六盤水鳳香，描寫江南的詩句有哪些

1、人人盡說江南好，游人只合江南老。春水碧于天，畫船聽雨眠。 爐邊人似月，皓腕凝霜雪。未老莫還鄉(xiāng)，還鄉(xiāng)須斷腸?！镀兴_蠻》韋莊2、京口瓜洲一水間，鐘山只隔數(shù)重山。 春風(fēng)又綠江南岸，明月何時照我還？——《泊船瓜洲》王安石3、岐王宅里尋常見，崔九堂前幾度聞。 正是江南好風(fēng)景，落花時節(jié)又逢君?！督戏昀铨斈辍?杜甫4、盤絲系腕，巧篆垂簪，玉隱紺紗睡覺。銀瓶露井，彩箑云窗，往事少年依約。為當(dāng)時、曾寫榴裙，傷心紅綃褪萼。黍夢光陰漸老，汀洲煙箬。莫唱江南古調(diào)，怨抑難招，楚江沈魄。薰風(fēng)燕乳，暗雨梅黃，午鏡澡蘭簾幕。念秦樓、也擬人歸，應(yīng)翦菖浦自酌。但悵望、一屢新蟾，隨人天角。 ——《澡蘭香 淮安重午》吳文英5、殘寒正欺病酒，掩沈香繡戶。燕來晚、飛入西城，似說春事遲暮。畫船載、清明過卻，晴煙冉冉吳宮樹。念羈情游蕩，隨風(fēng)化為輕絮。十載西湖，傍柳系馬，趁嬌塵軟霧。溯紅漸、招入仙溪，錦兒偷寄幽素。倚銀屏、春寬夢窄，斷紅濕、歌紈金縷。暝堤空，輕把斜陽，總還鷗鷺。幽蘭旋老，杜若還生，水鄉(xiāng)尚寄旅。別后訪、六橋無信，事往花委，瘞玉埋香，幾番風(fēng)雨。長波妒盼，遙山羞黛，漁燈分影春江宿，記當(dāng)時、短楫桃根渡。青樓彷佛，臨分?jǐn)”陬}詩，淚墨慘澹塵土。危亭望極，草色天涯，吹鬢侵半苧。暗點(diǎn)檢、離痕歡唾，尚染鮫綃，鳳迷歸，破鸞慵舞。殷勤待寫，書中長恨，藍(lán)霞遼海沈過雁，漫相思、彈入哀箏柱。傷心千里江南，怨曲重招，斷魂在否。 ——《鶯啼序》吳文英6、美睡宜人勝按摩，江南十月氣猶和。 重簾不卷留香久，古硯微凹聚墨多。 月上忽看梅影出，風(fēng)高時送雁聲過。 一杯太淡君休笑，牛背吾方扣角歌?！稌颐髋?終日婆娑其間,倦則扶杖至小園,戲作長句二首》陸游7、江南可采蓮，蓮葉何田田。 魚戲蓮葉間，魚戲蓮葉東，魚戲蓮葉西， 魚戲蓮葉南，魚戲蓮葉北。——《江南》無名氏8、 折花逢驛使，寄與隴頭人。 江南無所有，聊寄一枝春?！顿浄稌稀逢憚P9、汀洲采白蘋，日落江南春。 洞庭有歸客，瀟湘逢故人。 故人何不返，春華復(fù)應(yīng)晚。 不道新知樂，只言行路遠(yuǎn)。 ——《江南曲》柳惲10、葳蕤華結(jié)情，婉轉(zhuǎn)風(fēng)含思。掩涕守春心，折蘭還自遺。 江南相思引，多嘆不成音。 黃鶴西北去，銜我千里心。 深堤下生草，高城上入云。 春人心生思，思心常為君。 ——《楊花曲》 湯惠休11、風(fēng)回云斷雨初晴，返照湖邊暖復(fù)明。 亂點(diǎn)碎紅山杏發(fā)，平鋪新綠水蘋生。 翅低白雁飛仍重，舌澀黃鸝語未成。 不道江南春不好，年年衰病減心情?！赌虾涸纭菲呗?2、洞房昨夜春風(fēng)起，故人尚隔湘江水。 枕上片時春夢中，行盡江南數(shù)千里?！洞簤簟?岑參13、愁脈脈。目斷江南江北。煙樹重重芳信隔。小樓山幾尺。細(xì)草孤云斜日。一向弄晴天色。簾外落花飛不得。東風(fēng)無氣力。 ——《謁金門》 陳克14、天秋月又滿，城闕夜千重。 還作江南會，翻疑夢里逢。 風(fēng)枝驚暗鵲，露草覆寒蛩。 羈旅長堪醉，相留畏曉鐘?！督l(xiāng)故人偶集客舍》戴叔倫15、蘭燼落，屏上暗紅蕉。 閑夢江南梅熟日， 夜船吹笛雨蕭蕭。 人語驛邊橋?！秹艚稀?皇甫松

娘惹菜“娘惹”不是一道菜，而是一類菜的通稱，也叫“爸爸娘娘”。來自馬來人和土生華人通婚的后代之手，綜合了甜、酸、香、辛辣等多種風(fēng)味，自成一派，成為馬來西亞最特別、最精致的佳肴之一。在馬來西亞，你可以找到很多有娘惹標(biāo)記的餐館。無論蔬菜還是水果，放上姜、紅辣椒、鹽、米醋、醬油、芥末等經(jīng)妙手調(diào)理，就變成與眾不同的娘惹腌菜。代表菜有蟹肉丸子湯、咸菜鴨湯、甲必丹雞、拉沙以及摻有酸辣湯汁的馬來炒米粉。馬來西亞很多餐廳都不提供豬肉，但娘惹菜中的一些可以讓你嘗到家鄉(xiāng)的味道，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。喳喳南洋還有好多讓人琢磨不定的東西，加多加多可以解釋為類似中國的涼拌菜，但喳喳是什么，問過好多人，都沒有得到答案。喳喳是馬來當(dāng)?shù)孛耖g菜，不知具體來歷。它可熱可冷，但從口感上感覺它不應(yīng)該屬于通常的熱菜或涼菜。么么喳喳的湯汁通常是充滿了濃濃的椰漿味道，里面的材料有芋頭、甜番薯等淀粉類的食物，煮出來的味道是比較香甜的，加上其糯軟細(xì)膩的口感，通常被人們當(dāng)作飯后的甜點(diǎn)。也可以隨便添進(jìn)去一些水果和清爽的碎冰，再淋上濃濃的煉乳和椰漿，作為冰點(diǎn)，這樣的喳喳被叫做水果喳喳。例如以新鮮的芒果做主要材料的芒果喳喳，就是由香純濃稠的芒果冰沙和新鮮的芒果切塊，加上波霸珍珠共同組成的。在品盡了南洋的諸多美味之后，吸一口煉乳似的濃湯，吃一塊入口即化的香芋，可以慢慢回味這次旅行的美妙滋味。加多加多在印尼餐館的菜單上還有一道爽口悅目的冷菜，被稱做“加多加多”。這是印尼語言，意思大概就是我們常說的“大拌菜”。大拌菜的內(nèi)容是什么，沒有確定，各家有各家的拌法，各店有各店的拌法。它通常是由各種蔬菜搭配組成，但也要調(diào)和花生醬食用。最常見的材料是將圓白菜切絲，長豆角切段，豆腐切小塊，水煮雞蛋切片與黃瓜片共同搭配墊底，里面還通常添加印尼的炸土豆片，與我們吃的薯片不同，這種土豆片炸得不干、不焦，有點(diǎn)像烤出來的，香而不澀。大家簇成一盤，十分豐盛。旁邊還有一小籃印尼特產(chǎn)龍蝦片或者苦果片，你可以用這些材料來蘸醬吃，也可以把醬一股腦地倒進(jìn)盤中攪拌食用，更爽快些?；ㄉu是甜辣的，里面有印尼特產(chǎn)的蝦膏、蒜頭、椰奶、花生碎以及一點(diǎn)點(diǎn)椰糖，很香的。禁不住只顧吃醬，忘了吃菜，這類事情對于饞嘴的人也是十分可能。沙嗲 有人說，沒吃過沙嗲就等于沒去過東南亞。去任何一家印尼或馬來西亞餐廳，服務(wù)生大多會向你推薦他們的招牌菜——沙嗲。最早認(rèn)識沙嗲是從南方產(chǎn)的小食品的包裝袋上，還以為是廣東話，也不明白那到底是什么，只知道味道辛辣，有點(diǎn)咖喱的感覺。當(dāng)幾個肉串和一個燃著炭火的小爐子端到眼前，還在問沙嗲到底在哪兒？服務(wù)生善意地笑笑，不就在這兒擺著么！這才明白原來沙嗲就是烤肉串。別看它模樣和咱這兒街頭巷尾的烤羊肉串差不多，味道卻大不相同。沙嗲的主材是牛、羊、雞肉和大蝦，也是要先將其腌過并穿成串兒，但其肉塊兒比較大，且不能烤得焦硬，要烤成鮮嫩的，吃時要蘸上一層厚厚的沙嗲醬。沙嗲醬由幼蝦、食鹽和菜油等制成的，里面添了花生碎，甚是香辣過癮。一般都是烤熟了之后再服務(wù)上桌，但餐廳也為客人準(zhǔn)備炭火以便加熱。另外，沙嗲還講究配搭黃瓜、洋蔥和米粉粽子，這些都可以使入口的沙嗲味道更加分明。椰漿飯 把米飯用椰漿蒸煮，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，搭配黃瓜、炒江魚籽和辣椒醬，再放在香蕉葉里用勺舀著吃或干脆用手抓著吃的一種傳統(tǒng)小吃。魚湯面面條的湯是用鮮魚小火熬成的，配上切得細(xì)細(xì)的蔥絲、黃瓜絲、黃梨絲、辣椒絲，清涼透明?？о~頭 整整１公斤半的魚頭腌后，加上咖喱、椰漿、姜末，經(jīng)過幾十分鐘的燉煮，鮮香濃烈。馬來風(fēng)光 用當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的馬來醬和蔥油炒的空心菜，清脆香甜，蝦香濃郁。家常釀豆腐餡料是大地魚干或魚膠，陪辣椒醬吃。椰子海鮮盅椰子汁燉的紅辣椒絲、咖喱、蝦仁、魷魚，酸甜香辣。印度鮮嫩燒烤一整只抹了蒜泥、加上辣椒粉、肉桂粉、丁香、月桂等香料烤透的羊腿。碳多拉烤嫩雞去外皮后的嫩雞腿放在乳酪里，加入番紅花、豆蔻、熟茴香等香料，再以蒜泥、鹽、姜末等調(diào)味品腌幾小時后經(jīng)過烤爐炭烤。馬來沙拉用花生醬、椰奶、辣椒、蝦膏、香料等調(diào)成的特制醬汁，拌蔬菜水果。巴厘式香炸雞雞肉去除了大骨，切得大小合適，外焦里嫩，一點(diǎn)兒沒有油膩感，上面覆著點(diǎn)點(diǎn)椰絲，口重的人也可以蘸醬吃。印尼蕉葉包窩打魚餅幾只竹節(jié)似的綠色芭蕉包整齊地碼放在盤內(nèi)，烤過的芭蕉葉飄著清香，剝開之后，里面是白色的魚餅，嫩得像少女的肌膚。

有很多道菜不會做啊

娘惹”一詞源自明朝，中馬民族通婚誕下的女孩子叫娘惹，而“娘惹菜”就是她們以傳統(tǒng)中式食物和烹調(diào)方法，配合馬來常備香料煮出的第一代（fusion）菜。 “香菇豆醬燜豬肉”是電視劇《小娘惹》中是上口率、上廚率、上席率、上鏡率、好評率最高的菜，無論是德高望重的陳家老太太還是月娘的時尚后代，吃到都會慶幸自己的口福，驚異地說：“我第一次吃到這么好吃的豆醬燜豬肉(babi ponteh)?！闭f者無心，聽者有意，春節(jié)期間無限量肉供著，但是“豆醬燜豬肉”這個菜名令人無限向往，電視機(jī)前的我開始惦記起來。顧名思義，就是自己家中的“醬燜肉”，很多人都不陌生。 這道娘惹菜的配方還有自己的獨(dú)特之處，我們每個人都能做的理由：這道娘惹菜不需要南洋馬來的調(diào)料。 配料： 竹筍……………………300克 冬菇……………………10朵 青辣椒………………… 4只 調(diào)料： 黃豆醬………………2湯匙 老抽…………………1／2湯匙 紹酒…………………1／2湯匙 冰糖…………………15克 肉桂…………………2枝 干蔥粉………………200克 蒜肉…………………20克 食用油………………10湯匙 食鹽…………………少許 準(zhǔn)備工作：1、豬五花肉焯一下，切塊； 2憨花封拘莩餃鳳邪脯矛、冬菇用熱水浸軟； 3、竹筍切成小塊； 4、蒜肉搗碎。 主要做法： 1、 中火燒熱油，加入干蔥粉和蒜肉碎炒香，放入黃豆醬炒香（注：這一步比較急，沒拍上）； 2、 下豬肉，炒香， 3、 下肉桂及老抽，煮至豬肉完全蘸上醬汁， 4、 放入冬菇、竹筍和冰糖，注入水至蓋過豬肉的， 5、 煮約5分鐘后，轉(zhuǎn)小火，燜煮豬肉至軟，加鹽， 6、 倒入紹酒，盛起用青辣椒裝飾。 總結(jié)：建議豬肉采用肥瘦相間的，與傳統(tǒng)家中的醬燜肉相比，多了濃郁的蔥香，蔥香醬燜肉是也！

中國名酒譜 　　中國名酒是經(jīng)過國家有關(guān)部門組織的評酒機(jī)構(gòu)，間隔一定時期，經(jīng)過嚴(yán)格的評定程序確定的。中國名酒代表了我國釀酒行業(yè)酒類產(chǎn)品的精華。中國名酒按酒的種類分別評定。在全部名酒中，白酒類名酒數(shù)量最多。下面根據(jù)酒的種類重點(diǎn)介紹黃酒類和白酒類的國家名酒。 一 黃酒類名酒 　　黃酒是中華民族的瑰寶，歷史悠久，品種繁多。歷史上，黃酒名品數(shù)不勝數(shù)。由于蒸餾白酒的發(fā)展，黃酒產(chǎn)地逐漸縮小到江南一帶，產(chǎn)量也大大低于白酒。但是，釀酒技術(shù)精華非但沒有被遺棄，在新的歷史時期反而得到了長足的發(fā)展。黃酒魅力依舊，黃酒中的名品仍然家喻戶曉，黃酒中的姣姣者仍然像一顆顆璀燦的東方明珠，閃閃發(fā)光。 1 紹興加飯酒 　　紹興黃酒可謂是我國黃酒的姣姣者。紹興酒在歷史上久負(fù)盛名，在歷代文獻(xiàn)中均有記載。宋代以來，江南黃酒的發(fā)展進(jìn)入了全盛時期，尤其是南宋政權(quán)建都于杭州，紹興與杭州相距相近，紹興酒有較在的發(fā)展，當(dāng)時的紹酒名酒中，首推"蓬萊春"為珍品。南宋詩人陸游的詩句中，不少都流露出對家鄉(xiāng)黃酒的贊美之情。清代是紹興酒的全盛時期。釀酒規(guī)模在全國堪稱第一。紹酒行銷全國，甚至還出口到國外。紹酒幾乎成了黃酒的代名詞。目前，紹興黃酒在出口酒中所占的比例最大。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷到世界各國。紹興酒釀酒總公司所生產(chǎn)的品種很多，現(xiàn)代國家標(biāo)準(zhǔn)中的黃酒分類方法，基本上都是以紹興酒的品種及質(zhì)量指標(biāo)為依據(jù)制定的。其中紹興加飯酒在歷屆名酒評選中都榜上有名。加飯酒，顧名思義，是在釀酒過程中，增加釀酒用米飯的數(shù)量，相對來說，用水量較少。加飯酒是一種半干酒。酒度15%左右，糖份0.5%-3%。酒質(zhì)醇厚。氣郁芳香。此外，還有元紅酒、善釀酒、香雪酒等酒都具有很高的品質(zhì)，遠(yuǎn)銷國外三十多個國家和地區(qū)。 2 福建龍巖沉缸酒 　　龍巖沉缸酒，歷史悠久。在清代的一些筆記文學(xué)中，多有記載?，F(xiàn)在為福建省龍巖酒廠所產(chǎn)。這是一種特甜型酒。酒度在14-16%，總糖可達(dá)22。5-25%。內(nèi)銷酒一般儲存兩年，外銷酒需儲存三年。該酒在1963，1979，1983年三次榮茯國家名酒稱號。龍巖沉缸酒的釀法集我國黃酒釀造的各項(xiàng)傳統(tǒng)精堪技術(shù)于一體。比如說，龍巖酒用曲多達(dá)4種，有當(dāng)?shù)刈鎮(zhèn)鞯乃幥渲屑尤?0多味中藥村;有散曲，這是我國最為傳統(tǒng)的散曲，作為糖化用曲。此外還有白曲，這是南方所特有的米曲。紅曲更是龍巖酒釀造必加之曲。釀造時，先加入藥曲，散曲和白曲，先釀成甜酒娘，再分別投入著名的古田紅曲及特制的米白酒。長期陳釀。龍巖酒有不加糖而甜，不著色而艷紅，不調(diào)香而芬芳三大特點(diǎn)。酒質(zhì)呈琥珀光澤，甘甜醇厚，風(fēng)格獨(dú)特。 二 白酒 　　白酒中的名酒是按香型評定的。現(xiàn)分為醬香型，米香型，清香型，濃香型，其它香型(董香型，鳳香型，芝麻香型等)。 1 貴州名白酒:茅臺酒，董酒 　　醬香型名白酒有貴州茅臺酒，四川郎酒等酒。貴州茅臺酒和四川郎酒雖產(chǎn)于兩個不同的省，但是茅臺酒的產(chǎn)地貴州仁懷和郎酒的產(chǎn)地四川古藺在地理位置上卻是非常接近的。這兩地都分布在赤水河畔，前者位于黔北，后者位于川南。赤水河經(jīng)貴州仁懷，習(xí)水，再流經(jīng)四川古藺等縣，至四川合江縣匯入長江。醬香型名白酒中以貴州茅臺酒最為著名，有國酒之美稱。 　　在清代，由于川鹽入黔，赤水河是川鹽從長江經(jīng)瀘州，合江等地的一條水上通道。清代詩人鄭珍曾寫道:"酒冠黔人國，鹽登赤虺河"。正是頻繁的鹽業(yè)運(yùn)輸，促進(jìn)了赤水河兩岸經(jīng)濟(jì)的繁榮，也帶來了當(dāng)?shù)蒯劸茦I(yè)的發(fā)展與興旺。貴州茅臺酒的美名開始流傳開來。 　　茅臺酒具有"醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體醇厚，回味悠長"的特殊風(fēng)格，酒液清亮，醇香馥郁，香而不艷，低而不淡，聞之沁人心脾，入口蕩氣回腸，飲后余香綿綿。茅臺酒最大的特點(diǎn)是"空杯留香好"，即酒盡杯空后，酒杯內(nèi)仍余香綿綿，經(jīng)久不散。茅臺酒在歷次國家名酒評選中，都榮獲名酒稱號。茅臺酒還是許多重大的外事活動的見證人，因而被譽(yù)為"國酒"，"外交酒"。美國前總統(tǒng)尼克松說茅臺酒能治百病，日本前首相也稱茅臺酒是美酒。茅臺酒的獨(dú)特風(fēng)味，除了獨(dú)特的釀造技術(shù)外，在很大程度上，還與產(chǎn)地的獨(dú)特地理環(huán)境有密切關(guān)系。茅臺酒廠在赤水河之畔，該水系受國家有關(guān)政策的嚴(yán)格保護(hù)，周圍不允許建有污染源的工廠。更為獨(dú)特的是，川黔這一帶的濕潤，悶熱的氣候，形成了獨(dú)特的微生物菌群。這些微生物在酒曲和原料上的繁殖，其復(fù)雜的生物代謝機(jī)理，使茅臺酒的風(fēng)味成份更加復(fù)雜，協(xié)調(diào)。這是其它地方所無法模擬的。在貴州茅臺以外的地區(qū)建廠，即使嚴(yán)格按茅臺酒的生產(chǎn)工藝技術(shù)生產(chǎn)，也無法釀制出真正的茅臺酒。 　　董酒產(chǎn)于貴州省遵義市董酒廠，1929年至1930年由程氏釀酒作坊釀出董公寺窖酒，1942年定名為"董酒"。1957年建立遵義董酒廠，1963年第一被評為國家名酒，1979年后都被評為國家名酒，董酒的香型既不同于濃香型，也不同于醬香型，而屬于其它香型。該酒的生產(chǎn)方法獨(dú)特，將大曲酒和小曲酒的生產(chǎn)工藝融合在一起。 2 汾酒 　　汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳，晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團(tuán))公司。作為我國白酒類的名酒，山西汾酒可以說是我國歷史上最早的名酒。清代成書的<>中所列的數(shù)十種全國名地名酒，汾酒名列第一。清代名士的筆記文學(xué)中，曾多次盛贊山西汾酒。汾酒屬清香型白酒。 　3 四川名白酒:五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒和沱牌曲酒 　　我國的各省名白酒中，四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。原有五種國家名酒，素有"五朵金花"之美稱，后又增加到六個。在第五次全國名白酒評比中，有五糧液，瀘州老窖特曲，劍南春，全興大曲，郎酒，四川沱牌曲酒榮獲國家名酒稱號。除郎酒屬醬香型白酒外，其余都屬于濃香型白酒。 　　五糧液，原名為"雜糧酒"，產(chǎn)于四川省宜賓五糧液酒廠，該酒由高梁，大米，糯米，小麥和玉米五種谷物為原料釀制而成，相傳創(chuàng)始于明代?，F(xiàn)在該廠還有明代一直留傳下來的釀酒老窖，宜賓市博物館還保存著一張"雜糧酒"的技術(shù)秘方。1929年定名為"五糧液。五糧液酒具有"香氣悠久，味醇厚，入口甘美，入喉凈爽，各味諧調(diào)，恰到好處"。被認(rèn)為在大曲酒中，以酒味全面著稱。該酒四次被評為國家名酒。 　　瀘州老窖特曲酒，作為濃香型大曲酒的典型代表，以"醇香濃郁，清洌甘爽，飲后尤香，回味悠長"的獨(dú)特風(fēng)格聞名于世。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質(zhì)獎，歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。 　　劍南春產(chǎn)于四川省綿竹縣。其前身當(dāng)推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗后期李肇在<>中，就將劍南之燒春列入當(dāng)時天下的十三種名酒之中。當(dāng)然，當(dāng)時所指的劍南，是指劍門關(guān)之南，唐代所謂的"劍南道"之省稱，綿竹作為當(dāng)時劍南道屬下的一個縣?，F(xiàn)今酒廠建于1951年4月。劍南春酒問世后，質(zhì)量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。 4 古井貢酒 　　該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻(xiàn)帝上表獻(xiàn)過該縣已故縣令家傳的"九釀春酒法"。據(jù)當(dāng)?shù)厥分居涊d，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬歷年間，當(dāng)?shù)氐拿谰朴衷暙I(xiàn)皇帝，因而就有了"古井貢酒"這一美稱。古井貢酒屬于濃香型白酒，具有"色清如水晶，香純?nèi)缬奶m，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息"的特點(diǎn)。 5 江蘇名白酒:洋河大曲與雙溝大曲 　　洋河大曲產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。洋河鎮(zhèn)地外白洋河和黃河之間，距南北大運(yùn)河很近，在古代時，水陸交通極為方便。是重要的產(chǎn)酒和產(chǎn)曲之鄉(xiāng)。洋河大曲屬于濃香型白酒。在第三屆全國評酒會后，三次被評為國家名酒。雙溝大曲產(chǎn)于江蘇省泗洪縣雙溝鎮(zhèn)。1984年的第四次全國評酒會后，該酒以"色清透明，香氣濃郁，風(fēng)味協(xié)調(diào)，尾凈余長"的濃香型典型風(fēng)格連續(xù)兩次被評為國家名酒。 6 西鳳酒 　　西鳳酒產(chǎn)于陜西省鳳翔縣柳林鎮(zhèn)西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。 貴州出名的東西 世界三大名酒之一、中國國酒—茅臺酒 世界自然遺產(chǎn)—茂蘭風(fēng)景名勝區(qū)（中國只有黃山、九寨溝、茂蘭3個） 世界級風(fēng)景區(qū)—黃果樹 世界第二大拱橋—畢節(jié)的鴨溪河大橋 國家級5A級風(fēng)景區(qū)—黃果樹、龍宮 中國避暑之都—貴陽（全國避暑評比第一名） 南方煤?！P水 世界第一大天文望臺建設(shè)地—黔南福泉市 享譽(yù)世界的音樂—侗族大哥、苗族飛歌 帶領(lǐng)中國加入世貿(mào)組織的名人—龍永圖（現(xiàn)為亞洲博鰲論壇的秘書長） 彌勒佛的道場、中國第五大佛教明山—梵凈山 中國著名小吃—辣子雞、絲娃娃 苗族歌后—阿幼朵

應(yīng)該是這樣的，在很多僵尸片中，那些僵尸都是需要吸收月光和血才可以活動

月亮的美稱與雅號 玉兔、夜光、素娥、冰輪、玉輪、玉蟾、桂魄、蟾蜍、顧兔、嬋娟、玉弓、玉桂、玉盤、玉鉤、玉鏡、冰鏡、廣寒宮、嫦娥、玉羊…… 亮的美稱與雅號 與“兔”有關(guān) 1、玉兔。神話里月中有玉兔，代指月亮。如唐代韓琮《春愁》：“金烏長飛玉兔走?！? 2、顧兔。月亮的別名。南朝梁何遜《七召·神仙》：“顧兔才滿，庭英紛而就落?！? 3、冰兔。指月亮。如唐代李紳《奉酬樂天立秋夕有懷見寄》：“冰兔半升魄?！? 4、桂兔。指月亮。唐代韓偓《元夜即席》：“桂兔韜光云葉重?！? 5、蟾兔。舊說兩物為月中之精，因代指月?！豆旁娛攀住罚骸叭迕髟聺M，四五蟾兔缺?！? 與“桂樹”有關(guān) 1、桂月。傳說月中有樹曰桂，故稱?！稑犯娂|飛伯勞歌》：“南窗北牖桂月光?！? 2、桂花。亦稱桂華，指月。韓愈《明水賦》：“桂華吐耀，兔影騰精。” 3、桂枝。指月亮。唐太宗《遼城望月》：“魄滿桂枝圓。” 4、桂輪。唐代李涉《秋夜題夷陵水館》：“凝碧初高海海氣秋，桂輪斜落到江樓?！? 5、桂叢。指月宮。清代洪升《長生殿·重圓》：“聽何處奏鈞天，想近著桂叢邊。” 6、桂宮。指月亮。南朝梁沈約《登臺望秋月》：“桂宮裊裊落桂枝，圳寒凄凄生白露。” 7、桂窟。指月宮。元代郝經(jīng)《三汊北城月榭玩月醉歌》：“露華漲冷濯桂窟?！? 8、桂魄。指月亮。唐駱賓王《傷祝阿王明府》：“輪銷桂魄，驪珠毀貝闕之前?！? 9、桂蟾。指月亮。唐盧照鄰《贈益府裴錄事》：“朝看桂蟾晚，夜聞鴻雁度?！? 與“蟾蜍”有關(guān) 1、蟾蜍。指傳說月中有蟾蜍，指代月亮。如李白《雨后望月》：“四郊陰靄散，開戶半蟾生?！? 2、玉蟾蜍。省稱為“玉蟾”或“玉蜍”。如唐代褚載《月詩》：“玉蟾蜍耀海東頭。” 3、蟾輪。喻圓月。唐代元凜《中秋夜不見月》：“蟾輪何事色全微，賺得佳人出繡幃。” 4、冰蟾。指月亮。明代湯顯祖《牡丹亭·鬧殤》：“海天悠，問冰蟾何處涌？” 5、蟾鉤。月牙。唐夏侯審《詠被中繡鞋》：“云里蟾鉤落鳳窩，玉郎沉醉也摩挲。” 6、蟾宮。月宮，月亮。唐代許晝《中秋月》：“應(yīng)是蟾宮別有情，每逢秋半倍澄清?！? 7、蟾盤。喻圓月。唐代曹松《中秋對月》：“無云世界秋三五，共看蟾盤上海涯?！? 8、蟾窟。月宮，月亮。宋代張先《少年游漫》詞：“晝刻三題徹，梯漢同登蟾窟?！? 9、蟾魄。月亮的別名。唐無稹《紀(jì)懷贈李戶曹》：“華表當(dāng)蟾魄，高樓掛玉繩?！? 與月亮的形狀有關(guān) 1、玉輪。圓月如輪，故成月之別名。宋代盧炳《水龍吟》：“素娥睡起，玉輪穩(wěn)駕，初離海表?！? 2、玉環(huán)。喻圓月。白居易《和櫛沐寄道友》：“落月沉玉環(huán)。” 3、玉盤。冰鏡。指月亮。宋代孔平仲《八月十六日玩月》：“團(tuán)團(tuán)冰鏡吐清輝?！? 4、玉鉤。新月如鉤，故有此喻。李白《掛席江上待月有懷》：“倏忽城西郭，青天懷玉鉤?！? 5、玉鏡。玉磨成的鏡子，比喻明月。如宋代楊萬里《月夜觀雪》：“卻將玉鏡掛青天?！? 6、玉弓。比喻彎月。唐李賀《南園》：“尋章摘句老雕蟲，曉月當(dāng)簾掛玉弓?！? 7、冰輪。指明月。蘇軾《減字木蘭花》：“夜半老僧呼起，云峰缺處涌冰輪?！? 8、洋壺。指月亮或月光。元稹《獻(xiàn)滎陽公》：“冰壺通皓雪?！? 9、冰盤。指月亮。宋代高觀國《齊天樂》詞：“素景中分，冰盤正溢，何啻嬋娟千里?！? 與“嫦娥”有關(guān) 1、嫦娥。月宮女神，借指月亮。明唐寅《掏水月在手》：“玉纖弄水金鈿濕，要捧嫦娥對面看?！? 2、素娥。嫦娥的代稱，亦用作月的代稱。李商隱《霜月》：“青女、素娥俱耐泠。” 其他方式 1、夜光。指月亮。如《楚辭·天問》：“夜光何德，死則又育？” 2、玉宮。指月宮。唐代李賀《天上謠》：“玉宮桂樹花未落，仙妾采香吞佩纓。” 3、玉嬌。指明月。宋代晏幾道《清平樂》詞：“恰是可憐時候，玉嬌今夜初圓。

月亮的含義是個人情緒的轉(zhuǎn)變、物質(zhì)生活的原則、感受的能力、持續(xù)的能力等，并且支配著我們的本能、情緒、周期運(yùn)轉(zhuǎn)、變動、感情、習(xí)慣、反射動作等各種行為。而冥王星則掌管著下界隱然看不見的一切事物，同時也對個人傳統(tǒng)觀念，包括人類未知的世界，隱蔽的自我或潛意識中的自我、記得的事物、宇宙間精神的力量、創(chuàng)造的潛力、原始的欲望和沖動等造成影響。那當(dāng)一個人的本命盤中，月亮和冥王星產(chǎn)生相位時，又會對盤主造成怎樣的影響呢？ 　　 　　 　　 　　 月亮和冥王星的位置對于從事心理學(xué)與靈異、神秘學(xué)方面是有益的，它幫助人們更迅速的透析人性的本質(zhì)。特別是擁有120度以及90度位置的人，對于人性及事物本質(zhì)的了解會呈現(xiàn)出一種本能的欲望。在潛意識里，他們普遍會認(rèn)同一種觀點(diǎn)：人類必須通過對人性、以及事物本質(zhì)的深入觀察、思考，來提升自己的力量，獲得掌控事物的能力。相反的，對于他們暫時不能了解、破譯的事物，他們也會呈現(xiàn)出間歇性的不安與焦慮（焦慮的程度依所面臨問題的復(fù)雜程度而定），因?yàn)檫@令他們?nèi)狈Π踩小? 　　 　　 　　 　　 另外，冥王星和月亮呈相強(qiáng)烈的人會有水象月亮的情緒化特征。即使月亮在整個誕生盤里擁有眾多相位，冥王星也將超越其他行星，而成為強(qiáng)烈影響月亮的操縱者。值得注意的是，擁有月冥強(qiáng)烈相位的人，有時會有“強(qiáng)迫思維”的傾向（不會在幼年引發(fā)），這通常是由于——大腦高密度的負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)，導(dǎo)致他們精神過度緊張的結(jié)果。所以，擁有此相的人應(yīng)該學(xué)著利用冥想、戶外活動或者其他的方式來解除緊張的情緒，獲得最佳的狀態(tài)。 　　 　　 　　 　　 與上升、太陽、金星呈相的行星通常都不會在暗地里發(fā)光。他們的力量會通過這兩個行星與一個軸點(diǎn)，展示在公眾的面前，被人們或全面、或片面的知曉。相反的，與月亮呈相的行星則不同。月亮被我們稱做太陰，在傳統(tǒng)的觀念里“月亮永遠(yuǎn)生活在太陽的背面”。所以當(dāng)行星與月亮呈相時，行星所表露出的含義在公眾的面前通常是被隱含的，這就是為什么一個擁有月亮和木星三分相的人，在土星合上升的情況下，會被人指責(zé)冷血的原因了。話題扯遠(yuǎn)了，我想說的是：當(dāng)一個隱含的月亮、與一個神秘的冥王產(chǎn)生相位時，我們單憑對個體的交談和了解，很難準(zhǔn)確的判斷出誰是擁有月冥位置的人。 　　 　　 　　 　　 我們都知道冥王人有時會因?yàn)樽约核鶕碛械牧α慷@得自戀，甚至過分高估自己的能力。他們有時會喜歡炫耀自己在某一方面的強(qiáng)大。這樣，在獲得滿足感的同時，也可以對敵人形成威懾力。冥王星的這種負(fù)面特質(zhì)，也在與月亮的結(jié)合中顯露出來。尤其在遭遇月冥的硬相位（90度，180度等）時，它可能會導(dǎo)致個體過分相信自己的判斷，而事實(shí)的真相并非如此。他們一旦做出結(jié)論性的斷定，便會對其他的觀點(diǎn)不已為然。尤其在月冥90度呈象，并同時落在固定星座時，這種特征將會更加明顯。有時他們太熱衷于為別人的品質(zhì)、能力、心理狀態(tài)等等作出定義。如果只有這樣也就罷了，偏偏他們會通過暗示（也有可能是在不經(jīng)意的狀態(tài)下）或者非常直接的，把自己對別人片面的觀察結(jié)論傳達(dá)給當(dāng)事人，然后站在一旁窺視別人聽到后的反應(yīng)。如果有土星的克制相位，以上的趨勢將得到不同程度的緩解（所以說，土星有時也是粉可愛的）。 　　 　　 　　 　　 很多人以為月亮和冥王星的相位會賦予個體超越常人的感受力（或具有靈媒的能力），但事實(shí)并非如此。單純的月冥相位對于提升與直覺相關(guān)的能力并沒有太大的幫助。除非在此基礎(chǔ)上，同時擁有月亮、冥王、海王以及水星的配合，此相位的能量才可以得到最大限度的強(qiáng)化、提升。能夠符合上述條件的人，被幸運(yùn)的賜予了一種耀眼的天賦。他們不必獲得心理學(xué)以及與靈異相關(guān)的知識，甚至在幼年的時候他們就可以擁有（甚至超越）長者的洞察力，以及非凡的預(yù)測能力。他們可以通過細(xì)節(jié)與簡短的語言交流，迅速而準(zhǔn)確的了解別人的動機(jī)或者需求。所以，在很小的時候，他們便對人性具有深刻的認(rèn)知能力。月冥也是許多政治家的標(biāo)志相位，它使我們在與人交道的行業(yè)里占據(jù)明顯的優(yōu)勢地位。 　　 　　 　　 　　 由于月亮和冥王星有相位人很喜歡思考，所以他們在很多問題上會有不凡的見識。很多人認(rèn)為他們很聰明，但是這卻與聰明無關(guān)。三王星的強(qiáng)弱決定了人們在一些能力上是否具有優(yōu)勢，而非智力上的優(yōu)勢（如同創(chuàng)造力、想象力一樣），可這往往要比單純意義上的高智商更可貴。

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小蔥拌豆腐的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：清爽涼菜 小蔥拌豆腐的制作材料： 主料：豆腐五兩 小蔥二兩 精鹽三錢 香油一錢 小蔥拌豆腐的特色： 清香爽口，一清二白教您小蔥拌豆腐怎么做，如何做小蔥拌豆腐才好吃1、將豆腐直刀切成方丁塊或長粗條； 2、小蔥洗凈切碎塊，倒入盆里，用精鹽（或用少許水化開）、香油拌勻即成。 涼拌黃瓜的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：清爽涼菜 涼拌黃瓜的制作材料： 主料：黃瓜3根 （切成條：長5—6厘米,寬1—1.5厘米） 輔料：辣椒少許,大蒜1瓣,色拉油,鹽,白醋,糖,味精,麻油少許。 教您涼拌黃瓜怎么做，如何做涼拌黃瓜才好吃 將少量油倒入鍋中，七成熱時，放入辣椒粉、蒜泥；可馬上接著放入適量鹽、糖、白醋；翻炒幾下，等各調(diào)料溶化，再加入少量味精（液體味精較好），因是涼拌菜，故最好等鍋里的調(diào)料冷卻之后，再倒在已經(jīng)切好的黃瓜上，然后滴上麻油。拌勻即可。 涼拌藕片的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：清爽涼菜 涼拌藕片的制作材料： 主料：蓮藕500克,醬油15克,精鹽6克,味精2克,蔥花3克,姜絲3克,蒜片3克。 涼拌藕片的特色： 爽口解膩、開胃下酒。教您涼拌藕片怎么做，如何做涼拌藕片才好吃 1.將蓮藕洗干凈，削去皮，切成片用開水燙一下，控去水分，裝入盤內(nèi)。 2.在藕片上放上蔥花、姜絲、蒜片、加入醬油、精鹽、味精、拌勻即成。 涼拌金針菇的做法詳細(xì)介紹 菜系及功效：清爽涼菜 涼拌金針菇的制作材料： 主料：金針菇,黃甜椒,蔥段,蒜蓉,生抽,香醋,香油,蜂蜜（糖）。 教您涼拌金針菇怎么做，如何做涼拌金針菇才好吃 1、水燒開，先放入金針菇、黃甜椒絲燙30秒，最后加入蔥絲拌勻，撈出； 2、將撈出的1料放入冰水里浸泡半分鐘； 3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌勻成濕料，將2料撈出，輕輕擠干水分放入拌勻； 4、上桌前滴幾滴香油即可。 涼拌金針菇的制作要訣： 1.金針菇非常細(xì)嫩，在水里汆燙的時間最好不要超過30秒，否則口感太老，咀嚼的時候會塞牙；2.汆燙好的金針菇放入冰水里浸泡，目的不僅是為了快速降溫，而且可以使汆燙過的菜保持最佳的口感和顏色；3.汆燙好的金針菇要輕輕擠干水分，以免上桌后菜品溢出太多水分，影響味道和美感；4.最好隨吃隨拌，放置久了，金針菇會吸收醬料的顏色，顏色就不太好看了；5.如果害怕蒜蓉的味道，可以將少許香油燒熱澆入蒜蓉上，這樣蒜蓉就不會太刺激，而且也不會辣了；6.嗜辣的可以加少許的辣油，味道自然更勝一籌。

希望這些可以幫到你 苦瓜的:拿一個苦瓜切條,先把苦瓜過一下熱水，再放鹽拌一會兒（放2分鐘左右）主要是去掉苦水,然后用涼開水沖一下,放入冰糖、白米醋，再拌一會兒，然后再放紅辣椒，辣椒要切條的。 涼拌白菜芯 把白菜芯切成絲，加蒜泥醋鹽及味精，調(diào)辦即可，千萬別放醬油 這是最簡單便宜的涼菜，如果你吃大蒜的話． 涼拌云耳:把云耳用熱水泡上10分鐘,洗凈后切成較小塊,放進(jìn)鍋里燙熟,撈起放涼;蒜蓉、醋、糖、生抽、紅辣椒，香菜，拌均勻即可。云耳是有清腸胃作用，過年時吃了太多油膩的東西，這道菜是最好不過的了。 酸辣蕨根粉 　　原料：九寨溝野生蕨根粉、小米辣椒、杭椒 　　制作： 　　1.將蕨根粉用開水泡兩小時，撈出瀝干晾涼； 　　2.將湖南的小米辣椒和杭椒切成小段； 　　3.用香醋、鹽、味精、一品鮮醬油制成調(diào)料，淋上即可。 　　口感：滑嫩爽口、酸辣鮮香。酸是陳醋的酸、辣是近幾年流行起的小米辣的辣，而且?guī)в新橛偷南阄?，有一點(diǎn)點(diǎn)辣，卻又不會太刺激，醒胃適口。 　　蕨根粉是四川 九寨溝的特產(chǎn)，采九寨溝山上鮮蕨菜，用木棒擊打至出漿，把漿烘至成粉狀，吃起來很有韌勁，黑乎乎的蕨根粉上有了紅紅的小米辣，令這道菜平添了幾分“姿色”。而且蕨根粉富含鈣、鐵、鋅、磷、硒等微量元素和人體所需的多種氨基酸，具有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓等功效，還有防癌、護(hù)肝等藥用功能。 辣白菜 辣白菜 　　原料：大白菜、粗細(xì)辣椒面、蒜、姜、梨子、海鮮汁 　　制作： 　　1.大白菜洗凈切兩半，在葉片間撒上粗鹽腌制6小時； 　　2.梨去皮切塊榨汁，蒜搗成泥，姜切成姜末； 　　3.用3勺粗辣椒面、1勺細(xì)辣椒面，加梨汁、海鮮汁、蒜泥、姜末、味精，以及少許水一起攪勻； 　　4.把做好的醬汁均勻地涂在大白菜兩面，再一張張碼好； 　　5.在室溫下發(fā)酵24小時，再放進(jìn)冰箱冷藏24小時即可。 　　口感：酸甜微辣，第一眼看見辣白菜那紅紅辣辣的樣子，你一定會胃口大開。 手撕大拌菜 手撕大拌菜 　　原料：紫甘藍(lán)、生菜、黃瓜、彩椒、芝麻、胡蘿卜 　　制作： 　　1.先將所有主料能手撕的手撕，不能手撕的用刀切絲或切片備用； 　　2.白芝麻炒香； 　　3.將等量的醋和白糖調(diào)勻，再加入生抽、香油、雞精調(diào)成汁備用； 　　4.把調(diào)好的汁倒入準(zhǔn)備好的原料里，撒上白芝麻攪拌均勻，即可。 　　口感：酸甜爽脆，這道涼拌菜不僅能讓人調(diào)換口味，而且非常符合現(xiàn)代人要求油脂少、天然綠色、養(yǎng)分多的健康理念。 　　蘇子葉 　　原料：蘇子葉、辣椒面、蒜、姜、芝麻 　　制作： 　　1.用1勺辣椒面、兩勺醬油、半勺蒜末、1勺蔥末、1勺芝麻，加少許味精、香油和水，不停地?cái)嚢?，調(diào)成糊狀； 　　2.把蘇子葉洗凈，一張一張抹上前面做好的醬； 　　3.腌制6小時即可食。 　　口感：香辣口味，帶著蘇子葉特有的清香，又有一點(diǎn)點(diǎn)微苦，非常適宜夏天食用。 　　本專題菜品及做法均由和平門三千里烤肉靜安店和楚老鍋提供。 爽口西芹 爽口西芹 　　原料：粉絲、小黃瓜、火腿、1個雞蛋、香菜 　　制作： 　　1.用熱水將粉絲泡至透明狀，再以冰水浸泡冷卻，然后將粉絲的水分瀝干，切適當(dāng)長度備用； 　　2.小黃瓜去蒂切絲； 　　3.火腿片對切后再切成絲； 　　4.將蛋打散、加鹽調(diào)味，用煎鍋煎成薄蛋皮，待冷卻后切絲備用； 　　5.將各種調(diào)味料(高湯、醋各4大勺、醬油3大勺、砂糖、芝麻油各1大勺)拌勻，再將上面處理好的材料加入一起拌勻裝盤，用香菜擺盤裝飾即可。 　　涼拌海帶絲 　　原料：海帶、蒜蓉、香油、醋、味精 　　制作： 　　1.將海帶洗凈，切成細(xì)絲后煮半小時撈出放涼； 　　2.放涼后加蒜蓉、香油、醋、味精等調(diào)料，拌勻即可食用。 　　貼士：海帶是一種海洋蔬菜，含碘、藻膠酸和甘露醇等，可防治甲狀腺腫大、克汀病、軟骨病、佝僂病。現(xiàn)代藥理學(xué)研究表明，吃海帶可增加單核巨噬細(xì)胞活性，增強(qiáng)機(jī)體免疫力和抗輻射，做涼菜最好。海帶本身有咸味，因此不需加鹽。 　　蝦米酸菜心 蝦米酸菜心 　　原料：大蝦米3大匙、酸菜心半個 　　制作： 　　1.酸菜心切斜薄片，不時換水浸泡，最后瀝干水分； 　　2.蝦米、酸菜心放在一起，加一匙醬油、兩匙糖和少許香油拌勻，放置兩小時后食用。 　　小貼士：先將所有調(diào)味料調(diào)勻再拌入糖或用果糖代替砂糖，都能避免糖結(jié)塊。 小貼士 　　涼拌菜的講究 　　夏天很多人喜歡吃些涼拌菜開胃，其實(shí)制作涼菜也有很多講究。 　　并不是所有的蔬菜都可以涼拌，含淀粉的蔬菜，如土豆、山藥等必須熟吃，否則其中的淀粉粒不破裂，人體無法消化；一些豆類，如蕓豆、毛豆等含有毒素，生吃容易中毒。 　　菠菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白含草酸較多，容易在體內(nèi)形成草酸鈣，涼拌前一定要用開水焯一下。 　　夏季是消化道傳染病易于流行的季節(jié)。因此，制作涼拌菜所用的器具要保持潔凈，使用前應(yīng)用開水燙洗，生熟要分開。 　　醋、蒜和姜能起到殺菌的作用。做涼拌菜的蔬菜最好是新鮮的。 　　此外，蔬菜吃之前最好用淡鹽水浸泡30分鐘，最大限度地減少農(nóng)藥殘留。做好的涼拌菜由于很容易變質(zhì)，最好在當(dāng)天吃完。 　　調(diào)味的技巧 　　涼拌菜調(diào)味時，要特別注意三點(diǎn)：1.醋是涼拌菜不可或缺的調(diào)味，但如過早放入會使鮮綠菜變成黃色，所以最好在上桌前調(diào)入醋；2.當(dāng)姜為主要的調(diào)味品時，一定要切成蓉或細(xì)末，才能入味；3.味精最好趁菜熱時加入，菜冷后加入起不到提鮮的作用。

拍黃瓜 1、生抽1.5匙、鹽1小匙、蜂蜜1匙、白醋1匙（或1個青檸檬汁,黃檸檬不夠酸）拌勻； 2、熱鍋放入一匙芝麻油，隨后加入干辣椒碎小火炒香，起鍋的時候加入蒜蓉拌勻； 3、將1和2混合均勻即成腌漬料； 4、最后將拍好的黃瓜放入腌漬料里，置于冰箱冷藏最好超過2-3小時； 5、將腌漬好的黃瓜取出擺盤，撒上炒熟的花生米即可。