1,merlot shiraz cabernet 這3種紅酒在口感上有什么明顯區(qū)別么
merlot:美樂,與赤霞珠較像,但單寧含量較低,口感也更柔順易飲,果香更濃。cabernet :全稱Cabernet Sauvignon ,即赤霞珠,紅酒之王。酒體濃烈,單寧重,帶典型的紅醋栗味。shiraz :色拉子,又叫西拉,口感較濃烈、結(jié)實(shí)。最大特征是帶有辛辣感,并具有優(yōu)雅的黑色水果味道。
2,dolce gusto總共有幾種口味
兩款咖啡機(jī)都可以用來制作意式濃咖、拿鐵、卡布奇諾。具體設(shè)計(jì)上略有差別。Nespresso需要另配打奶機(jī)而Dolce Gusto自帶有奶泡膠囊用與煮制咖啡相同的操作方法來打奶泡。操作要簡單很多。Dolce Gusto的膠囊要比Nespresso的大些,能煮制相對(duì)大杯的咖啡。咖啡口味和成本則要看膠囊的品種和價(jià)格了。可以到自己方便的購買渠道比較一下。
兩個(gè)都是雀巢的膠囊機(jī),dolce gusto可以做咖啡,奶茶,巧克力好幾種飲料還有冷飲,nespresso只能做咖啡,其實(shí)nespresso就是專攻咖啡市場(chǎng)的,而dolce gusto就是為了迎合不喜歡咖啡或者不只愛好咖啡的人而推出的。兩個(gè)作比較的話,nespresso從咖啡口感和選擇上來講比較好,而dolce gusto就多了飲料的選擇
3,誰能介紹一下這種咖啡
這是越南G7..很出名的..你這種是3合一包裝的..
市面上很便宜..味道還不錯(cuò)
g7三合一速溶咖啡
這個(gè)是G7速溶 還可以
1、單品咖啡種類
(1)藍(lán)山咖啡:產(chǎn)于牙買加。純牙買加藍(lán)山咖啡將咖啡中獨(dú)特的酸、苦、甘、醇等味道完美地融合在一起,香味十分濃郁,香醇甘滑、有持久的水果味,形成強(qiáng)烈誘人的優(yōu)雅氣息,是其它咖啡望塵莫及的??芍^是咖啡之極品。
(2)哥倫比亞咖啡:產(chǎn)于哥倫比亞,烘焙后的咖啡豆,會(huì)釋放出甘甜的清香,具有酸中帶甘、苦味中平的良質(zhì)特性,且濃度適中,并帶有持久水果清香。營養(yǎng)十分豐富,高均衡度,有時(shí)具有堅(jiān)果味。因?yàn)闈舛群弦说木壒剩脖粦?yīng)用于高級(jí)的混合咖啡中。
(3)巴西咖啡:種類繁多,多數(shù)的咖啡帶有適度的酸性特征,其甘、苦、醇三味屬中性,濃度適中,口味滑爽而特殊,被譽(yù)為咖啡之中堅(jiān),也是非常好的調(diào)配用豆。
(4)意大利咖啡:具有濃郁的香味及強(qiáng)烈的苦味,咖啡的表面并浮現(xiàn)一層薄薄的咖啡油,這層油正是意大利咖啡誘人香味的來源。適合那些追求強(qiáng)烈味覺感受的人。
(5)曼特寧咖啡:產(chǎn)于印度尼西亞的蘇門答臘群島,顆粒飽滿,帶有極重的濃香味,辛辣的苦味,特別喜歡它的人會(huì)沉迷于它的苦后回甘。同時(shí)又具有糖漿味和巧克力味,而酸味就顯得不突出,但有種濃郁的醇度,是德國人喜愛的品種,咖啡愛好者大都單品飲用。它也是調(diào)配混合咖啡不可或缺的品種。
(6)爪哇咖啡:產(chǎn)于印度尼西亞爪哇島,顆粒飽滿,含辛辣味,酸度相對(duì)較低,口感細(xì)膩,均衡度好,是精致的芳香型咖啡。
(7)哥斯達(dá)黎加咖啡:風(fēng)味極佳,光滑、酸性強(qiáng)、檔次高,具有誘人的香味。
肯尼亞咖啡:芳香、濃郁,酸度均衡可口,具有極佳的水果風(fēng)味,口感豐富完美。是業(yè)內(nèi)人士普遍喜好的品種之一。
(8)摩卡咖啡:產(chǎn)于埃塞俄比亞,豆小而香濃,其酸醇味強(qiáng),略帶酒香,辛辣刺激,甘味適中,風(fēng)味特殊。是頗負(fù)盛名的優(yōu)質(zhì)咖啡,通常單品飲用。
(9)危地馬拉咖啡:產(chǎn)于擁有肥沃的火山土壤的安提瓜區(qū),是咖啡界相當(dāng)著名的咖啡品種之一。肥沃的火山巖土壤造就了舉世聞名的口感柔和、香醇,略帶熱帶水果味道。豐富的滋味,完美協(xié)調(diào),加上一絲絲煙熏味,更強(qiáng)調(diào)它的古老與神秘。許多咖啡專家評(píng)論危地馬拉咖啡為所有中南美洲的咖啡中最佳的品種。
(10)乞力馬扎羅咖啡:產(chǎn)于坦桑尼亞的乞力馬扎羅。一種不帶酸的咖啡品種,口味香濃,以多重奏口感著名。講究的咖啡雅客,想要感受異國風(fēng)味、沸騰你的味覺。品嘗乞力馬札羅咖啡就是最佳的選擇,香味與口感足以讓初試咖啡的飲客,感受淘淘不絕的多重奏口感。
(11)科納咖啡:產(chǎn)于夏威夷科納地區(qū),是只能栽種在火山斜坡上的稀罕品種。味道香濃、甘醇,且略帶一種葡萄酒香,風(fēng)味極特殊。上選的科納咖啡有適度的酸味和溫順豐潤的口感,以及一股獨(dú)特的香醇風(fēng)味。由于產(chǎn)量日趨減少,價(jià)格直追藍(lán)山咖啡。
(12)炭燒咖啡:由日本人最早用木炭烘培咖啡豆而得名。這種咖啡喝起來確實(shí)有一種炭燒的味道,但是不會(huì)很濃,保留了咖啡原有的味道,口味純正,這可能和日本人飲食習(xí)慣比較清淡有關(guān)。
4,阿爾卑斯的口味有多少種含意
每一種口味有每一種的含義
25根棒棒糖代表——祝你幸福!
紅色棒棒糖 草莓口味 代表表白 紅色棒棒糖 牛奶草莓口味 代表愛情 綠色棒棒糖 蘋果口味 代表友情 藍(lán)色棒棒糖 薄荷口味 代表單純 黃色棒棒糖 檸檬口味 代表熱情 紫色棒棒糖 葡萄口味 代表溫柔 棕色棒棒糖 可樂口味 代表挑戰(zhàn) 純棕棒棒糖 咖啡口味 代表討厭 白色棒棒糖 荔枝口味 代表清爽 橙色棒棒糖 橙子口味 代表誘惑 純白棒棒糖 牛奶口味 代表可愛 奶橙棒棒糖 哈密瓜口味 代表柔情 紅色棒棒糖 西瓜口味 代表撒嬌 品牌的名稱"ALPENLIEBE"(阿本恩里泊)解釋為"愛在阿爾卑斯",它的意思是希望成為一種給人們帶來愛的糖果。在中國市場(chǎng)這個(gè)概念依然被延續(xù)著,人們?cè)谄穱L著阿爾卑斯那獨(dú)特味道的時(shí)候,也在品味著生活的甜蜜和浪漫,甚至品嘗"阿爾卑斯"已不僅僅是品嘗一種糖果的味道了…… “阿爾卑斯奶糖,見證幸福每一刻?!?“濃濃糖果情,甜蜜擁抱” 1根阿爾卑斯根棒棒糖代表——我的心中只有你ONLY YOU! 2根棒棒糖代表——這給世界只有我們倆! 3根棒棒糖代表——我愛你I LOVE YOU ! 4根棒棒糖代表——至死不渝! 5根棒棒糖代表——由衷欣賞! 6根棒棒糖代表——互敬 互愛 互諒! 7根棒棒糖代表——偷偷愛著你! 8根棒棒糖代表——感謝你的關(guān)懷扶持及鼓勵(lì)! 9根棒棒糖代表——長久ALWAYS! 10根棒棒糖代表——十全十美無懈可擊! 11根棒棒糖代表——最愛只乎你一個(gè)人! 12根棒棒糖代表——對(duì)你的愛與日據(jù)俱增! 13根棒棒糖代表——友誼長存! 14根棒棒糖代表——驕傲! 15根棒棒糖代表——對(duì)你感到歉意I'M SORRY! 16根棒棒糖代表——多變不安的愛情! 17根棒棒糖代表——絕望無可挽回的愛! 18 跟2棒棒糖代表——真誠與坦白! 19 根棒棒糖代表——忍耐與期待!、 20根棒棒糖代表——我僅一顆赤誠的心! 21根棒棒糖代表——真誠的愛! 22根棒棒糖代表——祝你好運(yùn)! 25根棒棒糖代表——祝你幸福! 30根棒棒糖代表——信是有緣! 36根棒棒糖代表——浪漫! 40根棒棒糖代表——誓死不渝的愛情! 50根棒棒糖代表——邂逅不期而遇! 99根棒棒糖代表——天長地久 FOREVER! 100根棒棒糖代表——百分之百的愛 100% LOVE! 101根棒棒糖代表——最……最愛! 108根棒棒糖代表——求婚! 7彩棒棒糖的物語-------------------給你彩虹般的愛 紅色------------------------------轟轟烈烈的愛 橙色------------------------------擁有陽光的愛 黃色------------------------------浪漫精彩的愛 綠色------------------------------充滿希望的愛如果你是女生的話~~男生送你幫幫糖表示他覺得你很可愛。 如果你是男生的話,女生送你幫幫糖,表示這個(gè)女生很可愛,同時(shí)說明你在她心里就像棒棒糖一樣,可以給她帶來甜蜜~ 女孩子的棒棒糖可不是能隨便送的哦 棒棒糖根數(shù)的含義 送2根棒棒糖的含義:聽說是"我愛你"的意思 送11根棒棒糖的含義:一心一意 送12根棒棒糖的含義:對(duì)你的愛與日俱增!以后的生活甜甜蜜蜜啊 或 生生世世 送99根棒棒糖的含義:甜甜蜜蜜 代表男生會(huì)很疼女生。 有句話叫“含在嘴里怕化了” 就這意思了
草莓=愛情; 藍(lán)莓=深沉; 橙子=快樂; 原味=經(jīng)典; 巧克力可樂=甜蜜; 香橙牛奶=樂觀; 太妃夾心=高級(jí)。
牛奶草莓口味 代表愛情 蘋果口味 代表友情 薄荷口味 代表單純檬口味 代表熱情 葡萄口味 代表溫柔 可樂口味 代表挑戰(zhàn) 咖啡口味 代表討厭荔枝口味 代表清爽 橙子口味 代表誘惑 牛奶口味 代表可愛奶橙棒棒糖 哈密瓜口味 代表柔情 西瓜口味 代表撒嬌
我認(rèn)為 草莓 =愛情 藍(lán)莓 =深沉 橙子 =快樂原味=經(jīng)典 巧克力可樂=甜蜜 香橙牛奶=樂觀太妃夾心 =高級(jí)
5,阿爾卑斯一共有幾種口味的糖果名字分別叫什么
紅色棒棒糖 草莓口味 代表表白綠色棒棒糖 蘋果口味 代表友情藍(lán)色棒棒糖 薄荷口味 代表單純黃色棒棒糖 檸檬口味 代表熱情紫色棒棒糖 葡萄口味 代表溫柔棕色棒棒糖 可樂口味 代表挑戰(zhàn)純棕棒棒糖 咖啡口味 代表討厭白色棒棒糖 荔枝口味 代表清爽橙色棒棒糖 橙子口味 代表誘惑純白棒棒糖 牛奶口味 代表可愛奶橙棒棒糖 哈密瓜口味 代表柔情紅色棒棒糖 西瓜口味 代表撒嬌紅白色棒棒糖 牛奶草莓口味 代表愛情“阿爾卑斯奶糖,見證幸福每一刻?!薄皾鉂馓枪?甜蜜如擁抱”阿爾卑斯棒棒糖代表 唯美的愛情1根 阿爾 卑斯根棒棒糖代表——我的心中只有你ONLY YOU!2根棒棒糖代表——這給世界只有我們倆!3根棒棒糖代表——我愛你ILOVE YOU !4根棒棒糖代表——至死不渝!5根棒棒糖代表——由衷欣賞!6根棒棒糖代表——互敬 互愛 互諒!7根棒棒糖代表——偷偷愛著你!8根棒棒糖代表——感謝你的關(guān)懷扶持及鼓勵(lì)!9根棒棒糖代表——長久ALWAYS!10根棒棒糖代表——十全十美無懈可擊!11根棒棒糖代表——最愛只乎你一個(gè)人!12根棒棒糖代表——對(duì)你的愛與日據(jù)俱增! 13根棒棒糖代表——友誼長存!14根棒棒糖代表——驕傲!15根棒棒糖代表——對(duì)你感到歉意I'M SORRY!16根棒棒糖代表——多變不安的愛情!17根棒棒糖代表——絕望無可挽回的愛!18 跟2棒棒糖代表——真誠與坦白!19 根棒棒糖代表——忍耐與期待!、20根棒棒糖代表——我僅一顆赤誠的心!21根棒棒糖象徵——真誠的愛!22根棒棒糖象徵——祝你好運(yùn)!25根棒棒糖象徵——祝你幸福!30根棒棒糖象徵——信是有緣!36根棒棒糖象徵——浪漫!40根棒棒糖象徵——誓死不渝的愛情!50根棒棒糖象徵——邂逅不期而遇!99根棒棒糖象徵——天長地久 FOREVER!100根棒棒糖象徵——百分之百的愛 100% LOVE!101根棒棒糖象徵——最……最愛! 108根棒棒糖象徵——求 婚!7彩棒棒糖的物語---------給你彩虹般的愛紅色------------------------------轟轟烈烈的愛 橙色------------------------------擁有陽光的愛黃色------------------------------浪漫精彩的愛 綠色------------------------------充滿希望的愛
紅色棒棒糖 草莓口味 代表表白綠色棒棒糖 蘋果口味 代表友情藍(lán)色棒棒糖 薄荷口味 代表單純黃色棒棒糖 檸檬口味 代表熱情紫色棒棒糖 葡萄口味 代表溫柔棕色棒棒糖 可樂口味 代表挑戰(zhàn)純棕棒棒糖 咖啡口味 代表討厭白色棒棒糖 荔枝口味 代表清爽橙色棒棒糖 橙子口味 代表誘惑純白棒棒糖 牛奶口味 代表可愛奶橙棒棒糖 哈密瓜口味 代表柔情紅色棒棒糖 西瓜口味 代表撒嬌紅白色棒棒糖 牛奶草莓口味 代表愛情“阿爾卑斯奶糖,見證幸福每一刻。”“濃濃糖果情,甜蜜如擁抱”阿爾卑斯棒棒糖代表 唯美的愛情1根 阿爾 卑斯根棒棒糖代表——我的心中只有你only you!2根棒棒糖代表——這給世界只有我們倆!3根棒棒糖代表——我愛你ilove you !4根棒棒糖代表——至死不渝!5根棒棒糖代表——由衷欣賞!6根棒棒糖代表——互敬 互愛 互諒!7根棒棒糖代表——偷偷愛著你!8根棒棒糖代表——感謝你的關(guān)懷扶持及鼓勵(lì)!9根棒棒糖代表——長久always!10根棒棒糖代表——十全十美無懈可擊!11根棒棒糖代表——最愛只乎你一個(gè)人!12根棒棒糖代表——對(duì)你的愛與日據(jù)俱增! 13根棒棒糖代表——友誼長存!14根棒棒糖代表——驕傲!15根棒棒糖代表——對(duì)你感到歉意i'm sorry!16根棒棒糖代表——多變不安的愛情!17根棒棒糖代表——絕望無可挽回的愛!18 跟2棒棒糖代表——真誠與坦白!19 根棒棒糖代表——忍耐與期待!、20根棒棒糖代表——我僅一顆赤誠的心!21根棒棒糖象徵——真誠的愛!22根棒棒糖象徵——祝你好運(yùn)!25根棒棒糖象徵——祝你幸福!30根棒棒糖象徵——信是有緣!36根棒棒糖象徵——浪漫!40根棒棒糖象徵——誓死不渝的愛情!50根棒棒糖象徵——邂逅不期而遇!99根棒棒糖象徵——天長地久 forever!100根棒棒糖象徵——百分之百的愛 100% love!101根棒棒糖象徵——最……最愛! 108根棒棒糖象徵——求 婚!7彩棒棒糖的物語---------給你彩虹般的愛紅色------------------------------轟轟烈烈的愛 橙色------------------------------擁有陽光的愛黃色------------------------------浪漫精彩的愛 綠色------------------------------充滿希望的愛
香草可樂、香橙、檸檬、樹莓、香蕉、原味、草莓 牛奶 巧克力 草莓 =愛情 藍(lán)莓 =深沉 橙子 =快樂原味=經(jīng)典 巧克力可樂=甜蜜 香橙牛奶=樂觀太妃夾心 =高級(jí)
6,正宗的滿漢全席里的青龍過海怎么做
[侯鈺之滿漢全席菜譜的做法]滿漢全席起興于清代,是集滿族與漢族菜點(diǎn)之精華而形成的歷史上最著名的中華大宴。乾隆甲申年間李斗所著《揚(yáng)州書舫錄》中記有一份滿漢全席食單,是關(guān)于滿漢全席的最早記載。 滿漢全席,分為六宴,均以清宮著名大宴命名。匯集滿漢眾多名饌,擇取時(shí)鮮海錯(cuò),搜尋山珍異獸。全席計(jì)有冷葷熱肴一百九十六品,點(diǎn)心茶食一百二十四品,計(jì)肴饌?cè)俣?。合用全套粉彩萬壽餐具,配以銀器,富貴華麗,用餐環(huán)境古雅莊隆。席間專請(qǐng)名師奏古樂伴宴,沿典雅遺風(fēng),禮儀嚴(yán)謹(jǐn)莊重,承傳統(tǒng)美德,侍膳奉敬校宮廷之周,令客人留連忘返。全席食畢,可使您領(lǐng)略中華烹飪之博精,飲食文化之淵源,盡享萬物之靈之至尊。 第一道菜: 白扒四寶 仿膳餑餑 鳳凰趴窩 鳳凰展翅 鳳尾群翅 芙蓉大蝦 宮保兔肉 桂花干貝 虎皮兔肉 雞沾口蘑 金糕 金錢吐絲 金絲燒麥 金魚鴨掌 咖喱菜花 栗子糕 蓮子膳粥 琉璃珠璣 龍鳳柔情 龍井竹蓀 麻辣牛肉 熗玉龍片 肉末燒餅 三鮮瑤柱 酥卷佛手 糖醋魚卷 桃仁雞丁 網(wǎng)油魚卷 香桃鴿蛋 熊貓品竹 鴨絲掐菜 燕窩四字菜 油燜鮮蘑 御扇豆黃 炸雞葫蘆 芝麻卷 抓炒魚片 白扒四寶 主料:水發(fā)廣肚250克,燉鮑魚200克,雞脯肉250克,桶龍須菜1桶。 調(diào)料:料酒20克,精鹽2.5克,雞油15克,熟豬油500克(約耗40克),濕玉米粉、白糖少許,清湯500克,奶湯30克,雞蛋清1個(gè)。 做法: 1.將雞脯肉片去筋、皮,然后片成大薄片,放入鍋中,加入少許精鹽和少許玉米粉以及雞蛋清拌勻上漿。將龍須菜整齊地放入小圓盤中,加入少許雞油、少許精鹽,上屜蒸10分鐘取出。鍋中注入200克清湯,加入料酒、精鹽各少許,再放入鮑魚,在微火上kao2分鐘,倒入漏勺。坐煸鍋,注入熟豬油,燒至五成熱,下入漿好的雞片滑熟,倒入漏勺控油。坐鍋上火,注入湯,加1克精鹽、少許紹酒,下入廣肚氽透。 2.將熟廣肚、熟鮑魚、熟雞脯肉、熟龍須菜依次整齊碼盤。鍋中注入300克清湯,加入剩余的料酒、精鹽,上火燒開,撇去浮沫,加入用水調(diào)稀的玉米粉勾芡淋上雞油,澆在菜上即可 仿膳餑餑 原料:面粉150克,凈蝦肉150克,水發(fā)海參150克,冬筍25克,冬菇10克,豬肉末50克,奶湯1750克,精鹽適量,料酒20克,醬油15克,香油15克,蔥姜末5克,豆苗少許。 做法: 1.將50克水發(fā)海參、50克蝦肉用水洗凈,與冬筍、冬菇一起剁成末,與豬肉末一起放入盆中,加入精鹽、料酒、醬油、蔥姜末,攪拌均勻,即成餑餑餡。 2.將60克清水放入面粉中和勻搓透,餳十分鐘,用手揪成60個(gè)面劑,分別搟成圓皮,包上餡心,即成仿膳餑餑。 3.鍋中注入清水,上火煮沸,放入餑餑,煮熟后撈出,盛入湯gu子中。 4.將100克海參和100克蝦肉片成抹刀片,洗凈氽透;將豆苗洗凈。將以上三種原料放入gu肉子中。另將奶湯燒開后,調(diào)好口味,沖入gu子中即可。 鳳凰趴窩 主料:母雞1只,鵪鶉蛋15個(gè)。 配料:水發(fā)香菇50克,水發(fā)玉蘭片50克,水發(fā)魚肚50克,油菜葉100克。 調(diào)料:料酒20克,精鹽2克,醬油10克,清湯600克,蔥段50克,姜25克,濕淀粉15克,花生油500克(約耗20克),雞油15克。 做法:1.從母雞背部開膛,去五臟,洗凈,由雞腹內(nèi)撤去大腿骨,用開水氽幾遍。把雞放入沙鍋,注入清湯,加入15克料酒、少許精鹽、蔥姜段,在微火上燜兩小時(shí)左右,然后再倒入大碗內(nèi),原湯上屜蒸爛。 2.用水將油菜葉洗凈,切成絲。坐煸鍋,注入花生油,燒至七成熱時(shí),下入油菜絲炸成松,撈出控凈油。 3.將水發(fā)香菇、水發(fā)玉蘭片、水發(fā)魚肚均切成絲,放入開水鍋中氽一遍撈出將100克清湯注入鍋中,放入以上氽過的三種絲,加入料酒、精鹽各少許,在微火上煨2分鐘撈出,控凈水,撒在盤中,周圍撒上油菜松。 4.鍋中注入清水,放入鵪鶉蛋,上火煮熟后撈出,剝?nèi)テ?,擺在盤內(nèi)兩側(cè),半埋在絲中。把蒸好的母雞控凈湯汁,脯朝上,放在盤中。 5.將250克蒸雞的原湯注入鍋中,加入醬油、料酒各少許,對(duì)好口味,用水淀粉勾芡,淋上雞油,澆于菜上即
博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,是一年生草本植物,莖空心,蔓生,是博白縣的特產(chǎn)鮮菜,其歷史悠久,200多年前已名揚(yáng)海外。博白蕹菜以其鮮、脆、嫩著稱,遠(yuǎn)銷區(qū)內(nèi)外,博蕹菜湯清淡可口被譽(yù)為"青龍過海",是人們最喜愛的素食湯菜之一 青龍過海湯干腌菜是騰沖的一種特色食品。冬日走進(jìn)騰沖農(nóng)家,你常會(huì)看到人們用竹竿晾曬著一竿竿絲絲縷縷的黑褐色的東西,那便是騰沖干腌菜。干腌菜是用青菜、蘿卜菜等加米湯浸泡數(shù)月,再反復(fù)煮曬至干而成,技藝簡單,但程序復(fù)雜。 騰沖農(nóng)家,幾乎每家都會(huì)制干腌菜。騰沖人,幾乎人人喜愛干腌菜。外出做手藝的人,臨出門要帶上一包干腌菜;遠(yuǎn)去他鄉(xiāng)的游子、旅居異國的僑胞,無不時(shí)時(shí)想念著家鄉(xiāng)的干腌菜。干腌菜蘊(yùn)含著騰沖人的眷眷親情和幽幽鄉(xiāng)思。 干腌菜酸味可口。在日常生活中,干腌菜的食用范圍較寬廣。吃涼拌蔬菜、涼粉豆粉離不開干腌菜;煮魚時(shí)加入干腌菜及蔥花姜末等調(diào)料,制成酸湯魚,辛辣酸甜;加糊辣椒、芫荽及其它佐料,開水沖泡,制成蘸水碗,適宜吃各種綠菜及素煮的菜蔬;開水沖泡干腌菜,加入鹽巴、辣椒及搗姜塊,再放上三兩截大蔥,置海碗內(nèi),便是著名的“青龍過海湯”,真令人胃口大開…… 屬純天然綠色保健食 品,用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)青菜葉、蘿卜葉和菜花葉經(jīng)研制發(fā)酵、脫水。 再配入其它調(diào)味料制成,其風(fēng)味獨(dú)特可日,食用方便,深得 老騰沖的青睞。 它還有一段歷史故事,傳說明朝末年清軍南下,永歷帝路經(jīng)永昌騰越(保山騰沖),騰沖人民就以當(dāng)?shù)氐某答D塊招待永歷帝,固稱為“大救駕”,沖上一碗干腌菜酸湯,稱為“青龍過海湯”,所以流傳至今。 另:一碗清湯上放一根青蔥,也可稱為“青龍過?!?/div>