茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒普遍發(fā)展都不好,或者說發(fā)展得好的沒有幾家,而且正兒八經(jīng)的發(fā)展得好的基本上都是外地投資人說了算。茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖,具有代表性,且茅臺鎮(zhèn)目前是中國最好的白酒,無疑是在為茅臺鎮(zhèn)做宣傳,這個(gè)時(shí)代人們都只記得“第一”所以茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)出名很正常。
1、茅臺鎮(zhèn)有哪些其他白酒品牌?這些品牌發(fā)展得怎么樣?
茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒普遍發(fā)展都不好,或者說發(fā)展得好的沒有幾家,而且正兒八經(jīng)的發(fā)展得好的基本上都是外地投資人說了算。發(fā)展得不好的理由可能有千萬個(gè),但是我從一個(gè)茅臺鎮(zhèn)不本地人的人觀點(diǎn)來說,其實(shí)還是很多做酒的人“良心”問題,還有就是“眼光”問題,當(dāng)然可能我說這些很多朋友會反問我,既然你那么牛,你為什么還是沒有車沒有房,而且還只是一個(gè)在有三千多家作坊的茅臺鎮(zhèn)的作坊主人呢?1:以次充好在茅臺鎮(zhèn),如果你是作為一個(gè)外地人過來茅臺鎮(zhèn)旅游,你會發(fā)現(xiàn)滿大街的店鋪都在賣酒,而且景區(qū)有一些提著酒給你推銷,
當(dāng)然他們中也不乏一些好酒。但是這些酒一開始都是不錯(cuò)的,但是隨著銷量的變化,很多人也開始走品牌化路線,最后煩惱來了,自己釀造的酒不夠了,哪怎么辦呢?唯一的途徑就是外購,外購嘛又要考慮成本,所以很多以前記喝著不錯(cuò)的酒最后都成了不行的酒,其實(shí)這就是以次充好。2:道德與良心如果說你想開發(fā)一個(gè)醬香型白酒的品牌,很多人的套路都是滿口答應(yīng)你,可以??!小問題首先印刷包裝材料,然后罐裝酒,但是罐裝了酒你賣不出去,拿不走,庫房是要收很多高昂費(fèi)用的,
如果說你想在茅臺鎮(zhèn)投資白酒企業(yè),可以??!先買地,再招人,修廠房。很多老板最后發(fā)現(xiàn)自己投資的錢最后都成了一些搬不回家而且在很長時(shí)間內(nèi)受制于人的產(chǎn)物,例如說茅臺鎮(zhèn)前幾年比較大的東北的一個(gè)在北京做商貿(mào)公司的老板投資的白酒企業(yè),最后成了他們四個(gè)人的私人企業(yè),進(jìn)廠指標(biāo)5萬元錢一個(gè),而且有很多糊涂賬。現(xiàn)在老板想賣吧酒廠本來就手續(xù)不齊全,還有就是他與茅臺鎮(zhèn)負(fù)責(zé)人的一些理不清的問題,現(xiàn)在投資的差不多20個(gè)億就是一些房子擺在山坡上,
其實(shí)這些都是很多從事白酒行業(yè)的老前輩在茅臺鎮(zhèn)踩過的坑。所以很多人一說到醬香型白酒或者說茅臺鎮(zhèn)三個(gè)字,差點(diǎn)把牙都咬短啦!這個(gè)就是我們這里的撲克牌特殊JQK,先以口頭的以茅臺酒為標(biāo)的來“勾”“J”住你,然后等你開始投資初拼命的“匡”“Q”好你,最后等你的錢差不多了就是“坑”“K”你,讓你血本無歸。3:嗜利潤、有錢就好說在茅臺鎮(zhèn)除開茅臺酒股份有限公司的大型白酒企業(yè),基本上100元錢以內(nèi)的產(chǎn)品,甚至是有的高端產(chǎn)品他們的酒都是以和食用酒精差不多的酒罐裝的,
這些酒要么是電商酒,要么就是貼牌酒,反正一句話,利潤與錢。我曾經(jīng)介紹過一個(gè)酒友到我同學(xué)的廠里面貼牌,當(dāng)時(shí)我的原話是不用給我介紹費(fèi),加過食用酒精的碎沙算15元錢一斤,碎沙搭配坤沙算40一斤,畢竟酒友也是才開始起步,也是信任我,我信任你,品質(zhì)我是懂的,品質(zhì)你就實(shí)實(shí)在在的給他安排就可以啦!第一批酒確實(shí)不錯(cuò),過了差不多半年罐裝第二批,2個(gè)款各罐裝2千件,結(jié)果別人拉回去發(fā)現(xiàn)就完全不行,我過去一品嘗,壓根兒就是串酒罐裝的。
2、醬酒四大產(chǎn)區(qū),為啥只有茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)發(fā)展最好?
是的,醬香型白酒其實(shí)有“四大產(chǎn)區(qū)”先來看看有那四大產(chǎn)區(qū),①茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)茅臺鎮(zhèn)是醬香白酒的主要產(chǎn)地,醬香白酒釀造歷史悠久,出產(chǎn)世界三大名酒之一的茅臺酒,因?yàn)榈乩砦恢茫諝猸h(huán)境,微生物群,微生物起了決定性的作用,所以離開茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)不出茅臺酒,珍酒就是最好的證明,茅臺鎮(zhèn)知名醬香白酒除了茅臺酒,還有國臺酒,釣魚臺酒,賴茅和一些知名度稍低的醬香白酒,全鎮(zhèn)大大小小的酒廠上千家。
②赤水河畔產(chǎn)區(qū)赤水河的水質(zhì)好,硬度低,適合釀酒,在赤水河畔滋生了許多醬香白酒廠,上游的金沙回沙酒,中游的茅臺鎮(zhèn),下游的郎酒、習(xí)酒,這一段赤水河流域出產(chǎn)的醬香白酒都是比較優(yōu)質(zhì)的醬香白酒,且中國大部分的醬香白酒廠都建在赤水河畔兩岸的,③四川產(chǎn)區(qū)四川產(chǎn)區(qū)除了郎酒還有仙潭酒也出產(chǎn)醬香白酒,隨著醬香白酒的火熱,四川很多濃香型白酒廠也在開始生產(chǎn)醬香白酒,想要分一杯羹,比如五糧液酒廠的“15醬”,還有其他的一些濃香型白酒廠慢慢的在生產(chǎn)醬香白酒,這是一種趨勢。