小孩吃米酒有什么好處，兒子每天早上喝醪糟好嗎

很好的，對(duì)身體有益，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高！

早上喝醪糟好，建議別在夏天喝。因夏天熱濕氣又重，而醪糟喝了會(huì)加重濕熱。

你好，你說的這種米酒也是含有一定量的酒精的，也是許多家長(zhǎng)比較關(guān)心的問題。建議你最好是不要給孩子喝米酒，以免導(dǎo)致孩子別的不良反應(yīng)，多注意給孩子加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。這樣是比較好的。

米酒，是南方常見的傳統(tǒng)地方風(fēng)味小吃。主要原料是江米。米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，飲后能開胃提神，并有活氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎的功能，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營(yíng)養(yǎng)佳品。 米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效。 嬰幼兒能吃米酒嗎？不能吃。米酒中含有的少量酒精，容易造成嬰幼兒出現(xiàn)過敏癥狀，對(duì)寶寶的成長(zhǎng)不利，酒精還會(huì)影響大腦發(fā)育。

米酒以糯米(或粳米、玉米)為原料，加上天然微生物純根霉甜酒曲邊糖化邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒，有很好的保健作用，民間有“米酒糧食精，越喝越年輕”的說法。米酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化吸收。 　　米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的，每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其他營(yíng)養(yǎng)酒類中所罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕”。- 　　米酒具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、助運(yùn)化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風(fēng)除濕等功能。常飲米酒，皮膚潤(rùn)滑光澤，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期飲用，尤有益處。日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用。 1）將糯米洗凈，我用水泡三四個(gè)小時(shí)，直到米能用手捏碎 （2）象蒸饅頭的方法一樣，隔水用蒸鍋蒸四十分鐘 （3）蒸好后，一定要完全涼到35°左右（4）用涼水?dāng)嚢桧樢粋€(gè)方向糯米，將糯米打散，差不多一斤米一小碗水 （5）把酒曲贛成粉末，拌在糯米里 ，我用的是安奇酒曲（6）將糯米放入容器，中間做一個(gè)洞，洞里撒上酒曲，糯米的表面也撒上酒曲 （7）蓋上蓋子，用厚布包好，我裹了好幾層棉被，放在溫暖的方法。25度到30度的溫度最理想。 （8）24小時(shí)后打開查看，如看到洞里有酒出來了，就差不多好了。溫度不夠，就要相對(duì)時(shí)間長(zhǎng)些。好了以后放冰箱冷，就可以喝了。

米酒，又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產(chǎn)之一，有悠久的飲用歷史。 米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區(qū)別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發(fā)酵曲，制作工序簡(jiǎn)單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發(fā)酵24小時(shí)即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質(zhì)量最好，食用也最普遍。 〔營(yíng)養(yǎng)成分〕 與黃酒相近，乙醇含量低。 〔醫(yī)生的觀點(diǎn)〕 米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補(bǔ)佳品。

據(jù)分析，米酒營(yíng)養(yǎng)成分與黃酒相近，乙醇含量低。但是可為人體提供的熱量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的。每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其它營(yíng)養(yǎng)酒類中所罕見的，因此人們稱其為“液體蛋糕”?！　∶拙聘缓S生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、胡蘿卜素、葉酸、泛酸、煙酸和鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等多種微量元素。　　一: 對(duì)畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；　　米酒　　二: 對(duì)神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；　　三: 米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效.　　四: 產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。　　五: 米酒可以直接作開瓶生飲，也可以加熱后飲用。　　六: 米酒作為調(diào)味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。　　七: 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。米酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國(guó)菜，這與米酒的調(diào)味功能獨(dú)特，被中國(guó)人首先發(fā)現(xiàn)并巧妙地加以采用不無關(guān)系。

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只要不過度飲酒就有好處。

喝米酒的好處： 米酒的主要原料是大米或玉米，以天然微生物純酒曲發(fā)酵而成，含有40%以上葡萄糖、豐富的維生素、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)成分，有活氣養(yǎng)血、活絡(luò)通經(jīng)、補(bǔ)血生血以及潤(rùn)肺之功效。釀制后口味香甜醇美，營(yíng)養(yǎng)成分更易于人體吸收，能刺激消化腺的分泌，增進(jìn)食欲，有助消化。是中老年人，孕產(chǎn)婦和身體虛弱者補(bǔ)氣養(yǎng)血之佳品。我國(guó)許多地方都有給坐月子的產(chǎn)婦、大病剛愈者食用米酒的風(fēng)俗。米酒還有提神解乏、解渴消暑、促進(jìn)血液循環(huán)、潤(rùn)膚的功效。米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用。

每天適量的喝對(duì)身體是絕對(duì)有好處的，可以促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)食欲，調(diào)節(jié)脾胃

【喝米酒的好處】：　　米酒以糯米(或粳米、玉米)為原料，加上天然微生物純根霉甜酒曲邊糖化邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒，有很好的保健作用，民間有“米酒糧食精，越喝越年輕”的說法。　　喝米酒可以增強(qiáng)記憶力。 人的記憶力受大腦神經(jīng)細(xì)胞的主宰，負(fù)責(zé)記憶的部分被稱為“樹突棘”。日本化學(xué)家的實(shí)驗(yàn)顯示，米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會(huì)影響記憶力的酶的活力，從而起到增強(qiáng)記憶的作用?！　∶拙圃诎l(fā)酵過程中產(chǎn)生了維生素、葡萄糖、氨基酸、糊精、甘油、醋酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化吸收。飲后能開胃提神，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、助運(yùn)化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風(fēng)除濕、滋陰補(bǔ)腎等功能。常飲米酒，皮膚潤(rùn)滑光澤，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期飲用，尤有益處。是老幼均宜的營(yíng)養(yǎng)佳品?！　∶拙婆c黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。一般認(rèn)為，黃酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效，因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應(yīng)，成人均可選用。尤其對(duì)產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。

喝米酒可以增強(qiáng)記憶力。 人的記憶力受大腦神經(jīng)細(xì)胞的主宰，負(fù)責(zé)記憶的部分被稱為“樹突棘”。日本化學(xué)家的實(shí)驗(yàn)顯示，米酒中的一組酶抑制劑可以降低大腦中另一組會(huì)影響記憶力的酶的活力，從而起到增強(qiáng)記憶的作用。　　米酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了維生素、葡萄糖、氨基酸、糊精、甘油、醋酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化吸收。飲后能開胃提神，具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、助運(yùn)化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風(fēng)除濕、滋陰補(bǔ)腎等功能。常飲米酒，皮膚潤(rùn)滑光澤，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期飲用，尤有益處。是老幼均宜的營(yíng)養(yǎng)佳品?！　∶拙婆c黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。一般認(rèn)為，黃酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效，因此最宜冬季飲用，只要沒有酒精過敏反應(yīng)，成人均可選用。尤其對(duì)產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。

米酒的作用：一、 對(duì)畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；二、 對(duì)神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；三、 米酒能夠幫助血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效；四、 產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。五、米酒可以直接作開瓶生飲，也可以加熱后飲用；六、米酒作為調(diào)味佳品的原理在于，它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味；七、 米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。米酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。米酒的壞處1.嬰兒：嬰兒是不能飲用含酒精的飲料的，會(huì)對(duì)大腦形成損傷；2.孕婦：孕婦也不能直接飲用米酒，會(huì)影響胎兒的發(fā)育；3.哺乳期的媽媽：正在給寶寶哺乳的媽媽也不易直接飲用米酒，酒精的分解是一個(gè)復(fù)雜的過程，無法避免酒精通過乳汁喂給寶寶，所以，為了避免寶寶受影響，還是不要直接飲用米酒為宜。4.肝功能不好的人：肝臟是分解酒精的重要器官，所以酒精對(duì)肝功能的考驗(yàn)是很大的，正常的人，通過微量的酒精的刺激，肝臟功能會(huì)更好，但是肝功能本身就不好的人，最好就不要加重肝臟的負(fù)擔(dān)，所以，還是不要飲用米酒為好。5.腸胃不好的人不易冷飲米酒。米酒有胃保健的作用，不過對(duì)于胃不是很好的朋友來說，直接飲用生冷米酒，對(duì)腸胃的刺激都很大，往往會(huì)造成胃部不適，所以，還是不要飲用生冷米酒為好。這五類人群，都是不易直接飲用米酒的，或者說直接飲用米酒對(duì)這五類人群有副作用。但是這不是說他們就不能食用米酒。米酒的功效非常之多，我們可以通過熱加工，將米酒中的酒精蒸發(fā)掉，這五類人群也是可以食用米酒的，比如月子米酒水，就是米酒的加工產(chǎn)品。

米酒很有好處啊，可以促進(jìn)血液循環(huán)，還可以暖身抵押寒冷，補(bǔ)血補(bǔ)氣，還能美容養(yǎng)顏。不過不太建議一次性喝多，畢竟小酌怡情，大酌傷身嘛！

米酒，又稱甜酒、甜曲酒和沸汁酒，也是漢民族的特產(chǎn)之一，有悠久的飲用歷史。 米酒與黃酒有很多近似之處，因此有些地方也把黃酒稱為“米酒”。它們的區(qū)別是：米酒只用大米作為原料，使用的是甜酒發(fā)酵曲，制作工序簡(jiǎn)單，含酒精量較少，味道偏甜，適宜人群更大，最宜作夏季的飲料。制作法是將米飯（干飯）涼透后拌曲，保溫發(fā)酵24小時(shí)即成。一般來說，用糯米做出來的甜米酒質(zhì)量最好，食用也最普遍。 〔營(yíng)養(yǎng)成分〕 與黃酒相近，乙醇含量低。 〔醫(yī)生的觀點(diǎn)〕 米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補(bǔ)佳品。

一般認(rèn)為，米酒能夠增進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，具有補(bǔ)血養(yǎng)顏、舒筋活絡(luò)、強(qiáng)身健體和延年益壽的功效，因此只要沒有酒精過敏反應(yīng)的人均可選用。尤其對(duì)產(chǎn)婦血淤、腰背酸痛、手足麻木和震顫、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、跌打損傷、神經(jīng)衰弱，精神恍惚、抑郁、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁、心跳過快、體質(zhì)虛衰、元?dú)饨祿p、遺精下溺、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)婦缺奶和貧血等病癥大有補(bǔ)益和療效。米酒作為調(diào)味佳品的原理在于：它能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質(zhì)，受熱后這些物質(zhì)可隨酒中的多種揮發(fā)性成分逸出，故能除去食物中的異味。米酒還能同肉中的脂肪起酯化反應(yīng)，生成芳香物質(zhì)，使菜肴增味。因此，米酒的這些去腥、去膻及增味功能，在菜肴烹制中廣為人們采用。西方人喜歡吃中國(guó)菜，這與米酒獨(dú)特的調(diào)味功能十分不開的。米酒可以直接作為下菜的飲品開瓶生飲，也可以加熱后飲用，還能與桂圓、荔枝、紅棗、人參等同煮后飲用。把米酒與面條等混在一起食用，更具有獨(dú)特的風(fēng)味。具體來說，作為藥用，對(duì)消化不良、心跳過快、厭食、煩躁等癥，生飲療效比較好；對(duì)畏寒、血淤、缺奶、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等癥，以熱飲為好；對(duì)神經(jīng)衰弱、精神恍惚、抑郁健忘等癥，加雞蛋同煮飲湯效果較佳；對(duì)月經(jīng)不調(diào)、貧血、遺精、腹瀉和元?dú)饨祿p等癥，可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人參同煮飲湯，效果較好。有關(guān)專家還發(fā)現(xiàn)，米酒獨(dú)有修復(fù)腦細(xì)胞作用，并可以增強(qiáng)人的記憶，因此，常食用米酒，能成就您的健康和長(zhǎng)壽之夢(mèng)。

米酒是以大米為原料發(fā)酵而成的，酒精含量非常低，可以直接食用，米酒酒中含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、多種維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，具有一定的補(bǔ)血功效，作用廣泛，可以用來緩解身體痛經(jīng)的情況。