為什么現(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)很多醬香酒很便宜，都號稱茅臺鎮(zhèn)的純糧酒，真的好喝嗎。筆者也接觸過很多茅臺鎮(zhèn)的酒，不是說所有茅臺鎮(zhèn)的酒質量都不好，茅臺鎮(zhèn)小酒廠和私人小酒坊也有質量很好的醬香酒，你有茅臺王子酒，我有茅臺鎮(zhèn)王子酒，大家想想看，一箱六瓶一百多元，一瓶不到20元錢的茅臺鎮(zhèn)醬香酒，這種酒能是好酒嗎。
1、茅臺鎮(zhèn)那么多酒廠，都是真正的糧食酒嗎？
您好，據(jù)我所知道，茅臺鎮(zhèn)確實多酒廠，但不是全部都是真正的糧食酒，不排除一些不良商家來做一些傷天害理之事，就算是糧食酒，也有優(yōu)劣之分：醬香白酒又有坤沙，粹沙，翻沙，串沙酒，坤沙最優(yōu)質，其他的遞減，串沙酒相當是食用酒精酒了，所以說找好酒還是找準可靠的渠道還有可靠的人。我在茅臺鎮(zhèn)從事茅臺鎮(zhèn)醬香白酒行業(yè)，以匠人之心做良心白酒，并一直致力于為酒友尋覓健康的、綠色的、口感佳的純糧醬香酒，面對白酒市場的魚龍混雜，也是感到很無奈，也很無助，現(xiàn)在恨不得把自己學習到辨別常識都教給天下酒友們，讓大家不被不良商家忽悠，
2、茅臺鎮(zhèn)酒是茅臺酒嗎，差別那么大？
茅臺鎮(zhèn)酒和茅臺酒不是一回事，兩者不能混為一談。可能是兩者都有茅臺兩字可能使人們產生了錯覺，再者這兩種酒都是醬香型的白酒。而且，產地相近，使人錯誤地認為是一回事，其實不然，兩者還是有著很大的區(qū)別的。茅臺鎮(zhèn)酒產自于茅臺鎮(zhèn)，茅臺鎮(zhèn)是貴州省遵義市仁懷市所轄的一個鎮(zhèn)，赤水河貫穿全境。自古以來就是黔北名鎮(zhèn)，該鎮(zhèn)是醬香型白酒的圣地，
域內白酒行業(yè)昌盛，幾乎家家戶戶都會釀酒?，F(xiàn)在，你來到茅臺鎮(zhèn)，白酒的醇香就會撲面而來，中國的酒文化在這里得到了充分的體現(xiàn)。紅軍長征時著名的四度赤水就是發(fā)生在這里，當時，戰(zhàn)況激烈，許多的紅軍戰(zhàn)士受傷，因為沒有醫(yī)用的酒精，就用茅臺鎮(zhèn)產的白酒沖洗傷口，防止感染。使受傷的紅軍戰(zhàn)士得到了及時的救助，我想這也是酒文化的又一體現(xiàn)吧。
茅臺酒是貴州茅臺酒股份有限生產的白酒，她的總部也設立在茅臺鎮(zhèn)。她的前身是中國貴州茅臺酒廠，她所涉及的產品主要有白酒、原漿酒、啤酒、葡萄酒、紅酒；所涉及的產業(yè)有證券、銀行、保險、物業(yè)、科研等。貴州茅臺酒股份有限是一家上市公司是國家的特大型企業(yè)，近百年以來，先后14次榮獲各種國際金獎，是我國醬香型白酒的典型代表，被公認為國酒。
3、茅臺鎮(zhèn)生產的酒和茅臺的酒差距大嗎？為什么？
茅臺鎮(zhèn)與茅臺，一字之差，卻差之千里，茅臺鎮(zhèn)，貴州仁懷市的一個地名，茅臺，中國最知名的白酒品牌。而大家常說的茅臺酒，一般意義上指的是“貴州茅臺”酒，有時是茅臺集團所有產品的統(tǒng)稱，但更多時候特指“飛天茅臺”或者“五星茅臺”，說到茅臺鎮(zhèn)，僅是貴州省遵義市仁懷市下轄的一個著名的古鎮(zhèn)，集古鹽文化、長征文化和酒文化于一體，被譽為“中國第一酒鎮(zhèn)”。
中外聞名的茅臺酒廠便位于此鎮(zhèn)，甚至因茅臺鎮(zhèn)當?shù)貥O具特殊的微生物環(huán)境，還有“離開茅臺鎮(zhèn)就釀不出正宗的茅臺酒”的說法，我們現(xiàn)在所看到的“茅臺”酒廠，起初是由茅臺鎮(zhèn)上比較大的三家酒廠榮和、成義、恒興合并而成，后來隨著社會經濟的不斷發(fā)展，國營茅臺酒廠也慢慢地發(fā)展成了貴州茅臺集團，茅臺鎮(zhèn)的其他酒企也借著茅臺酒的名聲，不斷開發(fā)產品，甚至鎮(zhèn)上有些酒廠在瓶型、酒標甚至命名等諸多方面對茅臺酒進行近乎全方位的模仿，如你有茅臺迎賓酒，我有茅臺鎮(zhèn)迎賓酒。
你有茅臺王子酒，我有茅臺鎮(zhèn)王子酒，你有飛天茅臺酒，我有茅臺鎮(zhèn)飛天酒而說到茅臺鎮(zhèn)生產的酒和茅臺的酒，暫且拋開二者品牌力的差別，單純的從酒體的品質來說，二者差距還是有的。首先原糧采購的差別，茅臺集團每年幾萬噸的產量，對于釀酒原料——高粱的需求非常大，而茅臺鎮(zhèn)周邊品質優(yōu)良的高粱都已經被茅臺收購，可以說從釀酒原料的起跑線上，茅臺集團就領先了茅臺鎮(zhèn)其他酒廠一步。
其次釀造工藝來講，醬香酒按工藝不同分為坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒及竄沙酒，品質由高到低。茅臺酒屬于坤沙酒，就是常說的正宗大曲醬香型白酒，原料采用當?shù)氐呐锤吡缓托←?，生產周期長達一年，出酒率低，品質最好，其工藝嚴格按照“大曲醬香12987生產工藝”（一年生產周期、兩次投料，九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒），其高粱粉碎率須小于20%。