如果確實(shí)喜歡低度口感，短期收儲是可以的，因?yàn)?3°飛天茅臺酒是53°飛天茅臺加漿（專業(yè)語，也就是加水）稀釋而成，并不是生產(chǎn)工藝有什么不同，只是勾調(diào)是的特意降度而已。值得注意的是，炒賣飛天對茅臺市場的穩(wěn)定、消費(fèi)者的口碑等具有很大的影響，飛天茅臺，是白酒，更是奢侈品與投資品。
1、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質(zhì)？
基酒嘛，就是用來調(diào)酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調(diào)酒大師也會巧婦難為無米之炊的，打個比方吧，一個人相貌差點(diǎn)，現(xiàn)在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀，以目前的技術(shù)還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，
以濃香型為例，全年下來共有三個階段的燒酒，也可以統(tǒng)稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農(nóng)歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達(dá)五個月以上，且經(jīng)過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質(zhì)好，不過出酒率比較低，而且還非?？简?yàn)釀酒師的水平，
一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間，酒質(zhì)也是非常不錯的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時間在五十天到兩個月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的，醬香的七次取酒，每次品質(zhì)都不一樣。
2、相信喝過飛天茅臺的人很多，但是43度的茅臺真的值得入手嗎？
如果確實(shí)喜歡低度口感，短期收儲是可以的，因?yàn)?3°飛天茅臺酒是53°飛天茅臺加漿（專業(yè)語，也就是加水）稀釋而成，并不是生產(chǎn)工藝有什么不同，只是勾調(diào)是的特意降度而已，加漿將度之后酒體就會變渾濁，而渾濁的原因是53度酒中含有高級脂肪酸它不溶于水，就會解析從分裂出來形成小粒固型物，再通過活性炭過濾后成為了43度的飛天茅臺，過濾會把許多香味物質(zhì)也同時過濾，香氣和醬味都不佳，口感和53°飛天相比，單一了許多，醬香酒在53度的時候酒分子和水結(jié)合得最好，這個時候的酒是一個整體，而加了漿之后就已經(jīng)破壞了原有的整體，所以口感并不好，只是好下咽而已，相對來說，存低度的人也少，相信之前喝不了53度飛天的朋友早已喝慣了，而想存43度飛天，是因?yàn)閮r格低的原因吧！。
3、飛天茅臺，物有所值嗎？
有一個段子說幾年前的茅臺專賣店，只需干兩件事，開門、關(guān)門，如今的茅臺專賣店，只需干三件事，開門、關(guān)門，告訴大家沒有茅臺，盡管只是虛構(gòu)的段子，但是深刻反映了茅臺需求端的變化所導(dǎo)致的茅臺酒地位的變化。從2018年1月1日起，茅臺上調(diào)各種產(chǎn)品供貨價格，上調(diào)幅度為9%—25%（平均上調(diào)幅度在18%左右），調(diào)價之后，飛天茅臺的出廠價將從現(xiàn)在的819元/瓶漲至969元/瓶。
出廠價969元/瓶，建議零售價為1499元/瓶的飛天茅臺，終端成交價突破1800元，目前部分地方甚至超過2000元，究竟“天價”如何產(chǎn)生的呢？中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，如今茅臺的產(chǎn)品屬性已發(fā)生變化，具有社交、送禮、存儲、變現(xiàn)、增值等多種功能，在這些功能的疊加之下，飛天茅臺已成為一款“硬通貨”，并且具有議價能力。
茅臺董事長李保芳先生在博鰲亞洲論壇時說道，公司產(chǎn)品滿足不了市場需求的三分之一，飛天茅臺受到消費(fèi)者的認(rèn)可與追捧，且市場供小于求，飛天價格被抬高，符合市場規(guī)律。飛天茅臺，是白酒，更是奢侈品與投資品，飛天，茅臺已經(jīng)脫離了單純“喝”的屬性，而是具有了投資、保值的功能，在老酒市場，年份茅臺的價格持續(xù)走高，在酒水流通領(lǐng)域，飛天是絕對的硬通貨，假使你買到1499元原價的茅臺，不想喝想再賣掉，這樣不僅不會虧錢，有時甚至能小賺一些。