1,全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢
全部中國到底有哪一些地方的白酒特別好呢?一、茅臺(tái)談起茅臺(tái)可謂是眾所周知,現(xiàn)在已經(jīng)做為了國宴菜中國名酒。如今用于維護(hù)保養(yǎng)東西方vip的友情茅臺(tái)酒的原產(chǎn)地來自于遵義,它的價(jià)格也很價(jià)格昂貴,從100幾塊到上千元,可是這個(gè)價(jià)格并非普通老百姓所可以進(jìn)行的,因此,在所有的名酒排行之中,茅臺(tái)是名列第一的。二、郎酒郎酒的產(chǎn)地來源于四川,由于四川河流湖泊比較多,水源豐富多彩,它地形地貌造就了這兒豐富多彩的糧食作物及其香甜的山泉水,因此非常合適用于釀酒。郎酒在全國各地生產(chǎn)制造的生產(chǎn)商有700好幾家,級(jí)別不一樣,價(jià)錢也不一樣,一般會(huì)在80~1500元錢上下。三、洋河酒洋河酒的出產(chǎn)地來自于江蘇宿遷市,周邊擁有豐富多彩的水資源保護(hù)及其特有的釀酒技術(shù)性,因此它制造出去的白蘭地香醇香甜,回味無窮綿長,可是價(jià)錢就較為高了。白蘭地對(duì)比起茅臺(tái)郎酒而言名氣有點(diǎn)兒低,可是它質(zhì)量,筋道,備受酒鬼們喜愛。四、古井貢古勤工的原產(chǎn)地來自于安徽,安徽在釀酒的在歷史上較為的久遠(yuǎn)。相傳在公元196年,曹操就把毫州送給了漢獻(xiàn)帝劉協(xié),因此,此后這個(gè)地方就用于釀酒,以便朝中朝臣來喝。五、汾酒珍酒的產(chǎn)地來源于山西呂梁。呂梁是一個(gè)四季分明,水源豐富多彩的地區(qū),因此,那邊不但農(nóng)牧業(yè)比較發(fā)達(dá),釀酒文化藝術(shù)也是比較發(fā)達(dá)。呂梁擁有十分熟練的釀酒加工工藝,在中國釀酒工作的發(fā)展趨勢上奉獻(xiàn)了眾多的能量,這一款酒最大的特點(diǎn)便是味兒香醇。除開汾酒,汾酒精也不過產(chǎn)自此處,是在汾酒原來的釀造工藝上進(jìn)行了更新改造,所以才有今日的汾酒王。六、緣得仿臺(tái)酒做為近些年在市面上很受歡迎的一款醬香白酒,緣得仿臺(tái)酒擁有“95%茅臺(tái)的口味,不上茅臺(tái)10%的價(jià)錢”的充分肯定。由茅臺(tái)鎮(zhèn)數(shù)十家近百年酒廠的大師傅一同釀制,不論是原材料紅糯高粱的選擇,赤水獨(dú)有的高品質(zhì)酸性水資源的選中,或是茅臺(tái)大師級(jí)別的釀造工藝,全是十分注重的。
2,純糧酒十大名牌
純糧酒十大名牌有茅臺(tái)酒、國康1935、五糧液、瀘州老窖、衡水老白干、劍南春、郎酒、汾酒、西鳳酒、洋河。1、茅臺(tái)酒茅臺(tái)是醬香型白酒的典型代表,中國名酒之一,同樣也是市值、品牌影響力最大的白酒品牌。醬香酒歷史悠久,但是規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)化的醬酒工藝卻是由茅臺(tái)建立。茅臺(tái)也算得上是醬香白酒工藝集大成者,其酒前味醬香濃厚,中間口感豐富迸發(fā)而出,層次細(xì)膩,后味微苦反甘甜,多種風(fēng)味交合在一起而不顯雜亂,是茅系醬酒的典型代表。2、國康1935同在茅臺(tái)鎮(zhèn),傳承同樣的釀造工藝,國康和茅臺(tái)的風(fēng)格口感非常相似。國康1935是國康旗下最火的一款醬酒,其酒經(jīng)過一整年釀造時(shí)間,7次取酒后在壇儲(chǔ)5年,酒體微黃,酒液呈油狀,是經(jīng)過了陳化老熟的狀態(tài),新酒的辛辣味經(jīng)過時(shí)間的洗禮早已變成醇香和細(xì)膩的口感。而且此酒是真正的坤沙醬酒,有收藏價(jià)值,不少朋友都是買新喝舊,一箱一箱的囤,過幾年等酒更醇厚,可以喝出飛天茅臺(tái)的感覺。3、五糧液五糧液是1952年由8家傳承多年的釀酒作坊聯(lián)合組建而成,到1959年正式改制成立為宜賓五糧液酒廠,而后接連被評(píng)為中國名酒,也是中國濃香型白酒的代表。五糧液運(yùn)用六百多年的古法工藝和傳承自明代的16口老窖池,采用多種糧食投料釀造,酒體口感艷麗,入口驚艷,很多酒友就喜歡這個(gè)馥郁濃烈的香味。4、瀘州老窖瀘州老窖算的上是單糧濃香的代表,區(qū)別于五糧液的馥郁感,瀘州老窖風(fēng)味更加醇厚,有一種緩緩而出的感覺,經(jīng)得起細(xì)細(xì)品味。瀘州老窖將其高端產(chǎn)品線單獨(dú)成立了一個(gè)品牌:國窖系列,國窖1573品質(zhì)不輸五糧液,中低端有瀘州老窖特曲打頭陣,兩大核心產(chǎn)品都是地理標(biāo)志型產(chǎn)品,銷量極好。5、衡水老白干衡水老白干酒采用老五釜、二排清工藝,經(jīng)地缸發(fā)酵、工藝上比較接近清香型白酒,口感比較汾酒多了醇厚濃烈感。很多人對(duì)老白干的映像就是冽,度數(shù)高,其實(shí)衡水老白干有高度酒,也有低度酒,像十八酒坊系列,40度左右,口感柔和,醇柔并濟(jì),也有67度的老白干,勁大,是老酒鬼的最愛。6、劍南春提起川酒,大家首先想起的是五糧液和瀘州老窖,其實(shí)劍南春也是川酒,和五糧液一樣,皆屬川酒六朵金花。劍南春屬于五糧濃香酒,口感濃烈,凈爽,后味甘甜回味悠長,這年發(fā)劍南春展一直穩(wěn)扎穩(wěn)打,品質(zhì)如一,積累了不少忠實(shí)粉。7、郎酒郎酒同樣是赤水河流域的醬香酒廠,但是風(fēng)格和茅臺(tái)是大不相同,四川醬酒總是在醬香中融入了濃香的風(fēng)格,醇厚但又突出酸甜感,醬香淡雅混合在其他風(fēng)味中,后味苦澀感少。有部分朋友不太習(xí)慣茅臺(tái)醬酒的厚重,可以試試帶點(diǎn)濃香風(fēng)格的郎酒,是非常好入口的。8、汾酒汾酒近兩年一改之前的頹勢,大力發(fā)展,推出青花汾酒系列的中高端產(chǎn)品,連續(xù)幾年總營收都大幅上升,如今也排進(jìn)了白酒前五名。清香型白酒釀造相對(duì)較簡單,酒體的厚重感要弱于濃香和醬香,所以價(jià)格一般都比較低,加上口感清爽,非常適合日常小聚擼串的時(shí)候喝幾杯。9、西鳳酒西鳳酒說起來名聲很大,但是真正喜歡的人卻又不多,主要是其口味有點(diǎn)奇葩,介于濃香和清香之間,第三次評(píng)酒會(huì)的時(shí)候西鳳就因參加錯(cuò)了香型而名落孫山。現(xiàn)在的西鳳酒廠為了迎合市場,將口感調(diào)整為偏濃香的口感,突出酒香的濃郁,旗下比較有名的有華山論劍系列。10、洋河不少酒友都覺得洋河是廣告酒而不太喜歡它,洋河早期發(fā)展確實(shí)是靠著大力鋪廣告,但其酒廠也是有實(shí)力有歷史的老廠,江蘇三溝一河以洋河為首嗎,可見其品質(zhì)。洋河以多種谷物為原料,酒曲中添加豌豆跟增加了一些花果清香,口感綿甜柔順,風(fēng)味淡雅細(xì)膩,老五甄濃香酒的特點(diǎn)盡顯。