△茅臺機場現(xiàn)在茅臺這個品牌,涉足的領(lǐng)域,不止是酒行業(yè)了,而是很全面的,包括有茅臺機場、有茅臺建信投資基金、有文化旅游、物流、酒店等,甚至現(xiàn)在還有教育行業(yè)的茅臺學院,整個品牌已經(jīng)朝著多元化的方向布局。評論的話談不上,作為土生土長的貴州人,簡單談一下看法吧,其實,“國酒”不“國酒”,茅臺始終都是茅臺,只是一個名頭改為“貴州茅臺”而已。
1、請問真茅臺是什么口味?
茅臺酒入喉時,伴隨著酒體清甜味在中段的散去,濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時,焦糖香成為了主體香味,擴散至整個口腔,而一些品質(zhì)稍微差些的白酒,香氣往往會隨著酒精散發(fā),變得有些輕浮,很容易回至鼻腔后部,帶著酒精的酸味,引起刺激和不適感。特別是不會喝酒的人,咽了一半的時候就是最容易想一口吐出來的時候,但茅臺不一樣,此時的酒精味幾乎是體會不到的,主要都是焦香味,所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時會有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是,后段時的香氣不會再有一次“爆”的過程,酒入喉時略有一絲刺激感,但非常順滑。打開騰訊新聞,看更多高清圖片入喉時的那絲刺激感,是今天第一個要來提的要點,大家有沒有聽說過“擊喉感”這個詞呢?抽煙的人可能會知道這個詞。但一般來說也只有講究的人才會知道,如果不講究,連幾十年的老煙槍也不一定知道,不信你問問周邊抽煙的朋友,
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的,如果香氣是舒適的,會體會到一種快感。其實擊喉感也不只是形容香煙,好吃好喝的食物、咖啡、茶其實都有,是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時,輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時候,會讓你一下很爽呢?但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的,差的食品的香氣咽到喉嚨口時,往往這時已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味,那就是明顯的不悅感了。
2、賴茅和茅臺是什么關(guān)系?
其實稍微對茅臺酒有些了解的酒友都知道,茅臺集團是在解放后,由茅臺鎮(zhèn)三家燒坊:成義燒坊(華茅)、榮和燒坊(王茅)、恒興燒坊(賴茅)組建發(fā)展而來的,收歸國有之后,這三個品牌才合并成了茅臺酒,隨著后來的發(fā)展,茅臺酒也逐漸做大做強,在世界范圍有了知名度,后來在改革開放時期,這三家的后人又各自成立了私營釀酒廠,毫無疑問他們都打出了引以為豪的自己祖輩的旗號來做酒,想著一方面可借祖先的余蔭,另一方面也許有想光中耀祖或者光耀門楣的意思吧!復(fù)雜關(guān)系圖但是有一點對他們是不利的,就是這三家燒坊隨著并為茅臺后,其商標都為茅臺集團所有了,那沒有了商標,它們就變成了\
謝邀!賴茅和茅臺關(guān)系固然復(fù)雜,但王茅、華茅、賴茅三茅和茅臺之間的關(guān)系相信更是酒友們一直想弄卻又弄不清楚的復(fù)雜關(guān)系,很多酒友常常來問我“現(xiàn)在市面上華茅、賴茅、王茅的酒都怎么樣呀,它們能否和茅臺酒對比?”。其實說實話阿文也不能簡單的用一句話概括出來,因為其中牽涉的關(guān)系是非常非常復(fù)雜的,所以我覺得很有必要來認真梳理一下它們間的復(fù)雜關(guān)系和它們間發(fā)生的或多或少的恩怨情仇。