40款經(jīng)典雞尾酒度數(shù)，百利甜天使之吻彩虹短飲紅粉佳人這些雞尾酒多少度

百利甜：17度天使之吻：19度彩虹短飲：由8個(gè)小杯組成，前三杯（紅橙）沒有度數(shù)，中間三杯（黃綠）14度，最后兩杯（藍(lán)）21度，這是大概數(shù)值，這款酒每次調(diào)都會(huì)有不一樣的度數(shù)，但不會(huì)相差太多紅粉佳人：37度

你說呢...

現(xiàn)調(diào)雞尾酒都是杯裝的，每一款酒用的杯大小也不同，單杯價(jià)格基本一樣。可以調(diào)像飲料那樣的，也可以調(diào)到75度以上。

一般是3.8度左右

當(dāng)然可以了，就連中國白酒都可以過，更何況度數(shù)低的呢。

爭(zhēng)議52

最上面一層40度，下面兩層都在20度左右。

里面有三款酒分別是 百加得151 75.5度 百利甜17度 甘露咖啡20度 西餐廳一般最上層用伏特加40度 酒吧一般用百加得151

b52轟炸機(jī)雞尾酒63度

金湯力（GinTonic）　　晶瑩剔透的杯體中，冰塊懸浮在酒中，氣泡包圍著檸檬薄片，感覺清涼而又爽口。　　配料：金酒1/4，湯力水3/4（此乃比例）　　容器：高波杯　　飾物：檸檬片　　調(diào)配方法：將金酒倒入高波杯中，在杯中加入冰塊，用湯力水注滿，最后在杯中加入檸檬薄片進(jìn)行裝飾?！　?mèng)幻勒曼湖（FantasticLeman）　　這款經(jīng)典的雞尾酒，它是以瑞士的夢(mèng)幻之湖“勒曼湖”為主題所調(diào)制而成的雞尾酒。它曾在各種雞尾酒大賽中獲得過很多優(yōu)勝，也曾獲得世界雞尾酒表演會(huì)的銀牌。杯中呈現(xiàn)藍(lán)色濃淡層次，讓人覺得寧靜而高雅。　　配料：清酒3/10，櫻桃酒1/20，檸檬汁1/20，湯力水4/10，藍(lán)色柑香酒微量，白色柑香酒1/5　　容器：高腳玻璃杯　　調(diào)配方法：將清酒、冰塊、白色柑香酒、櫻桃酒與檸檬汁倒入調(diào)酒壺中，搖蕩后倒入杯中，加滿湯力水，再將藍(lán)色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底。　　新加坡司令（SingaporeSling）　　口感清爽的金酒配上熱情的櫻桃白蘭地，喝起來口味更加舒暢。夏日午后，這種酒能使人疲勞頓消?！　∨淞希航鹁?/9，檸檬汁1/6，砂糖或糖漿2匙，櫻桃白蘭地1/18，蘇打水2/3　　容器：平底杯　　飾物：紅櫻桃、柳橙各一　　調(diào)配方法：將金酒、檸檬汁、砂糖或糖漿和冰塊倒入調(diào)酒壺內(nèi)，攪勻后倒入杯中；加入冰塊，并將蘇打水注滿，最后在杯中沿杯邊注入櫻桃白蘭地，在杯邊用紅櫻桃和柳橙進(jìn)行裝飾?！　〗瘃R頸(Horse’sNeck)　　“馬頸”并不是單一的雞尾酒，它特指屈臣氏干姜水、檸檬皮共同組成的飲品。金馬頸選擇使用高杯與細(xì)長的檸檬片作裝飾，使得整體的造型顯得修長而別致。微甜的口感加上檸檬皮的清香味道，讓人感覺有點(diǎn)鮮美，是適合女性的美容佳品?！　∨淞希航鹁?/4，干姜水3/4　　容器：高杯　　飾物：檸檬皮　　調(diào)配方法：將檸檬皮削成1.5cm的螺旋狀，將金酒倒入高杯中，將削好的檸檬皮垂直地放入高杯中，并將檸檬皮掛在杯口，加入冰塊后，用屈臣氏干姜水注滿即可?！　⌒闾m鄧波兒　　雞尾酒酒名的取法有很多流派，有采用人名的，如湯姆柯林斯；采用地名的，如佛羅里達(dá)，新加坡司令，上海等；還有采用樂曲的，如探戈，桑巴，華爾茲，查爾斯登等。本款雞尾酒毫無酒精，卻有著清冽甘甜的口感，色彩有著夏天般的熱情，讓人覺得清透中有濃烈?！　∨淞希菏裉菨{1茶匙，干姜水補(bǔ)足剩余　　容器：高波杯　　飾物：檸檬片　　調(diào)配方法：將石榴糖漿倒入高波杯中，用干姜水注滿酒杯，輕輕調(diào)和，加入冰塊后，用檸檬片放入杯中進(jìn)行裝飾?！　【凭氐偷碾u尾酒在我印象中好像沒多少，畢竟大多數(shù)雞尾酒都是用烈酒調(diào)配，而且能不能多喝，還要看每個(gè)人的酒量......

你好！?僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不喜勿噴，謝謝。

　　淺談雞尾酒的種類 　　雞尾酒分為短飲和長飲。 　　短飲，意即短時(shí)間喝的雞尾酒，時(shí)間一長風(fēng)味就減弱了。此種酒采用搖動(dòng)或攪拌以及冰鎮(zhèn)的方法制成，使用雞尾酒杯。一般認(rèn)為雞尾酒在調(diào)好后10-20分鐘飲用為好。大部分酒精度數(shù)是30度左右。 　　長飲，是調(diào)制成適于消磨時(shí)間悠閑飲用的雞尾酒。對(duì)上蘇打水、果汗等，長飲雞尾酒幾簡全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯這種大容量的杯子。它是加冰的冷飲，也有加開水或熱奶趁熱喝的熱飲，盡管如此，一般認(rèn)為30分鐘左右飲用為好。與短飲相比大多酒精濃度低，所以容易喝。依制法不同而分若干種。 　　長飲的類型 　　果汁水酒Collins 　　烈性酒中加檸檬汁和砂糖或糖漿，再加滿蘇打水的類型。著名的有約翰克林酒、湯加連酒等。 　　清涼飲料Cooler 　　是烈性酒中加檸檬、酸橙的果汗和甜味料，再加滿蘇打水或姜麥酒的類型。Cooler，即清涼飲料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒為基酒的無酒精的類型。 　　香甜酒Flip 　　在葡萄酒、烈性酒中加雞蛋、砂糖的類型。喜歡的話最后撒上點(diǎn)肉豆蔻，有冷熱兩種。 　　餐后飲料Pousse-Cafe 　　把任何種類的烈性酒，甜露酒、鮮奶沒按密度的大小依次倒進(jìn)杯子，使之不混合在一起的類型。重要的是事先了解各種酒的密度。同種酒廠家沒其密度也有差，須加注意。 　　賓治Punch 　　以葡萄酒、烈性酒為基酒，加入各種甜露酒、果汁、水果等制成的。作為宴會(huì)飲料，多用混合香甜飲料的大酒缽調(diào)制，夠幾個(gè)人喝的。幾乎都是冷飲，但也有熱的。Punch據(jù)說是梵語“五個(gè)”（Pancha）之意，源于印度人的語言Punch。它是在印度喝的用亞力酒、水、檸檬汁、香料等5種材料混合而成的飲料。 　　酸味雞尾酒Sour 　　酸味雞尾酒是在烈性酒中加檸檬汁、砂糖等甜東西和酸東西的類型。此酒在美國原則上不用蘇打水。其他國家有用蘇打水和香檳酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸東西或甜東西對(duì)人燒酒的酸味雞尾酒很歡迎。 　　以TPO來劃分雞尾酒 　　正餐前雞尾酒Per-DinnerCocktail 　　即正餐前喝的雞尾酒。目的是滋潤喉嚨，增進(jìn)食欲。甜味并不強(qiáng)烈，口感很清爽。 　　正餐后雞尾酒AfterDinnerCocktail 　　正餐之后喝的雞尾酒。目的是在進(jìn)餐之后清新口氣或促進(jìn)的消化。它是有效利用甜露酒風(fēng)味的甘甜濃重的雞尾酒。 　　全天可飲的雞尾酒AllDayCocktail 　　任何時(shí)候喝都沒關(guān)系，當(dāng)然，上述幾種雞尾酒也沒有必要過分拘泥。多數(shù)雞尾屬過一類。 　　睡前雞尾酒NightCapCocktail 　　睡前雞尾酒即所謂安眠酒。睡前，為能熟睡而喝。一般認(rèn)為睡前酒最好是以白蘭地為基酒的，味道濃重的雞尾酒和使用雞蛋的雞尾酒。

TOP1：瑪格麗特(Margarita)(10張)口感濃郁，帶有清鮮的果香和龍舌蘭酒的特殊香味，入口酸酸甜甜，非常的清爽。誕生地：墨西哥配料：40毫升龍舌蘭酒，20毫升君度橙酒，20毫升青檸檬汁調(diào)制方法：取一個(gè)雞尾酒碟，將杯沿用檸檬片蘸濕，在細(xì)鹽上抹一下，沾上一層“鹽霜”，將3種配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，倒入雞尾酒碟后上桌。Margarita(瑪格麗特)雞尾酒：1949年，美國舉行全國雞尾酒大賽。一位洛杉磯的酒吧調(diào)酒師Jean Durasa參賽。這款雞尾酒正是他的冠軍之作。之所以命名為Margarita cocktail，是想紀(jì)念他的已故戀人Margarita。1926年，Jean Durasa去墨西哥，與Margarita相戀，墨西哥成了他們的浪漫之地。然而，有一次當(dāng)兩人去野外打獵時(shí)，瑪格麗特中了流彈，最后倒在戀人Jean Durasa的懷中，永遠(yuǎn)離開了。于是，Jean Durasa就用墨西哥的國酒Tequila為雞尾酒的基酒，用檸檬汁的酸味代表心中的酸楚，用鹽霜意喻懷念的淚水。如今，Margarita在世界酒吧流行的同時(shí)，也成為Tequila的代表雞尾酒TOP2：新加坡司令雞尾酒(Singapore Sling)口感酸甜，外加碳酸氣體的跳動(dòng)和果味的酒香，飲來回味無窮。誕生地：新加坡萊佛士酒店新加坡司令雞尾酒誕生于著名的萊佛士酒店，這座酒店被西方人士稱為“充滿異國情調(diào)的東洋神秘之地”。1910年，原籍海南島的華人調(diào)酒師嚴(yán)崇文(Ngiam Tong Boon)在萊佛士酒店的長酒吧(Long Bar)里發(fā)明了這款享譽(yù)世界的雞尾酒。所謂的“Sling”，指的是一種傳統(tǒng)的、流傳于美國的混合飲料，一般由烈酒(Spirits)、水和糖沖調(diào)而成。而Sling也被巧妙的按諧音被翻譯為了“司令”。根據(jù)古老傳統(tǒng)，在長吧里品嘗司令酒可以把吃剩的花生殼扔在地板上，這對(duì)于以法律嚴(yán)厲著稱的新加坡來說，絕對(duì)是個(gè)奇跡！配料：40毫升琴酒，20毫升櫻桃白蘭地，30毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，1注安格斯特拉苦酒，冰鎮(zhèn)蘇打水調(diào)制方法：將蘇打水以外的所有配料加冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻，接著倒入一個(gè)芬西玻璃杯(Fancy Glass)中，并加入冰鎮(zhèn)蘇打水直到杯口，最后用一顆櫻桃、一片菠蘿點(diǎn)綴。TOP3：血腥瑪麗(Bloody Mary)色澤鮮紅，口味又咸又甜，非常的獨(dú)特。誕生地：巴黎的哈里紐約酒吧配料：50毫升伏特加，10毫升檸檬汁，鮮磨的胡椒粒，鹽，2注Tabasco少司，4注伍斯特少司，120毫升番茄汁調(diào)制方法：取一個(gè)長飲杯，加入適量冰塊，并將除番茄汁以外的配料盡數(shù)倒入，適當(dāng)攪拌，接著倒入番茄汁至杯滿，再次攪拌，最后用芹菜?；蛞粋€(gè)整蝦點(diǎn)綴。兩個(gè)字，詭異！Bloody Mary 血瑪麗雞尾酒看起來全是通紅通紅的“血樣”，有點(diǎn)令人不安，喝起來卻是用了足夠番茄汁的有益健康的雞尾酒。 鹽、黑胡椒粉、辣醬油、辣椒汁等調(diào)味料都加進(jìn)去，就可以代替假日的早餐，正如享受色拉。其實(shí)，這正是Bloody Mary(血瑪麗雞尾酒)。 在16世紀(jì)中葉，英格蘭的女王瑪麗一世當(dāng)政，她為了復(fù)興天主教而迫害一大批新教教徒。人們就把她叫做“血瑪麗”。在1920——1930年的美國禁酒法期間，酒吧創(chuàng)造了這款通紅的雞尾酒，就用“血瑪麗”給它命名。TOP4：非斯杜松子酒(Gin Fizz)口味清爽，口感刺激誕生地：美國配料：50毫升琴酒，20毫升檸檬汁，10毫升必得利石榴汁，冰鎮(zhèn)蘇打水調(diào)制方法：除蘇打水之外，將所有配料加冰塊倒入搖杯中，持久用力搖勻，倒入長飲(Long Drink)杯中，最后加蘇打水直到杯滿。TOP5：曼哈頓酒(Manhattan)著名英國首相丘吉爾之母發(fā)明，口感強(qiáng)烈而直接，因此也被稱為“男人的雞尾酒”！誕生地：美國曼哈頓配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龍膽和苦橙制成的一種苦味利口酒)調(diào)制方法：將所有配料倒入一個(gè)裝有冰塊的玻璃杯中，攪拌均勻后倒入雞尾酒碟，最后加入一顆櫻桃點(diǎn)綴。Manhattan 曼哈頓雞尾酒自雞尾酒誕生起，人們就一直喝著這款雞尾酒，念念不忘它的味道，無論在哪一個(gè)酒吧，這款雞尾酒總是客人的至愛，因而被稱為“雞尾酒王后”，這就是Manhattan(曼哈頓雞尾酒)。傳說Manhattan(曼哈頓雞尾酒)的產(chǎn)生與美國紐約曼哈頓有關(guān)。英國前首相丘吉爾Winston Churchill的母親Jeany是紐約布魯克林含有四分之一印第安血統(tǒng)的美國人，她還是紐約社交圈的知名人物。據(jù)說，她在曼哈頓俱樂部為自己支持的總統(tǒng)候選人舉行宴會(huì)，用發(fā)明這款雞尾酒來招待客人TOP6：海岸(Sex on the Beach)口感酸酸甜甜，略帶些伏特加的小辣誕生地：美國餐飲連鎖店“感恩星期五”配料：30毫升伏特加，30毫升桃子利口酒，60毫升菠蘿汁，60毫升小紅莓汁調(diào)制方法：將所有配料倒入搖杯，配上冰塊搖勻，然后倒入一個(gè)長飲杯，搞定！TOP7：龍舌蘭日出(Tequila Sunrise)混合了多種新鮮果汁，果香味十足。加上龍舌蘭酒特有的熱烈火辣，飲后使人回味無窮誕生地：美國配料：60毫升龍舌蘭酒，100毫升橙汁，10毫升檸檬汁，20毫升必得利石榴汁調(diào)制方法：將龍舌蘭酒、橙汁和檸檬汁混合冰塊后倒入搖杯內(nèi)搖勻并倒入長飲杯內(nèi)，隨后慢慢的加入必得利石榴汁至杯口，稍作攪拌后上桌Tequila Sunrise 特基拉日出雞尾酒以特基拉為基酒的雞尾酒，最有名的莫過于Tequila Sunrise(特基拉日出)了。在生長著星星點(diǎn)點(diǎn)仙人掌，但又荒涼到極點(diǎn)的墨西哥平原上，正升起鮮紅的太陽，陽光把墨西哥平原照耀得一片燦爛。Tequila Sunrise(特基拉日出)中濃烈的龍舌蘭香味容易使人想起墨西哥的朝霞。TOP8：亞歷山大酒(Alexander)口感香甜中略帶辛辣，并且有濃郁的可可香味，特別適合女性朋友飲用誕生地：英國配方：白蘭地1/3，可可甜酒1/3，鮮奶油1/3，豆蔻粉少量(可以不加)調(diào)制方法：將適量的冰塊，少許的可可糊，鮮奶油和法國白蘭地，攪拌后過濾，即可飲用TOP9：干馬提尼(Dry Martini)口感銳利！誕生地：美國的加利福尼亞州配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒調(diào)制方法：將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用一顆橄欖點(diǎn)綴。TOP10：吉普森——Gibson口味比Dry Martini更為辛辣，初涉雞尾酒的女生還是少碰為妙。至于男生，別錯(cuò)過裝酷的機(jī)會(huì)。誕生地：美國配料：50毫升琴酒，10毫升干苦艾酒調(diào)制方法：將琴酒和苦艾酒混合冰塊后放入搖杯中搖勻，然后倒入雞尾酒碟中，最后用若干洋蔥片點(diǎn)綴。

雞尾酒是一種量少而冰鎮(zhèn)的酒。它是以朗姆酒(RUM)，金酒(GIN)、龍舌蘭（Tequila）伏特加（VODKA）威士忌（Whisky）等烈酒或是葡萄酒作為基酒，再配以果汁、蛋清、苦精（Bitters）、牛奶，咖啡，可可，糖等其他輔助材料，加以攪拌或搖晃而成的一種飲料，最后還可用檸檬片，水果或薄荷葉作為裝飾物。不論是聚會(huì)，還是旅游，都是冰鎮(zhèn)可口的極好飲品。雞尾酒，是想象力的杰作。雞尾酒的本性，已經(jīng)決定了它必將是一種最受不得任何約束與桎梏的創(chuàng)造性事物。至于在未來的日子里究竟還有多少種雞尾酒將會(huì)被研制出來，這個(gè)問題似乎也只是和人類自身的想象力有關(guān)。對(duì)照起永遠(yuǎn)缺乏變化的現(xiàn)實(shí)生活來說，這樣的一種美就自然也就顯得更加彌足珍貴了。雞尾酒經(jīng)過200多年的發(fā)展，現(xiàn)代雞尾酒已不再是若干種酒及乙醇飲料的簡單混合物。雖然種類繁多，配方各異，但都是由各調(diào)酒師精心設(shè)計(jì)的佳作，其色、香、味兼職備，盛載考究，裝飾華麗、圓潤、協(xié)調(diào)的味覺外，觀色、嗅香，更有享受、快慰之感。甚至其獨(dú)特的載杯造型，簡潔妥貼的裝飾點(diǎn)綴，無一不充滿詩情畫意。中文名：十大經(jīng)典雞尾酒外文名：cocktail主要原料：白蘭地是否含防腐劑：否制作器皿：常用制作器皿有二十多種