1，加拿大冰酒的icewine是什么意思
ice：冰；wine ：葡萄酒。兩個(gè)詞連起來(lái)，icewine ，就是冰葡萄酒，也就是冰酒。
ICEWINE就是冰酒的英文啊
riverview cellars winery是冰酒的制造廠家的名字，這一家位于尼亞加拉瀑布
2009自然是年份
而vidal是一種葡萄，它是由白玉霓（ugni blanc）和塞伯（seibel）雜交而來(lái)，人們經(jīng)常叫他vidal blanc或者vidal 256，是加拿大和德國(guó)用來(lái)釀造冰酒的主要品種
2，icewine什么意思
冰酒(冰葡萄酒，葡萄冰酒，Ice Wine)是利用特定氣候條件下的冰葡萄經(jīng)壓榨成汁后發(fā)酵釀制而成的特種葡萄酒，源自德國(guó)，產(chǎn)于歐洲的寒冷地帶和北美洲的部分地區(qū)，其中加拿大安大略省的尼亞加拉(Niagara)半島和不列顛哥倫比亞省的歐堪納甘(Okanagan)湖畔是冰酒的最佳產(chǎn)地。冰酒因其制作工藝的獨(dú)特性，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。同時(shí)，由于生產(chǎn)及制作工藝條件的苛刻，使它成為珍貴葡萄酒的一種。很久以來(lái)，冰酒即享譽(yù)全球，是葡萄酒中的極品和加拿大最著名的特產(chǎn)之一，是加拿大的國(guó)寶酒。目前，冰酒在中國(guó)越來(lái)越受到人們的青睞，是時(shí)尚禮物和高雅酒品。
英文：inniskillin icewine中文：云嶺冰酒可能您的英文不是很完整，導(dǎo)致翻譯的結(jié)果不是很流暢也許是翻譯水平有限，請(qǐng)見(jiàn)諒很高興為您解答祝你生活愉快，學(xué)習(xí)進(jìn)步如果你對(duì)這個(gè)答案有什么疑問(wèn)，請(qǐng)追問(wèn)如果滿意記得采納哦·~~
3，ice wine什么意思
ice wine ice wine 也作 ice-wine AHD: [os“won”] D.J. [6a!s7wa!n]K.K. [6a!s7wa!n]n.（名詞）A sweet wine made from grapes that have been left to freeze on the vines. They are picked and pressed while still frozen so that the grape sugar and acid remain intensely concentrated.冰酒：一種用在樹(shù)上已經(jīng)冰凍的葡萄制成的甜酒。它們?cè)诒鶅鰻顟B(tài)下就被摘下并壓縮，從而使葡萄中的糖份和酸處于高度凝結(jié)的狀態(tài) 靈格斯里查的——《美國(guó)傳統(tǒng)詞典》
國(guó)內(nèi)沒(méi)有200ml的，最小規(guī)格是375ml售價(jià)900左右。 不過(guò)真品標(biāo)簽上的ice和wine 是合在一起的，如果ice和wine是分開(kāi)的就是仿冒產(chǎn)品~~~~
冰威士忌！
ice-冰 wine-酒 冰+酒=冰酒
4，誰(shuí)懂紅酒中冰酒
冰酒（英語(yǔ)Icewine，德語(yǔ)Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思。跟“有機(jī)”一詞一樣，冰酒在不同的國(guó)家有不同的定義。一般說(shuō)來(lái)，冰酒指的是用采摘時(shí)已經(jīng)凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國(guó)，冰酒的定義強(qiáng)調(diào)的是自然冰凍?！吨袊?guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對(duì)冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。
冰酒系100%葡萄汁發(fā)酵而成，色澤金黃或酒紅，口感醇厚清爽，品質(zhì)上乘，酒香里處處洋溢著歐美風(fēng)情。這是其他酒類所不能比擬的。冰酒的釀造技術(shù)獨(dú)特，在每年的12月到1月，等寒冷的天氣使水份凝結(jié)，采摘葡萄的工作就開(kāi)始了。采摘下來(lái)的葡萄立即予以壓榨。葡萄的水份結(jié)了冰，壓榨成碎冰，但含量最高的葡萄汁則不會(huì)結(jié)冰，于是取得濃汁。用這種方法，一串葡萄也取不出很多的汁，僅為普通葡萄的10%左右，所以冰酒就顯得很珍貴
其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至 4 ~8 °C 。
好像是用樹(shù)上純天然自動(dòng)結(jié)冰的葡萄釀制而成的！！
5，冰酒和紅酒有什么區(qū)別在哪里可以買到好的冰酒
紅酒是葡萄酒的通稱，而冰酒是紅酒的一種，它是一種甜葡萄酒。不能說(shuō)有什么區(qū)別，只能說(shuō)，冰酒是什么特點(diǎn)的葡萄酒。并就特點(diǎn)如下： 冰酒是一種在氣溫較低時(shí)，利用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒（在生產(chǎn)過(guò)程中不允許外加糖源）?！ 】梢缘礁鞔缶魄f，紅酒專賣店，各大電商采購(gòu)。
http://blog.sina.com.cn/s/blog_89c9a5240100ulck.html這里有冰酒的詳細(xì)介紹，可以參考下。
冰酒口感比較清爽，然后特點(diǎn)就是很甜，好的冰酒甜得會(huì)很舒服，但國(guó)內(nèi)的不敢恭維。香味上冰酒的變化最多的是水果味，所謂蜜糖味道只要是ICE認(rèn)證過(guò)的冰酒都有的，我喝過(guò)有兩款帶有很清晰的荔枝香味的是我個(gè)人認(rèn)為最好喝的。你所說(shuō)的普通葡萄酒范圍太廣啦，干紅半干紅桃紅干白半干白甜白貴腐包括冰酒都是葡萄酒。如果以干紅來(lái)比我覺(jué)得沒(méi)有可比性，本來(lái)傳統(tǒng)釀造意義上所追求的東西就不一樣，包括口感香味等等。我還是那句：葡萄酒是講個(gè)人的東西，自己認(rèn)為好就喝，別人說(shuō)到會(huì)飛不適合自己都是假的。最后，樓主支持國(guó)貨是好事，但張?jiān)１?/a>都只能在國(guó)內(nèi)說(shuō)說(shuō)，外國(guó)人承認(rèn)你的是冰酒嗎？你張?jiān)?/a>說(shuō)是按ICE標(biāo)準(zhǔn)釀造的，誰(shuí)按這個(gè)去監(jiān)管了？－－－星巴克打工的，來(lái)自中國(guó)酒神網(wǎng)－－－dccc
法國(guó)最大的葡萄酒和烈酒生產(chǎn)者和貿(mào)易商之一的法國(guó)吉賽福酒業(yè)集團(tuán)宣布，其旗下全球銷量第一的j.p.chenet———香奈葡萄酒中、高檔產(chǎn)品正式進(jìn)入中國(guó)。 ☆☆☆ 據(jù)了解，香奈品牌葡萄酒創(chuàng)始于1985年，現(xiàn)已經(jīng)成為世界上銷量最大的葡萄酒。對(duì)于市場(chǎng)上國(guó)產(chǎn)葡萄酒占據(jù)了絕大多數(shù)市場(chǎng)份額的情況，該公司貿(mào)易總監(jiān)讓保羅.夏奈爾先生表示，其葡萄酒就質(zhì)量而言，絕對(duì)比同類產(chǎn)品好，而目前的售價(jià)僅40多元人民幣，性價(jià)比是很高的。他表示：“中國(guó)的葡萄酒市場(chǎng)是非常大的，我們就是要走物美價(jià)廉的路線，來(lái)打開(kāi)中國(guó)的市場(chǎng)?！蹦壳?，在北京的家樂(lè)福、百佳、歐尚等超市已經(jīng)有該品牌的葡萄酒銷售了。 ☆☆☆ 在今年年初國(guó)內(nèi)葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅從44.6%下調(diào)至14%后，國(guó)外葡萄酒企業(yè)與國(guó)內(nèi)企業(yè)開(kāi)始站在同一條起跑線上，沖擊中國(guó)這個(gè)最具贏利潛力的市場(chǎng)。
冰酒是葡萄酒的一種，偌大葡萄酒家族中，有種葡萄酒被世人贊譽(yù)為“液體黃金”，她的名字叫“冰酒”，由于她的原料是采用被自然冰凍的葡萄釀造，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，對(duì)人體的健康更有裨益。冰酒（英語(yǔ)Icewine，德語(yǔ)Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思，冰酒在不同的國(guó)家有不同的定義。一般說(shuō)來(lái)，冰酒指的是用采摘時(shí)已經(jīng)凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國(guó)，冰酒的定義強(qiáng)調(diào)的是自然冰凍?！吨袊?guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對(duì)冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。德國(guó)和加拿大的冰酒是比較有名的。喜歡冰酒的話，可以上 e久加久 去看看，上面德國(guó)和加拿大的冰酒都有。e久加久有百家實(shí)體門店后盾，質(zhì)量也相當(dāng)有保障的。
6，什么是冰酒
冰酒（Icewine）是一種甜葡萄酒。一種在氣溫較低時(shí)，利用在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB/T 25504-2010）的定義，冰葡萄酒（Ice wine）是指：將葡萄推遲采收，當(dāng)自然條件下氣溫低于-7℃使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，采收，在結(jié)冰狀態(tài)下壓榨，發(fā)酵釀制而成的葡萄酒（在生產(chǎn)過(guò)程中不允許外加糖源）。歷史編輯冰酒有著悠久的歷史，它的釀造是于200年前在歐洲無(wú)意間被發(fā)現(xiàn)后開(kāi)始流傳至今。當(dāng)時(shí)德國(guó)的葡萄園遭受突然來(lái)襲的霜害，為了挽救損失，釀酒師將冰凍的葡萄壓榨后按傳統(tǒng)的方法發(fā)酵釀酒，驚訝地發(fā)現(xiàn)結(jié)果是酸甜比例平衡，甘如蜂蜜般的美酒，而將之命名為冰酒。冰酒釀造技術(shù)由德國(guó)移民帶入加拿大，經(jīng)當(dāng)?shù)厝诉M(jìn)一步改良，釀出的酒更獨(dú)特，更醇香。其品種主要有冰白葡萄酒和冰紅葡萄酒。其中冰白葡萄酒顏色呈透明金黃色，素有“液體黃金”之美稱；散發(fā)出蜂蜜和水果等香味；口感甘甜醇厚，清新可口，是重視健康之人士的綠色食品。最佳的飲用溫度為冷藏至4~8℃。傳說(shuō)有人說(shuō)，冰酒的誕生是一場(chǎng)美麗的錯(cuò)誤。兩百年前的德國(guó)，葡萄園遭受到突然來(lái)襲的霜害。酒農(nóng)為了挽救損失，只好將錯(cuò)就錯(cuò)，將冰凍的葡萄壓榨，按照傳統(tǒng)方式發(fā)酵釀酒。誰(shuí)知，無(wú)心插柳柳成蔭，釀成了酒體飽滿、風(fēng)味獨(dú)特的佳釀，造就了冰酒的問(wèn)世。據(jù)說(shuō)全世界只有奧地利、德國(guó)及加拿大等少數(shù)幾個(gè)國(guó)家的少數(shù)幾個(gè)地方，在溫度、氣候與各方面條件都配合的狀況下，才有條件釀制出高品質(zhì)的冰酒。由于生產(chǎn)方式獨(dú)特、產(chǎn)量稀少，其昂貴也就順理成章了。據(jù)有關(guān)專家測(cè)定，冰酒的營(yíng)養(yǎng)成分里幾乎包含了人體所必需的數(shù)十種酶和氨基酸，有養(yǎng)顏、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳釀。一位葡萄園主的一番話可概括冰酒生產(chǎn)過(guò)程的艱辛和在市場(chǎng)上的珍貴：“所有的葡萄園主人每年總像期待愛(ài)情一般祈盼著霜凍降臨深秋的果園，能夠品嘗到真正冰酒的人就像能夠得到真正愛(ài)情的人一樣稀少?！?/div>
在偌大葡萄酒家族中，有種葡萄酒被世人贊譽(yù)為“液體黃金”，她的名字叫“冰酒”，由于她的原料是采用被自然冰凍的葡萄釀造，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，對(duì)人體的健康更有裨益。 冰酒（英語(yǔ)icewine，德語(yǔ)eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思，冰酒在不同的國(guó)家有不同的定義。一般說(shuō)來(lái)，冰酒指的是用采摘時(shí)已經(jīng)凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國(guó)，冰酒的定義強(qiáng)調(diào)的是自然冰凍?！吨袊?guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對(duì)冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。 冰酒最初于1794年誕生在德國(guó)的弗蘭克尼（franconia）。當(dāng)時(shí)人們就發(fā)現(xiàn)，留在葡萄樹(shù)上直至第一次大的霜凍的葡萄在經(jīng)過(guò)了冰凍和解凍過(guò)程之后，葡萄的糖分和風(fēng)味得到濃縮。經(jīng)過(guò)二百多年的發(fā)展，冰酒已經(jīng)成為酒中極品，且真正的冰酒只有在德國(guó)、奧地利和加拿大才有生產(chǎn)。加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是目前世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)。 vqa（加拿大酒商質(zhì)量聯(lián)盟）對(duì)冰酒（icewine）的定義是：利用在8℃以下，在葡萄樹(shù)上自然冰凍的葡萄釀造的葡萄酒。葡萄在被凍成固體狀時(shí)才壓榨，并流出少量濃縮的葡萄汁。這種葡萄汁被慢慢發(fā)酵并在幾個(gè)月之后裝瓶。在壓榨過(guò)程中外界溫度必須保持在零下8℃以下。 在德國(guó)，冰酒（eiswein）屬于葡萄酒質(zhì)量分級(jí)中的qualit?tswein等級(jí)，并受相關(guān)法律法規(guī)的約束。在加拿大，冰酒的生產(chǎn)和釀造受vqa（vintnersqualityalliance，酒商質(zhì)量聯(lián)盟）的管制。真正的加拿大冰酒都必須符合vqa的規(guī)定，以保證產(chǎn)品的質(zhì)量。其中最重要的一條規(guī)定是：冰酒必須采用天然方法生產(chǎn)，絕不允許人工冷凍。這就使得冰酒的釀造變得極其困難——葡萄必須得到妥善保護(hù)以防劇烈的溫度變化；而且，由于釀造冰酒的葡萄是留在葡萄樹(shù)上的最后一批葡萄，人們還要想法防止鳥(niǎo)獸來(lái)偷食葡萄。 恰當(dāng)?shù)牟墒諘r(shí)間對(duì)冰酒來(lái)說(shuō)至關(guān)重要。最理想到采摘溫度應(yīng)該是-10℃到-13℃，因?yàn)槠咸言谶@個(gè)溫度可以獲得最理想的糖度和風(fēng)味。下面的表格反映了糖分隨溫度的變化情況： 溫度℃-6-7-8-9-10-11-12-13-14 糖分％293336394346495256 當(dāng)葡萄達(dá)到采收時(shí)間時(shí)，必須用手工小心仔細(xì)地采摘。這時(shí)的葡萄產(chǎn)量極低，往往一整棵葡萄樹(shù)也僅能生產(chǎn)一瓶冰酒，這也是冰酒為什么如此昂貴并且通常以用半瓶裝銷售的原因，但它的確物有所值。 而在《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對(duì)冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹(shù)枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。