔ)下去口感不會(huì)變差,但是也不會(huì)多變好,所以不建議大家長(zhǎng)期儲(chǔ)存茅臺(tái)迎賓酒,沒(méi)有必要。