干邑白蘭地口感，干邑白蘭地到底真的是甜的還是苦的

兩人相愛時(shí)，愛情是甜的 但是，如果一個(gè)人喜歡對(duì)方而對(duì)方不喜歡的人的話那愛情是苦的

可以自己看下產(chǎn)地 白蘭地可能是真的 不過干邑白蘭地就一定是法國干邑區(qū)產(chǎn)的白蘭地才叫干邑白蘭地

是白蘭地，干邑的命名是法國農(nóng)人對(duì)白蘭地產(chǎn)地保護(hù)政策的一次重大勝利。別的的產(chǎn)地的白蘭地永遠(yuǎn)只配叫白蘭地，只有干邑地區(qū)的才能叫干邑白蘭地。

是香檳還是白蘭地？

白酒不好做了 葡萄酒也一樣 希望盡快好起來吧

辣。。

白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。白蘭地基本信息：1:白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為"燒制過的酒"。狹義上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。2:白蘭地通常被人稱為"葡萄酒的靈魂"。世界上生產(chǎn)白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑(亞曼涅克)地區(qū)所產(chǎn)。除了法國白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國﹑秘魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。中文名稱：白蘭地外文名稱：Brandy原料:水果，一般是葡萄荷蘭文:Brandewijn美稱:生命之水，葡萄酒的靈魂世界八大烈酒:1:烈酒通常被習(xí)慣分為八大類金酒Gin、威士忌Whisky、白蘭地Brandy、伏特加Vodka、蘭姆酒又叫羅姆酒、藍(lán)姆酒或朗姆酒Rum、龍舌蘭酒Tequila中國白酒Spirit、日本清酒Sake。

我覺得白蘭地不怎好喝,酒也很普通.

白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱的Brandy（白蘭地）專指以葡萄為原料，通過發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料制成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）?！鞍滋m地”一詞屬于術(shù)語，相當(dāng)于中國的“燒酒”。白蘭地是以葡萄為原料，經(jīng)過榨汁、去皮、去核、發(fā)酵等程序，得到含酒精較低的葡萄原酒，再將葡萄原酒蒸餾得到無色烈性酒。將得到的烈性酒放入橡木桶儲(chǔ)存、陳釀，再進(jìn)行勾兌以達(dá)到理想的顏色、芳香味道和酒精度，從而得到優(yōu)質(zhì)的白蘭地。最后將勾兌好的白蘭地裝瓶。白蘭地起源于法國干邑鎮(zhèn)（Cognac）。約在16世紀(jì)中葉，為便于葡萄酒的出口，減少海運(yùn)的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時(shí)也為避免因長途運(yùn)輸發(fā)生的葡萄酒變質(zhì)現(xiàn)象，干邑鎮(zhèn)的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口，然后輸入國的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國白蘭地。當(dāng)時(shí)，荷蘭人稱這種酒為“Brandewijn”，意思是“燃燒的葡萄酒”（Burnt Wine）。 白蘭地酒度在40-43度之間，雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。

1、葡萄果香較濃，稍顯刺鼻，不夠醇厚。2、酒液呈清澈透明的金黃色，非琥珀色。3、口味稍顯辛辣。希望我的回答有幫到你。2、肯定不是所有國外的白蘭地都比“張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地”好。不然“張?jiān)０滋m地”也不會(huì)在1915年的巴拿馬太平洋萬國博覽會(huì)上取得“金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)潞妥顑?yōu)等獎(jiǎng)狀”了。當(dāng)時(shí)張?jiān)９揪褪菫榱算懹涍@個(gè)偉大的歷史時(shí)刻，才把“金獎(jiǎng)”二字加在了白蘭地商標(biāo)上的。由此，“張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地”的名字一直沿用至今。3、長期以來，全世界對(duì)白蘭地一致的評(píng)價(jià)是：法國干邑區(qū)出品的白蘭地，無論從外觀色澤、酒香氣味、口感回味均為全世界最佳。4、不論哪國出產(chǎn)的白蘭地，酒精含量普遍為40%，極個(gè)別的最多也就達(dá)到42%。相比我國白酒至少達(dá)到46%，常規(guī)為52%、54%、56%，還有更高的來說，應(yīng)該是更為“柔和”。5、“口味稍顯辛辣”是指：法國干邑白蘭地，經(jīng)過長期貯存于·就地（干邑地區(qū)）取材·的·橡木桶·中發(fā)酵陳釀，橡木桶的（作用之一）木質(zhì)成分結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的毛細(xì)作用將酒液中的雜質(zhì)（甲醇、乙醇等）慢慢的吸收&揮發(fā)&去除掉了絕大部分后，口味顯得更為“醇和”了。而“張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地”不清楚是勾兌比例原因，還是發(fā)酵陳釀問題，酒液中雜質(zhì)（甲醇、乙醇等）含量仍（較法國干邑多）不理想。體現(xiàn)在口味上就是稍顯“辛辣”。不知道這樣的回答，讓您清楚些了沒有。如果還有疑問，請(qǐng)“追問”。希望我能幫上忙。

張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地是國產(chǎn)白蘭地中的上品，口感和世界最優(yōu)秀的法國干邑白蘭地比較： 1、葡萄果香較濃，稍顯刺鼻，不夠醇厚。 2、酒液呈清澈透明的金黃色，非琥珀色。 3、口味稍顯辛辣。 希望我的回答有幫到你。

下面是三大白蘭地的介紹以及口感上的一些特征： 一： 人頭馬： 人頭馬（紅酒）是世界四大白蘭地品牌中唯一一個(gè)由干邑省本地人所創(chuàng)建的品牌。它創(chuàng)立于1724年，以創(chuàng)始人Remy Martin的名字命名。人頭馬也是四大白蘭地品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區(qū)有270多年歷史的雷米?馬丹公司所生e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333332633065產(chǎn)，因其商標(biāo)上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲(chǔ)存年代長短不同可分成幾種，其中儲(chǔ)存時(shí)間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖里度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。二：軒尼詩： 軒尼詩XO（紅酒）始創(chuàng)于一八七零年,是世上最先以X.O命名的干邑，原是軒尼詩家族款待摯友的私人珍藏，于一八七二年傳入中國，自此深受國人喜愛。軒尼詩X.O酒質(zhì)醇厚，氣派高貴，任何重要節(jié)日或喜慶宴會(huì)，不可或缺。 酒精度：40% 凈含量：70CL 產(chǎn)地：法國.三： 馬爹利：馬爹利家族自1715年起，便開始釀制品質(zhì)優(yōu)良的干邑白蘭地。時(shí)至今日，馬爹利各級(jí)干邑白蘭地久已譽(yù)滿全球。釀制干邑之道，除了要獲得干邑鑒賞家稱譽(yù)外，更需為不同口味提供不同等級(jí)的佳釀。馬爹利憑著其豐富傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)及龐大藏酒量，故能保持酒質(zhì)超卓，始終如一。 馬爹利有四種不同的美酒，它是根據(jù)葡萄的品種來分的，而且是用葡萄的品種名稱來做酒名，它們是： 塞爾西亞爾，這是酒味最烈，呈鮮明金黃色的極好開胃酒，足與“非諾舍利酒”比美，不過卻有一般截然不同的特殊酒香，凡是內(nèi)行人無不交相贊美。但它出產(chǎn)量最少，不容易買到。 維爾得烈，這是烈味適中，風(fēng)味稍重，帶有一股明顯的苦味，呈琥珀色的出色開胃酒，但比“塞爾西亞爾”卻較甜些。 包亞爾，這是甜味適中，入口滑，有極好的酒香，呈稍暗的金黃色的飯后酒，最適宜用西餅來下酒。 馬爾華亞，這種酒香很佳，且是甘美的飯后酒，足與“馬爹利”、“甜缽”比美。至于干邑和威士忌的區(qū)別：制法上它們是相似的,它們均是把原料發(fā)酵后,即將其蒸餾成無色透明的酒,然后在放置酒槽中經(jīng)過長期的儲(chǔ)存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相調(diào)配成,故白蘭地和威士忌一樣都有琥珀色,就是因?yàn)橐赃@些酒槽來儲(chǔ)存橡木桶的源故。只不過白蘭地是用葡萄發(fā)酵，而威士忌一般使用麥芽或者谷物。原料的差別直接帶來口感上的差別，套用前人的一個(gè)總結(jié)： 威士忌由麥子釀制，味厚而烈，喝時(shí)加冰塊口感更優(yōu)，蘇格蘭威士忌最為引人入勝。酌飲威士忌，如同感受蘇格蘭人那略帶苦味而強(qiáng)悍的生活。似乎可以感受brave heart中那份悲壯。白蘭地由葡萄制成，味清而醇，有香味，喝時(shí)用手溫引出其自然香味。引入回味無窮。淺飲白蘭地，如同面對(duì)一個(gè)溫潤如玉之紳士。心怡而陶然。 那我只喝過人頭馬的xo、vsop和軒尼詩的vsop，如果從兩個(gè)牌子的vsop來講，我更喜歡軒尼詩的，軒尼詩的果香做得沒治了，再加上蒸餾的酒香陳釀的橡木香，很吸引人。單從香氣上講我覺得還是軒尼詩的更勝一籌。我總覺得人頭馬的香氣過于濃郁了，也可能是個(gè)人喜好，就像我總喝不慣茅臺(tái)這種醬香型的白酒一樣。至于人頭馬的xo，不錯(cuò)，很不錯(cuò)，整個(gè)酒很均衡，很charming的一款酒。 還有關(guān)于拿破侖是我搞錯(cuò)了，我以為是說的拿破侖級(jí)別的人頭馬：）后來查了下拿破侖品牌，又重新學(xué)習(xí)了一下，感謝樓主糾正：）