如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒，都隸屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。汾酒老白汾10年這三款酒各具特色，北方人當(dāng)仁不讓首選汾酒老白汾10年，南方人比較喜歡茅臺(tái)王子酒，江淮地區(qū)會(huì)選擇海之藍(lán)，假如說(shuō)一瓶普通茅臺(tái)王子酒、一瓶汾酒老白汾10年、一瓶海之藍(lán)同時(shí)放到酒桌上，你會(huì)選擇哪款酒。
1、茅臺(tái)和汾酒有什么區(qū)別？
茅臺(tái)酒是醬香型白酒，汾酒是清香型白酒，這是兩種香型截然不同的白酒。茅臺(tái)酒石頭窖池發(fā)酵，采用高溫堆積、高溫發(fā)酵、高溫流酒、長(zhǎng)期貯存的白酒，主體香現(xiàn)在還沒有研究清楚，很多專家認(rèn)為是吡嗪類、呋喃類形成的復(fù)合香氣，汾酒清香型白酒釀造采用地缸發(fā)酵，發(fā)酵周期28天，二次清工藝的低溫發(fā)酵。主體香是乙酸乙酯為主的復(fù)合香氣，
2、飛天茅臺(tái)和王子系列酒的本質(zhì)差距在哪？
如今很受歡迎的兩款醬香酒，茅臺(tái)飛天酒和茅臺(tái)王子酒，都隸屬于貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。飛天茅臺(tái)的現(xiàn)價(jià)格在1800元左右，而茅臺(tái)王子酒200多一瓶，到底是什么原因造成它們的價(jià)格相差那么大？今天小編就來(lái)告訴大家，定位不同雖說(shuō)都是一家公司，但這兩款酒的定位卻不同。茅臺(tái)飛天是貨真價(jià)實(shí)的茅臺(tái)酒，主要面向的是高端人群，再怎么說(shuō)，普通老百姓誰(shuí)會(huì)花個(gè)1700多塊錢買瓶酒，
飛天茅臺(tái)酒53°王子酒就不一樣了，比起飛天茅臺(tái)接地氣，但它只能算是茅臺(tái)系列酒，屬于中端產(chǎn)品，消費(fèi)者人群也就放寬了許多。（推薦閱讀：納尼？！白酒這些事你還不知道？）工藝不同飛天茅臺(tái)酒是嚴(yán)格按照坤沙工藝來(lái)的，九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、一年的生產(chǎn)周期，其中高粱的破碎率要嚴(yán)格控制在20%以內(nèi)，也就是高粱幾乎是成整顆狀態(tài)，
而這樣出來(lái)的酒口感是最好的，缺點(diǎn)就是生產(chǎn)周期長(zhǎng)，成本過(guò)高。茅臺(tái)王子酒茅臺(tái)王子酒則屬于碎沙工藝，就是將高粱全部粉碎，這樣的酒出酒率大大提高，也不需要七次取酒，兩三次就取完了，口感相對(duì)飛天來(lái)說(shuō)肯定是要差點(diǎn)，但是比起翻沙和串香酒又要好很多了?；颇攴莶煌┡_(tái)飛天酒用的基酒是五年的，王子酒則是三年的，
這樣一來(lái)，飛天酒的成本也就跟著一路飆升了。(推薦閱讀：貴州的赤水河與茅臺(tái)酒,你所不知道的哪些事？！)貴貢——華企輝煌（柔和醬香型白酒）營(yíng)銷手段不同之前小編就說(shuō)過(guò)，茅臺(tái)酒屬于高端酒，高端就是要給人一種可望而不可及的狀態(tài)，不是想買都能買到，產(chǎn)量被限制，王子酒就不一樣，想買就能買。很多經(jīng)銷商就是看中這一點(diǎn)大量囤貨了，經(jīng)過(guò)一番炒作，茅臺(tái)酒身價(jià)只增不減，受到如此追捧，想要降價(jià)就更難了，
3、王子酒、迎賓酒和茅臺(tái)酒有什么異同呢？
謝謝邀請(qǐng)了！這個(gè)問(wèn)題其實(shí)問(wèn)的很好，因?yàn)樵谖业木朴讶锝?jīng)常有提及到這個(gè)問(wèn)題，想必是一個(gè)大多數(shù)酒友都關(guān)心的問(wèn)題了；那么十年王子真的賽飛天嗎？就不賣關(guān)子了，答案文東可以非常負(fù)責(zé)任肯定地回答你：那是絕對(duì)不可能的！好了，首先回到題主的原話“茅臺(tái)王子酒藏十年跟茅臺(tái)飛天一樣嗎？”，其中所說(shuō)的“一樣”二字我們就默認(rèn)為是口感一樣吧！想知道他們口感是否一樣，那得先了解新買的茅臺(tái)酒和王子酒的口感有什么不同了。
這點(diǎn)其實(shí)很簡(jiǎn)單，我們可以從一個(gè)事實(shí)細(xì)節(jié)上能區(qū)分茅臺(tái)酒和王子酒的差別，留意兩者酒瓶背標(biāo)的酒友可能會(huì)有發(fā)現(xiàn)，兩酒的瓶身背標(biāo)說(shuō)明其實(shí)是不同的,請(qǐng)看下面：看到了嗎，口感上的大區(qū)別體現(xiàn)在酒標(biāo)文字表達(dá)的細(xì)微差別之中，任由他們盡量把文字表達(dá)的差不多，但細(xì)究的話會(huì)發(fā)現(xiàn)別有洞天，其實(shí)言外之意是:王子相對(duì)飛天醬香不突出，口感不細(xì)膩，酒體不醇厚，回味不悠長(zhǎng)，空杯留香不夠持久，還有一個(gè)很重要的區(qū)別是王子酒用的不是本地的紅糯高粱（多用東北等外地的），
還有就是直接決定醬香酒基礎(chǔ)不同的地方了，也可以說(shuō)是醬香酒的基本骨架——工藝不同：飛天坤沙工藝，王子碎沙工藝（普王嚴(yán)格來(lái)說(shuō)是東北高粱坤沙 碎沙），這些基本工藝上的不同直接影響到酒的基本口感。都知道碎沙酒或者低端坤沙酒口感是很少有醇厚豐富之說(shuō)的，很大程度是因?yàn)榧兝ど彻に噹?lái)的高酸高酯，這是一點(diǎn)，另外酒與酒口感的不同還與醬香酒的協(xié)調(diào)成分（茅臺(tái)酒協(xié)調(diào)成分有上百種）有關(guān)，你可知道在茅臺(tái)酒的調(diào)酒里會(huì)用到專屬的用特殊大曲釀造的調(diào)味酒（這是王子酒所沒有的），等等這些都是茅臺(tái)酒和王子酒的具體差別，決定了兩者的基因就不同，這些都是后天無(wú)論你怎么努力都彌補(bǔ)不了的。
