亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺(tái)冰淇淋展位,因馬老師光顧隨口一個(gè)“好”字,立馬火了起來,那么這款冰淇淋到底跟茅臺(tái)鎮(zhèn)、貴州茅臺(tái)集團(tuán)、飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系,那只有店主自個(gè)最清楚不過了。茅臺(tái)冰淇淋的概念和炒作以前就有,做法無外乎兩種。
1、貴陽哪里有茅臺(tái)做的冰淇淋?
這是一家上海的網(wǎng)紅冰淇淋店,名字叫做MYLAB,在上海生意非常好。這家店主打產(chǎn)品為分子冰淇淋,分子冰淇淋與傳統(tǒng)冰淇淋的區(qū)別在于分子冰淇淋不需要冷藏,它是利用-196℃的液氮瞬間凝固,僅使用牛奶作為原液,且不使用任何添加劑,制作出來的冰淇淋口感相當(dāng)純正順滑,毫無冰渣,此次該網(wǎng)紅店來到貴陽開店,創(chuàng)意滿滿。
2、茅臺(tái)冰淇淋亮相,吃了會(huì)“醉駕”嗎?
謝邀請(qǐng)!亮相在杭州舉辦的2019淘寶造物節(jié)上的茅臺(tái)冰淇淋展位,因馬老師光顧隨口一個(gè)“好”字,立馬火了起來,那么這款冰淇淋到底跟茅臺(tái)鎮(zhèn)、貴州茅臺(tái)集團(tuán)、飛天茅臺(tái)、茅臺(tái)鎮(zhèn)酒有啥關(guān)系,那只有店主自個(gè)最清楚不過了!茅臺(tái)冰淇淋的概念和炒作以前就有,做法無外乎兩種:(1)用冰淇淋機(jī),茅臺(tái)酒、冰淇淋粉按比例調(diào)好,(2)小杯茅臺(tái)酒、小杯鮮牛奶和-196攝氏度的液氮混合一起進(jìn)行攪拌制成冰淇淋。
這里的茅臺(tái)酒說法可多啦,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒、茅臺(tái)集團(tuán)的酒(也有分高中低端)、飛天茅臺(tái)等等,編者以前逛重慶國際博覽中心時(shí),曾看到招牌說飛天茅臺(tái)做冰淇淋,5元一個(gè),口感咋樣?吃過的人說只有冰淇林原料好,才能順滑綿密香甜,更多些酒的醇香罷了。也就是茅臺(tái)酒味的冰淇淋而已,馬老師以前走訪過茅臺(tái)集團(tuán)、國外也有不錯(cuò)的葡萄酒莊園,在品酒鑒賞方面肯定有水平,但在這個(gè)場合,這個(gè)情形,這個(gè)主題下,你說他能說啥好呢?消費(fèi)者還是仁者見仁,智者見智吧。
會(huì)上店主稱其茅臺(tái)冰淇淋的酒精濃度3%(體積比),血液中酒精含量怎么算,先看個(gè)理論計(jì)算公式:血液酒精含量mg/100ml=(飲酒量(ml)×酒精含量%×114】)÷體重(公斤),這里我們設(shè)體重70公斤,吃個(gè)約100克的冰淇淋,酒精濃度3%,套入公式:酒后血液酒精含量峰值=100克×3%×114÷70=4.88(mg/100ml),大概就這個(gè)數(shù)吧,
根據(jù)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫局發(fā)布的《車輛駕駛醉酒駕車的測試人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗(yàn)》(GB19522—2004)中規(guī)定,該規(guī)定指出,飲酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml,小于80mg/100ml的駕駛行為。醉酒駕車是指車輛駕駛?cè)藛T血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的駕駛行為,
3、茅臺(tái)冰淇淋如果門店開在遵義市區(qū),會(huì)不會(huì)像開在貴陽這么成功?
先說結(jié)論,大概率不會(huì)。茅臺(tái)的原產(chǎn)地,雖然是在遵義的仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn),但是遵義的城市建設(shè)、資源、能級(jí)、人口消費(fèi)力等方面,和省城貴陽還是有很大差距,這就是為什么,001號(hào)旗艦店,在遵義開的,但是并沒有像貴陽002號(hào)旗艦店開業(yè)引起那么大的反響,也未必有那么好的業(yè)績。省城貴陽,擁有著全省最優(yōu)質(zhì)的媒體資源(包括傳統(tǒng)媒體、自媒體等)、最集中的網(wǎng)紅、逛吃達(dá)人,以及各行各業(yè)最精英的圈子,人才大多集中在省會(huì),同樣的一門生意,受到的關(guān)注度,傳播力都不一樣,獲得的回報(bào)自然也不一樣,
這也更加生動(dòng)地印證了,在省城貴陽,同樣的勞動(dòng)和付出、時(shí)間成本,能夠獲得的報(bào)酬,往往是全省最高的,而遵義只是一個(gè)地市,兩座城市的稟賦都不一樣。此外,近年來,全省各地包括外省市的年輕人,都喜歡往貴陽跑,貴陽近十多年來,平均每年常住人口凈增十多萬人,如今常住人口已經(jīng)突破610萬,城區(qū)人口占比也很大,所以非常有活力,
隨著省會(huì)城市首位度的提升,強(qiáng)省會(huì)貴陽存在感越來越強(qiáng),省內(nèi)各市州,包括畢節(jié)、銅仁、遵義等地的年輕人,也都開始加強(qiáng)了對(duì)省會(huì)貴陽的認(rèn)同感,身邊很多年輕人都是從遵義來的。光憑貴州省多所知名的大學(xué)生,大多集中在省城貴陽,就可以看得出來,人才很多還是集中在省城,這也是大勢所趨,211大學(xué)、一本二本院校,總是要強(qiáng)于那些位于市州的大專、職校水平的。