為什么高壓鍋被淘汰了，現(xiàn)在都說(shuō)IH壓力鍋?zhàn)鲲埡贸允钦娴膯?

這位朋友，孫悟空去請(qǐng)假，佛祖給他講了一個(gè)小雞的故事: 小雞問(wèn)母雞：可否不用下蛋，帶我出去玩??？母雞道：不行，我要工作！小雞說(shuō)：可你已經(jīng)下了這么多蛋了！母雞意味深長(zhǎng)地對(duì)小雞說(shuō)：一天一個(gè)蛋，菜刀靠邊站，一月不生蛋，高壓鍋里見(jiàn)。孩子記住，存在是因?yàn)槟銊?chuàng)造價(jià)值，淘汰是因?yàn)槟闶r(jià)值。過(guò)去的價(jià)值不代表未來(lái)，所以每天都要努力！悟空聽(tīng)了這個(gè)故事，立馬就不再請(qǐng)假了！

你好！阿彌陀佛僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

當(dāng)然是前者科學(xué),因?yàn)楫?dāng)高壓鍋煮食物在爐火上加熱時(shí),鍋內(nèi)的熱氣就會(huì)從排氣口中排出,此時(shí)就證明限壓閥的排氣口是通的沒(méi)有堵塞,此時(shí)再扣上限壓閥就能確保壓力鍋在超壓時(shí),多余氣體能排出確保鍋的正常煮食物.如果是后者,又沒(méi)有事先檢查就把限壓閥扣上去,當(dāng)萬(wàn)一排氣口有堵塞使超壓的氣體排不出,就容易發(fā)生壓力鍋爆炸的事故

換螺絲

高壓鍋使用壽命是8-10年，那些個(gè)零件都是可以更換的再看看別人怎么說(shuō)的。

我都是用電磁社的最最小火燉小半小時(shí),就爛了,我都是紅燒時(shí)才放肉皮的,不知道你是怎么做滴.就是先稍稍炒一下,加糖炒糖色后,在炒鍋里小煮個(gè)十分鐘,中火.然后換燉鍋,再多加水,然后水開(kāi)了就小火燉嘍.

我看還是用刀切小片，在用高壓鍋燉，

所謂的“母豬肉”是指專(zhuān)門(mén)用來(lái)繁殖的、年老以后被淘汰了母種豬的肉，準(zhǔn)確叫法是“老母豬肉”。老母豬肉是可以吃的，但是比較老，而且一般很少（種豬本來(lái)就是少量的），沒(méi)有多少人吃。以前的牛肉也很老，其實(shí)就和老母豬肉一樣，因?yàn)橐郧暗呐Ｈ舛际歉＠狭艘院蟛疟怀?，現(xiàn)在則有了專(zhuān)門(mén)的菜牛（肉牛）。西餐里面的牛排很嫩，不僅與火候有關(guān)，也和原料有關(guān)。老牛喜歡吃嫩草，何況人呢。最好不要吃母豬肉營(yíng)養(yǎng)差，無(wú)香味。更嚴(yán)重的是母豬肉含有危害人體的物質(zhì)——免疫球蛋白，特別是產(chǎn)仔前的母豬含量更高。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病，一定不要食用。因此，要弄清母豬肉的基本特征，認(rèn)真加以鑒別，防止誤購(gòu)誤食。母豬皮粗而厚，顯黃色（能用漂白粉刷掉），毛孔深而大，毛根呈叢生“小”字形，背脊上尤其明顯。因此，母豬皮常被賣(mài)主剝?nèi)ィ俺錈o(wú)皮肉出售。而肥豬肉則皮薄、細(xì)白，毛孔淺小.母豬的奶頭長(zhǎng)、粗大、較硬，故常被削掉.母豬的脂肪組織色黃、干澀，有力捏搓時(shí)，好像帶有砂粒一樣，并與肌肉分離；而肥豬肉的脂肪則密而細(xì)嫩、色白。母豬瘦肉條紋粗糙，呈暗紅色；而肥豬瘦肉紋路細(xì)短清晰，呈水紅色，水靈細(xì)嫩。母豬的排骨彎曲度大，背脊骨筋突出，顯黃色，骨頭特粗。 母豬的骨髓呈污紅色，且有黃色油樣液體滲出；肥豬的骨髓中則無(wú)黃色油樣液體.母豬的肚子比肥豬肚子要大一到兩倍，外面顯得干澀，不像肥豬肚子那樣外面有一層很滑的粘膜。母豬頭比較大，嘴巴長(zhǎng)，嘴兩邊有較長(zhǎng)的獠牙，豬蹄粗大且磨得扁平。母豬肉很老，不易煮爛。食用母豬肉易引起貧備、血紅蛋白尿、溶血性黃疸等疾病,一定不要食用。母豬肉豬皮比一般豬皮厚，毛孔也粗，臀部皮膚有米粒大的凹窩，肉質(zhì)粗糙，有腥味；特別瘦肉部分呈現(xiàn)深紅色，比一般育肥豬和瘦肉型豬的肉色深；腹部肌肉較松弛，肌肉與脂肪層易剝離；乳房部位的肉細(xì)、軟、有皺紋，乳腺萎縮，有的母豬肉肉皮與皮下脂肪間有一層紅暈或紅色層。

高壓鍋,10分鐘就OK

如果不新鮮的話，先用涼水泡4個(gè)小時(shí)，然后取出。在鍋內(nèi)加涼水，同時(shí)把肉皮放入鍋內(nèi)，注意先別加食鹽，等肉皮煮爛了再加。OK

把肉皮切成3CM長(zhǎng),多危險(xiǎn),扔進(jìn)鍋里煮,2CM寬的小條不用高壓鍋的

買(mǎi)高壓鍋?zhàn)詈门谱颖容^好的【如蘇泊爾、愛(ài)仕達(dá)、雙喜等等】，但有一點(diǎn)要注意，你是要在電磁爐還是要在爐火上用，電磁爐只能用不銹鋼的或電磁爐專(zhuān)用的，鋁合金的只能在爐火上使用，一般用24公分的鍋就可以了，要三保險(xiǎn)以上的【雙保險(xiǎn)的是老款，不太安全】。使用中要注意高壓鍋是靠熱壓力來(lái)烹飪食物的，在高壓鍋沒(méi)有冷卻解壓后千萬(wàn)不能開(kāi)鍋蓋【特殊情況下可以用冷水沖高壓鍋降溫解壓，但不要常用，急速降溫對(duì)高壓鍋的鍋體會(huì)產(chǎn)生傷害，金屬會(huì)疲勞，會(huì)不耐用】，還有要注意鍋蓋保險(xiǎn)閥的清潔，不要有油垢堵塞，煮稀飯或各種粥的時(shí)候水位不能太高以防堵塞排氣孔【特別是有小顆粒的食品，要注意】，最后高壓鍋使用的壽命大約為5年【超過(guò)5年的高壓鍋一是壓力不夠、二是金屬已疲勞不安全】。三口之家24公分的鍋夠用，五口之家要26公分的才夠用，當(dāng)然人多還可以考慮再大的。

購(gòu)買(mǎi)壓力鍋前要了解的事項(xiàng)： 壓力鍋的分類(lèi)與結(jié)構(gòu)： 壓力鍋按材料可分為鋁合金壓力鍋和不銹鋼壓力鍋。按合蓋方式可分為旋合式、壓蓋式和落蓋式。市場(chǎng)上最常見(jiàn)的為旋合式。 壓力鍋按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB13623-92 和 GB15066-94 要求必須設(shè)有三種安全裝置：限壓裝置、安全壓力保護(hù)裝置和開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置。 (1) 限壓裝置的作用是在加熱過(guò)程中鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時(shí)，限壓閥通過(guò)排氣孔排氣工作，避免壓力繼續(xù)升高，達(dá)到烹調(diào)的目的，限壓閥下方設(shè)有防堵罩，以防止食物堵塞限壓排氣孔。 (2) 安全壓力保護(hù)裝置常為易熔片式，當(dāng)壓力超過(guò)工作壓力而限壓閥因排氣孔堵塞或其它原因不工作時(shí)，易熔片在壓力不大于二倍工作壓力時(shí)熔穿排氣，避免壓力鍋損壞，從而保護(hù)了使用者的安全，現(xiàn)在不少壓力鍋的安全壓力保護(hù)裝置已改用彈簧結(jié)構(gòu)，壓力升高時(shí)頂開(kāi)彈簧排氣，同樣起到卸壓的作用。 (3) 開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置通常設(shè)在把手與鍋蓋結(jié)合的地方。其作用有兩個(gè)，一是當(dāng)鍋蓋未完全扣合時(shí)，不讓壓力升高，因?yàn)榇藭r(shí)鍋蓋扣合強(qiáng)度較低，如果加熱使壓力升高，有可能炸開(kāi)壓力鍋。二是當(dāng)鍋內(nèi)壓力未降至安全壓力時(shí)，保證不讓使用者疏忽開(kāi)蓋。怎樣挑選壓力鍋？ (1) 消費(fèi)者應(yīng)選購(gòu)具有上述三種安全裝置的壓力鍋。尤其是目前市場(chǎng)上還有大量老式的無(wú)開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置的壓力鍋，這些壓力鍋已經(jīng)被淘汰，是不符合目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的。 (2) 消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)需要進(jìn)行選購(gòu)。鋁合金壓力鍋導(dǎo)熱快、受熱均勻；不銹鋼壓力鍋美觀、光潔耐磨，但導(dǎo)熱較慢，受熱集中，容易糊底，但目前有些不銹鋼壓力鍋增加了復(fù)合底，改善了性能。 (3) 消費(fèi)者應(yīng)注意壓力鍋的外觀質(zhì)量 . 一些個(gè)體商販生產(chǎn)的壓力鍋?zhàn)龉ご植?，鍋體邊緣有毛刺，建議消費(fèi)者到大商場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)大廠家的產(chǎn)品。購(gòu)買(mǎi)時(shí)還要注意產(chǎn)品是否有商標(biāo)、廠名、廠址，最好能查看壓力鍋是否有技術(shù)監(jiān)督部門(mén)出據(jù)的檢驗(yàn)報(bào)告。 壓力鍋使用須知： (1) 每次使用前都要認(rèn)真檢查限壓閥排氣孔是否通暢（可用牙簽清通），要保持防堵罩清潔； (2) 鍋內(nèi)不可裝太滿食物，一般不應(yīng)超過(guò)鍋高的四分之三。對(duì)較易膨脹的食物（如海帶、綠豆、玉米等），不應(yīng)超過(guò)鍋身的一半； (3) 合蓋時(shí)要對(duì)好鍋蓋和鍋身的合蓋標(biāo)記，完全扣合。到位即止，不要過(guò)分用力扳過(guò)頭； (4) 合蓋加熱后，見(jiàn)有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時(shí)再扣上限壓閥蓋； (5) 當(dāng)限壓閥工作時(shí)，調(diào)小火力，保持壓力閥能微微動(dòng)作即可； (6) 開(kāi)蓋前必須等壓力完全降低，即保護(hù)裝置的閥芯下降復(fù)位后，才能開(kāi)蓋。不得強(qiáng)行扳動(dòng)把手； (7) 一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過(guò)八年。 鋁壓力鍋好還是不銹鋼壓力鍋好？ 鋁壓力鍋比不銹鋼壓力鍋價(jià)格便宜，不銹鋼壓力鍋制作工藝難度大，價(jià)格稍貴于鋁壓力鍋。 就安全性能來(lái)說(shuō)，只要是生產(chǎn)廠家按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB13623-92 、 GB15066-94 生產(chǎn)的高壓鍋就能保證使用安全。 近些年，一些廠家采用多種工藝使高壓鍋表面光潔、硬質(zhì)、耐磨，提高了強(qiáng)度。

建議購(gòu)買(mǎi)電壓力鍋，好用。并且終生實(shí)惠。煮飯只需要5分鐘，并且可以預(yù)約（我上班前把米放好，下班回來(lái)就熟了。）建議在大商場(chǎng)做促銷(xiāo)的時(shí)候買(mǎi)比較劃算（我買(mǎi)的是蘇泊爾的原價(jià)699），后來(lái)我買(mǎi)后發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)節(jié)日的時(shí)候搞促銷(xiāo)時(shí)才買(mǎi)499還送豆?jié){機(jī)（價(jià)值399）。我不知道這個(gè)促銷(xiāo)是怎么算的（買(mǎi)智能的方便，好用不用學(xué)就會(huì)，并且安全性好，有壓力時(shí)鍋是打不開(kāi)的）

購(gòu)買(mǎi)壓力鍋前要了解的事項(xiàng)： 壓力鍋的分類(lèi)與結(jié)構(gòu)： 壓力鍋按材料可分為鋁合金壓力鍋和不銹鋼壓力鍋。按合蓋方式可分為旋合式、壓蓋式和落蓋式。市場(chǎng)上最常見(jiàn)的為旋合式。 壓力鍋按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB13623-92 和 GB15066-94 要求必須設(shè)有三種安全裝置：限壓裝置、安全壓力保護(hù)裝置和開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置。 (1) 限壓裝置的作用是在加熱過(guò)程中鍋內(nèi)壓力達(dá)到工作壓力時(shí)，限壓閥通過(guò)排氣孔排氣工作，避免壓力繼續(xù)升高，達(dá)到烹調(diào)的目的，限壓閥下方設(shè)有防堵罩，以防止食物堵塞限壓排氣孔。 (2) 安全壓力保護(hù)裝置常為易熔片式，當(dāng)壓力超過(guò)工作壓力而限壓閥因排氣孔堵塞或其它原因不工作時(shí)，易熔片在壓力不大于二倍工作壓力時(shí)熔穿排氣，避免壓力鍋損壞，從而保護(hù)了使用者的安全，現(xiàn)在不少壓力鍋的安全壓力保護(hù)裝置已改用彈簧結(jié)構(gòu)，壓力升高時(shí)頂開(kāi)彈簧排氣，同樣起到卸壓的作用。 (3) 開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置通常設(shè)在把手與鍋蓋結(jié)合的地方。其作用有兩個(gè)，一是當(dāng)鍋蓋未完全扣合時(shí)，不讓壓力升高，因?yàn)榇藭r(shí)鍋蓋扣合強(qiáng)度較低，如果加熱使壓力升高，有可能炸開(kāi)壓力鍋。二是當(dāng)鍋內(nèi)壓力未降至安全壓力時(shí)，保證不讓使用者疏忽開(kāi)蓋。怎樣挑選壓力鍋？ (1) 消費(fèi)者應(yīng)選購(gòu)具有上述三種安全裝置的壓力鍋。尤其是目前市場(chǎng)上還有大量老式的無(wú)開(kāi)合蓋壓力保護(hù)裝置的壓力鍋，這些壓力鍋已經(jīng)被淘汰，是不符合目前國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求的。

　　綠色逆向物流的內(nèi)涵及其意義 　　所謂逆向物流是指在企業(yè)物流過(guò)程中，由于某些物品失去了明顯的使用價(jià)值（如加工過(guò)程中的邊角料、消費(fèi)后的產(chǎn)品、包裝材料等）或消費(fèi)者期望產(chǎn)品所具有的基本功能失去了效用或已被淘汰，將作為廢棄物拋棄，但在這些物品中還存在可以再利用的潛在使用價(jià)值，企業(yè)為這部分物品設(shè)計(jì)一個(gè)回收系統(tǒng)，使具有再利用價(jià)值的物品回到正規(guī)的企業(yè)物流活動(dòng)中來(lái)。這個(gè)回收系統(tǒng)就是逆向物流系統(tǒng)，而系統(tǒng)中的物流就是逆向物流。 　　綠色物流是指在物流過(guò)程中抑制物流對(duì)環(huán)境造成危害的同時(shí)，實(shí)現(xiàn)物流環(huán)境的凈化，使物流資源得到最充分利用。需要指出的是，這里所指的綠色物流包括正向物流和逆向物流中所有綠色物流活動(dòng)。 　　逆向物流的存在取代了傳統(tǒng)物料的單向運(yùn)作模式，有利于減少不適當(dāng)物流所帶來(lái)的環(huán)境污染，減少因焚燒、填埋帶來(lái)的資源浪費(fèi)。同時(shí)也能降低企業(yè)處理廢舊物品的成本，改善企業(yè)和整個(gè)供應(yīng)鏈的績(jī)效，產(chǎn)生巨大的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。綠色逆向物流管理的主要目的是充分節(jié)約和利用資源與能源，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，提高經(jīng)濟(jì)效益，最終實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略方針。 　　可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略分析 　　可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)涵和戰(zhàn)略意義 　　可持續(xù)發(fā)展是強(qiáng)調(diào)自然資源持續(xù)利用、生態(tài)環(huán)境的持續(xù)改善、生活質(zhì)量的持續(xù)提高、經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展的一種發(fā)展形態(tài)。在全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展的今天，人們所面對(duì)的是“資源短缺，環(huán)境惡化，人口膨脹”等嚴(yán)重問(wèn)題，而物流業(yè)的發(fā)展必定會(huì)耗用大量的資源、能源，同時(shí)產(chǎn)生廢氣、廢水、廢物和噪音等，嚴(yán)重破壞生態(tài)環(huán)境。因此，物流企業(yè)一開(kāi)始就要從可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略高度來(lái)規(guī)劃和管理，把“可持續(xù)發(fā)展”做為企業(yè)的最大利益原則加以對(duì)待。物流綠色化是２１世紀(jì)物流管理面臨和亟待解決的重大問(wèn)題，是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然趨勢(shì)。 　　可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略研究 　　廢棄物最小化，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。廢棄物管理通常對(duì)于工業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中剩余物進(jìn)行最小化，有兩個(gè)途徑可實(shí)現(xiàn)廢物的最小化：①?gòu)膹U物生成上預(yù)防廢物的產(chǎn)生；②對(duì)已有廢物實(shí)行“變廢為寶”。其具體方法為減少?gòu)U物數(shù)量（Ｒｅｄｕｃｅ）、廢物再利用（Ｒｅｕｓｅ）、廢物循環(huán)（Ｒｅｃｙｃｌｅ）、廢物回收（Ｒｅｃｏｖｅｒ）（將以上方法簡(jiǎn)稱(chēng)為４Ｒｓ）。 　?。矗遥竽軌驕p少要處置的廢物數(shù)量，相互之間有一定的邏輯層次，這種邏輯層次揭示四種方法之間優(yōu)先順序。 　　在通常情況下，減少使用資源產(chǎn)生的廢物是最好的方法，力爭(zhēng)在第一地點(diǎn)不要產(chǎn)生廢物。如果廢物已經(jīng)產(chǎn)生，必須想盡辦法充分挖掘其內(nèi)涵的用途，如果可能，最好的辦法就是再利用。如果不可行，則回收這些廢物。最后，從不能減少、再利用和循環(huán)的廢物中回收能源。這就實(shí)現(xiàn)了“使物流資源得到最充分利用”的目標(biāo)，為實(shí)現(xiàn)自然資源持續(xù)利用，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展這一戰(zhàn)略目標(biāo)奠定基礎(chǔ)。同時(shí)，在工業(yè)生產(chǎn)中實(shí)現(xiàn)物質(zhì)、能量的生態(tài)均衡必然成為我國(guó)工業(yè)制造理論研究的一個(gè)重要方向。 　　管好逆向物流，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。逆向物流所包含的各種活動(dòng)中，管理客戶退回的商品是其中最重要的活動(dòng)。對(duì)流通領(lǐng)域的逆向物流管理，可采用如下措施：①在商品流通中盡量減少商品的回流量；②在整個(gè)供應(yīng)鏈范圍內(nèi)建立再循環(huán)物流系統(tǒng)。 　　逆向物流的管理首先要從阻止商品回流（即退貨）的發(fā)生入手，因?yàn)橛行┥唐奉?lèi)型的回流是可以避免（或最小化）的，只須物流企業(yè)從發(fā)展的戰(zhàn)略高度去要求每一個(gè)員工。分別列出終端消費(fèi)者和零售商退貨的原因。其次要樹(shù)立面向拆卸的設(shè)計(jì)理念，即在產(chǎn)品設(shè)計(jì)時(shí)就要充分考慮如何使回流產(chǎn)品的持續(xù)處理更容易，以便于產(chǎn)品的翻新、再制造或原料的回收。 　　另外，由于大量生產(chǎn)、流通和大量消費(fèi)，必定會(huì)產(chǎn)生大量的廢棄物，一些廢棄物處理困難會(huì)引發(fā)社會(huì)資源的枯竭及自然環(huán)境的惡化。因此，物流企業(yè)不僅要考慮自身的物流效率，還必須與供應(yīng)鏈的其它節(jié)點(diǎn)協(xié)同起來(lái)，從整個(gè)供應(yīng)鏈的視野來(lái)組織物流，最終建立起包括生產(chǎn)商、制造商、批發(fā)零售商和消費(fèi)者在內(nèi)的生產(chǎn)→流通→消費(fèi)→再利用的循環(huán)物流系統(tǒng)。這對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展具有重要的戰(zhàn)略意義。 　　逆向物流綠色化，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。 　　逆向物流活動(dòng)綠色化，可重點(diǎn)考慮以下兩個(gè)問(wèn)題：①?gòu)U舊物品的綠色回收；②對(duì)回收品的綠色處理。具體來(lái)說(shuō)，廢舊物品的回收本身就是一種綠色活動(dòng)，可以設(shè)想，全球若只有正向物流這一單向運(yùn)作模式，那么制造商在生產(chǎn)過(guò)程中的剩余物質(zhì)，消費(fèi)群體在消費(fèi)過(guò)程中的生活垃圾，不要多長(zhǎng)時(shí)間就會(huì)遍布地球的每一個(gè)角落。所帶來(lái)的環(huán)境污染和資源浪費(fèi)是不可想象的。 　　對(duì)回收物品綠色處理方式的劃分，可以借助Ｔｈｉｅｒｒｙ１在１９９５年提出的觀點(diǎn)：直接再利用（ｄｉｒｅｃｔ ｒｅｕｓｅ）；修理（ｒｅｐａｉｒ）；再生（ｒｅｃｙｃｌｉｎｇ）；再制造（ｒｅｍａｎｕｆａｃｔｕｒｉｎｇ）。簡(jiǎn)稱(chēng)為４ｒｓ 　?。矗颍竽軌驕p少要處置的廢舊物品數(shù)量，降低企業(yè)處理廢舊物品的成本，減少因焚燒、填埋帶來(lái)的資源浪費(fèi)和環(huán)境污染。其綠色處理方法、應(yīng)用舉例及層次關(guān)系。 　　在通常情況下，使回收物流綠色化的最優(yōu)途徑是再利用和再制造。這種再利用和再制造通過(guò)循環(huán)重復(fù)利用物料，充分回收有用的自然資源，減少對(duì)廢舊物品的處理成本，產(chǎn)生具大的經(jīng)濟(jì)效益。另外，還有一個(gè)關(guān)鍵的效益就是因廢物數(shù)量的減少，而降低對(duì)自然環(huán)境的污染，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，促使生態(tài)平衡。這就實(shí)現(xiàn)了“使生態(tài)環(huán)境持續(xù)利用”的目標(biāo)，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展這一戰(zhàn)略目標(biāo)提供良好的發(fā)展空間。 　　可持續(xù)發(fā)展對(duì)策和建議 　　企業(yè)的作為 　　綠色逆向物流的主體主要是專(zhuān)業(yè)物流企業(yè)。因此，開(kāi)展綠色物流，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，物流企業(yè)，尤其是第三方物流企業(yè)是非常關(guān)鍵的；也是整個(gè)物流活動(dòng)鏈中最為關(guān)鍵的一環(huán)，它直接關(guān)系到綠色物流的具體實(shí)施。具體來(lái)說(shuō)，企業(yè)實(shí)現(xiàn)逆向物流綠色化，應(yīng)重點(diǎn)解決兩個(gè)難點(diǎn)，一是物品的回收，二是對(duì)回收品的處理。對(duì)于物品的回收，建議建立合理、優(yōu)化的回收模式：企業(yè)內(nèi)回收模式和企業(yè)外回收模式。從“再循環(huán)物流系統(tǒng)”結(jié)構(gòu)圖可知，對(duì)供應(yīng)商、生產(chǎn)商等企業(yè)在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的廢次品、邊角廢料以及倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸環(huán)節(jié)中出現(xiàn)的損貨，通過(guò)企業(yè)內(nèi)回收模式進(jìn)行回收，使之再資源化。對(duì)終端客戶和零售商的退貨，批發(fā)零售商的包裝材料，消費(fèi)者群體產(chǎn)生的有價(jià)值的生活垃圾及廢舊物，可通過(guò)企業(yè)外回收模式進(jìn)行回收。對(duì)一些耐用消費(fèi)品可通過(guò)“以舊換新”的綠色營(yíng)銷(xiāo)模式來(lái)實(shí)現(xiàn)企業(yè)外回收，如家用電器、電腦、手機(jī)、高壓鍋等消費(fèi)品。同時(shí)企業(yè)可通過(guò)在各大城市建立維修、回收兩者兼有的廢舊物回收中心，以方便廢舊物資源的回收利用，也大大緩解廢舊物對(duì)生態(tài)環(huán)境的污染。 　　對(duì)回收物品的處理，總的原則是循環(huán)再利用，充分挖掘廢舊物內(nèi)涵的用途，不能用的也要回收其能源。具體來(lái)說(shuō)，先進(jìn)行分類(lèi)，然后根據(jù)不同的類(lèi)型進(jìn)行處理；能利用的充分利用，對(duì)只需要進(jìn)行簡(jiǎn)單維修就能使用而不影響質(zhì)量的產(chǎn)品，通過(guò)簡(jiǎn)單處理就直接進(jìn)入銷(xiāo)售市場(chǎng)；對(duì)生產(chǎn)制造商產(chǎn)生的邊角廢料，批發(fā)零售商剩下的包裝材料，用戶群所產(chǎn)生的有價(jià)值的生活垃圾，均可運(yùn)送到供應(yīng)商或第三方生產(chǎn)商，使之再資源化。這里值得注意的是，企業(yè)要建立回收廢物處理系統(tǒng)，需要有大量的投資，因此，企業(yè)可考慮將其承包給第三方物流企業(yè)來(lái)做，或者和其它企業(yè)聯(lián)手來(lái)做。 　　政府的作為 　　政府應(yīng)發(fā)揮綠色物流的導(dǎo)向作用，積極扶持綠色物流，為企業(yè)創(chuàng)造一個(gè)良好的外部環(huán)境。具體要點(diǎn)是在交通運(yùn)輸方面，政府在加強(qiáng)交通運(yùn)輸基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的基礎(chǔ)上，應(yīng)加大對(duì)物流污染源、交通量、交通流的控制和管理。嚴(yán)格實(shí)施現(xiàn)有的《環(huán)境保護(hù)法》和《固體廢物污染環(huán)境防治法》，制訂《廢棄物處理預(yù)收費(fèi)法》等法律；并制定相關(guān)優(yōu)惠政策鼓勵(lì)企業(yè)進(jìn)行綠色物流活動(dòng)，如對(duì)公路運(yùn)輸提價(jià)；在稅收、貸款方面對(duì)實(shí)施綠色物流的企業(yè)進(jìn)行傾斜；建立專(zhuān)門(mén)的綠色物流管理監(jiān)督機(jī)構(gòu)；倡導(dǎo)建設(shè)綠色物流園區(qū)，特別是城市中心物流園區(qū)，等等。在包裝方面，政府應(yīng)盡力提高人們的環(huán)保意識(shí)，并制訂一些法律、法規(guī)來(lái)約束企業(yè)的包裝行為，如只要包裝容器生產(chǎn)商達(dá)到一定的回收再利用水平就可申請(qǐng)免除包裝廢棄物的稅收；因此包裝企業(yè)應(yīng)盡量使用易回收的紙材料。建議企業(yè)在包裝的生產(chǎn)和使用上，應(yīng)堅(jiān)持的原則是：包裝原材料或容器必須不危害人體的健康；盡量少用廢棄后難降解的包裝材料；盡量縮小包裝體積；包裝容器內(nèi)空間體積不應(yīng)超過(guò)產(chǎn)品體積的２０％等。在流通加工方面，政府可通過(guò)建設(shè)物流園區(qū)，使物流企業(yè)集中運(yùn)作，這有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)。 　　消費(fèi)者的作為 　　消費(fèi)者不僅是綠色逆向物流的倡導(dǎo)者，而且是綠色逆向物流的督導(dǎo)者。首先消費(fèi)者要樹(shù)立綠色逆向物流的理念；全國(guó)１３億人口，人人都是消費(fèi)者，如果人人都了解環(huán)境保護(hù)和資源的持續(xù)利用對(duì)可持續(xù)發(fā)展的重要性，人人都有環(huán)保意識(shí)，搞好綠色物流將指日可待。其次要倡導(dǎo)綠色逆向物流的行為；有了思就有想，當(dāng)人們認(rèn)識(shí)到資源和環(huán)境是如此重要時(shí)，為了下一代的生存與發(fā)展，人們不僅要求本身要實(shí)行綠色消費(fèi)，而且要通過(guò)輿論要求政府規(guī)制綠色物流管理。再次要倡導(dǎo)綠色逆向物流的行動(dòng)；消費(fèi)者對(duì)正確處理消費(fèi)后的廢棄物尤其重要，具體要求是在處理垃圾時(shí)分類(lèi)處理，如有些城市的垃圾桶分可回收、不可回收兩部分；盡量消費(fèi)簡(jiǎn)易包裝的產(chǎn)品；盡量使用“菜籃子”來(lái)替代塑料袋；對(duì)家中的廢舊家電、電腦等耐用品通過(guò)“以舊換新”的途徑處理，等等。

綠色物流：在物流的過(guò)程中盡量減少或消滅物流對(duì)環(huán)境所造成的危害。例如：減少在倉(cāng)儲(chǔ)活動(dòng)中的噪音、填充物使用等 逆向物流：涉及資源回收的物流。例如：退貨、廢品回收等都屬于該范疇。

暈、那么多的定義誰(shuí)看的懂啊 綠色物流：指在物流過(guò)程中抑制物流對(duì)環(huán)境造成損害的同時(shí)使物流資源得到最充分的利用 逆向物流：所有與資源循環(huán)、資源替代和資源回用和資源處置有關(guān)的物流活動(dòng)